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“視頻化表達，應該是下一個十年的內容領域的一個主題。"
這是微信十周年上張小龍說的話，時代正由圖文時代向短視頻時代發(fā)展，對于這一變化，微信官方給予了剛剛誕生一年的視頻號的“C位”級別的重視。
背靠12億微信流量，視頻號備受看好，在這波新紅利下，餐飲行業(yè)也在行動。
餐飲的發(fā)展曾吃過幾波媒體發(fā)展帶來的紅利，論壇時代、微博時代、小紅書時代等，或多或少都成就了一批餐飲品牌。
現在的視頻號也吸引不少餐飲品牌入駐，如肯德基、麥當勞、星巴克，生產的視頻內容質量優(yōu)秀，閱讀量、點贊數粉絲數都比較可觀。
其中，麥當勞的總點贊數已達到了12w，肯德基帶話題作品比例最高，達到了86.89%。
我們的本土品牌近幾年也越發(fā)注重互聯網營銷，老鄉(xiāng)雞、西貝莜面村、德莊火鍋、真功夫等紛紛投入視頻號的陣營當中。
老鄉(xiāng)雞去年邀請岳云鵬成為代言人火爆微博，在名人效應下，老鄉(xiāng)雞的作品總點贊數超過了6000；西貝篇篇都帶話題積極引流；真功夫雖然作品數量只有五篇，但是外掛鏈接的公眾號文章已經達到了5w+閱讀量。
有一句話“模仿是學習的開始”。餐飲想要入局短視頻，不妨看看那些頭部餐飲大咖們是如何運營的。
正能量無論在哪里都是一個非常好的熱門話題，尤其在視頻號。
蹭熱點可以說是把雙刃劍，恰到好處的蹭熱點可以帶來閱讀量和關注。
今年二月份是冬奧會倒計時一周年，肯德基的視頻號發(fā)了兩條冬奧會相關的視頻，內容契合敖躍輝的精神，鼓舞人心，點贊數均超過3000。
德莊火鍋在3月7日這天在抖音發(fā)布了一條暖心短視頻，也獲得了一千多個贊，遠高于其他短視頻的熱度。
比起用賣慘、搞笑或獵奇來博眼球，借助熱點傳遞正面情緒價值的內容，更能為品牌增加美譽度。
“唯有真情動人心”，情感是能夠跨越時間和空間傳播給用戶的，餐飲品牌與人們的吃食息息相關，除了情感價值，另外一個傳播要素就是品牌價值觀。 在麥當勞的視頻號上面，點贊數排名第二的就是一段這樣的視頻：以兒童的視角來講述的一個患者家庭的生存問題。
視頻結尾是麥當勞的旁白，“過去一年，全國超200萬人異地就醫(yī)，麥當勞叔叔之家為異地就醫(yī)的患兒家庭在醫(yī)院旁邊提供免費的家與關愛服務。”
通過這個短視頻，麥當勞傳遞的是自己的品牌人文關懷，價值理念，故事簡單卻動人心。
短視頻平臺的運營人員表示，平臺分發(fā)的時候都會注重這三個傳播要素：故事、情感和價值觀。因此，短視頻的內容一定要能夠帶來價值，不管是情緒價值還是使用價值，讓用戶覺得有價值和貼近感，他才會主動點贊、傳播你的內容。
對于內容創(chuàng)作者來說，視頻號是處于探索期，是機遇也是挑戰(zhàn)。
很多商家品牌視頻號火不起來的問題都大同小異，定位不清晰，內容平平，拍攝粗糙，流量打不開…… 餐企入局視頻號，怎樣抓住第一波流量紅利？這里我有幾點建議：
我們做一件事情一定要有目的的去做，不然就是浪費時間。所以剛開始大家得弄明白自己為什么去做，想實現什么目的——宣傳新品、打造企業(yè)形象、活動促銷？
如果今天出來賣這個，明天推銷那個，后天做廣告，這種太大跨度的切換，就很容易給以后的變現造成負面影響，這個和我們很多微商頻繁發(fā)廣告是一樣的。如果你只是發(fā)一些對你個人品牌有幫助的事情，不急于變現也就不會打亂你的定位了。
就是一定要明確運營目的，你做視頻號到底是為了什么？適合誰，考核指標側重哪些點，關注變現閉環(huán)。然后，再去思考，要給用戶提供什么內容。
除此之外，餐飲企業(yè)的視頻號要在漲粉之后實現有效轉化，一定要結合品牌性，產品屬性來定制內容。
最后就是私域轉化，通過視頻號可以做很多的引流，視頻號推廣，有很多做了很搞笑的內容就都粉絲量很大，他是直接賣貨呢，還是留存到微信上了去了。
以抖音上的81.4w粉的徐記海鮮為例，該賬號主打員工和老板的日常，以店長為主角，持續(xù)更新一系列老板和員工的“逗比”日常，借此展現企業(yè)的價值觀，展現酒店經營理念和經營技巧。
視頻號目前主要的算法是根據關注、朋友點贊、推薦，其中朋友點贊是視頻號權重最高算法，在視頻號剛發(fā)出來時，平臺會根據視頻號的閱讀量點贊量來評估，評估不錯平臺會給予推流曝光。
因此，視頻號的冷啟動就是拼人脈拼圈子的時候，微信好友越多，朋友點贊的視頻曝光率越大。
天道酬勤，世界上本沒有一蹴而就的人人，有也是萬分之一的運氣。數據顯示，2021年2月，視頻號500強整體發(fā)布7.9萬篇內容，收獲27.1億次閱讀，1977.5萬次在看。
以公眾號個體而言，1個500強賬號日均發(fā)布1.38次，每次發(fā)布4.1篇，每篇約能收獲44793次閱讀（環(huán)比上升0.1%）和367.4次在看（環(huán)比上升10.8%），平均每122次閱讀貢獻1個在看。
做內容需要耐得住寂寞。很多餐企在一開始做視頻號的時候反響平平，可能并不是內容質量的問題，而是受制于平臺算法，導致傳播沒有裂變。
因此做視頻號初期一定要堅持，每天勤更新，保證一定的更新頻率，萬一哪天上熱門，出了爆款，也會為其他內容帶來流量。
。總之，無論哪行哪業(yè)，堅持輸出，不斷調整，是做好一個視頻號的不二法門。
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構或個人存在關聯。
6. 傳播封建迷信，主要表現為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現手法等行為來誘導用戶；
2)內容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內容，主要表現為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網絡生態(tài)造成不良影響的其他內容。
二、違規(guī)處罰
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