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在短視頻中，美食賽道的競爭一向激烈，視頻號中也是如此，比如家常菜內(nèi)容的爆火催生了一批專注家常菜教學的美食博主。
當視頻號美食賽道越來越“內(nèi)卷”，博主們該如何脫穎而出？
近期，通過友望數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)一位美食博主，不僅數(shù)據(jù)亮眼，帶貨成績也同樣不俗，產(chǎn)出數(shù)條點贊、轉發(fā)均10萬+爆款，直播預估銷售額也突破百萬。
結合友望數(shù)據(jù)功能，一起來分析該美食賬號成功在哪？有哪些可以“取經(jīng)”的地方。
楊小雪生活美食記雖然同樣是美食教學，然而并不“接地氣”，不論是美食內(nèi)容，還是視頻傳遞出來的美感。
該賬號幾乎每條視頻前1-2秒博主真人出鏡，這似乎已經(jīng)成為固定的開頭片段。接著鏡頭轉向美食的制作過程，切菜、備菜、放鍋、放調(diào)料，最后成品，幾乎每個步驟時長會控制在1秒左右，并通過一行字幕進一步解說。
△ 圖片來源：視頻號頁面截圖
大部分視頻時長在30秒上下浮動，通過【友望數(shù)據(jù)】-【進階數(shù)據(jù)】也可以了解到近60天博主發(fā)布的視頻中，15s-30s的視頻占比47.76%，30s-60s占比52.24%。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-進階數(shù)據(jù)
通過對每個步驟詳細的展示及時長的把控，滿足了用戶快節(jié)奏的觀看需求，也讓用戶在短時間內(nèi)就可以學會美食制作。
此外，該賬號內(nèi)容畫質(zhì)清晰真實，且具有美感，通過近景拍攝，“色香味”似乎要溢出了屏幕，誘人十足。制作的美食也簡單易學，并不復雜，有糖醋排骨、香煎雞翅、肉松小貝等等，讓人看了不禁想走進廚房露一手。
通過【友望數(shù)據(jù)】-【評論熱詞】，可以發(fā)現(xiàn)不少視頻“好吃”“吃”一詞占比較高，可見其美食的誘人程度。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-評論熱詞
或許博主本身就是一位全職帶娃的寶媽，因此她的視頻標題“孩子”一詞出鏡率比較高，比如“孩子想要長得高”“我家孩子隔幾天點名要吃的”“孩子不愛吃肉一定要試試這個”等等。
近30天發(fā)布的37條作品中，有“孩子”關鍵詞的作品就有29條，通過在標題中前置“孩子”關鍵詞，也會吸引一批寶媽粉觀看。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-博主動態(tài)
在視頻發(fā)布時間上，通過【友望數(shù)據(jù)】-【進階數(shù)據(jù)】，查看近7天、近30天、近90天、近180天的發(fā)布視頻數(shù)據(jù)，會發(fā)現(xiàn)該賬號發(fā)布時間主要在中午11點、12點或下午16點、18點，在臨近飯點或飯點，讓用戶在餓肚子時刷到視頻，此時的美食視頻對用戶來說更具吸引力，延長了用戶觀看的停留時長。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-進階數(shù)據(jù)
為提升視頻的曝光度，為賬號帶來一定程度的漲粉，博主也會通過參與官方發(fā)起的美食活動，在視頻標題文案中添加相應的話題標簽，比如#一起約飯吧#春日胖墩墩等等，來獲得官方的流量支持。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-博主動態(tài)
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-熱門活動
通過產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，近半年該賬號平均點贊超過1w，其中有6條作品點贊、轉發(fā)均超過10萬+。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-博主動態(tài)
商業(yè)變現(xiàn)是許多內(nèi)容創(chuàng)作者的終極目標，尤其視頻號鏈接微信生態(tài)各個渠道，蘊藏著巨大的商業(yè)潛力，且近期視頻號首場商業(yè)化演唱會的成功也更多人對視頻號未來商業(yè)化的發(fā)展充滿期。
通過觀察該博主變現(xiàn)方式，我們發(fā)現(xiàn)博主十分善于利用視頻號各個場景來帶貨變現(xiàn)。
比如在博主主頁，可以看到“視頻同款及自用好物，都在我的商店，點我頭像即可看到”的文字，直接在主頁為用戶購買指路。在評論區(qū)博主也會及時回復用戶關于商品的問題。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-博主詳情主頁
通過【商品櫥窗】可以了解到該賬號帶貨商品有228個，商品來源主要有小商店、自營商城、有贊等，帶貨品類以美食飲品為主，比如小煎鍋、調(diào)味料、醬油等。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-商品櫥窗
許多美食博主會在制作美食過程中，用帶貨自家的產(chǎn)品，比如皮皮教做菜，幾乎每條視頻都會使用自家產(chǎn)品，既能很好的展示產(chǎn)品的功能，也能促進用戶下單購買，且在視頻號這種強社交的場景中，用戶對博主的信任度會更高。
在視頻中，博主所用廚具也是其帶貨的產(chǎn)品，實用與顏值并存，不少用戶就是看中了顏值，觀看視頻中對廚具產(chǎn)生濃厚的興趣。
部分視頻的評論詞云中“買”“鍋”詞語占比較高。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-評論詞云
在去年12月，視頻號上線購物車功能，博主可以在發(fā)布的視頻下方直接掛鏈購物車商品，這種帶貨方式楊小雪生活美食記的帶貨方式之一。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-博主詳情
對用戶來說，直接點擊鏈接就可以抵達購物車商品詳情頁，大大縮短用戶的購買路徑，有利于提高用戶的購買意愿，對提高博主收入也有益處。
因與視頻關聯(lián)，視頻點贊、轉發(fā)越高，觀看人數(shù)越多，那么商品的銷量、瀏覽量也會得到相應的提升。
比如3月11日中午，博主發(fā)布了一條“春天這孩子長身體的黃金期營養(yǎng)一定要跟”的視頻，這條視頻關聯(lián)了“HXQ寶寶裙帶菜 35g2袋裝”商品。
在發(fā)布之后的當天晚上11點多，這條視頻點贊達到了2w+，轉發(fā)4萬+，隨著數(shù)據(jù)不斷爬升，商品銷量與瀏覽量呈斷崖式上漲，僅12日當天，銷量就達到了339，瀏覽量4118。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-熱度分析
直播是許多美食博主帶貨變現(xiàn)的主要渠道，比如阿龍美食教學、火哥美食家常菜等美食博主，幾乎每天都會在視頻號直播帶貨，均取得不俗的帶貨成績。
在前文有提到博主也會在視頻中出鏡，真人出鏡可以快速與用戶拉近距離，建立信任感，并通過展示自己的專長、技能，獲得關注，對后期直播帶貨也有益處。
楊小雪生活美食記博主在今年3月17日，在視頻號開啟第一場直播，就吸引5.8萬人觀看。而后又直播5場，場均觀看人數(shù)達到了3.32w。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-直播記錄
每場直播博主都會帶貨，最高一場直播預估銷售額達到了42萬+，幾場直播下來，預估GMV超百萬。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-直播記錄
博主帶貨的產(chǎn)品客單價都不是很高，其中幾款熱銷商品價格在9.9元，經(jīng)濟實惠的商品視頻號用戶接受度會更高。
△ 圖片來源：友望數(shù)據(jù)-直播帶貨分析
通過對楊小雪生活美食記的分析觀察，可以發(fā)現(xiàn)博主是一位敏銳且細心的人，不論是視頻中每個場景的剪輯時長，亦或是發(fā)布時間、標題文案等等，似乎都有講究。
此外，博主也善于使用視頻號各個場景功能，為賬號引流帶貨，這也是博主視頻數(shù)據(jù)高、帶貨成績佳，得意美食賽道出圈的不可忽視的原因之一。
對博主來說，分析同行賬號可以幫助自己賬號更快成長，然而，同類型的優(yōu)質(zhì)賬號有哪些？從哪些維度進行分析？有無較全面的數(shù)據(jù)支撐？對視頻號博主來說是一大難題，在友望數(shù)據(jù)交流群，就有用戶想要分析競品，奈何無數(shù)據(jù)支撐。
其實，博主們可以使用友望數(shù)據(jù)功能，對同類型賬號進行多維度全面的分析拆解，學習借鑒他們的運營思路、爆款套路，助力賬號獲得更快成長。
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構或個人存在關聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權歸屬本網(wǎng)站所有)