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編輯丨薛向
出品丨壹覽商業(yè)
4月25日，聯(lián)合利華發(fā)布2024年第一季度業(yè)績報告。財報顯示，聯(lián)合利華一季度營業(yè)額為150億歐元（約合人民幣1165.88億元），同比增長1.4%，超出市場普遍預期的146.6億歐元。基礎銷售額同比增長4.4%，銷量增長2.2%，均超過市場預期的增長率。
和路雪、夢龍、可愛多等品牌所在的冰淇淋業(yè)務第一季度營收為18億歐元（約合140.09億元人民幣），同比增長2.7%。
回到中國的冰淇淋消費市場，面對逐漸“內卷”的冰淇淋賽道，和路雪（聯(lián)合利華冰淇淋業(yè)務在華主體）打出了一系列組合拳，包括但不限于持續(xù)的新品創(chuàng)新，加碼研發(fā)投入與供應鏈建設，靈活人性化的經銷政策來穩(wěn)定市場，滿足消費者、經銷商的多方需求。
江蘇揚州頭部冰淇淋代理商田先生告訴記者，他經銷和路雪產品近30年，近兩年確實明顯感覺到市場的整體需求在下降，一方面是天氣，他表示如今接近5月，江浙滬一帶的氣溫還徘徊在20度左右。另一方面茶飲、咖啡等其他賽道的火熱，價格也越來越卷，這一部分也減少了消費者對冰淇淋選擇意愿。
不過田先生表示：“做冰淇淋生意，和路雪依然是我首選的企業(yè)，雖然市場有壓力，但是和路雪方面給了很多靈活的政策支持，就在不久前他們主動找我回收了一批可愛多甜筒，原因是這一批甜筒在倉庫存放了一段時間，他們擔心如果繼續(xù)銷售，消費者買到時甜筒會不夠脆，從而影響消費者的體驗。
“一來保證了產品的最佳口感，維護了消費者的口碑，其次更加堅定我們作為經銷商的信心”，同樣經銷和路雪近30年的趙先生對記者表示非常認可和路雪的做法，他同時表示在整個冰淇淋行業(yè)做到主動換貨的企業(yè)，除了和路雪他沒有接觸到第二家。
根據(jù)新華網發(fā)布的消息，3月22日，和路雪舉辦2024年新品發(fā)布會，旗下四個品牌共集結了20多款新品，口味從經典的啵啵奶茶、綠豆乳到高顏值多層次的藍莓雪芭夾心布朗尼均有不同類型覆蓋。
據(jù)悉四個品牌在提升產品力及辨識度方面投入頗多，比如通過與主流的IP共創(chuàng)，可愛多今年一口氣聯(lián)名了3個頭部IP，以《天官賜?！窞榇淼膰蘒P，還有游戲類IP《光與夜之戀》，也有耳熟能詳?shù)摹豆Ψ蛐茇垺?，從精準的年輕群體到廣泛的大眾消費群體均有覆蓋。為產品賦予了更多價值。
除了顏值能打，和路雪還在研發(fā)、供應鏈上持續(xù)加碼，其中就包括斥資1億歐元在江蘇太倉打造了冰淇淋行業(yè)內的首家“燈塔工廠”。
不難發(fā)現(xiàn)，中國正在逐漸步入經濟和消費的“存量時代”。而這份在有限空間以及需求之內的內卷和競爭在這個凸顯著濃厚的“民生屬性”的食品飲料行業(yè)似乎顯得更為殘酷，當然，冰淇淋行業(yè)則更是“有過之而無不及”。
確實，供求不平衡直接導致的降價、甩貨……讓每一個行業(yè)從業(yè)者都苦不堪言，“虧得太多了，賣的越多，賠的越多…”而這份“苦”顯然不只是經銷商群體自己的感受，這份焦慮也會沿著銷售鏈條傳遞到冰淇淋品牌端。
而和路雪作為頭部冰淇淋企業(yè)給到的靈活的主動換貨方案，值得冰淇淋甚至整個食品行業(yè)參考，守住消費者和經銷客戶的口碑及信任，記者走訪了多家經營和路雪的商家，他們都一致表示和路雪在市場分銷，渠道陳列，解決問題等方面都是業(yè)界最佳的公司。“渠道內銷售人員的響應速度和處理問題的果斷性是他們長期立足市場的重要因素之一”上海一經銷商胡女士接受記者采訪表示。
據(jù)《2022中國冰淇淋&雪糕行業(yè)趨勢報告》數(shù)據(jù)顯示：伊利、和路雪、蒙牛、雀巢4家品牌線下分別達到19%、15%、9%和8%,合計達51%。而在兩年后的今天，這個份額顯然在持續(xù)性的擴張。
似乎可以毫不夸張的說，即使行業(yè)整體的銷量有著明顯的少量下滑，聯(lián)合利華和路雪在中國市場仍然有著長期不可被輕易改變的地位。
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