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來源| NBS新品略
麥當勞逆勢漲價，背后有什么更值得關(guān)注？會引發(fā)新一輪洋快餐漲價潮嗎？
萬萬沒想到，在2023年的最后幾天，麥當勞居然要漲價了，接連好幾天上了熱搜。
前幾天，有網(wǎng)友稱，麥當勞12月27日主要產(chǎn)品全線提價，接近90%的主要漢堡小食類產(chǎn)品掛牌價將于12月27日起提價0.5元，麥卡套餐同步漲價1元錢。
雖然看起來漲價不多，但還是把“麥當勞漲價”話題推上熱搜，畢竟像麥當勞這樣的洋快餐巨頭，漲價自然會引發(fā)不小的關(guān)注。
《新品略財經(jīng)》關(guān)注到，12月26日晚上，“麥當勞明起漲價”話題一度沖上微博熱搜第三位。
原來是麥當勞官方客服確認稱，12月27日，麥當勞會對部分單品和套餐的價格進行調(diào)整，會在各個點餐渠道進行明碼標價。
至于調(diào)價的原因，麥當勞表示，結(jié)合了運營成本的變化，我們定期評估并調(diào)整了價格結(jié)構(gòu)。
麥當勞漲價，網(wǎng)友們紛紛熱議，有人調(diào)侃，有人表示不解，也有人“憤怒”。
有網(wǎng)友評論稱，工資不漲，金拱門漲價了。還有網(wǎng)友笑評稱，漲價不能漲窮鬼套餐。
更有網(wǎng)友評論將麥當勞漲價和消費升級掛鉤了，這位網(wǎng)友評論稱，老麥，你漲得一小步，是我消費升級的一大步。
也有網(wǎng)友對麥當勞漲價持負面觀點表示，麥當勞漢堡越來越小，可價格越來越貴。
更有網(wǎng)友調(diào)侃稱，麥當勞漲價，要轉(zhuǎn)頭去買麥當勞的平替塔斯汀。
麥當勞的每一次漲價都能牽動消費者的敏感神經(jīng)，畢竟很多消費者，特別是年輕人還是很喜歡吃麥當勞。
麥當勞漲價不是新鮮事，其實早在今年年初，麥當勞就已經(jīng)漲過一次價了，當時也上了熱搜。
前段時間，“一碗30元，網(wǎng)紅面館賣不動了”話題上了熱搜，在當前這樣的消費背景下，麥當勞逆勢漲價，形成了鮮明對比。
那么，麥當勞一年內(nèi)兩次提價的背后有什么更值得關(guān)注？此外，麥當勞漲價能否引發(fā)新一輪洋快餐漲價潮？
在《新品略財經(jīng)》看來，在麥當勞漲價背后，更值得關(guān)注的是，2023年，不僅麥當勞一家在狂奔，所有的麥當勞們都在狂奔。
據(jù)麥當勞在今年10月30日公布的第三季度財報顯示，期內(nèi)，麥當勞營收66.9億美元，同比增長14%；凈利潤23.2億美元，上年同期為19.8億美元；全球同店銷售額（追蹤開業(yè)至少13個月的餐廳）增長8.8%。
聚焦中國市場，截至9月30日，麥當勞中國系統(tǒng)餐廳門店數(shù)量為5582家，2022年同期為4905家，一年時間內(nèi)凈增加達到677家門店。
今年8月，麥當勞中國CEO張家茵曾對媒體表示，上半年公司銷售額和整體增長均遠超疫情前水平，得益于門店銷售額增長、新店增加的拉動。
麥當勞中國正在瘋狂開店，計劃2023年新開900家門店的計劃，意味著平均每10個小時就有一家麥當勞新餐廳開業(yè)。
麥當勞正在迅猛發(fā)力下沉市場，截至今年6月30日，麥當勞中國餐廳數(shù)量已經(jīng)增加至5400多家，比2017年翻了一倍，近一半位于三四線城市。
麥當勞計劃到2028年，將在中國市場的一線至五線城市沖刺萬店規(guī)模體量。
另一家洋快餐巨頭肯德基，也同樣在中國市場一路狂奔。
今年12月15日，肯德基杭州大運河餐廳開業(yè)，至此肯德基中國門店規(guī)模正式突破了10000家。
肯德基成為中國餐飲行業(yè)第六家進入萬店俱樂部的品牌，居然還是一家洋快餐品牌。
據(jù)統(tǒng)計，目前國內(nèi)僅有5個餐飲品牌進入萬店俱樂部，破萬店規(guī)模的瑞幸咖啡，門店數(shù)量超兩萬的蜜雪冰城、華萊士、正新雞排以及1.5萬+的絕味鴨脖。
據(jù)肯德基數(shù)據(jù)，肯德基門店目前已遍布國內(nèi)市場1900個城鎮(zhèn)，每年保持1200家以上凈新增門店數(shù)，計劃到2026年門店數(shù)量達到兩萬家。
漢堡王在中國市場的門店數(shù)量也在11月27日這天達到1500家，未來每年擬在中國新增兩百家店。
說回麥當勞，麥當勞全球正在加大力度押注中國市場。11月20日，麥當勞全球宣布將收購凱雷持有的28%的麥當勞中國股份，完成收購后，麥當勞全球持股從原先的20%，增至48%。
麥當勞、肯德基、漢堡王等洋快餐品牌正在中國市場狂奔，背后瞄準的是一個千億規(guī)模的中國西式快餐大市場。
據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2023年～2024年中國西式快餐行業(yè)及消費行為監(jiān)測報告》顯示，2023年中國西式快餐市場規(guī)模為3687.8億元，同比增長36.3%，高于全年餐飲行業(yè)平均水平，2024年市場規(guī)模有望達到4277.8億元。
這次麥當勞宣布漲價，還引起了另一個話題的討論：洋快餐漲價潮要來了？
《新品略財經(jīng)》認為，西式快餐頭部品牌漲價有一定的市場效應(yīng)，其他品牌或許會跟進，出現(xiàn)漲價潮的概率較低。
從消費品類看，西式快餐屬于大眾消費品類，行業(yè)標準化高，售價跟著成本走，雖然人們一直在說洋快餐不健康，但喜歡吃洋快餐的消費者依然無法拒絕誘惑。
從消費人群來看，西式快餐主要消費者為學(xué)生黨、年輕人、青年白領(lǐng)、打工一族等。
美團報告顯示，四成西式快餐用戶為25歲至30歲用戶，35歲以上用戶也超過大半水平，而且女性消費者接近60%。
西式快餐主要消費人群也是價格敏感型消費者，雖然整體看，西式快餐消費水平和價格有所增長，但沒有猛增。
紅餐大數(shù)據(jù)顯示，人均消費在20元以下的西式快餐品牌數(shù)占比從2022年的63.5%下降至2023年的60.5%，人均消費在20~40元之間的品牌數(shù)占比從2022年的28.7%上升至2023年的32.8%。
從現(xiàn)階段西式快餐人均消費價位分布看，40元以下的平價西式快餐仍是當下市場的主流。
麥當勞、肯德基雖然在漲價，就算是價格比較貴的漢堡王，都有其主要消費人群，這些消費者也愿意接受相應(yīng)的價格。
很多年輕人每當面臨不知道吃什么的難題時，可能會突然想起西式快餐，價格自然也是一個重要選擇因素。
紅餐品牌研究院發(fā)起的“2023年餐飲消費大調(diào)查”顯示，在選擇西式快餐餐廳時，有52.9%的消費者最關(guān)注價格。
美團報告也顯示，近七成用戶會因為優(yōu)惠活動而購買西式快餐。
雖然麥當勞、肯德基等國際洋快餐品牌在中國市場有著品牌、產(chǎn)品、價格等優(yōu)勢，但也同樣會受到正在強勢崛起的中國本土西式快餐品牌的競爭。
比如，人均消費20元以下區(qū)間的西式快餐，是華萊士等中國本土西式快餐連鎖品牌的主力價格區(qū)間。
最近兩三年，包括塔斯汀、楚鄭、大大方方等中式漢堡品牌異軍突起，其中特別是塔斯汀發(fā)展勢頭十分迅猛，門店已經(jīng)突破6000家。
中式漢堡品牌把定位、產(chǎn)品口味、美學(xué)風格都與國潮文化深度結(jié)合，吸引了不少年輕人消費者。
這些新中式漢堡品牌此前大部分門店都集中在二三線城市和小縣城，現(xiàn)如今已經(jīng)開始進入一線城市。
中式漢堡品牌崛起，在一定程度上加劇了市場競爭，這讓麥當勞、肯德基等洋快餐品牌加速本土化創(chuàng)新。
再加上，當前的消費大環(huán)境下，很多年輕消費者正在縮減開支，對西式快餐品牌的產(chǎn)品價格變動也很敏感，洋快餐品牌也不會突然集中或者大幅度漲價。
但從長遠看，結(jié)合原材料成本、經(jīng)營成本等因素，結(jié)合消費環(huán)境變化，西式快餐品牌會根據(jù)實際市場環(huán)境進行價格調(diào)整。
總結(jié)來看，麥當勞漲價能引發(fā)市場關(guān)注，或許其他品牌會跟進，但從產(chǎn)品屬性、消費實情及市場影響來看，我們完全不需要擔心洋快餐漲價潮會來。
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3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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