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3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!
2023-02-15 14:53:48
2023年的新茶飲市場,coco奶茶打響了降價(jià)第一槍。
 
就在最近,有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)在CoCo奶茶的點(diǎn)單小程序里,不少飲品都迎來了價(jià)格大跳水,降價(jià)幅度高達(dá)70%。即便是備受追捧的生椰拿鐵,也只需要8.9元就可以買到。
 
3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!

圖源:CoCo點(diǎn)單小程序

還有什么3塊9的美式咖啡、5塊5的焦糖奶茶,不知道的還以為是走進(jìn)了蜜雪冰城的門店。
 
作為新茶飲賽道的知名品牌,CoCo奶茶此舉意欲何為?

便宜才是硬道理?

對于喜歡喝奶茶的朋友們來說,相信對于去年開年喜茶和奈雪的降價(jià)還歷歷在目。
 
就在去年初,喜茶率先打響了高端奶茶品牌的降價(jià)第一槍,大部分飲品降價(jià)2-5元不等;隨后奈雪也推出了9-19元的輕松系列,把自己的售價(jià)天花板降到了30元以內(nèi)。最終一波降價(jià)的熱潮,讓這兩家頭部奶茶品牌登上了熱搜。
 
到了今年,CoCo奶茶終于也想做出一些動(dòng)作,并率先掀起了價(jià)格戰(zhàn)。
 
3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!

圖源:新浪微博

據(jù)了解,CoCo旗下的這兩款咖啡飲品將會在全國2000多家門店中同步展開,為期60天時(shí)間。從打到骨折的價(jià)格和拉長的周期,也能看出CoCo對于咖啡市場的重視程度。
 
因?yàn)閮r(jià)格便宜,這個(gè)茶飲老手似乎煥發(fā)了第二春。有消費(fèi)者表示:“沒想到有一天還能夠薅到CoCo的羊毛,3塊9的美式咖啡簡直不要太香,甚至比蜜雪冰城旗下的幸運(yùn)咖還要便宜。”
 
一時(shí)間,CoCo奶茶的降價(jià)席卷了各大平臺。美團(tuán)上時(shí)不時(shí)就能看到CoCo奶茶的首頁廣告推送,小紅書上更是有接連不斷的消費(fèi)者自發(fā)宣傳,甚至被稱為是“打工人的福音”。
 
3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!

圖源:小紅書

事實(shí)上,在國內(nèi)咖啡一直都被視為是極具前景的生意。只是受到星巴克等國外品牌的先入為主,起初大多數(shù)消費(fèi)者都將咖啡視為售價(jià)30+的高端飲品。直到瑞幸的橫空出世,咖啡賽道也打響了價(jià)格戰(zhàn),并引領(lǐng)了一眾品牌爭相入局。
 
降價(jià)對消費(fèi)者們而言,無疑是一件好事。尤其是最近幾年經(jīng)過瑞幸的攪局,人們對咖啡的接受度也越來越高。面對這樣一塊大蛋糕,新茶飲品牌顯然不會坐視不管。
 
當(dāng)然在新茶飲行業(yè),CoCo并不是第一個(gè)做咖啡的品牌。早在2017年蜜雪冰城就推出了旗下的咖啡品牌幸運(yùn)咖,樂樂茶和茶顏悅色也都有過相應(yīng)動(dòng)作。
 
進(jìn)入的品牌越來越多,競爭只會更加激烈,而這或許就是品牌開始大打價(jià)格戰(zhàn)的原因。

CoCo奶茶的焦慮

1997年,CoCo奶茶誕生于臺灣,憑借著獨(dú)特的口味風(fēng)格迅速完成了原始積累,并在2007年正式進(jìn)入大陸市場。
 
由于自身產(chǎn)品實(shí)力過硬,CoCo奶茶在內(nèi)地極受歡迎,只用了一年時(shí)間就完成了200家分店的目標(biāo)。一直到2020年底,CoCo在國內(nèi)的分店數(shù)量超過2000家,甚至疫情都無法阻擋其擴(kuò)張的腳步。
 
不過尷尬的是,最近這兩年CoCo的發(fā)展開始出現(xiàn)了明顯的頹勢。
 
3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!

圖源:新浪微博

尤其在業(yè)內(nèi)人士看來,CoCo正處于一個(gè)“不上不下”的困境中。產(chǎn)品的創(chuàng)新能力不如奈雪喜茶,價(jià)格又比蜜雪冰城高,甚至就連對國潮文化的捕捉能力也差了茶顏悅色一大截。
 
為此,有不少人對CoCo的擴(kuò)張?zhí)岢隽速|(zhì)疑:為什么對比其他新茶飲品牌感覺優(yōu)勢并不明顯,卻能夠持續(xù)擴(kuò)張?答案或許在加盟商。
 
可能很多人不知道,CoCo奶茶的門店可以說是遍布全球,例如開在紐約第五大道的門店生意就異?;鸨?,備受當(dāng)?shù)厝俗放酢?/span>
 
靠加盟商確實(shí)能夠讓自身的發(fā)展進(jìn)入快車道,這一點(diǎn)可以參考正在沖擊上市的蜜雪冰城。
 
只不過即便開放加盟,如今CoCo奶茶的門店數(shù)量也不及蜜雪冰城的1/10,況且加盟商多了對自身品牌或多或少也會產(chǎn)生一些負(fù)面影響。
 
除此之外,CoCo奶茶所處的價(jià)格段還是新茶飲行業(yè)中競爭最激烈的腰部區(qū)間。
 
在10-20元的價(jià)位,除了CoCo奶茶之外,還有諸如書亦燒仙草、茶百道、古茗、茶顏悅色等。如果把這些飲品全部撕掉標(biāo)簽打亂放在一起,又有幾個(gè)人能喝得出哪款是CoCo奶茶的飲品呢?
 
這或許也是為什么CoCo在今年開始要大力發(fā)展咖啡飲品的原因,旨在幫助自身找到第二增長曲線。
 
不過降價(jià)只是手段,對于CoCo奶茶而言,歸根結(jié)底還是要看能否真正的留住消費(fèi)者。

除了降價(jià),還能靠什么?

不可否認(rèn),如今的新茶飲行業(yè)增速已經(jīng)明顯放緩。
 
數(shù)據(jù)顯示,2017-2020年間,我國新茶飲市場規(guī)模從422億增長到了831億,2023年有望突破1400億大關(guān)。不過未來的幾年,新茶飲市場的增速可能只有10%左右。
 
從頭部品牌如喜茶、奈雪等開始降價(jià),也能夠看出新茶飲基本已經(jīng)進(jìn)入了存量時(shí)代。
 
3.9元一杯美式,CoCo奶茶拼了!

圖源:奈雪的茶官方微博

雖說降價(jià)可以在短期內(nèi)吸引更多的消費(fèi)者,但這總歸不是一個(gè)長期的方式,畢竟?fàn)奚袅瞬糠掷麧?。尤其對于CoCo奶茶和蜜雪冰城這樣依賴加盟商的品牌,最終的損失也終究是由加盟商們承擔(dān)。
 
值得注意的是,以喜茶和奈雪的降價(jià)為前車之鑒,單純靠降價(jià)似乎并沒有給品牌帶來明顯的增量。
 
例如奈雪和《夢華錄》所推出的聯(lián)名款,雖說定價(jià)低于20元,但在網(wǎng)上的聲量并不高,實(shí)際銷量也不及預(yù)期。
 
其實(shí)除了降價(jià),對新茶飲品牌而言能做的還有很多。
 
首先作為飲品,口味和品質(zhì)至關(guān)重要。以最近CoCo奶茶降價(jià)為例,雖說網(wǎng)上有不少羊毛黨激動(dòng)萬分,但也有嘗試過后的消費(fèi)者對CoCo的飲品進(jìn)行過吐槽。
“買了一杯3塊9的美式咖啡,雖然便宜但也是真的難喝,感覺就像濃縮咖啡直接兌水加冰做出來的”,有網(wǎng)友如此吐槽道。
 
即便價(jià)格優(yōu)惠,也不能對品質(zhì)一味的委曲求全。否則銷量還沒有做上去,口碑就已經(jīng)先崩掉了。
 
其次就是對于供應(yīng)鏈的把控。眾所周知作為一個(gè)奶茶品牌,自己所用的原材料等大多數(shù)都是由供應(yīng)商提供,而原材料的成色將會在很大程度上影響著飲品的最終口味。
 
再加上對自身飲品的不斷創(chuàng)新,以及通過各種出圈的營銷活動(dòng)來吸引年輕消費(fèi)群體,或許這些方式結(jié)合降價(jià)才更能夠達(dá)到事半功倍的效果。
 
如今,新茶飲品牌不斷內(nèi)卷,降價(jià)或許是大勢所趨。只不過對品牌方而言,想要在一片混戰(zhàn)當(dāng)中率先突出重圍,依然有很多功課要做。
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    6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
    7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。


5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
    1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
    2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
    3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。


6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個(gè)帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。


三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)

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