很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份,不能自主發(fā)稿哦~
如有投稿需求,請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com,一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系:鳥哥筆記小羽毛(ngbjxym)
來源| 消費鈦度
呼吁行業(yè)用真奶、公開產(chǎn)品配方原料的喜茶,近日通過展開“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目、發(fā)布《喜茶真茶標準》,完成了對自身的又一次“內(nèi)卷”。在喜茶看來,這也是進一步推進更多、更高品質(zhì)的茶葉在新茶飲行業(yè)應用,推動行業(yè)進入0香精茶時代的舉措。
同時,在對茶的不斷追求中,喜茶已不滿足于“真茶”,而是正在以好原料、好制作的“好茶”響應用戶對茶飲的高品質(zhì)需求。在業(yè)內(nèi)人士看來,強調(diào)自身堅持使用無香精真茶的喜茶,也在通過自身的責任與擔當進一步曝光、遏制茶飲行業(yè)的亂象。
12月4日,新茶飲頭部品牌喜茶宣布與深圳市標準技術(shù)研究院(以下簡稱“深圳市標準院”)進行合作,展開“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目,參與茶產(chǎn)業(yè)標準化研究機構(gòu)建設,聯(lián)合產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)及院校,共同探索新茶飲高質(zhì)量標準化的相關(guān)研究。
據(jù)了解,此次合作后,喜茶與深圳市標準院將開展“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目,聯(lián)合發(fā)起新茶飲茶葉原料應用現(xiàn)狀及趨勢研究,發(fā)布相關(guān)研究報告,并探索構(gòu)建新茶飲適用的標準體系,為新茶飲行業(yè)的健康發(fā)展提供標準支撐。
在原料上多次“內(nèi)卷”的喜茶,對真茶的追求已刻進了DNA里?;谧陨韺嵺`經(jīng)驗,喜茶還發(fā)布了《喜茶真茶標準》,為后續(xù)的研究提供實踐參考。
在《喜茶真茶標準》中,喜茶也向用戶展示了喜茶真茶的茶園種植、茶葉制作、茶葉使用、茶文化傳播等全流程的高標準的細節(jié)信息。喜茶也再次表示不使用添加了香精的山茶花烏龍、白桃烏龍等行業(yè)廣泛應用的熱門原料,嚴格遵守國標中關(guān)于茶葉不能添加香精的規(guī)定,以“真茶”鏈接用戶。
進行“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目、發(fā)布《喜茶真茶標準》背后,喜茶有著充分的考量。“希望以此滿足消費者對品質(zhì)茶飲的消費需求,能為行業(yè)的茶葉品質(zhì)升級提供更多借鑒,進一步推進更多、更高品質(zhì)的茶葉在新茶飲行業(yè)應用,從而使拒絕香精茶成為行業(yè)共識,推動行業(yè)進入0香精茶時代。”喜茶相關(guān)負責人向《消費鈦度》表示。
盤古智庫高級研究員江瀚表示,隨著消費者對健康、天然、高品質(zhì)飲品的需求不斷增加,對原材料的要求也越來越高。新茶飲行業(yè)需要不斷探索和開發(fā)新的、高品質(zhì)的茶葉原料和其他原材料,以滿足消費者的需求。同時,行業(yè)還需要加強對原材料的質(zhì)量控制和安全管理,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。這將有助于提升整個行業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。
自2012年起,以原葉茶和真奶搭配首創(chuàng)了芝士茶的喜茶,已陸續(xù)研發(fā)出了金鳳、綠妍、嫣紅、四季春等茶葉,并引入了白芽奇蘭、鴨屎香單叢、鐵觀音、柑普等超40款傳統(tǒng)名優(yōu)茶葉。
從喜茶發(fā)布的《喜茶真茶標準》中可以看到,喜茶對茶的追求已不滿足于“真茶”。
在對分布于全國6個省份的上游茶園的把控上,喜茶抓住了位于各地傳統(tǒng)名優(yōu)茶核心產(chǎn)區(qū),優(yōu)選產(chǎn)區(qū)代表性茶樹品種,以好茶園、好茶種從真茶向“好茶”方向升級。自2016年起,喜茶就開始在貴州梵凈山自建綠色茶園。至今,喜茶已在云南普洱、四川榮縣、福建寧德等地甄選了7000畝優(yōu)質(zhì)綠妍茶園。
以喜茶的幾款經(jīng)典茶底為例,喜茶經(jīng)典綠妍茶葉茶園所在的云南普洱思茅區(qū)是茶馬古道的起點,自古就是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),茶園平均海拔1400-1600米;喜茶鴨屎香茶園所在的廣東潮州早在宋朝就有種茶記錄,是鳳凰單叢的核心產(chǎn)區(qū);嫣紅茶的云南鳳慶茶園多以鳳慶大葉種等當?shù)厝后w種為主,鳳慶大葉種是國家級良種。
在選“好茶”的基礎上,喜茶同樣注重“好茶”的好制作?!断膊枵娌铇藴省凤@示,在制作過程中,喜茶采用天然茶葉鮮葉、花等原料制茶,不添加香精。如喜茶的綠妍茶,1公斤綠妍通過超3000朵茉莉鮮花窨制而成。
同時,喜茶還要求員工每天現(xiàn)煮現(xiàn)泡制作茶湯,并嚴格遵守冷藏限時使用的效期規(guī)則,以還原“好茶”的最佳風味。
“好茶”也成為了喜茶多款爆款產(chǎn)品的重要基礎。目前,喜茶已擁有芝芝金鳳茶王等芝士茗茶系列、多肉葡萄等果茶系列、烤黑糖波波牛乳等牛乳茶系列、綠妍輕乳茶等輕乳茶系列等經(jīng)典產(chǎn)品。
以“好茶”為出發(fā)點,喜茶在今年也保持了高頻的創(chuàng)新。今年以來,喜茶推出了天青雨、月觀、芭比粉·水仙等茗奶茶產(chǎn)品,使用金牡丹烏龍茶、鐵觀音、水仙等無香精真茶底搭配真奶,在傳統(tǒng)茶葉上不斷創(chuàng)新。
業(yè)內(nèi)人士指出,以創(chuàng)新為升級方向的新茶飲賽道,已進入了原料比拼時代。發(fā)布《喜茶真茶標準》的喜茶,透露著在真茶原料上的“底氣”。
2022年6月,喜茶公布了《品質(zhì)真奶標準》,推出“真奶使用倡議”,呼吁普及真奶應用、拒絕奶精,推動新茶飲行業(yè)原料品質(zhì)升級。2022年10月,喜茶在多家門店設置了真果現(xiàn)剝透明窗口,通過直觀地對水果進行剝皮、去核、切丁、搗制等制作過程,喜茶再次將自身原料、制作上的“真材實料”展現(xiàn)給消費者。
今年10月,喜茶又宣布在行業(yè)內(nèi)率先主動公開所有在售產(chǎn)品的配方原料、營養(yǎng)成分和真品質(zhì)原料溯源信息。消費者可以查看喜茶40多款產(chǎn)品的配方原料,以及超40種真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。喜茶相關(guān)負責人表示,公開配方原料、營養(yǎng)成分及原料溯源信息,能夠滿足消費者健康茶飲的需求,推動新茶飲行業(yè)進入了配料表時代。
在此基礎上,開啟“新茶飲高標準茶葉原料應用”研究項目、發(fā)布《喜茶真茶標準》,是喜茶對消費者的又一次“坦誠”,也是喜茶對當前新茶飲市場品質(zhì)健康化發(fā)展的深切洞察。
“越來越多的消費者希望新茶飲產(chǎn)品中使用的是高品質(zhì)的天然原料。喜茶作為行業(yè)頭部品牌,堅持使用真茶、真奶、真果等原料為消費者帶來真品質(zhì)的新茶飲產(chǎn)品。”喜茶相關(guān)負責人表示。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出,作為新中式奶茶第一品牌,喜茶的創(chuàng)新升級、迭代一直在引領(lǐng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。公開奶茶的配方,也讓消費者的權(quán)益得到了最大化的保障,并對凈化行業(yè)亂象有著非常關(guān)鍵的支撐作用
同時,多次選擇對消費者“坦誠”的喜茶,正在展現(xiàn)自身對行業(yè)的責任與擔當。“作為新中式奶茶‘第一品牌’,喜茶本身有著對行業(yè)的責任和擔當,去進一步曝光、遏制整個行業(yè)的亂象。同時,喜茶踐行國家高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的意圖也非常明顯。”朱丹蓬表示。
本文為作者獨立觀點,不代表鳥哥筆記立場,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問,請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求,為完善跟帖評論自律管理,為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍,我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,同時也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī),對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息,主要表現(xiàn)為:
1)反對憲法所確定的基本原則;
2)危害國家安全,泄露國家秘密,顛覆國家政權(quán),破壞國家統(tǒng)一,損害國家榮譽和利益;
3)侮辱、濫用英烈形象,歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神,以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽;
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動;
5)煽動民族仇恨、民族歧視,破壞民族團結(jié);
6)破壞國家宗教政策,宣揚邪教和封建迷信;
7)散布謠言,擾亂社會秩序,破壞社會穩(wěn)定;
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪;
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序;
10)侮辱或者誹謗他人,侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益;
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式,對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的;
12)危害未成年人身心健康的;
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容;
2. 不友善:不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為:
1)輕蔑:貶低、輕視他人及其勞動成果;
2)誹謗:捏造、散布虛假事實,損害他人名譽;
3)嘲諷:以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述,以此來激怒他人;
4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對方對自己的言論作出回應,蓄意制造事端;
5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對方難堪;
6)謾罵:以不文明的語言對他人進行負面評價;
7)歧視:煽動人群歧視、地域歧視等,針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
8)威脅:許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志;
3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光;
6)購買或出售帳號之間虛假地互動,發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容,如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷;
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議,可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)