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今年“防猝死套餐”特別火，這也把奶茶品牌逼瘋了。
在萬(wàn)物皆可電子的時(shí)代，不僅有電子榨菜，現(xiàn)在連“電子配料表”都有了。
原來(lái)前段時(shí)間喜茶自曝自家奶茶內(nèi)幕，正式推出“電子配料表”。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是奶茶的配方要裸奔，喜茶給每款奶茶產(chǎn)品附上“電子營(yíng)養(yǎng)成分表”，公開展示配方原料、營(yíng)養(yǎng)成分、真品質(zhì)原料溯源信息等
網(wǎng)友一下子炸鍋，有擔(dān)心被偷配方的，也有的表示支持的。
進(jìn)入喜茶小程序“配方揭秘”的板塊后，網(wǎng)友可以選擇飲品。
既能了解原料詳情，還能計(jì)算飲品的熱量。
以多肉葡萄凍為例，可以查看茶葉、葡萄汁、葡萄果肉的產(chǎn)地。
查詢熱量時(shí)，也可以具體根據(jù)飲料的冷熱、甜度多少，來(lái)算出對(duì)應(yīng)熱量。
喜茶曝光透明化看得見的成分配料，這一出太絕了，表面上是用“看得見的真材實(shí)料”消除大家喝奶茶的焦慮，實(shí)際上是開始卷原料卷配料表。看看誰(shuí)更干凈，卷死同行。
這張養(yǎng)生配料表并不陌生，合理懷疑喜茶卷配料表，是借鑒酸奶刺客，只不過(guò)整頓得更加規(guī)范。
這里說(shuō)的酸奶刺客，就是被稱為“酸奶屆愛馬仕”的Blueglass，酸奶單價(jià)高達(dá)45元。
1個(gè)月前，Blueglass因?yàn)?ldquo;輸液瓶”式配料表走紅，酸奶被戲稱“打工人的防猝死套餐”。
知道的，以為是在吃酸奶；不知道的，以為是在吃善存片，喝的是一張?jiān)刂芷诒怼?/p>
比如上面那杯飲料，身上貼滿類似藥品成分詳解的貼紙，把膳食纖維、維生素A、維生素D等都堆上去，密密麻麻全是字，光明正大擋住飲料顏值。
Blueglass要么真把我們當(dāng)病人，要么真不把我們當(dāng)外人。
第一眼像極了椰樹包裝。看到這么吵的成分表，我開始懷疑Blueglass包裝杯設(shè)計(jì)師是椰樹跳槽過(guò)來(lái)的，仿佛一個(gè)永遠(yuǎn)有說(shuō)不完的話癆。
第二眼像極我的簡(jiǎn)歷。不對(duì)，是繁歷，甭管有用沒用的，都要寫出來(lái)，主打一個(gè)湊字?jǐn)?shù)，就差沒把自己埋哪兒往上寫了。
這哪里是酸奶了，明明是以前我住院打點(diǎn)滴的輸液表，以至于這一出被網(wǎng)友評(píng)價(jià)“標(biāo)出來(lái)的防猝死套餐，像喝數(shù)據(jù)一樣讓人安心，終于不用感到罪過(guò)了。”
雖然你未必會(huì)一字一句耐心看完配料表，但主打一個(gè)雨露均沾，把你關(guān)心的每一個(gè)指標(biāo)都標(biāo)出來(lái)，營(yíng)造一種“防猝死套餐”的感覺。
小管一插，小條一貼，安能辨我是酸奶or元素周期表，四舍五入也算是體驗(yàn)過(guò)神農(nóng)嘗百草的人了。
除了酸奶刺客，同是做奶茶的霸王茶姬，也上線了產(chǎn)品“熱量計(jì)算器”、產(chǎn)品身份證、檢測(cè)報(bào)告。讓大家自己一鍵自查熱量，把每不同杯型奶茶、溫度、甜度的好茶熱量喝得明明白白。
產(chǎn)品身份證，主要展示該產(chǎn)品的主要成分風(fēng)味、原葉產(chǎn)地及它背后的故事。
所謂的熱量計(jì)算器，進(jìn)入小程序后，可以針對(duì)不同杯型、甜度以及溫度的飲品，你精準(zhǔn)計(jì)算出具體的熱量，查看一杯飲料的熱量、蛋白質(zhì)含量、反式脂肪酸（0）、碳水化合物、脂肪等。
現(xiàn)在的奶茶品牌，之所以喜歡整熱量計(jì)算器和營(yíng)養(yǎng)成分表，也不是卷著玩，而是卷完低價(jià)、卷完真水果真奶、卷完聯(lián)名之后，卷到無(wú)處可卷了，那就開始卷新玩意兒，向配料表進(jìn)攻。
當(dāng)然跳出奶茶行業(yè)來(lái)看，奶茶和酸奶品牌卷配料表，也不是沒有道理的。
首先是拿捏住年輕人深受科技狠活陰影。
還記得辛吉飛去年用一勺三花淡奶，炸出了餐飲行業(yè)的黑暗料理內(nèi)幕，還原很多靠“高科技”添加劑增色、增香制成的食品：
比如燕窩是明膠和植脂末加糖漿泡制而成；牛排、牛肉丸是鴨肉皮、雞肉碎邊角料加合成劑制成……
就連奶茶都加滿了科技狠活，奶茶未必是奶茶，而是茶葉沫子、糖精、植脂末、反式脂肪，奶精等，各種添加劑勾兌的飲料。
辛吉飛憑一己之力給我們證明，奶茶的奶不一定是正經(jīng)奶，茶不是正經(jīng)茶，只要顏色和味道對(duì)了，就能瞞天過(guò)海。
所以大家聞科技狠活色變，那么奶茶品牌也擔(dān)心大家聞奶茶色變，既然問(wèn)題源頭是科技狠活，那就要用魔法打敗魔法，向“科幻”進(jìn)攻，來(lái)消除大眾對(duì)奶茶不健康的顧慮。
其次，無(wú)添加、干凈配料表的食品越來(lái)越受卷。
就拿酸奶來(lái)說(shuō)，當(dāng)初市場(chǎng)酸奶已經(jīng)夠飽和，于是酸奶品牌簡(jiǎn)愛、簡(jiǎn)醇等則以“無(wú)添加、0蔗糖”為差異化特點(diǎn)，推出“無(wú)添加酸奶”。
簡(jiǎn)愛酸奶說(shuō)：添加了復(fù)原乳、添加了香精的，就不是簡(jiǎn)愛?？此臉?biāo)簽十分清爽，只有水、乳酸菌、生牛乳，其他沒了。
此外，簡(jiǎn)愛左手增加乳含量讓奶香更濃、口感更醇厚，避免因?yàn)橛么窃斐呻y吃問(wèn)題；右手設(shè)計(jì)性冷淡風(fēng)包裝，暗示很健康。
雖然眼見未必為實(shí)，但可以給人強(qiáng)烈的心理暗示，吃得踏實(shí)和放心。
再講講消費(fèi)升級(jí)時(shí)代，消費(fèi)者消費(fèi)觀也升級(jí)了。
江南春說(shuō)過(guò)，今天的消費(fèi)者，愛美、愛玩、愛健康，怕老、怕死、怕孤獨(dú)；除此之外缺愛、缺心情、缺自己。
他們不是要使用這個(gè)產(chǎn)品的功能，而是享受生活的體驗(yàn)。所以無(wú)論是喜茶也好、盲盒也好，這些新消費(fèi)品牌的崛起，很大程度是體驗(yàn)大于必須、顏值大于功能。
江南春還提到，現(xiàn)在的年輕人對(duì)健康的要求很高，朋克養(yǎng)生。吃飯要吃低碳水，酸奶要吃三分糖，沙拉醬要看看是不是零脂的，這就是為什么0卡、0脂、0糖很受歡迎。
這不，之前柳州中醫(yī)院“食藥同園”推出的中藥奶茶，深圳社康服務(wù)中心推出的酸梅湯，都毫無(wú)意外地火了。
說(shuō)白了，這屆消費(fèi)者的消費(fèi)觀，主打一個(gè)“既要又要”，既要吃又要吃得健康。
所以當(dāng)你以為打敗奶茶店的竟然是中藥房，實(shí)際只不過(guò)暴露出年輕人怕死的消費(fèi)心理。
可以想象，以后類似健康元素周期表，并不會(huì)只出現(xiàn)在奶茶里，而是可以出現(xiàn)在一切能吃的東西上。
以后是不是可以直接說(shuō)，干了這杯元素周期表，補(bǔ)一下身體，這不得健康死，讓病痛退退退。
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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