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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
阿里拼多多美團,在長沙終有一戰(zhàn)
2021-09-17 15:32:58

文|楊泥娃


如果形容當(dāng)前的社區(qū)團購市場,真可謂一半海水一半火焰:同程生活、橙心優(yōu)選等在大潮漸退后擱淺岸邊,大廠平臺卻在鞏固市場之外開始了再探索。

9月14日,阿里社區(qū)電商(MMC)事業(yè)群宣布,已整合“盒馬集市”和“淘寶買菜”,將其統(tǒng)一升級為新品牌「淘菜菜」,并且官宣了開在長沙的第一家店。

湖南長沙是興盛優(yōu)選最早摸索出社區(qū)團購模式的地方,也是社區(qū)團購大戰(zhàn)最火熱的戰(zhàn)場之一,阿里巴巴將「淘菜菜」的公開亮相放在長沙,頗有深意。對于當(dāng)前的市場環(huán)境來看,進入長沙大本營并非高調(diào)“巷戰(zhàn)”標(biāo)志,更像是新消費品牌們選擇上海作為根據(jù)地一樣的邏輯:在消費端和產(chǎn)業(yè)鏈更成熟的地區(qū),為新品牌找到更大聲量。

無論是從「淘菜菜」內(nèi)部不斷強調(diào)的“按零售規(guī)律辦事情”,還是在業(yè)務(wù)端不打算照抄照搬社區(qū)團購傳統(tǒng)的中心倉、網(wǎng)格倉模式,注定是“重模式”的投入,對于入局“慢半拍”的阿里來說,在社區(qū)電商這條路上是不打算唯速度論。

但不論是在線上流量端開放了淘寶、淘特APP的金剛位,還是在業(yè)務(wù)上串聯(lián)了小店+產(chǎn)業(yè)帶,「淘菜菜」所承載的依舊是用社區(qū)電商這種確定性的商業(yè)模式,去撬動原本“不確定”的人群,奔著買菜來的流量,未來也將成為淘系所有商品池的潛在客流。

對于將社區(qū)團購業(yè)務(wù)并入主APP的美團和拼多多來說,背后的訴求其實都是一樣的。

自提點與物流的實驗

社區(qū)電商業(yè)務(wù)改姓「淘」,算是在認(rèn)知端與消費者的連接更近了一步。細(xì)數(shù)阿里的其他業(yè)務(wù),有淘特、淘票票、淘鮮達和淘工廠…… “淘+”的命名方式,既有共性又有明確的業(yè)務(wù)屬性。

真正突出“淘”系心智,是直接在淘寶APP開放了banner位置給淘菜菜,也就是原先淘寶買菜的位置,但目前僅限開放地區(qū)能看見。而美團和拼多多也同樣將主APP的黃金位置,開放給了旗下的社區(qū)團購業(yè)務(wù)。

(分別為拼多多、淘寶、美團主頁)

在線下端,淘菜菜做的更偏“實驗性”嘗試。「電商在線」了解到,淘菜菜在長沙的這家首店,是加盟模式,但不同于天貓小店,在裝修方面目前是免費,并且與團長形成共創(chuàng),在空間需求方面類似于“柔性定制”。比如在60平米的小店分出了7個功能區(qū):自提點、果蔬店、百貨店、直播間、充值站、快遞站,還有公益角。

「電商在線」搜索發(fā)現(xiàn),這家小店所處的長沙望龍新城小區(qū),是長沙本地居住密度很大的社區(qū)之一,有3500多戶10000多人口。從地圖來看,小區(qū)周圍僅1公里左右的范圍內(nèi),就有大小超市近10家。

在社區(qū)團購的大本營長沙,可想而知這樣一個人流密集程度較高的社區(qū),會是各大社區(qū)電商平臺的核心爭奪區(qū)域。淘菜菜想要用“柔性定制”的方式深入這里,勢必是想在這樣的成熟市場,與其他平臺形成差異化,并且從前端驗證該模式的可行性。

而另一個實驗性的嘗試,是淘菜菜商品運營負(fù)責(zé)人驚石透露,會在部分區(qū)域嘗試由中心倉直接到團點的配送模式,還有大潤發(fā)門店直接發(fā)貨等配送方式。

實際上,從中心倉到網(wǎng)格倉再到自提點,是社區(qū)團購行業(yè)約定俗成的物流打法,也成就了社區(qū)團購T+1的履約模式,在生鮮電商的效率與成本之間找到一個平衡點。而淘菜菜的新嘗試,其實關(guān)系著整個倉儲能力的建設(shè)方向,以及和大潤發(fā)等業(yè)務(wù)的協(xié)同能力。這意味著淘菜菜的定位,必然不會是在完全下沉且新建的市場,而是需要有一定物流倉儲設(shè)施能力的區(qū)域。

正如驚石在接受采訪時指出,淘菜菜的定位很明確,是上升市場中相對偏下沉的人群。

阿里的社區(qū)電商探索

回溯阿里做社區(qū)電商的路徑,能夠發(fā)現(xiàn)來自to B端的零售通一直是握在手里的砝碼,但面向C端的各種業(yè)務(wù),則在不斷試跑中,進行著調(diào)整和收縮。

去年7月,阿里正式邁入社區(qū)電商市場,并調(diào)集了多方力量,例如大潤發(fā)推出飛牛拼團、菜鳥驛站推出“驛發(fā)購”、零售通和餓了么也有社區(qū)團購相關(guān)業(yè)務(wù)。邏輯都是用來自B系零售通的小店團長運營能力+大潤發(fā)的供應(yīng)鏈資源,在c端展開“賽馬”。

去年9月,盒馬推出社區(qū)團購項目盒馬優(yōu)選,去年12月正式更名為盒馬集市,并同時獲得了淘寶首頁“淘寶買菜”的入口。盒馬集市起源于疫情期間的盒馬在社區(qū)定點物資配送的實踐,一直被外界視為是阿里親自下場做社區(qū)團購最重要的一股力量。

這源自于2019年末的組織架構(gòu)調(diào)整,阿里巴巴集團B2B事業(yè)群總裁戴珊在負(fù)責(zé)阿里巴巴國際站、1688、數(shù)字農(nóng)業(yè)、零售通、速賣通等業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上,開始代表集團分管盒馬事業(yè)群。原本直接向逍遙子匯報的盒馬總裁侯毅(老菜)轉(zhuǎn)由向戴珊匯報。

因此,相比于其他業(yè)務(wù)需要在各個環(huán)節(jié)形成協(xié)同效應(yīng),盒馬集市成了整套組合拳的出口。

直到今年4月,阿里MMC業(yè)務(wù)正式亮相,這個被外界稱為“買買菜”的事業(yè)群,算是呈現(xiàn)了阿里做社區(qū)電商的業(yè)務(wù)全貌:在前端,基于阿里零售通已經(jīng)連接了150多萬夫妻老婆店,進行數(shù)字小店改造;在后端,通過“5盤貨”(盒馬、大潤發(fā)、零售通的源頭直采供應(yīng)鏈、1688及淘特的合作工廠、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地)連接產(chǎn)業(yè)帶和農(nóng)產(chǎn)品基地。

(脈脈上流出的MMC業(yè)務(wù)圖)

既要在社區(qū)銷售端“大刀闊斧”改革,又要串聯(lián)起供給端產(chǎn)業(yè)基地,注定是一個“非常重”的模式。相比美團與多多買菜的高舉高打,MMC走的并不算快。在阿里最新發(fā)布的財報中,提到了社區(qū)電商MMC業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù):今年4月-6月,GMV環(huán)比增長約200%,區(qū)域分撥中心(RDC)的建筑面積環(huán)比增長260%。可以看到,其物流和履約基礎(chǔ)設(shè)施還在持續(xù)鋪展中。

另一面,MMC并不同于社區(qū)團購一貫的價格戰(zhàn)策略,而是走靠貨品價值推動的策略。最新財報中提到:MMC業(yè)務(wù)的優(yōu)勢是能夠利用高鑫零售(大潤發(fā))的供應(yīng)鏈能力,來確保商品的品質(zhì)、穩(wěn)定供應(yīng)及維持具競爭力的價格。

相比之下,美團優(yōu)選與多多買菜的模式更輕,選擇為供應(yīng)商搭橋,是典型的平臺運營邏輯。但社區(qū)團購的平臺邏輯各有優(yōu)劣,比如多多買菜堅持的競價模式,誰的價格低就能拿到資源位,這種模式下勢必關(guān)系著貨品質(zhì)量的問題,但美團優(yōu)選堅持的集采模式,強控采購端,貨品質(zhì)量或許有保證,但平臺的單量增速和毛利率水平在某些地區(qū)可能不敵多多買菜。

現(xiàn)階段,阿里將社區(qū)電商的對外品牌統(tǒng)一為“淘菜菜”,意味著業(yè)務(wù)的整合,把淘寶買菜和MMC歸攏在一起,代表著把資源集中。淘菜菜相關(guān)人士對「電商在線」表示,淘菜菜背后的供應(yīng)鏈已經(jīng)突破“5盤貨”升級到了“n盤貨”,增加天貓國際等生態(tài)內(nèi)的更多業(yè)務(wù)。

業(yè)務(wù)的不斷聚焦升級,也透露出阿里在社區(qū)電商這條路上的“長期主義”。淘菜菜相關(guān)人士在接受媒體采訪時,不斷強調(diào)不追求開店的速度,而“遵從零售規(guī)律”,同時指出要通過從零建立研發(fā)中心、產(chǎn)地倉和農(nóng)業(yè)基地,從“基礎(chǔ)環(huán)節(jié)”開始做農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈,其中每一環(huán)都意味著“高投入、慢回報”。

“如果拿短期收益去看,那干脆不要做社區(qū)電商了?!痹惺煜ぐ⒗锏娜耸勘硎荆⒗镌洗魃河H自帶隊社區(qū)電商,或許正因為社區(qū)電商并非“短期可見終局的賽場”。

社區(qū)電商只是大廠游戲

「淘菜菜」的公開亮相選擇在社區(qū)團購的大本營長沙,頗有深意。從當(dāng)前的市場環(huán)境來看,進入長沙大本營并非高調(diào)“巷戰(zhàn)”標(biāo)志,更像是新消費品牌們選擇上海作為根據(jù)地一樣的邏輯:在消費端和產(chǎn)業(yè)鏈更成熟的地區(qū),為新品牌找到更大聲量。

經(jīng)歷了一輪大洗牌,現(xiàn)在社區(qū)團購的牌桌上,只留下巨頭平臺的座位,阿里回歸長沙,似乎標(biāo)志著整個市場的新開始。

至少可以明確的一件事:社區(qū)電商只能是巨頭游戲。最直接的一點原因,是中小玩家在這場曠日持久的pk中玩不起。比如美團新一季財報中顯示,僅二季度,以社區(qū)團購為代表的新業(yè)務(wù)虧損了92.4億元。試想一個入局的普通玩家,誰能承擔(dān)起這樣的投入。

實際上,社區(qū)團購看似起量很快,但投入是真金白銀砸在基礎(chǔ)建設(shè)中,并且隨著市場的逐漸成熟,平臺之間更是商業(yè)效率的較量。一邊是物流倉儲體系,一邊則上探至供應(yīng)鏈上游,多多買菜和阿里愿意大舉投入農(nóng)業(yè),正是出自這方面考慮。

以冷鏈為例,2021年以來,阿里、美團、拼多多都開始擴建并升級旗下冷鏈體系。在8月30日美團財報電話會議上,美團高層重點談到了建立全國性冷鏈物流對于美團未來發(fā)展的價值。而在拼多多最新財報中,拼多多最重要的投入方向之一就是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,而以配送和倉儲費用為主的營業(yè)成本同比增長197%。

「電商在線」此前在《10元10斤的洗衣液,會打響社區(qū)團購盈利第一槍嗎?》中,觀察到社區(qū)團購平臺已然在貨品和運營端發(fā)生些許變化:SKU增多,上線了圍繞家居場景的日用品,大件的米面油、洗衣液、整箱飲料成為爆款秒殺的重要品類。變化正在表明,社區(qū)團購也開始踐行傳統(tǒng)零售經(jīng)久不衰的理論:靠生鮮引流,靠標(biāo)品賺錢。

一旦社區(qū)團購不斷擴大標(biāo)品比例,T+1的自提模式反而會成為掣肘,因此社區(qū)團購會始終在生鮮與標(biāo)品之間找到平衡,這也意味著:社區(qū)團購不會成為很賺錢的業(yè)務(wù)。因此對于中小玩家來說,這是一場沒有盡頭的游戲。

但對于阿里、美團、拼多多來說,社區(qū)團購卻有著獨特的價值:在下沉市場極富性價比的流量生意。從幾個平臺都把社區(qū)團購納入主APP的動作就能看出,社區(qū)團購代表著生鮮電商的解決方案,會成為高頻消費和消費者粘性的重要入口,從而通過平臺APP與其他業(yè)務(wù)形成交叉。同程生活等平臺最終淪為無人接盤的局面,表明巨頭想要的是完全自建一個流量入口。

比如美團優(yōu)選就可能成為接替美團外賣的業(yè)務(wù),從而繼續(xù)維持美團超級平臺的定位,而淘寶豐富的貨品盤,也勢必與淘菜菜人群形成交叉消費。

從這個思路看,哪個平臺更有可能利用好“買菜”切入的人群流量,或許是社區(qū)電商的下一個競爭點。

-END-

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