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這幾年飲料快消品賽道展現(xiàn)出不俗的發(fā)展?jié)摿Α１热?，誕生于2016年的元氣森林，就憑借著“0糖、0脂、0卡路里”“好喝不長胖”的健康概念，僅用4年時間就實現(xiàn)了超140億的估值。除了元氣森林之外，許多飲料新品牌也都取得了不錯的成績。
新玩家勢頭正好，老玩家也在摩拳擦掌躍躍欲試，冰峰就是其中之一。作為有名的“三秦套餐”成員之一的冰峰，從成立發(fā)展至今已經(jīng)走過了七十多個年頭，是業(yè)內(nèi)毋庸置疑的老玩家。而如今這位老玩家也開啟了IPO之旅以尋求新的突破。
隨著人們消費需求的多樣化，越來越多細(xì)分領(lǐng)域的飲料新品牌紛紛涌現(xiàn)，并且在資本的助力下進(jìn)行著快速的擴(kuò)張。例如，清泉出山飲料品牌獲得數(shù)千萬人民幣的A+輪融資，樂體控獲得近億元人民幣的A輪融資等。面對這些來勢洶洶的新品牌，老字號冰峰也在積極備戰(zhàn)。
冰峰是西安的一個汽水品牌誕生于1948年，到今天已經(jīng)有73年的歷史了。在長達(dá)半個多世紀(jì)的發(fā)展過程中，冰峰也曾面臨過國外其他飲料品牌的沖擊，但冰峰并未被擊垮。而冰峰這個老品牌之所以能屹立不倒，也自有其原因。
首先，是品牌與地域文化結(jié)合。對于品牌來說，擁有鮮明的記憶點是占領(lǐng)消費者心智的最佳方式，而玻璃瓶裝的橙味汽水應(yīng)該就是冰峰給消費者留下的最深刻印象了。冰峰在西安的名氣很大，幾乎可以用家喻戶曉四個字來形容，走進(jìn)街邊的任意一家餐飲店，其飲料柜里都能見到玻璃瓶裝的橙色汽水的身影，在便利店、超市等購物場所也可見到易拉罐裝的冰峰飲料。
冰峰“這味兒很西安”的廣告語，也在無形中加深了冰峰與西安之間的聯(lián)系，除了廣告語之外，冰峰還曾推出過陜西民俗八大怪紀(jì)念裝、周秦漢唐朝代紀(jì)念裝等傳遞民俗文化的罐裝飲料，而陜西也為冰峰貢獻(xiàn)了超8成的營收。有數(shù)據(jù)顯示，近幾年來自陜西的銷售收入占比為87.44%、81.73%和80.23%。
其次，積極研發(fā)新產(chǎn)品。雖然冰峰飲料給消費者留下印象最深的是玻璃瓶裝的橙味汽水，但冰峰卻并非只有橙味汽水一款飲料。除了橙味汽水（碳酸飲料）之外，冰峰公司還推出了酸梅湯（植物飲料），罐裝原味、西柚味、玫瑰荔枝味茯茶（茶飲料）等。而產(chǎn)品品類的不斷擴(kuò)充，則在一定程度上擴(kuò)大了冰峰飲料的消費者群體。
最后，始終注重產(chǎn)品品質(zhì)。飲料制品極易出現(xiàn)質(zhì)量問題，為了在最大程度上把控產(chǎn)品品質(zhì)，冰峰采用品質(zhì)較高的碳化糖，并且建立了嚴(yán)格的質(zhì)量安全控制體系，在各個環(huán)節(jié)進(jìn)行把控以確保產(chǎn)品質(zhì)量。據(jù)了解，冰峰公司已經(jīng)通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全保證體系認(rèn)證。不過，新品牌如雨后春筍般的興起，也給了老字號的冰峰很強(qiáng)的危機(jī)感，上市正可以看做其求變的開始。
盡管冰峰的營收一直在增長，但冰峰也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
一方面是新式茶飲的崛起。隨著消費者收入的提升以及健康理念的轉(zhuǎn)變，使用新鮮材料現(xiàn)制的新式茶飲越發(fā)受到消費者的歡迎。而消費者的喜愛也催生了品牌的快速發(fā)展，新式茶飲賽道先是跑出了“新式茶飲第一股”，隨后又有多家新茶飲品牌屢屢獲得新融資。
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2019年中國新式茶飲市場規(guī)模為2044.8億元，預(yù)計2021年新式茶飲的市場規(guī)模將接近2800億元。新式茶飲受眾的持續(xù)擴(kuò)大，在一定程度上會分走碳酸飲料的消費人群，將會對主營碳酸飲料的品牌產(chǎn)生不小的沖擊，冰峰公司自然也不例外。
另一方面是和可口可樂等老對手間的競爭仍然焦灼。冰峰公司雖然經(jīng)營多種產(chǎn)品品類，但其主要營收來源還是碳酸飲料，從其招股書披露數(shù)據(jù)來看，主要營收來源是橙味汽水（分為玻璃瓶橙味汽水和罐裝橙味汽水），近三年的橙味汽水在總營收中所占比重分別為：86.38%、84.38%、81.48%。
碳酸飲料領(lǐng)域的基本格局已定，整體呈現(xiàn)出兩大可樂品牌為主、其他國產(chǎn)品牌為輔的局面，其中可口可樂和百事可樂，已經(jīng)占據(jù)了中國碳酸飲料市場80%的市場份額。另外，另一國貨品牌“健力寶”又重新推出玻璃瓶汽水，且售價僅為每瓶2元，比冰峰售價更低。在眾多對手的夾擊下，冰峰的突圍之路無疑會更加艱難。
最后，冰峰品牌的地區(qū)局限性難以突破。冰峰曾在2008年的“改革開放30年陜西餐飲名片”活動中，高票當(dāng)選“改革開放30年陜西餐飲名片名酒名飲”頭名，也曾獲得“陜西省著名商標(biāo)”等榮譽(yù)，可見冰峰這一品牌在陜西省的品牌影響力之大。
但相對的冰峰在其他地區(qū)的影響力，就顯得較為遜色了。招股書顯示，冰峰在除陜西省外其他地區(qū)的主營業(yè)務(wù)收入占比分別為12.56%、18.27%、19.77%。與其在陜西省內(nèi)的名頭相比，可謂云泥之別。
面對不斷變化的市場環(huán)境以及愈發(fā)激烈的行業(yè)競爭，冰峰顯然需要講出新故事。
首先，是擴(kuò)建玻璃瓶裝產(chǎn)品線。據(jù)悉，早年間冰峰曾做過塑料瓶裝的汽水，但銷售數(shù)量并不理想，直至第二年重新啟用玻璃瓶裝，銷量才恢復(fù)到之前的水平，這也在一定程度上說明了消費者對玻璃瓶裝的偏愛。為了提高生產(chǎn)效率，冰峰計劃將原有的生產(chǎn)線進(jìn)行拆除，新建產(chǎn)能更高的生產(chǎn)線，并且對生產(chǎn)線進(jìn)行智能化改造，以更好的滿足市場需求。
其次，發(fā)力電商模式。冰峰的主要銷售模式是經(jīng)銷模式，電商模式只占了很小一部分。數(shù)據(jù)顯示，2018年經(jīng)銷模式下主營業(yè)務(wù)收入占比為95.21%，電商模式為1.43%；2019年經(jīng)銷模式為93.86%，電商模式為3.66%；2020年經(jīng)銷模式為91.02%，電商模式為6.09%。不難看出，電商模式占比在逐年擴(kuò)大。
雖然電商模式的所占比重在逐年增長，但與經(jīng)銷模式相比還是相去甚遠(yuǎn)?，F(xiàn)如今的消費者已經(jīng)越來越習(xí)慣網(wǎng)上購物，電商模式已是不可忽視的一部分，發(fā)力電商模式是大勢所趨。另外，電商模式的打開，也有利于冰峰推行全國化戰(zhàn)略。
最后，提高品牌影響力。相較于其他品牌，冰峰的廣告可以說是少之又少，這也使得冰峰的品牌影響力僅限于其起源地。為了提高知名度，冰峰也參與了時下最火的直播帶貨模式，冰峰曾在頭部主播薇婭的“薇婭美麗中國行”陜西站中亮相直播間，并且鏈接上架后瞬間被秒空。另外，冰峰還計劃將一部分募集資金用于品牌建設(shè)，通過加強(qiáng)線上和線下的推廣力度來提高品牌影響力。
整體來看，雖然冰峰在西安具有很高的知名度，但是在全國范圍內(nèi)其競爭力卻稍顯不足。從長遠(yuǎn)來看，冰峰若想從競爭激烈的飲料賽道中突出重圍，還有很長的路要走。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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