很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請(qǐng)把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會(huì)有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒?qǐng)聯(lián)系：鳥(niǎo)哥筆記小羽毛（ngbjxym）
出品｜新品略財(cái)經(jīng)
作者｜吳文武
剛忙著做播客的羅永浩，現(xiàn)在又宣布將做泡面，難道羅永浩想復(fù)麻六記？
繼今年5月羅永浩牽手百度電商，創(chuàng)下了不錯(cuò)的直播帶貨銷(xiāo)售額后，羅永浩最近又很活躍起來(lái)了。
羅永浩突然進(jìn)軍播客賽道，重回B站開(kāi)了深度播客《羅永浩的十字路口》欄目，在8月19號(hào)上線首期節(jié)目和李想暢聊了近4個(gè)小時(shí)，主要對(duì)談創(chuàng)業(yè)與時(shí)間管理等話題。
李想在節(jié)目中回憶了創(chuàng)業(yè)的艱辛，特別是提到理想曾在危急時(shí)刻，迎來(lái)了美團(tuán)王興的投資時(shí)，禁不住流淚了，羅永浩的播客節(jié)目首期一炮而紅，贏得了不少關(guān)注和熱議。
很快，羅永浩又瞄準(zhǔn)了一門(mén)新生意，這次瞄準(zhǔn)的是消費(fèi)者的嘴。
有意思的是，就在羅永浩首期播客上線第二天，羅永浩宣布明日即將公布TBT項(xiàng)目。
此前，一段疑似羅永浩私下的錄音曝光，揭開(kāi)錘子手機(jī)失敗內(nèi)幕。
羅永浩在錄音中承認(rèn)在錘子科技時(shí)期曾秘密推進(jìn)代號(hào)TBT的創(chuàng)新項(xiàng)目，并直言其“誘惑力”極大，甚至不惜抽調(diào)本已緊張的團(tuán)隊(duì)資源。
TBT項(xiàng)目被視為是TNT工作站的前身，是羅永浩對(duì)“重新定義個(gè)人電腦”的早期嘗試，因?yàn)榇蟛糠志百Y源過(guò)度傾斜至TBT，間接導(dǎo)致錘子手機(jī)業(yè)務(wù)資源錯(cuò)配、資金鏈斷裂而失敗。
羅永浩在錄音中坦言稱，當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)，但項(xiàng)目吸引力還是讓他難以抗拒。他還透露稱，這一塵封九年的項(xiàng)目如今已準(zhǔn)備就緒，即將面世。
羅永浩8月20日發(fā)微博稱，TBT終于要上線了！九年了，變的是賽道，不變的是就是特別想給這條賽道來(lái)點(diǎn)不一樣的創(chuàng)新，重構(gòu)你對(duì)泡面的想象，還說(shuō)：明天見(jiàn)！
嗯？相信不少網(wǎng)友看到這里肯定驚呆了！還以為羅永浩九年磨一劍的TBT項(xiàng)目，是什么高大上的科技AI項(xiàng)目，沒(méi)想到居然是大家常見(jiàn)的：泡面！
更有網(wǎng)友跑到羅永浩微博下面留言稱，“什么意思啊，羅老師，沒(méi)看懂！”“應(yīng)該是個(gè)方便面”。
很快，“羅永浩宣布將做泡面”話題沖上微博熱搜，有網(wǎng)友在話題下調(diào)侃評(píng)論：哈哈哈行業(yè)冥燈來(lái)了！
羅永浩8月21日上午發(fā)微博稱，將于今晚19時(shí)發(fā)布“9年磨一面”的特別特鮮泡面。
實(shí)話說(shuō)，羅永浩現(xiàn)在是科技行業(yè)連續(xù)創(chuàng)業(yè)者，要做泡面生意，多少有點(diǎn)讓人看不懂。
換個(gè)角度看，如果站在羅永浩是一個(gè)直播帶貨主播的身份來(lái)講，做泡面生意就很容易能理解了。
先來(lái)看看泡面是一門(mén)怎樣的生意？
方便面不是新物種，是全球最大的速食產(chǎn)品之一，便捷、價(jià)格低、口味多樣化，始終占據(jù)食品行業(yè)中的一部分市場(chǎng)份額。無(wú)論是在全球，還是在中國(guó)市場(chǎng)，方便面都是一門(mén)大生意。
據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，從全球范圍來(lái)看，2007年至2024年，全球方便面需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，從約900億份上升至接近1250億份，盡管存在短期波動(dòng)，但長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯。
中國(guó)是全球最大的方便面消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2024年，中國(guó)（包括中國(guó)香港）以35%的市場(chǎng)份額遙遙領(lǐng)先全球其他國(guó)家市場(chǎng)，顯示出其市場(chǎng)主導(dǎo)地位。
其次，拆解一桶方便面成本會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)方便面的利潤(rùn)率不低。
以一款終端售價(jià)為3.5元的袋裝方便面為例，面粉、棕櫚油、脫水蔬菜及調(diào)料包為主的原材料成本占據(jù)約35%的成本，包裝成本占20%，生產(chǎn)加工成本占25%，物流與渠道占20%。
再看看行業(yè)巨頭康師傅的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，康師傅2025年上半年方便面業(yè)務(wù)毛利率為27.8%，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)11.9%至9.51億元，當(dāng)然這樣的數(shù)據(jù)主要是康師傅通過(guò)產(chǎn)品調(diào)價(jià)和成本優(yōu)化而實(shí)現(xiàn)的。
說(shuō)到方便食品，就不得不說(shuō)酸辣粉，特別是麻六記的酸辣粉賣(mài)爆了的故事，至今還是很有吸引力的。
麻六記品牌創(chuàng)始人汪小菲曾在2025年中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈推介會(huì)上作《一碗酸辣粉的全球場(chǎng)景故事》主題分享中表示，早在2021年，麻六記就嗅到了線上直播電商的風(fēng)口，正式開(kāi)啟直播電商業(yè)務(wù)版圖，把麻六記打造成了酸辣粉在直播帶貨中的代名詞，現(xiàn)在麻六記早就進(jìn)入了線下市場(chǎng)。
麻六記在2022年11月的巔峰時(shí)期的單月銷(xiāo)售額能達(dá)到1.2億元。抖音電商排行榜&快手速食推薦榜TOP 1、麻六記酸辣粉累計(jì)銷(xiāo)量1.7億＋桶。
盡管因?yàn)榻衲?span lang="EN-US">6月麻六記酸辣粉代工廠白家阿寬因殺菌不足導(dǎo)致細(xì)菌感染，粉餅出現(xiàn)綠色霉斑，被開(kāi)市客下架，再加上此前2月，張?zhí)m、汪小菲抖音賬號(hào)因違規(guī)被封，頭部主播離職，現(xiàn)在還顯示2025年7月，麻六記在抖音平臺(tái)近30天的銷(xiāo)售額為1000萬(wàn)至2500萬(wàn)元之間。
麻六記酸辣粉創(chuàng)造的流量神話故事，在這幾年靠直播帶貨賣(mài)爆了，肯定吸引了羅永浩，想去做方便面生意的想法。
畢竟現(xiàn)在羅永浩仍是直播帶貨大主播，靠羅永浩本人的影響力，以及交個(gè)朋友電商版圖，再加上是康師傅的產(chǎn)品，雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，都講出了新故事。
所以，無(wú)論是羅永浩說(shuō)自己要做泡面的噱頭，還是康師傅想用特別特鮮泡面來(lái)促進(jìn)新銷(xiāo)量，本質(zhì)上雙方都想復(fù)制麻六記酸辣粉式的流量商業(yè)故事。
從行業(yè)實(shí)際情況及市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，現(xiàn)在方便面行業(yè)市場(chǎng)玩家呈現(xiàn)出幾家歡樂(lè)幾家愁的場(chǎng)景。
近日，方便面巨頭康師傅發(fā)布的半年度財(cái)報(bào)顯示，上半年，康師傅的方便面營(yíng)業(yè)額卻同比下滑2.5%，錄得收入134.65億元，較2024年同期少賣(mài)了3.49億元。要不是康師傅通過(guò)漲價(jià)和降本等策略，估計(jì)其財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)應(yīng)該不會(huì)很好看。
對(duì)比之下，另一家方便面巨頭統(tǒng)一企業(yè)的財(cái)報(bào)顯示，2025年上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)實(shí)現(xiàn)收入170.87億元，同比增長(zhǎng)10.6%。分業(yè)務(wù)板塊來(lái)看，2025年上半年，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)食品業(yè)務(wù)收入53.82億元，同比增長(zhǎng)8.8%，占總收入的31.5%。
在2025年上半年報(bào)中，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)未披露方便面業(yè)務(wù)及各產(chǎn)品的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，僅提到“湯達(dá)人”“統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面”收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。
近些年，方便面企業(yè)多次漲價(jià)，每次方便面漲價(jià)的話題都會(huì)沖上熱搜。
中國(guó)本土方便面企業(yè)也在強(qiáng)勢(shì)崛起，給了康師傅、統(tǒng)一企業(yè)這兩家方便面巨頭不小的壓力。
比如，白象就重點(diǎn)發(fā)力線上賽道，截至2025年8月19日，其抖音旗艦店粉絲數(shù)量已達(dá)到513萬(wàn)，超過(guò)了康師傅、統(tǒng)一等競(jìng)品。
傳統(tǒng)方便面這幾年受到越來(lái)越多替代品的競(jìng)爭(zhēng)。比如網(wǎng)紅螺螄粉，以及全國(guó)各個(gè)地方的特色小吃方便速食產(chǎn)品，對(duì)傳統(tǒng)方便面形成了不小的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
在前幾年消費(fèi)升級(jí)浪潮下，出現(xiàn)了高端方便面發(fā)展浪潮，現(xiàn)在在當(dāng)前的消費(fèi)環(huán)境下，高端方便面也賣(mài)不動(dòng)了?？祹煾到衲晟习肽曦?cái)報(bào)顯示，高價(jià)袋面銷(xiāo)售額暴跌7.2%。
方便面企業(yè)在2025年意外迎來(lái)了一個(gè)新對(duì)手，那就是激烈的外賣(mài)大戰(zhàn)。
京東、美團(tuán)、阿里三大互聯(lián)網(wǎng)巨頭激戰(zhàn)外賣(mài)市場(chǎng)，在補(bǔ)貼和優(yōu)惠券的加持下，的確有不少消費(fèi)者看到價(jià)格低的外賣(mài)，就不會(huì)去買(mǎi)方便面。
越來(lái)越多的信息顯示，方便面這個(gè)國(guó)民速食，似乎正在漸漸褪去光環(huán)。如前文所述，行業(yè)機(jī)構(gòu)雖然普遍看好方便面行業(yè)未來(lái)前景，但在當(dāng)下，方便面銷(xiāo)量在中國(guó)市場(chǎng)的確在減少。
據(jù)世界方便面協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，從2020年的巔峰期起算，中國(guó)的方便面消費(fèi)量3年減少了40億包，2024年方便面消費(fèi)量跌至438億包，2025年第二季度方便面銷(xiāo)售額同比下滑8.9%。
羅永浩要做方便面一事，更像是羅永浩和康師傅一起唱了一場(chǎng)賣(mài)方便面新品的雙簧。
那么，羅永浩要賣(mài)的這款康師傅新品方便面，你愿意買(mǎi)嗎？
（本文不構(gòu)成任何投資建議）
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥(niǎo)哥筆記版權(quán)及免責(zé)申明》 如對(duì)文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問(wèn)，請(qǐng)點(diǎn)擊 反饋舉報(bào)
我們致力于提供一個(gè)高質(zhì)量?jī)?nèi)容的交流平臺(tái)。為落實(shí)國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評(píng)論自律管理，為了保護(hù)用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護(hù)開(kāi)放、真實(shí)、專業(yè)的平臺(tái)氛圍，我們團(tuán)隊(duì)將依據(jù)本公約中的條款對(duì)注冊(cè)用戶和發(fā)布在本平臺(tái)的內(nèi)容進(jìn)行管理。平臺(tái)鼓勵(lì)用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時(shí)也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國(guó)未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，對(duì)以下違法、不良信息或存在危害的行為進(jìn)行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對(duì)憲法所確定的基本原則；
2)危害國(guó)家安全，泄露國(guó)家秘密，顛覆國(guó)家政權(quán)，破壞國(guó)家統(tǒng)一，損害國(guó)家榮譽(yù)和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽(yù)、榮譽(yù)；
4)宣揚(yáng)恐怖主義、極端主義或者煽動(dòng)實(shí)施恐怖活動(dòng)、極端主義活動(dòng)；
5)煽動(dòng)民族仇恨、民族歧視，破壞民族團(tuán)結(jié)；
6)破壞國(guó)家宗教政策，宣揚(yáng)邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會(huì)秩序，破壞社會(huì)穩(wěn)定；
8)宣揚(yáng)淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動(dòng)非法集會(huì)、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會(huì)秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽(yù)、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對(duì)未成年人實(shí)施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻(xiàn)內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動(dòng)成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實(shí)，損害他人名譽(yù)；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對(duì)他人或其行為進(jìn)行揭露或描述，以此來(lái)激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對(duì)方難堪；
6)謾罵：以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià)；
7)歧視：煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等，針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類(lèi)的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣(mài)產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)