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《2025-2031年中國(guó)辣味零食市場(chǎng)全景調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示,辣味零食品類市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2029年達(dá)到1323.8億元。
在這樣一個(gè)千億級(jí)的大市場(chǎng)里,身為辣條頂流的衛(wèi)龍又能分到多少蛋糕?
據(jù)媒體報(bào)道,8月14日,衛(wèi)龍美味的2025年中期業(yè)績(jī)報(bào)告如期出爐。相關(guān)內(nèi)容指出,在本輪報(bào)告期內(nèi),衛(wèi)龍實(shí)現(xiàn)總收入34.83億元,同比增長(zhǎng)18.5%;凈利潤(rùn)約為7.36億元,同比上升18.5%。即在今年上半年,衛(wèi)龍取得了收入、凈利潤(rùn)雙位數(shù)增長(zhǎng)的好成績(jī)。
就市場(chǎng)大盤而言。
《2025-2031年中國(guó)辣味零食市場(chǎng)全景調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》顯示,辣味零食品類市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)在2029年達(dá)到1323.8億元。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步成長(zhǎng),于賽道中競(jìng)技的各個(gè)品牌也將為爭(zhēng)奪更多的份額而邁向“白熱化競(jìng)爭(zhēng)”這一劇情。
在這樣的背景下,身為業(yè)內(nèi)一線品牌的衛(wèi)龍也在上半年推出了麻醬魔芋爽、麻辣小龍蝦味辣條、麻辣牛肉味親嘴燒等新款產(chǎn)品,以此去維護(hù)消費(fèi)者對(duì)品牌的購(gòu)物黏性,于競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中強(qiáng)化公司本體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
正因如此,調(diào)味面制品、蔬菜制品在過(guò)去的半年時(shí)光里為衛(wèi)龍貢獻(xiàn)的總收入超過(guò)34億元。上述均衡發(fā)展模式(兼顧調(diào)味面制品、蔬菜制品的開發(fā)進(jìn)度),也為品牌打造了雙鏈營(yíng)收模型,避免了旗下產(chǎn)品因投入不均而導(dǎo)致營(yíng)收能力“偏科”的情況出現(xiàn)。
在湖南平江有一種叫做“醬干”的特色小吃。
1998年,因氣候變化導(dǎo)致的大豆價(jià)格上漲,使得醬干的制作成本、售價(jià)、利潤(rùn)率均有不同程度的波動(dòng)。為迎合市場(chǎng)變化,一些人便開始用面粉去代替大豆制作“麻辣面筋”來(lái)代替前者的生態(tài)位。
1999年,決意外出創(chuàng)業(yè)的劉衛(wèi)平一路北上,從平江老家輾轉(zhuǎn)來(lái)到了河南漯河。作為我國(guó)的小麥主產(chǎn)區(qū)之一,漯河當(dāng)?shù)負(fù)碛杏凭玫拿媸澄幕?。也正是在這里,剛從老婦手里接過(guò)牛筋面的劉衛(wèi)平突然想到了一個(gè)價(jià)值數(shù)億的創(chuàng)意。
“如果把老家麻辣面筋的調(diào)料,搭配上牛筋面會(huì)怎么樣?”
在這個(gè)想法的驅(qū)動(dòng)下,劉衛(wèi)平很快購(gòu)置了設(shè)備和原材料,并就此生產(chǎn)出了第一批辣味零食。由于首批產(chǎn)品的外觀和鱔魚相似,所以他便把“鱔魚條”“辣味魚條”當(dāng)做了這些零食的名字。在此之后,隨著“辣味魚條”在市場(chǎng)上的走俏,“辣條”這個(gè)更加朗朗上口的簡(jiǎn)稱,也漸漸變成了該品類的代名詞。
時(shí)間來(lái)到2001、2005年,辣條的出現(xiàn)快速讓劉衛(wèi)平站穩(wěn)腳跟,并一路推著他成立了“衛(wèi)龍美味”(衛(wèi)龍商標(biāo)于2004年注冊(cè)成功)。但問(wèn)題在于,由于辣條的生產(chǎn)門檻相對(duì)較低,所以市面上也很快出現(xiàn)了大批模仿者。
好消息是,作為行業(yè)先行者,劉衛(wèi)平深知標(biāo)準(zhǔn)化體系、工業(yè)化產(chǎn)線是讓品牌長(zhǎng)青發(fā)展的核心。正因于此,他耗費(fèi)大量精力打造的食品工廠、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),才讓衛(wèi)龍規(guī)避了當(dāng)年名動(dòng)一時(shí)的“辣條違規(guī)添加禁用防腐劑”事件。讓衛(wèi)龍?jiān)诒娔7抡摺⑿∽鞣患娂娡顺鲇螒虻臅r(shí)候,吃下了大部分市場(chǎng)蛋糕,就此坐上了行業(yè)第一梯隊(duì)的寶座。
從每天消耗6包面粉,到每天消耗上萬(wàn)包。今天的衛(wèi)龍已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)最大的辣味休閑食品企業(yè)之一。而衛(wèi)龍的產(chǎn)品矩陣,也在過(guò)去的數(shù)年間涵蓋了調(diào)味面制品、菜制品和其他品類,產(chǎn)品身影更是在全國(guó)各地隨處可見。
上文我們提到,隨著辣味零食市場(chǎng)規(guī)模的成長(zhǎng),行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)烈度也呈持續(xù)增加趨勢(shì)。具體而言,今天和衛(wèi)龍同場(chǎng)競(jìng)技的早已不是千禧年附近的模仿者,而是三只松鼠、勁仔、鹽津鋪?zhàn)拥妊邪l(fā)生產(chǎn)實(shí)力強(qiáng)勁、擁有核心技術(shù)或拳頭產(chǎn)品的知名品牌。
在這樣的背景下,衛(wèi)龍為尋求新的突破口。它也在加大研發(fā)力度同時(shí),針對(duì)經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)、營(yíng)銷模型方面展開了深度耕耘。
據(jù)了解,目前衛(wèi)龍的線下合作經(jīng)銷商已高達(dá)1777家。這些合作經(jīng)銷商的出現(xiàn),也意味著衛(wèi)龍產(chǎn)品不僅能出現(xiàn)在國(guó)內(nèi)各商超的貨架上,還會(huì)出現(xiàn)在各電商平臺(tái)、會(huì)員制超市、零食倉(cāng)儲(chǔ)店里,以此為衛(wèi)龍?zhí)峁┒嗑S度的銷售渠道布局,讓其更靈活的應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。
至于營(yíng)銷模型,在2025年上半年衛(wèi)龍?jiān)涂系禄?ldquo;瘋狂星期四”聯(lián)動(dòng)宣傳;和白象聯(lián)名推出“辣條拌面”等。這種將辣條和特殊場(chǎng)景、產(chǎn)品跨界綁定的宣傳模式,也讓衛(wèi)龍強(qiáng)化了自身“以年輕人為主”“和年輕人交朋友”的品牌形象,進(jìn)而借助梗文化等新興概念博得了更多年輕消費(fèi)者的好感。
財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)發(fā)布后,衛(wèi)龍董事長(zhǎng)劉衛(wèi)平曾表示:“集團(tuán)將以更積極、更主動(dòng)的心態(tài)擁抱市場(chǎng)的變化,以更好的產(chǎn)品、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn)不斷提升我們的競(jìng)爭(zhēng)力,持續(xù)為消費(fèi)者、客戶、員工、投資人及社會(huì)創(chuàng)造更大的價(jià)值。”
參考:
衛(wèi)龍官方網(wǎng)站
新浪財(cái)經(jīng):衛(wèi)龍美味2025中期營(yíng)收同比增長(zhǎng)18.5% 開啟結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)新周期
新浪財(cái)經(jīng):市值361億港元,河南漯河首富殺回來(lái)了
格隆匯:衛(wèi)龍美味公布2025年中期業(yè)績(jī) 業(yè)績(jī)持續(xù)穩(wěn)健攀升 收入凈利雙增 派發(fā)中期股息每股0.18元
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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