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今年以來零售業(yè)普遍面臨挑戰(zhàn)，不少企業(yè)陷入虧損，店鋪關(guān)閉現(xiàn)象頻發(fā)。在這樣的市場環(huán)境下，胖東來無疑是個例外。
胖東來在各大社交媒體平臺上的熱度不斷攀升，代購和博主們紛紛涌入，在抖音平臺上，以“胖東來代購”命名的賬號超300個。同時，胖東來的火爆程度還吸引了大量外地游客，因此被網(wǎng)友戲稱為“沒有淡季的6A級景區(qū)”。
不僅消費者打卡，零售商超都在向胖東來學(xué)習(xí)調(diào)改。而胖東來也有這個底氣。
從成績來看，近日，于東來分享了胖東來集團及旗下門店的最新經(jīng)營情況，數(shù)據(jù)顯示，截至11月26日，本年度胖東來集團（許昌、新鄉(xiāng)兩地）累計銷售額已達146.38億元。粗略計算，扣除休息日，胖東來的日均銷售額或超5000萬元。
如果對比國內(nèi)商超上市公司業(yè)績來看，胖東來的盈利能力在行業(yè)內(nèi)顯得尤為突出。而深入分析胖東來的成功之道，不難發(fā)現(xiàn)，“商品力”才是其最為關(guān)鍵的武器。
胖東來的商品力首先體現(xiàn)在對商品品質(zhì)的嚴(yán)格把控上。胖東來創(chuàng)始人于東來曾表示，中國零售業(yè)未來的發(fā)展，就是要提高自己的商品質(zhì)量，不要再去用低價去拉攏人。
其通過嚴(yán)苛甄選產(chǎn)品，構(gòu)建了一個高度精準(zhǔn)的產(chǎn)品體系。無論是產(chǎn)品的質(zhì)量還是價格，胖東來出售的產(chǎn)品都經(jīng)過仔細(xì)挑選。除了對產(chǎn)品品質(zhì)的堅守，胖東來還注重價格的合理性。
尼爾森IQ發(fā)布的《通往2025：中國消費者展望》報告指出，中國消費者正逐步從謹(jǐn)慎消費轉(zhuǎn)向更有目的性的消費模式。消費者在購買時更加注重性價比，并傾向于選擇能帶來富足感和幸福感的產(chǎn)品。這種消費態(tài)度的變化要求品牌和零售商必須適應(yīng)新的市場需求，通過提升產(chǎn)品價值與體驗感、利用全渠道策略等方式滿足消費者的高性價比追求。
對于胖東來而言，在保證高品質(zhì)的同時，提供合理的價格，而不是單純的追求低價競爭。這種策略更符合當(dāng)前消費者對品質(zhì)和價格雙重考量的消費趨勢。
在商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面，胖東來不斷剔除大量“白牌”商品，對于供應(yīng)商的選擇也更為嚴(yán)格，力求將價格壓到更低，許多產(chǎn)品甚至打出了“成本價出售”的標(biāo)簽。
為降低供應(yīng)鏈成本，胖東來積極引入國際自愿連鎖采購聯(lián)盟IFA，胖東來超市門店內(nèi)有非常高比例的貨品都是自采產(chǎn)品。
同時大力發(fā)展自有品牌也是其打造商品力的重要一步棋。目前，胖東來自有品牌銷售額占比已達30%，擁有100多個SKU，總銷售額達11億元。其中，四個單品銷售過億。
胖東來在自有品牌的打造上，注重形成特色和差異化。例如，胖東來的網(wǎng)紅“大月餅”、DL果汁、DL精釀小麥啤酒、DL燕麥片等，都是胖東來的特色商品。它的“胖東來大月餅”每日銷量都很火爆。DL精釀啤酒一經(jīng)推出，幾度賣到脫銷。
在胖東來眾多自營食品中，有超過二十種單品備受消費者喜愛，涵蓋酒、果汁、休閑零食、烘焙、糧油調(diào)味等各大品類。
此前于東來稱，未來開發(fā)的自有品牌單品，最起碼有幾款銷售額可以達到5億元-10億元。
胖東來已經(jīng)開始分類開發(fā)商品，規(guī)劃不同銷售額級別的產(chǎn)品數(shù)量，未來三年胖東來自有品牌的銷售占比或?qū)⒅辽偻黄?0%。
「零售商業(yè)評論」認(rèn)為，胖東來商品引發(fā)消費者搶購的關(guān)鍵因素并非完全因為價格，更重要的是消費者對胖東來品質(zhì)與口碑的信任。其“高質(zhì)價比”商品和差異化的“DL”自有品牌，打破了傳統(tǒng)商超的商品結(jié)構(gòu)。
今年以來，胖東來“幫扶”步步高、永輝超市進行調(diào)改頻上熱搜，除此之外，有不少的傳統(tǒng)商超也在主動學(xué)習(xí)胖東來模式進行自我調(diào)改。
從短期來看，被胖東來”爆改“后的商超短期內(nèi)成效是可觀。在被胖東來調(diào)改一個月后，步步高超市在今年5月公布了其業(yè)績：梅溪湖店的日均銷售額飆升至151萬元，日均客流量達到1.26萬人次。相比之下，在調(diào)整之前，該店的日均銷售額僅為15萬元，日均客流量為2000人次。銷售額實現(xiàn)了驚人的10倍增長，而日均客流量也激增至原來的6倍以上。據(jù)悉，經(jīng)過胖東來的幫扶，步步高超市在12月份或?qū)⑴艹鲇?fù)零。
永輝超市在引入胖東來進行調(diào)改后，業(yè)績也有了顯著提升。以永輝超市鄭州信萬店為例，胖東來淘汰了近80%的產(chǎn)品，重新梳理后的商品結(jié)構(gòu)達到了胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上，這一變革使得門店的日均銷售額達到了160萬元。
無論是步步高還是永輝，成功吸引消費者到店的不僅是爆改后的全新面貌，店內(nèi)引入的胖東來一系列自有品牌商品也是吸引客流的重要因素。
胖東來向“被幫扶”的超市輸出自有品牌商品，是合作中的“固定搭配”。它在”幫扶“商超的同時，也在不斷的輸出自有品牌商品，也能擴大品牌影響力。
商品力是零售的內(nèi)核。從胖東來調(diào)改其他超市企業(yè)取得的顯著效果也可以看出，商品的調(diào)改是其成功的核心要素。
「零售商業(yè)評論」認(rèn)為，胖東來的商品力不僅體現(xiàn)在對商品品質(zhì)的嚴(yán)格把控和對市場需求的精準(zhǔn)把握上，還體現(xiàn)在其對商品結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化和對自有品牌的深度開發(fā)上，才使其在零售業(yè)的競爭中脫穎而出。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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