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來源：品牌頭版
網(wǎng)絡(luò)上曾有過這樣的段子，世界上有2種打卡點(diǎn)，一是旅游景點(diǎn)，二是山姆會(huì)員店。
在小編看來，還得加一個(gè)“6A景點(diǎn)”胖東來。
不得不說，電商興起之后，零售超市也想著往這方面靠。
因?yàn)楣?yīng)鏈冗長(zhǎng)、耗費(fèi)成本高、保鮮難度大，電商打的傳統(tǒng)零售有些“還不了手”。
雖然根據(jù)統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2023年全年國內(nèi)社會(huì)品零售總額依然實(shí)現(xiàn)了7.2%的增長(zhǎng)。
但是超市的零售額卻呈現(xiàn)出0.4%的同比下降，顯示出一定的疲軟態(tài)勢(shì)。
而且每一家超市的具體情況也大相徑庭，有著各自的境遇和挑戰(zhàn)。
永輝超市眼瞅著學(xué)盒馬做生鮮，但盒馬有著阿里的龐大資金力量，還有著天貓的豐富品類的供應(yīng)，這哪比得過？
與傳統(tǒng)零售超市不同，電商與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的京東、叮咚買菜、樸樸超市和盒馬鮮生在供應(yīng)鏈上持續(xù)優(yōu)化。
商品結(jié)構(gòu)的豐富提升了消費(fèi)者的購買選擇，拉高了客單價(jià)，降低了訂單成本，提高了利潤率。
生活用品類商品因毛利率更高、結(jié)構(gòu)更豐富，為前置倉帶來了更高的毛利。
僅僅三年，永輝超市爆虧80億，門店銳減400多家，還有著超過一億元的股份面臨被動(dòng)處置風(fēng)險(xiǎn)。
永輝坐不住了，找上了“援兵”胖東來。
胖東來雖說身在河南，但是名譽(yù)在國內(nèi)已經(jīng)傳開了。
什么零售神話，暖心超市，甚至雷軍都說過胖東來是“中國零售業(yè)神一般的存在”。
這兩年胖東來還開始了“幫扶”之路，效果還都很顯著。
2023年6月，胖東來啟動(dòng)“幫扶行動(dòng)”助力嘉百樂調(diào)整門店布局、提升員工薪資和商品質(zhì)量。
2024年3月，該行動(dòng)在步步高梅溪湖店試點(diǎn)成功，日銷和客流大幅提升接近十倍。
2024年5月，胖東來又啟動(dòng)幫扶永輝超市計(jì)劃，選兩家店試點(diǎn)，永輝市值因此大增22億元。
不是，胖東來說好是6月份動(dòng)工改造呢，永輝怎么就市值暴漲22億元了？
不過這也反映出為什么現(xiàn)在這么多人寧愿網(wǎng)購也不愿去超市，說白了就是兩個(gè)字：服務(wù)。
沒辦法，胖東來就是服務(wù)的“典范”。
“胖東來幫扶”這個(gè)詞還沒說完，只需聽到“胖東來”三個(gè)字，就仿佛就給了資本市場(chǎng)打了一針“強(qiáng)心劑”。
即使還未開始動(dòng)工，永輝超市的市值已經(jīng)大增，就已經(jīng)說明資本對(duì)此次幫扶有著足夠的信心并且給予充分的關(guān)注。
作為其他地方的企業(yè)，想復(fù)刻胖東來的經(jīng)營方式，恐怕行不通。
幾乎每個(gè)中小城市都有自己特色的商超，有自己的本土化特色，但就是走不出本區(qū)域。
原因除了早期的地方保護(hù)主義，地域消費(fèi)特色也是一方面。
多數(shù)商超源于90年代末的供銷社或百貨大樓改制，其消費(fèi)觀念根深蒂固，外部企業(yè)極難進(jìn)入，本地消費(fèi)也無法支撐外部大型商場(chǎng)進(jìn)入。
傳統(tǒng)超市行業(yè)面臨三大核心挑戰(zhàn)，即到店消費(fèi)客群持續(xù)流失、商品差異競(jìng)爭(zhēng)逐步缺失和門店運(yùn)營成本不斷增長(zhǎng)。
不過胖東來在許昌可以說是有點(diǎn)壟斷那味兒了。
足夠高的利潤支撐了高水平的服務(wù)，相當(dāng)于每個(gè)消費(fèi)者都享受到了會(huì)員般的服務(wù)。
話說回來，要是胖東來敢去一線城市闖蕩，那可就難說了。
進(jìn)入這座陌生的城市，打價(jià)格戰(zhàn)似乎是個(gè)簡(jiǎn)單的法子。
但這么干，胖東來還能是那個(gè)胖東來嗎？
講真，就算運(yùn)營模式、供應(yīng)鏈、管理手段都能一比一復(fù)制粘貼，但企業(yè)文化是難以照抄的。
畢竟，企業(yè)文化可不是什么隨便能copy的東西，它得靠時(shí)間去沉淀，靠團(tuán)隊(duì)去打磨，才能形成自己獨(dú)特的味道和風(fēng)格。
在固守自己的一片凈土上，茶顏悅色和胖東來是有點(diǎn)相似的。
它們經(jīng)過多年積累起來的區(qū)域性口碑很好。
口碑做到極致，就不需要對(duì)股票負(fù)責(zé)，也不用考慮股票升值套現(xiàn)問題。
永輝超市曾經(jīng)也是福州的一個(gè)創(chuàng)新典范，可是一旦走進(jìn)資本市場(chǎng)就停不下來擴(kuò)張。
隨著永輝體量一直擴(kuò)大，現(xiàn)在也根本做不到小而美的那種小富即安。
據(jù)不完全數(shù)據(jù)，競(jìng)爭(zhēng)激烈的地方超市的整體毛利是14個(gè)點(diǎn)，而胖東來整體毛利有30個(gè)點(diǎn)。
跟用長(zhǎng)久時(shí)間建立起口碑的胖東來相比，照著葫蘆畫瓢，恐怕是有點(diǎn)治標(biāo)不治本了。
從商業(yè)以及利益角度，才會(huì)去問胖東來為什么走不出河南？
為什么不想走出河南？
其實(shí)這個(gè)問題已經(jīng)沒有回答的必要，胖東來的老板于東來在采訪時(shí)也回答過：
胖東來是想去做一個(gè)榜樣，而不是做一個(gè)企業(yè)，所以都沒有走出河南這一個(gè)概念。
而且自家商品通過“幫扶計(jì)劃”，給幫扶對(duì)象“增色”的同時(shí)，也多了個(gè)流動(dòng)渠道。
一見是胖東來的商品，消費(fèi)者自然也是更加放心。
胖東來通過自營品牌做供應(yīng)鏈，產(chǎn)品自帶流量，復(fù)制到全國各地需要的商超。
并非一定用開分店這個(gè)邏輯，而是用胖東來文化來解決。
胖東來的超市理念已經(jīng)被全國不少人所知，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，其實(shí)已經(jīng)是走出去了。
把產(chǎn)品和流量帶到需要幫扶的企業(yè)，就夠了。
一個(gè)國家的建立，如果只是以武力為基石，那么疆域終將受限于主導(dǎo)民族的武力范圍。
但是國家以文明為引領(lǐng)，它的疆域?qū)⒊轿淞Φ木窒蕖?/p>
在商業(yè)的舞臺(tái)上，若企業(yè)僅憑渠道與營銷之力推廣品牌，那它的影響力就如同武力般有限，其銷量的極限便是企業(yè)能力所及之處。
若企業(yè)能調(diào)動(dòng)顧客的認(rèn)知，建設(shè)起消費(fèi)者對(duì)品牌自身的認(rèn)可。
那它便如同擁有文明的感召力，其品牌的影響力將遠(yuǎn)超渠道與營銷的限制。凡文化所及之處，皆是品牌得以暢銷之地。
華為五年不造車，但是通過給多個(gè)車企打造內(nèi)部系統(tǒng)環(huán)境；
胖東來不出河南，但是同時(shí)給多家零售超市調(diào)改幫扶，帶去流量。
有一種異曲同工之妙，幫扶別人，同時(shí)也是在提升自己的名氣與口碑。
近日，胖東來創(chuàng)始人于東來稱，“2025年底要關(guān)掉現(xiàn)有的幾個(gè)店，生活廣場(chǎng)店也要重新選址。”
于東來助理曾表示：“店太多太累，只是想簡(jiǎn)單一些。”
于東來也在微博寫道：“其實(shí)胖東來的想法很簡(jiǎn)單，就是要做一種模式，一種文化，樂觀，自由，自信，會(huì)生活，懂生活”。
如果沒有于東來的情懷，也無法復(fù)制出下一個(gè)胖東來。
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4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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