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來源|零售商業(yè)評論
要問2023年的零售行業(yè)關(guān)鍵詞是什么?
我們給出的答案會是:低價、出海和本地。
首先是電商平臺重回“低價”競爭。從今年“雙11”就可以感受到,阿里、京東、拼多多平臺都在打“低價”。再看商超,頭部玩家紛紛加入折扣大軍,各類快消折扣店也落地生根。第二個關(guān)鍵詞是出海,電商平臺加碼出海,SHEIN、TEMU等平臺快速增長,同時很多消費品牌如名創(chuàng)優(yōu)品、蜜雪冰城、喜茶等也在加快出海步伐。
而我們今天要聊的另一個關(guān)鍵詞是,本地。
先看2組數(shù)據(jù)。
本地,不僅是一個地理概念,它背后還蘊含著巨大的商業(yè)價值。
過往電商VS實體的兩分法體系中,電商滿足了消費者對于“低價”的需求,但犧牲了一定的時間。實體則滿足了“便捷”的另一面,但受制于商業(yè)地產(chǎn)的成本很難在價格上與電商抗衡。
不過,消費者的需求始終在,只不過以前缺乏好的辦法滿足。如今隨著消費者習慣變遷和商品供給網(wǎng)絡(luò)的進一步成熟,能夠平衡“價格”“便捷”的本地零售開始浮現(xiàn)。
那么,什么是本地零售?
我們可以給一個大概的概念——以消費者為圓心,主要是周邊五到十公里,涵蓋商品和各類服務(wù)的消費市場。本地消費、本地供給、本地履約,是本地零售的“價值三角”。
無論是今年以來各類餐飲、酒店的火熱,還是線上便利店、實體商超成為“主角”,這些數(shù)據(jù)背后,都印證了本地零售的崛起。
因本地零售可預見性的發(fā)展紅利,各平臺也在紛紛加碼。
比如抖音、快手開始在本地生活賽道“短兵相接”。小紅書、微信視頻號也正式進軍本地生活領(lǐng)域,紛紛打造了本地生活模塊。滴滴開始提供包括美食團購套餐、景點門票推薦、目的地點評在內(nèi)的本地生活服務(wù)。
電商平臺方面,拼多多上線本地生活入口,售賣產(chǎn)品以連鎖品牌的優(yōu)惠券為主。阿里、京東加碼半日達、即時零售,而美團也升級小象超市、開啟本地直播等,加固本地零售護城河。
那么,本地零售的特點是什么?商家如何抓住本地零售紅利,以及接下來本地零售未來可能朝什么方向發(fā)展?
本地零售“3大動向”:更近、更快、更多
一些典型消費者在社群向我們反饋,“日常買菜、買生活用品,很多會選擇次日自提的社區(qū)電商”、“中午在辦公室用餐則選擇快餐外賣;晚上到家會通過即時零售選購一些附近門店的零食飲料,一般半小時內(nèi)送到家”、“購買一些電子新品也會通過平臺快送即時體驗”、“平常還會通過直播線上屯票,周末到店消費核銷”...
根據(jù)我們觀察,多數(shù)消費者的消費習性已經(jīng)轉(zhuǎn)變。這背后,折射出本地零售發(fā)展的一些變化。
第一個動向是“社區(qū)化”。離消費者更近的社區(qū)消費成新增長點。
在家門口消費成為越來越多消費者的選擇。僅以便利店為例,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2023年中國便利店發(fā)展報告》顯示,社區(qū)便利店的規(guī)模在迅速擴張,2019年至2021年,社區(qū)便利店規(guī)模占比從30.4%迅速上升至58.7%。
同時商超也在向社區(qū)零售轉(zhuǎn)型,比如盒馬mini、小潤發(fā)等,都是新零售社區(qū)店。山姆、麥德龍等會員店也提供云倉滿足社區(qū)需求,而各類社區(qū)生鮮店、奧萊店也是瞄準社區(qū)經(jīng)營,不僅是順應(yīng)社區(qū)零售趨勢,也是在尋求新增長點。
因消費者對于便利性要求的不斷提高,未來零售社區(qū)化大概率也是不可逆的。
第二個是“即時性消費”。當下本地零售正在不斷向“即時性”進化,消費者對“即時性”的內(nèi)源要求也在不斷升級。
根據(jù)《2023火燒聯(lián)贏.胡潤中國新零售白皮書》顯示,78%的受訪者表示即時零售高度滿足即時性和便利化消費需求,77%的受訪者表示未來會增加即時零售平臺購物。
從受訪者半年內(nèi)選擇消費的平臺來看,消費者最常使用的包括美團外賣、京東到家、美團買菜、盒馬、餓了么、叮咚買菜等。
我們特別關(guān)注到即時零售在這個雙11的表現(xiàn),訂單增速頗為亮眼。
美團閃購、京東到家、餓了么,再加上抖音等平臺紛紛激戰(zhàn)雙11,通過即時零售的模式吸引更多的線下實體加入陣營,越來越多的商場、連鎖門店、便利店、品牌商、中間渠道商正通過即時零售,找到新的增量口。
這點從美團財報也能反映出來,三季度美團即時配送訂單數(shù)增長至62億筆,同比增長了23%。
第三個是“多場景消費”。消費者通過社區(qū)電商、線上下單到店自提、即時零售等渠道,實現(xiàn)本地化多場景消費。
本地零售要滿足更多的消費場景,最終實現(xiàn)“所見即所得”。
以優(yōu)衣庫為例,推行線上線下同款同價,消費者可以自行選擇門店試衣、線上下單;線上購買、門店自提等多種模式購物,還可以在下單時選擇門店急送,商品從門店發(fā)貨后,半小時就送到家等。
更多的實體門店,也開始嘗試線上線下聯(lián)動,來滿足消費者“所見即所得”的消費需求。今年“雙11”期間,銀泰百貨、天虹百貨等多地實體商超綜合體,推出多種品類的購物卡團購和主題直播活動,消費者可線上購買后到附近門店使用。
綜上來看,“本地消費”需求的轉(zhuǎn)變,也在驅(qū)動本地零售升級。
「零售商業(yè)評論」認為,本地零售是社區(qū)電商、即時零售、本地直播電商等多業(yè)態(tài)的組合,不僅成為了實體店轉(zhuǎn)型升級的重要方向,也成為本地消費的新增長引擎。
這里重點提下,本地零售與傳統(tǒng)電商的區(qū)別,核心是流量思維-增量思維、異地供給-本地供給、長鏈路履約-短鏈路履約的區(qū)別。
從市場端看,本地零售能更多激發(fā)增量市場。傳統(tǒng)電商大多數(shù)是滿足“目的性消費”,而本地零售挖掘更多 “即時消費”帶來的增量空間。
從供給端來看。傳統(tǒng)電商是“異地供給”,而本地零售是“本地供給”。本地供給可以挖掘本地特色商品和品牌,還可以帶動本地供應(yīng)鏈升級。
再從中間履約環(huán)節(jié)來看,本地零售的鏈路更短,履約效率更高。本地零售的貨在消費者附近的門店或者前置倉,貨品流通效率也較傳統(tǒng)電商大大提升。
本地供給、本地履約、本地消費,構(gòu)建了無數(shù)個以3公里半徑的本地零售消費圈,而這些消費圈疊加到一起,便形成了本地消費的規(guī)模效應(yīng),并激發(fā)新的增量市場。而各類零售平臺,串聯(lián)起本地供給和本地消費兩端,利用流量、數(shù)字化、精準營銷、即時配送等基礎(chǔ),加速運轉(zhuǎn),全面激活消費市場。
商家打響本地零售戰(zhàn)役?
對零售商來說,“本地”正在成為一個必須重視的大市場。
目前,永輝、華潤萬家等商超,711、美宜佳、屈臣氏、絲芙蘭等連鎖型渠道門店都加碼本地零售,同時名創(chuàng)優(yōu)品、無印良品、華為、小米等品牌商家門店,以及各類地方特色商品門店,也率先享受到本地零售紅利。
對于商家而言,首先要基于本地零售平臺,打造自己的“新陣地”。
比如屈臣氏很早就與美團、京東到家、餓了么等三大平臺達成深度合作。財報顯示,屈臣氏今年上半年盈利、同店銷售額雙增長,屈臣氏“O+O”平臺銷售功不可沒。屈臣氏已擁有超過2億O+O用戶,6000萬以上付費會員。
再如坐擁30000多家門店的美宜佳,加碼即時零售以來線上訂單量暴增。還通過美團直播,吸引附近的消費者從直播間進入商戶店鋪,帶來高轉(zhuǎn)化。“雙十一”的美宜佳直播進店率達80%以上,平均每三人觀看就有一人下單。
商家借助平臺,能快速搭建本地零售閉環(huán)。消費者看直播種草商品,下單‘拔草’后,最快30分鐘就能拿到。
其次,商品要“出界”,特色商品、定制商品容易成爆款。
比如廣州本土中華老字號陶陶居就與美團等零售平臺聯(lián)名打造系列商品,在產(chǎn)品上創(chuàng)新,發(fā)力預制菜,通過新品一舉在本地零售市場挖掘出了新的增量。
據(jù)美團數(shù)據(jù)顯示,今年1-10月,“象大廚X陶陶居”相關(guān)聯(lián)名定制商品的即時零售訂單量同比增長10.4倍。
再就是多模式結(jié)合。不再基于單一渠道流量,而是要“多管道”引流。
比如今年“雙11”期間,銀泰百貨、天虹百貨、重慶百貨、友阿股份、凱德MALL等實體商超,就在美團、大眾點評推出多種品類的購物卡團購和主題直播活動,多模式并行,為門店引流。
以銀泰百貨為例,雙11期間銀泰百貨客流同比去年增長了45%。超半數(shù)門店客流同比實現(xiàn)雙位數(shù)增長。
還有一個重點是,本地零售更能激發(fā)地方特色消費市場。
最近“東北早市”火爆全網(wǎng),帶動東北當?shù)叵M升溫,一些住宿、餐飲等商家率先打開新銷路。再有,當下“沉浸式旅游”的新趨勢,漢服產(chǎn)業(yè)正在國內(nèi)多點開花。洛陽的漢服妝造不斷推陳出新,全家福、男士同袍妝造就迅速出圈。美團數(shù)據(jù)顯示,截至2023年11月,平臺上的漢服相關(guān)商家數(shù)量已超過1200家。
「零售商業(yè)評論」認為,本地零售給本地商家?guī)砹?ldquo;增量場”,讓實體生意進入到確定性增長的新階段。而一些能結(jié)合本地零售趨勢,創(chuàng)新產(chǎn)品、自帶話題流量的品牌更容易火出圈,甚至能從本地跑成全國性品牌。
本地零售,也是平臺的“升級戰(zhàn)”
我們再把視野拉到整個本地零售市場來看。
根據(jù)中商情報網(wǎng)數(shù)據(jù),目前國內(nèi)本地零售市場仍以線下渠道為主,線下零售規(guī)模保持穩(wěn)定。未來隨著中國經(jīng)濟恢復增長,在線渠道將會成為本地零售業(yè)增長的主要驅(qū)動力,2023年本地零售規(guī)模將達14.5萬億元。
我們也看到阿里、美團、京東、抖音等眾多平臺在本地零售賽道上,都有各自動作。
近日,美團買菜更名“小象超市”,向更全面的服務(wù)進發(fā)。目前小象超市商品品類,已經(jīng)達到線下大型超市水平。而抖音同樣在不久前升級了其電商旗下小時達業(yè)務(wù)權(quán)重,在商城頻道下為“小時達”開放獨立入口。餓了么宣布啟動“雙售三公里“模式,京東也發(fā)布了京東即時零售三公里模式。
對于平臺而言,未來的競爭在哪?
此前胡潤百富董事長兼首席調(diào)研官胡潤表示,數(shù)字化帶動下的零售全新模式正在賦能全產(chǎn)業(yè)鏈,深刻影響并顯著提升零售效率,從而幫助零售行業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量增長。
數(shù)字化升級,帶來履約和供給的效率提升,對本地零售尤為重要。
目前美團、阿里、京東等頭部平臺,都在加碼數(shù)字化、科技能力,并賦能商家。比如美團閃購作為平臺,開放了“牽?;〝?shù)字化系統(tǒng)”“FAST品牌經(jīng)營方法論”等數(shù)字化能力。還推出“美團閃電倉”“歪馬送酒”“果切”等創(chuàng)新業(yè)態(tài)。
而本地零售還有一大核心,要實現(xiàn)千店千面,千人千面。
需要對消費者形成24小時洞察。德勤亞太消費品及零售行業(yè)主管合伙人張?zhí)毂硎荆袊M者已經(jīng)步入了“零時差消費”時代。零售企業(yè)的思維需逐漸從產(chǎn)品、地點、渠道,轉(zhuǎn)向?qū)οM者24小時的掌握和洞察,這將成為企業(yè)的核心競爭能力。
而消費洞察的背后,則是能讓“貨”精準匹配到“人”。這意味著,本地零售離消費者更近,也必須更懂“周邊”的需求,過往按照省、市等地理單位進行消費分層并匹配服務(wù)供給的舊方法未必適用,未來極有可能是基于社區(qū)鄰里為維度,形成的一個個蜂窩狀供給網(wǎng)絡(luò)。這對平臺和商家的運營能力均提出了更高要求。
另一點,分鐘級競速也是本地零售的大趨勢。
今年“雙11”期間,達達快送配送總單量達2億,再創(chuàng)新高,京東即時零售全國最快一單送達僅9分鐘。
美團在履約方面也在提速。今年7月,美團外賣不僅在外賣平臺設(shè)置極速達店鋪專區(qū),還承諾15分鐘必達,采用專人配送。
本地零售從效率和體驗要依靠更強的科技能力來升級。需要入駐的品牌商、零售商與平臺之間緊密結(jié)合。每個環(huán)節(jié),都會影響到最后消費者的體驗。
711創(chuàng)始人鈴木敏文說過,零售的本質(zhì)就是滿足不斷變化的客戶需求。本地零售正處在消費快變的風口中,本地品牌和商家要挖掘更多藏在本地消費里的“寶藏生意”。
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6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度,對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號,或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時,本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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