很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
出品/茶咖觀察
作者/劉淑娟
編輯/蒙嘉怡
上周，品牌拓店步伐不停。
在國內(nèi)，瑞幸新開198家門店；檸季新疆四店齊開，為其首次進駐新疆市場；檸気曲靖市門店突破60家；比星咖啡青島第3家店開業(yè)，位于和達中心城購物中心。
值得一提的是，今日幸運咖門店突破7000家，目標是今年底突破1萬家；同時，其擴張策略從聚焦下沉市場，調(diào)整為下半年重點轉(zhuǎn)移至以長三角、珠三角為代表的一二線城市。
在海外，比星咖啡雅加達二店開業(yè)，位于巴魯鎮(zhèn)伊斯坎達爾沙亞街；茶百道新加坡義順Northpoint店正式開業(yè)，為茶百道新加坡首批雙店之一。M Stand日本東京店開業(yè)，為其海外首店。
茶咖品牌們還對門店進行了升級。
喜茶北京朝陽大悅城店空間升級，以“青石為枰、茶器作子”為設計理念。今年以來，喜茶已批量重裝多城門店。
中國首家COSTA COFFEE（華美達店）升級，位于上海市黃浦區(qū)貴州路10號。據(jù)稱，新店柜臺圓盤結(jié)合中西靈感，店內(nèi)配備沙發(fā)。
隨著暑期旺季的到來，茶咖品牌高頻上新。
茶飲新品各具特色。茶百道上新冰吸薄荷冰奶、仲夏蜜瓜冰奶，采用真薄荷、青提、蜜瓜；滬上阿姨上新千目抹茶波波與千目抹茶芭樂，選用貴州銅仁抹茶；茉莉奶白推出“在地風味”系列第二期新品——鳳梨柚子，以閩南風味為主；霸王茶姬上新輕因系列，主打更低咖啡因。
值得一提的是，檸季于7月17日推出的荔枝系列新品——多肉荔枝椰椰與多肉荔枝檸檬茶，登上央視財經(jīng)頻道《消費主張》欄目。其中，“多肉荔枝椰椰”選用冷鏈荔枝，搭配椰乳、椰子水；“多肉荔枝檸檬茶”則采用手搗荔枝果粒，搭配五窨茉莉綠茶、香水檸檬。
咖啡新品主打水果元素與咖啡的融合。BeanStar比星咖啡上新紅肉蘋果系列，肯悅咖啡推出爆汁葡萄氣泡美式，MANNER上新莓果杏仁風味咖啡，選用莓果、李子、杏仁；古茗上架黃皮桃桃美式。
此外，不少品牌對產(chǎn)品進行了迭代升級。
星巴克冰震濃縮大杯杯型包含3份金烘濃縮；CoCo都可抹茶系列升級，抹茶濃度整體增加1.3倍；茉沏“芋圓桂花烏龍”以九周年限定皮膚上新。
部分品牌也展現(xiàn)出亮眼的銷售數(shù)據(jù)。
截至7月25日，茶百道“冰奶”系列產(chǎn)品累計銷量突破1200萬杯；檸季烏魯木齊CCMALL新店首日營業(yè)額超8萬元，7月19至20日總銷售額近13萬元，截至2024年，檸季累計售出兩億杯飲品；抹茶品牌閑吉杭州湖濱銀泰in77門店5月收入達70萬元，即使在淡季，營業(yè)額也不低于40萬元。
品牌跨界合作持續(xù)發(fā)力。1點點攜手卡士上新007酸奶草莓綠；庫迪咖啡與寶可夢聯(lián)名上新“寶藏系列”；M Stand與美國跑鞋品牌Saucony索康尼聯(lián)名推出斜挎小包及套餐，并打造限時主題門店。
作為獨家咖啡茶飲合作伙伴，庫迪咖啡以快閃店式現(xiàn)身于在上海舉辦的2025世界人工智能大會，同時上新限定款聯(lián)名包裝。
值得關(guān)注的是，茶飲品牌也開始利用AI技術(shù)賦能門店發(fā)展。滬上阿姨宣布與螞蟻集團子公司數(shù)字螞力達成合作，應用“AI 督導員”產(chǎn)品，該產(chǎn)品可實現(xiàn)AI自動化巡店，提升門店經(jīng)營效率。
在“第三空間”的門檻上，部分品牌走向分化。廣東、廣西、海南部分星巴克門店新增“星子自習室”，不要求付費入座，不限時、無需預約，提供免費電源插座、WiFi、溫水等。與之相反的是，皮爺咖啡在部分門店試行“消費入座”政策，要求顧客必須購買商品才能使用座位。
供應鏈方面，庫迪咖啡全球供應鏈基地超級工廠在安徽馬鞍山市當涂縣正式開工，年產(chǎn)能40億杯；檸季深度合作福建福鼎湖林茶山，還在廣東、廣西建立千畝香水檸檬基地，利用物聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)智能化管理。
此外，部分品牌憑借供應鏈規(guī)模優(yōu)勢，有效降低了原材料價格波動帶來的風險。據(jù)媒體報道，幸運咖賣給加盟商的咖啡豆價格每公斤不超過70元，一杯售價5.9元的美式，可以給加盟商留50%的毛利，同時，即便今年檸檬價格6倍上漲，但蜜雪冰城和幸運咖也依然做到了既不漲價，也不斷貨。
據(jù)媒體報道，星巴克首席執(zhí)行官Brian Niccol表示，正努力讓星巴克在北美的門店更快、更受歡迎，同時也在努力重振中國市場的銷售。
雀巢集團發(fā)布上半年財報，全球咖啡業(yè)務市場份額上有所下降，基礎(chǔ)交易營業(yè)利潤率下降80個基點，至21.5%，主要因為咖啡原料上漲導致銷售成本上升；咖啡業(yè)務彈性效應有限，實際內(nèi)部增長率略有上升，并在前兩個季度保持穩(wěn)定。
據(jù)報道，爺爺不泡茶2024年凈利潤約為7000萬元，2025年預計實現(xiàn)凈利潤3億元，正以20億元至25億元估值尋求融資，已有頭部美元基金上會。爺爺不泡茶公關(guān)部表示，具體財務數(shù)據(jù)以公司官方披露為準。
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災害、重大事故等災難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)