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凈賺超1.2億,“奶酪一哥”妙可藍多,業(yè)績復(fù)蘇
2025-07-17 10:40:36

“奶酪一哥”妙可藍多,開始有了復(fù)蘇的跡象。

根據(jù)7月11日披露的業(yè)績預(yù)告,今年上半年妙可藍多預(yù)計實現(xiàn)凈利潤1.2億元至1.45億元,同比增長56.29%至88.86%。

已知妙可藍多一季度的凈利潤為8240萬元,按照財報預(yù)告中的下限值計算,妙可藍多二季度至少盈利3760萬元。和過往對比,其凈利潤基本和2024年二季度持平,跟2021和2022年二季度相比還有一定的差距,但除了這幾年之外,這樣的數(shù)據(jù)表現(xiàn)還是要優(yōu)于過去大部分時候。

實際上,過去幾年藍妙可藍走得頗為坎坷。作為“奶酪一哥”,妙可藍多在2019到2022年期間曾有過一段爆發(fā)期,營收從2019年的17.44億元快速增長至2022年的48.3億元,3年時間營收翻了近3倍,同期凈利潤更是從1923萬元增長至1.376億元。然而,隨著2022年年底“再制奶酪新國標”推出,其中對于“奶酪成分必須大于50%”的要求,對妙可藍多形成巨大沖擊。從最直觀的凈利潤數(shù)據(jù)來看,2023年妙可藍多凈利潤為6007萬元,同比下滑56.35%。

如今,在經(jīng)歷了2023年的低谷期之后,2024和2025年妙可藍多的業(yè)績明顯回暖。

而從股價走勢來看,妙可藍多的股價也開始回升,截至最新收盤,妙可藍多年內(nèi)上漲超過56%,市值則重新回到了140億元上方。

歷經(jīng)坎坷

時間撥回五年前,提起妙可藍多,腦海中浮現(xiàn)的往往是洗腦的廣告旋律和金黃色的奶酪棒。

而這家有著超過20年歷史的老牌乳制品企業(yè),也正是通過瘋狂的廣告投放以及聚焦“小而全”的兒童乳酪賽道,成功在競爭激烈的乳制品市場殺出重圍。

妙可藍多的前身為廣澤乳業(yè),這是一家蜷縮于吉林當(dāng)?shù)?、以液態(tài)奶為主營業(yè)務(wù)的地方性企業(yè)。2003年,以“廣澤”為品牌的系列產(chǎn)品上市,“廣澤牛奶、新鮮到家”的品牌理念橫空出世,當(dāng)年銷售近億元。不過,由于業(yè)內(nèi)有著蒙牛和伊利兩座大山,即便做到吉林第一,廣澤乳業(yè)終究難以冒頭。

轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2016年,創(chuàng)始人柴琇在法國參加世界食品博覽會期間,看到了琳瑯滿目的奶酪產(chǎn)品,這無疑相當(dāng)于發(fā)現(xiàn)了“新大陸”。于是,當(dāng)行業(yè)沉迷“大而全”時,柴琇一頭扎進了“小而精”的奶酪賽道,并且將消費群體瞄準到了兒童身上,又將產(chǎn)品聚焦到“奶酪棒”上,最終推出了妙可藍多奶酪棒這一核心大單品。2018年,隨著居民消費水平提升,奶酪行業(yè)迎來爆發(fā)式增長隨著乳酪產(chǎn)品大賣,廣澤股份順勢而為,在2019年更名為妙可藍多。

憑借著對奶酪市場的精準洞察,擁有先發(fā)優(yōu)勢的妙可藍多僅用幾年時間就成了奶酪知名度最高的品牌之一。此前,妙可藍多在接受機構(gòu)調(diào)研時透露,公司奶酪整體市占率已提升至 39% 以上,行業(yè)龍頭地位穩(wěn)固。在兒童奶酪領(lǐng)域的成功,也推動了妙可藍多業(yè)績爆發(fā)式增長,財報顯示,2019到2022年期間,妙可藍多營收從17.44億元快速增長至48.3億元,3年時間營收翻了近3倍,同期凈利潤更是從1923萬元增長至1.376億元。

不過,隨著2022年年底“再制奶酪新國標”推出,其中對于“奶酪成分必須大于50%”的要求,對妙可藍多形成巨大沖擊。資料顯示,在2022年12月30日之前,國內(nèi)對于再制奶酪中天然奶酪的含量要求比較低,含15%以上就能說是“再制奶酪”,剩余的85%則沒有太多規(guī)定,這導(dǎo)致“再制奶酪”原本濃縮、高鈣、健康等賣點被稀釋,但是另一方面也讓“再制奶酪”產(chǎn)品擁有超高的毛利率,財報顯示,2021年妙可藍多的奶酪產(chǎn)品毛利率高達48.51%。

伴隨著“再制奶酪新國標”推出,新國標規(guī)定“再制奶酪”的奶酪成分必須大于50%,否則只能叫“干酪制品”。標準提升后,“再制奶酪”的生產(chǎn)成本自然也會大幅提升,進而對盈利能力造成影響,這也是妙可藍多為什么會在2023年掉入低谷期的重要原因。財報顯示,2023年妙可藍多凈利潤為6007萬元,同比大幅下滑56.35%,而其奶酪產(chǎn)品的毛利率也跌到了37.01%,和2021年48.51%的毛利率相比大幅下滑了11.5個百分點。

還好,在經(jīng)歷了短暫的低谷期后,妙可藍多很快又觸底反彈。2024年,妙可藍多分別實現(xiàn)營收、凈利潤為48.44億元和1.136億元,營收和凈利潤增速分別為-8.99%和89.15%,雖然營收負增長,但凈利潤回升明顯。來到2025年,妙可藍多的復(fù)蘇勢頭仍在延續(xù),根據(jù)7月11日披露的業(yè)績預(yù)告,今年上半年妙可藍多預(yù)計實現(xiàn)凈利潤1.2億元至1.45億元,同比增長56.29%至88.86%。若沒有太大出入,這樣的凈利潤已經(jīng)回到了2022年上半年的水平了。

道阻且長

對于今年上半年凈利潤回升的原因,妙可藍多在業(yè)績預(yù)告中給出了解釋:

凈利潤大幅提升,主要得益于公司主營業(yè)務(wù)奶酪產(chǎn)品營業(yè)收入同比上升、原材料采購成本下降等因素導(dǎo)致整體毛利率較去年同期上升,同時公司積極推進各項降本增效措施,銷售費用率同比有所下降。簡單總結(jié),上半年妙可藍多凈利潤回升的原因有兩點——原材料降價以及公司降本增效。

先來看原材料降價方面,根據(jù)資料,奶酪是一種通過發(fā)酵和凝固牛奶制成的乳制品,10斤牛奶才能制成1斤奶酪,換而言之,奶酪的原材料還是牛奶。

過去兩年,由于需求持續(xù)減少,乳制品行業(yè)進入“寒冬”,牛奶價格持續(xù)下跌。2024年7月,國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利公開表示,公斤奶利潤空間為國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系記錄以來首次進入負值,行業(yè)虧損面超過80%。Wind數(shù)據(jù)顯示,截至2025年1月23日,國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)生鮮乳平均收購價跌至3.12元/公斤,同比下跌14.3%。雖然妙可藍多也屬于乳制品行業(yè),但其產(chǎn)品以牛奶為原材料,牛奶價格持續(xù)下跌對其反而有利。

再來看降本增效方面。由于還沒有披露完整的半年報數(shù)據(jù),我們只能基于一季報進行分析。在銷售、管理、研發(fā)和財務(wù)這四項費用中,銷售費用一直占據(jù)著大頭,對于業(yè)績的影響最大。拉長周期來看,近年來妙可藍多也確實一直在壓降銷售費用,2022年到2025年期間,各年一季度的銷售費用分別為3.191億元、2.48億元、2.26億元和2.072億元,下降趨勢相當(dāng)明顯。在銷售費用下降后,今年一季度妙可藍多的整體毛利率也從28.66%提升至31.49%。

不過,這種依賴于原材料降價和降本增效帶來的業(yè)績提升,其實還是有很大不確定性,尤其是原材料降價方面。

Wind數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)生鮮乳平均收購價自2021年9月步入下行通道,至今已持續(xù)近40個月,奶價較階段高點跌近30%。面對乳制品行業(yè)寒冬,去年9月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等七部門聯(lián)合印發(fā)通知穩(wěn)定肉牛奶牛生產(chǎn),針對生產(chǎn)和消費兩端提出了強化扶持要求。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2024年我國牛奶產(chǎn)量同比下降2.8%,為連續(xù)六年增長后首次回調(diào)。隨著上游產(chǎn)能逐漸去化,市場普遍預(yù)測行業(yè)將于2025年達到供需平衡。

實際上,雖然妙可藍多的業(yè)績數(shù)據(jù)在好轉(zhuǎn),但經(jīng)過了前幾年的快速發(fā)展后,國內(nèi)乳酪市場需求已經(jīng)“觸頂”。根據(jù)機構(gòu)調(diào)研的數(shù)據(jù),2017至2022年,中國奶酪市場的銷售額復(fù)合增長率為20.9%,到了2022年后,這一數(shù)據(jù)下滑到9%。尤其是2022年和2023年,奶酪銷售額的增長幅度僅為2%和6%。另外,乳酪市場的競爭也越來越激烈,例如飛鶴在最近推出了一款名為“茁然嚼奶粉乳酪”的兒童奶酪產(chǎn)品,君樂寶則在更早的時候通過收購奶酪企業(yè)進入該領(lǐng)域。

整體而言,雖然妙可藍多業(yè)績繼續(xù)回升,但這主要是通過原材料降價以及公司降本增效實現(xiàn),在競爭激烈的市場環(huán)境下,妙可藍多面臨的挑戰(zhàn)遠未結(jié)束。

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