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作者/蒙嘉怡
上周，茶咖行業(yè)有了較大的調(diào)整。
Seven bus正大規(guī)模閉店。茶咖觀察從Seven bus官方小程序看到，目前共上線了67家門店以及1家內(nèi)部測(cè)試門店，在正常經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi)，除測(cè)試店外，有60家門店顯示“打烊”。
還在營(yíng)業(yè)的重慶百腦匯SPEEDY店的工作人員表示，小程序上其他顯示“打烊”的門店其實(shí)都已經(jīng)倒閉或停業(yè)，目前廈門僅剩2家門店。照這么說(shuō)，Seven bus在全國(guó)范圍內(nèi)僅剩7家門店。
喜茶同步推進(jìn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，上周至少關(guān)閉了3家門店，今年以來(lái)喜茶就在縮減門店規(guī)模、升級(jí)門店。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，2024年12月，喜茶擁有4472家門店，截至2025年3月，喜茶門店存量為4371家，三個(gè)月減少了101家門店。
這與喜茶的戰(zhàn)略調(diào)整相關(guān)。2月10日，喜茶發(fā)布內(nèi)部信，表示將“不參與數(shù)字游戲與規(guī)模內(nèi)卷，回歸用戶與品牌”，并宣布暫時(shí)停止接受事業(yè)合伙業(yè)務(wù)申請(qǐng)，接下來(lái)將以門店體驗(yàn)與品牌內(nèi)容為核心，攜手并支持現(xiàn)有喜茶事業(yè)合伙人更好地服務(wù)用戶。
暫停加盟擴(kuò)張后，喜茶有意提升門店出品質(zhì)量，選擇關(guān)閉某些門店實(shí)屬情理之中。甚至可以說(shuō)，這波“閉店潮”或許才剛剛開始。
與此同時(shí)，據(jù)36氪報(bào)道，霸王茶姬2025年門店擴(kuò)張具體目標(biāo)為——中國(guó)內(nèi)地1000+家，中國(guó)香港50家，東南亞地區(qū)100+家，美國(guó)10家，霸王茶姬官方回應(yīng)稱：不予置評(píng)；5月23日，庫(kù)迪咖啡官方公眾號(hào)發(fā)布文章稱，其門店數(shù)量已突破1.3萬(wàn)家，加盟費(fèi)用10萬(wàn)元起；5月26日，幸運(yùn)咖門店正式突破5600家。
海外市場(chǎng)同樣動(dòng)作頻頻。
2025年上半年，CoCo都可海外新開4家具有戰(zhàn)略意義門店：美國(guó)德州達(dá)拉斯第一家店、阿姆斯特丹首店、柬埔寨新區(qū)，以及加拿大的第120家店。茶咖觀察了解到，截至目前，CoCo都可海外共有超400家門店。
5月24日，百分茶美國(guó)首店在紐約曼哈頓貝亞德街67號(hào)開業(yè)，這是其繼日本東京、新加坡后全球化布局的第三站。
5月21日，茶百道宣布法國(guó)首家門店即將在巴黎13區(qū)的托爾比亞克街開業(yè)，這是茶百道在法國(guó)的首家門店，也是其在歐洲布局的第二家門店。茶咖觀察獨(dú)家獲悉，茶百道的法國(guó)首店預(yù)計(jì)在今年8月對(duì)外營(yíng)業(yè)，英國(guó)首店、美國(guó)首店也在籌備當(dāng)中，美國(guó)首店或?qū)⒙涞丶~約。
5月20日，Pull-Tab拉環(huán)咖啡新加坡首店開啟試營(yíng)業(yè)，這是Pull-Tab拉環(huán)咖啡在海外的第二家門店，該店位于01-09A，The Metropolis, North Buona VistaDrive , Singapore 138588，在地鐵口旁。試營(yíng)業(yè)期間，日均銷售杯數(shù)在700-800杯。
近日，茶理宜世在官方公眾號(hào)宣布，其倫敦首店目前已在市中心的58St Giles HighStreet開業(yè)。據(jù)了解，該店上架的郁郁幽蘭等六款人氣產(chǎn)品，售價(jià)為5.2-6.1英鎊，約合人民幣45－52元。
上周，茶咖品牌們上了不少新品。
5月26日，喜茶楊梅系列正式回歸，「爆汁楊梅」、「輕芝楊梅」及「芝芝多肉楊梅」三款產(chǎn)品上新；5月24日—5月25日，古茗開啟買一送一活動(dòng)；5月23日，霸王茶姬正式上線輕因系列的第二款產(chǎn)品——輕因·花田烏龍，咖啡因較常規(guī)版花田烏龍下降約50%；5月20日，Tims天好中國(guó)宣布有料能量碗系列上新，包括韓式泡菜牛肉能量碗、高蛋白金槍魚能量碗、奧爾良厚切雞腿肉能量碗三款產(chǎn)品。
值得一提的是，一些業(yè)內(nèi)人士發(fā)現(xiàn)，今年以來(lái)茶飲價(jià)格有回升趨勢(shì)。以喜茶為例，推出的多款新品價(jià)格突破20元，而2024年同期推出的新品價(jià)位主要集中在17~19元；茶百道今年1—4月推出29款新品，其中奶昔和果蔬茶系列產(chǎn)品多超過(guò)20元，去年同期產(chǎn)品中沒有20元以上的。
在產(chǎn)業(yè)端，阿拉比卡咖啡價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部表示，受不利天氣影響，預(yù)計(jì)巴西在2025-26營(yíng)銷年度將生產(chǎn)4090萬(wàn)袋阿拉比卡咖啡，較上一年度下降6.4%，包括羅布斯塔咖啡在內(nèi)的總出口量預(yù)計(jì)將下降6%，至4170萬(wàn)袋。根據(jù)Hedgepoint Global Markets，巴西咖啡收獲季于本月開始，目前仍處于早期階段，大量咖啡可能要到6月至7月才會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)。
5月19日，胡潤(rùn)研究院發(fā)布報(bào)告稱，新茶飲品牌所使用的茶葉量已占到中國(guó)茶葉總產(chǎn)量的近10%。
5月19日，咖啡品牌代數(shù)學(xué)家獲得B輪融資，蘇高新金控獨(dú)家投資，金額尚未披露。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至2025年5月15日，代數(shù)學(xué)家門店數(shù)量達(dá)118家，4月新開3家門店。品牌自2019年起已完成 5 輪融資，投資方包括騰訊、元生資本等，資本加持下持續(xù)推進(jìn)高端化與區(qū)域擴(kuò)張策略。
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷；
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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