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這幾天，微博有一條熱搜：“江小白為啥不火了”
有人說江小白是過氣網(wǎng)紅，也有人說江小白的營銷不靈了。
那江小白是不是真的不火了？或者只是話題制造者的一種感覺偏差？
我只知道，在酒飲消費整體疲軟的當下，“不火”的江小白正在逆勢增長。不論是江小白糧食酒，還是梅見和果立方，都是新酒飲領(lǐng)域的現(xiàn)象級產(chǎn)品。
大概在五、六年前，江小白創(chuàng)始人在業(yè)內(nèi)提出了“新酒飲”概念，并以此作為這家公司的核心戰(zhàn)略，通過品類創(chuàng)新，拓寬酒飲的口感邊界和消費人群。
《四川觀察》訪談江小白創(chuàng)始人陶石泉什么是新酒飲？
我的理解，它既可以是品類、產(chǎn)品、品牌的創(chuàng)新，也可以是飲酒方式、場景、文化的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新的動力來自酒業(yè)的危機感。
每隔三五年，中國酒業(yè)都會提同一個問題：年輕人不喝白酒了怎么辦？
二十年前，行業(yè)擔(dān)心的是80后不喝白酒，后來又擔(dān)心90后、95后不喝，現(xiàn)在則擔(dān)心00后、05后不喝。
事實上，不是年輕人不喝白酒，而是年輕人反感那種論資排輩，強調(diào)規(guī)矩、等級、檔次、度數(shù)的酒桌文化。
年輕人要的不是職場應(yīng)酬的被動式喝酒，而是想喝就喝，不想喝就不喝的飲酒自由。
于是，江小白創(chuàng)始人洞察到年輕消費群體的這種變化，做出了區(qū)別于傳統(tǒng)白酒，更有年輕感、時尚感并且更利口的青春小酒。
酒瓶變小了，度數(shù)降低了，外觀簡單了，價格便宜了……盛滿青春心事的“年輕人嘴替”江小白，出道就大火。
從此，在年輕人心里，白酒不再是“跟老輩子喝的應(yīng)酬酒”，而是主動酌飲的口糧酒。
看著青春小酒成為爆品，傳統(tǒng)白酒大哥們終于放下身段，開始跟年輕人交朋友，名曰“白酒年輕化”。
如今市場上涌現(xiàn)的眾多具有年輕感、時尚感的利口小酒，都得益于當初江小白的探索。
人們?nèi)菀缀雎缘氖牵魏我粋€產(chǎn)品的成功，其實都跟時代息息相關(guān)。誰與時代共振，誰就能在變化調(diào)整中掌握主動。
新酒飲的“新”，意味著時代之新、市場之新、用戶之新、觀念之新。
過去，酒飲產(chǎn)品的價格和包裝，在很多人眼里，往往代表著所謂的身份地位。似乎價格越昂貴、包裝越高檔，就越能凸顯價值和品質(zhì)。
很多人標榜自己只喝什么什么，其他的都沒檔次。請人喝1000塊的酒就顯得尊貴，喝幾十百把塊的酒就是寒磣。
這種純粹用價格去衡量價值，以檔次去衡量品質(zhì)的“消費鄙視鏈”，既是社會認知的悲哀，也是對那些物美價廉產(chǎn)品的踐踏與不公。
本質(zhì)上，它是虛榮浮夸的酒飲消費風(fēng)氣下的一種觀念扭曲與認知錯覺。
江小白開創(chuàng)的“新酒飲”，打破了傳統(tǒng)酒飲語境下的論資排輩，實現(xiàn)了酒精平權(quán)、價格平權(quán)和社交平權(quán)。
中國酒飲的“老”與“新”，本質(zhì)是消費觀念、酒飲需求、社交方式的代際變化。
當悅己、微醺、小酌已成為年輕人的酒飲訴求，喝酒這件事終于回歸到喝酒本身。
近年來，江小白依托新酒飲戰(zhàn)略，陸續(xù)推出了梅見、果立方等品牌。這些新酒飲品牌覆蓋了各種餐飲場景、社交場景和即飲場景。
宴席正餐可以喝，夜宵燒烤也可以喝；朋友聚會可以喝，獨自居家也可以喝；夜店酒吧可以喝，坐在馬路牙子上也可以喝。
既然喝酒是為了快樂，那就去繁化簡，純粹一點，爽嗨一點。
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展告別高增速，市場不再上行，消費怯魅，回歸真實需求的趨勢將愈發(fā)明顯。
當年江小白青春小酒能成功，同樣的邏輯，梅見和果立方自然也能取得不俗的業(yè)績。
因為它們都屬于在不同階段，向大眾提供功能價值和情緒價值的高質(zhì)價產(chǎn)品。換言之，它們都是新一代全民普世屬性的消費品。
新酒飲的本質(zhì)，既是一種消費行為，也是一種社會心理和文化現(xiàn)象。
江小白的新酒飲戰(zhàn)略之所以能干成，歸根結(jié)底，是因為抓住了時代的趨勢變化，共情了社會情緒，契合了普羅大眾對高質(zhì)價比產(chǎn)品的渴求。
也許，有些人會覺得江小白這些年不那么網(wǎng)紅了，營銷也不那么火了。但我覺得，這正是它脫虛向?qū)嵉霓D(zhuǎn)變，甚至可能是江小白自己的主動選擇。
從2019年開始，江小白不斷擴大產(chǎn)能，高粱種植基地已有上萬畝的規(guī)模，儲存了6萬噸基酒。無論是產(chǎn)品的研發(fā)、儲備、迭代、還是全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，都做得非常扎實。
這些都是江小白未來贏得新酒飲戰(zhàn)略的底氣所在。
新舊消費周期的轉(zhuǎn)換中，企業(yè)自身的努力奮斗固然重要，但更脫離不了時代的進程。
唯有那些暗合了時代趨勢，回歸真實需求的品牌與產(chǎn)品，才能行穩(wěn)致遠，穿越周期。
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
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