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兩年前，主打“零添加”的千禾味業(yè)，成為被追捧的對(duì)象。
從業(yè)績(jī)來(lái)看，過(guò)去兩年千禾味業(yè)均實(shí)現(xiàn)了高增長(zhǎng)，2022年凈利潤(rùn)為3.44億，增長(zhǎng)55.34%；2023年凈利潤(rùn)為5.3億，增長(zhǎng)54.22%。在業(yè)績(jī)的推動(dòng)下，千禾味業(yè)的股價(jià)一路震蕩走高，從2022年4月的階段低點(diǎn)12.55元攀升至2023年5月的階段高點(diǎn)25.63元，股價(jià)直接翻倍。
當(dāng)然，這種突發(fā)事件總會(huì)過(guò)去。
從現(xiàn)在來(lái)看，事實(shí)也的確如此。一度陷入“醬油添加劑”風(fēng)波的海天味業(yè)，如今早已重回增長(zhǎng)勢(shì)頭，今年前三季度營(yíng)收增長(zhǎng)了9.38%，凈利潤(rùn)則增長(zhǎng)了11.23%；與之相反，千禾味業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)逐步放緩，今年前三季度營(yíng)收下滑了1.85%，凈利潤(rùn)則下降了9.19%，其中三季度營(yíng)收下滑了12.63%，凈利潤(rùn)更是下滑了22.58%。
從目前來(lái)看，在“醬油添加劑”事件過(guò)去兩年后，千禾味業(yè)的“零添加”故事已經(jīng)講不動(dòng)了。
在“醬油添加劑”事件爆發(fā)之前，千禾味業(yè)一直處于行業(yè)第三名的位置，排在海天味業(yè)和中炬高新之后。
不過(guò)，雖說(shuō)是第三名，但三者之間的差距非常大。以2020年為例，當(dāng)時(shí)海天味業(yè)的營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為227.9億和64.03億，中炬高新的營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為51.23億和8.899億，千禾味業(yè)的營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別為16.93億和2.058億，從營(yíng)收來(lái)看，千禾味業(yè)的體量是中炬高新的三分之一，是海天味業(yè)的不到十分之一。
如果一直平穩(wěn)發(fā)展，千禾味業(yè)幾乎不可能追上海天味業(yè)和中炬高新，但突然爆發(fā)的“醬油添加劑”事件給了千禾味業(yè)機(jī)會(huì)。
據(jù)資料顯示，千禾味業(yè)成立于1996年，早期以生產(chǎn)食品添加劑“焦糖色”（一種為醬油上色的添加劑）為主要業(yè)務(wù)；2015年之前，千禾味業(yè)最大的業(yè)務(wù)仍是焦糖色，收入占比約為50%，而調(diào)味品（醬油+食醋等）的占比不足40%。后來(lái)，由于各家醬油廠陸續(xù)開(kāi)始自己生產(chǎn)焦糖色，千禾味業(yè)才將重心轉(zhuǎn)向了調(diào)味品。
玩味的是，以生產(chǎn)“焦糖色”起家的千禾味業(yè)，旗下醬油產(chǎn)品的最大賣點(diǎn)卻是“零添加”。2007年，為了打出差異化，千禾味業(yè)提出“零添加”概念；一年后，千禾味業(yè)推出首款“零添加”產(chǎn)品，并搶注了一系列的“零添加”概念商標(biāo)。經(jīng)過(guò)了十幾年的發(fā)展和沉淀，千禾味業(yè)成功烙上了“零添加”的標(biāo)簽。
2022年10月，調(diào)味品巨頭海天味業(yè)因?yàn)?ldquo;醬油添加劑”事件被推向了風(fēng)口浪尖，而主打“零添加”的千禾味業(yè)則成了大贏家，商場(chǎng)上一度賣斷貨。
從業(yè)績(jī)來(lái)看，在銷量大增的助推下，千禾味業(yè)的業(yè)績(jī)也實(shí)現(xiàn)了大幅增長(zhǎng)。2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收24.36億，同比增長(zhǎng)26.55%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為3.44億，同比增長(zhǎng)55.34%；2023年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.07億，同比增長(zhǎng)31.62%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)為5.3億，增長(zhǎng)54.22%。拉長(zhǎng)周期來(lái)看，這也是過(guò)去10年來(lái)千禾味業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)最好的兩年了。
不過(guò)，就如開(kāi)頭提到，這種突發(fā)事件總會(huì)有過(guò)去的時(shí)候，畢竟在醬油中使用添加劑是再正常不過(guò)的事情。從現(xiàn)在來(lái)看，大家對(duì)于食品添加劑已經(jīng)不再恐慌，而失去了風(fēng)口的千禾味業(yè)，也有“跌回原形”的跡象。根據(jù)最新披露的三季報(bào)顯示，今年前三季度，千禾味業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收22.88億，同比下滑了1.85%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.516億，同比下滑了9.19%；其中，三季度千禾味業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6.994億，同比下滑了12.63%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.011億，同比大幅下滑了22.58%。
實(shí)際上，過(guò)去兩年，調(diào)味品市場(chǎng)給予了千禾味業(yè)很多的機(jī)會(huì)。
除了自身借助“醬油添加劑”事件實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)上的高增長(zhǎng)外，兩大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手海天味業(yè)和中炬高新在過(guò)去兩年過(guò)得并不好。
以中炬高新為例，這家醬油巨頭在過(guò)去兩年經(jīng)歷了一場(chǎng)激烈的股東內(nèi)斗，高層也是“大換血”。從業(yè)績(jī)來(lái)看，2022年中炬高新實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)-5.922億，同比下滑179.82%。
如果能抓住機(jī)會(huì)，千禾味業(yè)在過(guò)去兩年就能快速縮小和海天味業(yè)以及中炬高新之間的差距，但可惜的是千禾味業(yè)并沒(méi)有抓住機(jī)會(huì)。
本質(zhì)來(lái)講，調(diào)味品行業(yè)的護(hù)城河在于渠道，而非“零添加”。因?yàn)槲队X(jué)的記憶是深刻的，隨著反復(fù)食用，一旦形成美味的記憶，這種記憶就難以消除，這也導(dǎo)致了調(diào)味品的品牌忠誠(chéng)度高，復(fù)購(gòu)率高。在這一前提下，渠道建設(shè)成為核心護(hù)城河，畢竟渠道鋪設(shè)得越廣、覆蓋的人群越多，那么消費(fèi)者就越容易接觸到產(chǎn)品。
從這一點(diǎn)來(lái)看，千禾味業(yè)跟頭部企業(yè)仍存在著巨大的差距。在經(jīng)銷商數(shù)量上，今年一季度，海天味業(yè)經(jīng)銷商量為6506家，千禾味業(yè)經(jīng)銷商則為3356家，千禾味業(yè)的經(jīng)銷商數(shù)量只有海天味業(yè)的一半左右；今年以來(lái)，千禾味業(yè)的經(jīng)銷商數(shù)量增長(zhǎng)緩慢，前三季度千禾味業(yè)的經(jīng)銷商新增628個(gè)，但同時(shí)減少454個(gè)，凈增只有174個(gè)。
沒(méi)有抓住機(jī)會(huì)去加速搭建渠道，是千禾味業(yè)如今“跌回原形”的主要原因。此外，由于過(guò)去兩年“零添加”醬油持續(xù)火熱，海天味業(yè)等巨頭也開(kāi)始大力布局“零添加”醬油，“零添加”醬油賽道已經(jīng)變得越來(lái)越擁擠，千禾味業(yè)的處境則變得越發(fā)艱難。從利潤(rùn)率數(shù)據(jù)來(lái)看，今年以來(lái)千禾味業(yè)的利潤(rùn)率也有所下滑——截至今年三季度，千禾味業(yè)的毛利率和凈利率分別為36.2%和15.36%；而在去年三季度，千禾味業(yè)的毛利率和凈利率分別為37.8%和16.6%。
當(dāng)然，雖然千禾味業(yè)沒(méi)有抓住難得的紅利期，但千禾味業(yè)的股東以及高管并沒(méi)有錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)，在公司股價(jià)大漲的時(shí)候沒(méi)有忘記大舉減持。
6月2日，千禾味業(yè)發(fā)布公告稱，公司股東何天奎、李進(jìn)、呂科霖三人因個(gè)人資金需求，計(jì)劃自本減持計(jì)劃公告之日起15個(gè)交易日后的3個(gè)月內(nèi)，以集中競(jìng)價(jià)交易方式分別減持其所持股份不超過(guò)25.8萬(wàn)股、11.66萬(wàn)股和10.95萬(wàn)股，均不超過(guò)其所持有股份總數(shù)的25%。三人合計(jì)減持不超48.41萬(wàn)股。而據(jù)媒體統(tǒng)計(jì)，2020年千禾味業(yè)股價(jià)從11元左右漲到2021年近35元的高價(jià)，在此期間，千禾味業(yè)的實(shí)控人超群以及多名股東高管紛紛套現(xiàn)。
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
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3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
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3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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