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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
首富鐘睒睒,立下軍令狀
2024-11-04 11:50:23

雖說粉絲在互聯(lián)網(wǎng)上吵得不可開交,但鐘睒睒和宗馥莉都有著光明的未來。

10月29日,鐘睒睒憑借503億美元(約3585.53億元人民幣)的財富值重新坐穩(wěn)了自己中國首富的位置。

與此同時,在胡潤富豪榜中,宗馥莉也憑借810億元人民幣的財富首次榮登中國女首富的位置。

這既是浙商的大勝利,也是中國包裝飲用水業(yè)的大勝利。雖說賣水比賣汽油還賺錢已是眾所周知的“秘密”,但還是出乎了很多人的意料。

其實(shí)對鐘睒睒和宗馥莉來說,2024年的日子都不太好過——隨著宗老的離世,前者遭到了近乎全民的口誅筆伐;后者不僅失去了自己的至親,在接手娃哈哈的路上也是一波三折。

但正所謂“打不倒你的,只會讓你變得更加強(qiáng)大”。這兩位“宿敵”,也都憑借強(qiáng)大的心理承受能力、自我調(diào)節(jié)能力、企業(yè)管理能力、戰(zhàn)略制定與執(zhí)行能力,各自取得了相當(dāng)漂亮的成績,為“在競爭中強(qiáng)大”這句話的做出了現(xiàn)實(shí)的闡釋。

01 鐘睒睒的軍令狀

鐘睒睒和農(nóng)夫山泉的壓力到底有多大?最近虎嗅曝出的一條消息給了這個問題一個明確的答案:

在二季度,鐘睒睒在公司內(nèi)部要求整個包裝水部門立下“軍令狀”:“如果不能通過紅瓶天然水和新上市的綠瓶純凈水搶回市場份額,整個包裝水部門都要下課。”

這份軍令狀的含金量相當(dāng)之高,要知道,包裝水部門是農(nóng)夫山泉最核心也是最優(yōu)質(zhì)的資產(chǎn),鐘睒睒愿意用整個部門下課為籌碼來施壓,說明確實(shí)被逼急了眼。

這事的大背景還得從一季度說起:隨著宗老的離世,農(nóng)夫山泉和鐘睒睒迎來了一場史無前例的輿論危機(jī)。先是其兒子鐘墅子是美國國籍的問題,讓農(nóng)夫山泉被扣上了一頂將來是“美國企業(yè)”的帽子,隨后網(wǎng)友又拿出了一個又一個證據(jù),來力證農(nóng)夫山泉包裝上的日本元素,再給農(nóng)夫山泉打上了“媚日”的標(biāo)簽。

這兩個帽子可不得了,一旦被坐實(shí)那可就在國內(nèi)市場舉步維艱了。其間鐘睒睒為了回應(yīng)輿論,還專門了一篇名為《我與宗老二三事》的文章,來表達(dá)對宗老的敬佩與懷念,但這篇文章的發(fā)布并沒有幫農(nóng)夫山泉走出危機(jī),反而加劇了廣大網(wǎng)友對他的“討伐”。

而受到輿情影響,農(nóng)夫山泉最為關(guān)鍵的基本盤業(yè)務(wù) “紅瓶天然水” 的市場份額在三月中旬出現(xiàn)了波動。

第三方機(jī)構(gòu)提供的市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在2024年1月初,農(nóng)夫山泉紅瓶天然水在整個瓶裝水市場的份額達(dá)到39.7%以上。

但自2月28日起,農(nóng)夫山泉官方旗艦店的銷量連續(xù)下滑,較風(fēng)波之前的銷售額暴跌超90%,其中3月3日單天銷售額為5萬元,僅為2月27日的二十分之一。到了3月中旬,這一份額一度下降至25%~27%的區(qū)間。

這對于農(nóng)夫山泉來說,是前所未有的重大挑戰(zhàn)。輿論的傾軋,銷量的下滑,首富地位遭到黃一鳴等人的威脅,這一切的一切都讓鐘睒睒感到巨大的壓力。

但首富不愧是首富,鐘睒睒并沒有被壓力沖垮,而是迅速調(diào)整心態(tài),開始用一個絕招來挽救輿論帶來的銷量下滑——降價

今年四月份,農(nóng)夫山泉不算高調(diào)的推出自家的純凈水“小綠瓶”,以0.6元每瓶的超低售價,來拿回自己的市場份額。此外,農(nóng)夫山泉飲用純凈水包裝售價更是大幅降至9.9元一包,單瓶的價格已經(jīng)突破1元區(qū)間,低至0.8元左右一瓶

首富鐘睒睒,立下軍令狀

對很多消費(fèi)者來說,這種赤裸裸的“撒幣”行為只能用倆字來形容——“真香”。

而價格戰(zhàn)也確實(shí)奏效,幫助農(nóng)夫山泉在在夏天包裝飲用水的市場中取得不錯的成績,來自馬上贏品牌CT的數(shù)據(jù)顯示,截至10月中旬,農(nóng)夫山泉紅瓶天然水+綠瓶純凈水的整體銷售額,在瓶裝水市場牢牢占據(jù)第一的份額,二者相加的總份額超過30%,小綠瓶也從市場份額0躍升到二季度末9%左右的份額,且有繼續(xù)擴(kuò)大份額的趨勢。

首富鐘睒睒,立下軍令狀

圖源:馬上贏品牌CT

02 農(nóng)夫山泉的價格戰(zhàn)

農(nóng)夫山泉純凈水在降價,那么作為其競爭對手的怡寶、娃哈哈等也自然會跟上腳步,將價格壓低。

如定價2元的恒大冰泉以1.9元出售,百歲山單瓶價格在2.6元左右,娃哈哈純凈水的單價則是1.9元。

相近規(guī)格12瓶的怡寶量販裝純凈水售價為12.8元1包,折合約1元1瓶;12瓶的娃哈哈純凈水售價為13.5元1包,單價也在1元左右。

但我們仔細(xì)觀察這些價格可以發(fā)現(xiàn),其它的水品在農(nóng)夫山泉的價格戰(zhàn)面前絲毫占不到優(yōu)勢,這是由于商業(yè)運(yùn)營的模式不同導(dǎo)致的。

像娃哈哈和華潤飲料旗下的怡寶品牌主打純凈水產(chǎn)品,這涉及到將自來水經(jīng)過多道凈化工藝后再進(jìn)行包裝銷售。

華潤飲料采用的是自建工廠與合作工廠并行的生產(chǎn)策略,目前擁有13家自建工廠和31家合作生產(chǎn)伙伴。這種合作生產(chǎn)方式雖然有助于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,但同時也意味著公司每年都需要向合作工廠支付一定的生產(chǎn)成本,這部分成本在報告期內(nèi)占到了銷售總成本的近30%。

相較之下,農(nóng)夫山泉的主打產(chǎn)品是天然水,其生產(chǎn)主要依托自有的水源地,從而有效降低了外包生產(chǎn)的成本。這也是農(nóng)夫山泉能夠維持接近60%的高毛利率的原因之一。

模式的不同讓娃哈哈和怡寶的毛利率難以與農(nóng)夫山泉相提并論,自然也就不具備像農(nóng)夫山泉一樣激進(jìn)的降價能力,更何況農(nóng)夫山泉鐵了心要攪渾純凈水市場,再加上鐘睒睒往小綠瓶身上補(bǔ)貼了不少錢,也難怪他敢給包裝水部門立下“軍令狀”了。

03 賣水的教科書

當(dāng)下的包裝飲用水市場可謂是群狼環(huán)伺,除了農(nóng)夫山泉、怡寶、娃哈哈等傳統(tǒng)水企,不少品牌也都盯上了這個賽道,紛紛入局,像是山姆、胖東來等超市,甚至連東方甄選都紛紛推出自有品牌的包裝飲用水,想從中分一杯羹。

而隨著宗馥莉完全執(zhí)掌娃哈哈,以及怡寶近期成功港股IPO,農(nóng)夫山泉無疑面臨著更艱巨的市場考驗(yàn)。2023年,農(nóng)夫山泉的市場份額為23.6%,怡寶的市場份額為18.4%,后者可以說是步步緊逼,而今年隨著農(nóng)夫山泉一季度末和二季度的輿論風(fēng)波,以及對小綠瓶的瘋狂補(bǔ)貼,勢必會在毛利率或市場份額上出現(xiàn)大幅下滑。

但就像鐘睒睒仍然是中國首富一樣,農(nóng)夫山泉所展現(xiàn)出了十足的韌性,單就企業(yè)效率而言,農(nóng)夫山泉絕對是頭部級別的存在。

無論是一線市場的冰柜與陳列投入,還是對飲用水之外飲品的打造,農(nóng)夫山泉都能完爆怡寶和娃哈哈,這很大程度上得以于鐘睒睒的務(wù)實(shí)精神:

根據(jù)虎嗅得到的消息,在年內(nèi)的某次復(fù)盤會上,鐘睒睒當(dāng)著下屬的面對自己主抓的NFC果汁系列項目在“過去近十年時間內(nèi),沒有實(shí)現(xiàn)盈利”進(jìn)行了反思,他坦承表示“在這類產(chǎn)品上,對于市場判斷和投入可能走得過早、過快了。”甚至在不久前的央視《對話》欄目上,鐘睒睒也公開分享了對NFC果汁系列的復(fù)盤思考。

首富鐘睒睒,立下軍令狀

圖源:農(nóng)夫山泉官方微博

而農(nóng)夫山泉內(nèi)部的行事也頗具華為的“狼性”風(fēng)格,以整體和一致性作為出發(fā)點(diǎn),注重上傳下達(dá)的有效性和時效性,將企業(yè)效率推到極點(diǎn),我們能從此次被曝出的“軍令狀”一事中管中窺豹。

說實(shí)話,賣水的門檻并不高,但能像農(nóng)夫山泉和鐘睒睒一樣將賣水賣到港股上市、賣到中國首富,就自然有其獨(dú)到之處,其間的商業(yè)模式、管理方式、戰(zhàn)略的制定與執(zhí)行都是教科書式的商業(yè)范本,值得我們學(xué)習(xí)。

*編排 | 吳迪 審核 | 吳迪

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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br />    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
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    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
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    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


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二、違規(guī)處罰
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