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29.9一份的烤鴨,抖音為什么賣不出去?
2024-07-09 10:44:51

文 | 螳螂觀察(TanglangFin)

作者 | 青月

這兩年,我的抖音推薦里,越來越常出現(xiàn)附近幾km內的美食推薦。

就在昨天晚上,當我慣常打開抖音,才刷了幾個視頻,就跳出了一家距離我只有1.6km的烤鴨店。

這個短視頻中,烤鴨在滋滋冒油,外層鴨皮酥脆透亮,讓人胃口大開,一看價格,因為是新店開業(yè),半只鴨加上配菜、醬料居然只要29.9元。

誘人的視頻,加上限時的優(yōu)惠,頭腦一熱的我?guī)缀躐R上就想下單團券,但“寧可買貴的,不能買得貴”的為人準則又拉回了我的理智。

在相繼打開美團、快手比價后發(fā)現(xiàn),這家店在不同平臺上的團購套餐客單價并沒有什么區(qū)別,甚至在美團上29.9半只鴨是作為常態(tài)化優(yōu)惠套餐存在。

于是,五分鐘之前那顆想要迫切下單的心又平靜了下來,我隨手將這家烤鴨店放進了美團的收藏夾,又繼續(xù)刷起了抖音,這樣的動作,近段時間已經發(fā)生了不止一回。

01、低價體系“失靈”

難道抖音還沒啃下本地生活這塊“硬骨頭”?

其實不然,抖音生活服務發(fā)布的《2023年度數(shù)據(jù)報告》顯示,2023年抖音生活服務平臺總交易額增長256%,門店共覆蓋370+城市,相比2022年,平臺短視頻交易額增長83%,平臺直播交易額增長5.7倍。

海通國際研報預計,2023年抖音本地生活總交易額接近美團的三分之一。作為一家2018年才進軍本地生活的企業(yè),抖音的交出的“成績單”已經相當不錯了。

能取得這樣的好成績,得益于抖音明顯的流量優(yōu)勢。

憑借著8億的DAU,通過短視頻、直播等新媒體形式,抖音可以充分調動UGC生態(tài),打造出沉浸式的購物體驗,還專門針對本地生活服務類的商家,單獨推出“巨量本地推”,通過設置短視頻推門店、短視頻推商品、直播推商品等方法,增加門店人氣,促進團購商品售賣,由此引導用戶從線上瀏覽、互動轉向線下消費。

不過能在短時間內,讓本地生活“一哥”美團都感受到危機感,主要還是因為抖音拿起了低價這一“武器”。

對商家,在初期加入抖音本地生活的商家認證企業(yè)號僅需要600元,且交易產品不抽取傭金,在提現(xiàn)的時候僅抽取千分之六的提現(xiàn)手續(xù)費。

29.9一份的烤鴨,抖音為什么賣不出去?

(圖源:抖音)

對用戶,抖音的到店團購設置了“淺折扣”和“低價爆款”兩類,“淺折扣”一般在8折左右,“低價爆款”一般折扣在4折左右,這也使得部分商家呈現(xiàn)出了抖音價格和折扣水平低于美團的情況。

雙管齊下,抖音本地生活在2023年可謂是如魚得水,但進入2024年,卻似乎遇到了瓶頸。據(jù)《晚點LatePost》報道,抖音今年一季度的核銷前銷售額超1000億元,環(huán)比基本持平。

增長陷入停滯背后,其實是抖音所依仗的低價體系正在被擊穿。

在平臺端,感受到威脅后,和抖音商家重合度高達87%的美團開始了反擊,針對抖音2.5%的平臺扣點,美團將部分餐飲商家的服務扣點從8%降低到4%,并承諾為商家爭取資源、做直播。

4月,在美團APP上,“特價團購”被正式升級為一級入口,占據(jù)主頁的C位,打出了“百億補貼”“限時折扣”“全網低價”等tag,還推出“418神券節(jié)”活動,在直播間中銷售外賣和到店折扣券,正式大規(guī)模推廣低價補貼。

29.9一份的烤鴨,抖音為什么賣不出去?

(圖源:美團)

美團開始加大補貼、推出特價團購后,商家在美團上的單量增速明顯快于抖音,這不僅說明了低價心智,其實沒有門檻,也從側面證實了本地生活的“節(jié)拍器”,還在美團手上。

29.9一份的烤鴨,抖音為什么賣不出去?

至于商家側,鏖戰(zhàn)本地生活這么多年,越來越多的商家已經開始意識到低價效應換回的客流復購屬實有限,并且如果后續(xù)放棄低價套餐,還容易遭到反噬。

當本地生活不再“唯低價論”,瓶頸期的抖音或許需要找到新的抓手。

02、抖音本地生活離六千億目標還有多遠?

雖說繼續(xù)搞低價可能行不通了,但抖音絕對沒想過要放棄本地生活這塊“蛋糕”。

畢竟,根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2023—2024年中國本地生活服務行業(yè)市場監(jiān)測報告》,到2025年,我國的本地生活服務市場將達到2.5萬億元。

本地生活服務的市場規(guī)模和增長前景巨大,可以說是如今這個存量時代里少有的增量市場,抖音不可能也不愿意放慢攻城步伐。

事實上,根據(jù)“晚點”消息,繼去年實現(xiàn)2000億元的核銷金額,抖音生活服務今年目標已經升級為6000億元,幾乎等同美團到店去年的體量,不過在“螳螂觀察”看來,抖音或許并不能輕松摘取“果實”。

第一,在本地生活服務板塊,抖音還有一些短板需要補齊。比如高昂的運營成本,雖然說抖音對商家的抽成不高,但抖音前期投放成本包含巨量引擎、本地垂類廣告費,星圖服務費,找達人機構運營等成本。海通國際證券研報指出,美團的綜合傭金率為4%,抖音包含了內容制作成本的傭金率達10%-15%。

又比如相對較低的核銷率,海通國際證券研報顯示,抖音整體的平均核銷率約20%,而美團核銷率達40%—50%,去年整年抖音核銷率沒有明顯的提升

雖然現(xiàn)階段部分商家為了流量和曝光,或許并不在意這些問題,但隨著入駐時間的增加,這些弊端都會一一暴露,屆時曾經一股腦涌入的商家又將會一窩蜂地逃離。

第二,從外部環(huán)境來看,抖音2024年需要面對新店供給疲軟的難題。不僅線上訂餐市場規(guī)模增速自2014年71.3%快速下滑至去年年初19.8%,而且餐飲行業(yè)的淘汰率也在快速增加。

根據(jù)《中國餐飲品牌力白皮書2023》數(shù)據(jù)顯示,2023年前8個月餐飲淘汰率達到了34.7%,。按照這樣的趨勢,抖音本地生活服務2024年的增長動力并不充足。

第三,抖音雖然是本地生活市場的一匹“黑馬”,但面對激烈的市場競爭,抖音想要站穩(wěn)腳跟,還需要下功夫。

一方面,依然穩(wěn)坐頭把交椅的美團,面對來勢洶洶的抖音,積極應戰(zhàn),通過一系列創(chuàng)新舉措,為本地生活直播業(yè)態(tài)注入了新的活力。

據(jù)一名美團BD介紹,美團不僅打造了包括“老板請吃飯”“大牌駕到”在內的平臺IP矩陣,重塑了本地生活直播的業(yè)態(tài),還提供了億級的官方資源補貼,幫助商家實現(xiàn)零成本投入,有效擴大了銷量空間。

同時還進行了組織架構調整,正式整合到店事業(yè)群、到家事業(yè)群、美團平臺和基礎研發(fā)平臺為核心本地商業(yè)板塊,由王莆中擔任CEO。

29.9一份的烤鴨,抖音為什么賣不出去?

此外,還有消息傳出,美團方面或將于近期對會員體系進行全面升級,即以往只覆蓋外賣業(yè)務的“神會員”,將會開始逐步擴展至到店業(yè)務。

會員體系的升級,既可以讓美團保持“低價”心智,維持用戶粘性,還能使業(yè)務協(xié)同更緊密,面對外部競爭,防御力也會更強,也將帶給抖音更大的壓力。

另一方面,同為短視頻平臺的快手和視頻號也悄悄擴張著版圖。

得益于下沉市場高黏性的用戶購買力,《2023快手年度數(shù)據(jù)報告》顯示,快手本地生活GMV同比增長超過25倍;2023年Q4,在本地生活下單用戶數(shù)增長23倍。

視頻號也于近日發(fā)布了本地生活商家入駐政策,包括餐飲和酒旅兩個一級類目,正餐、快餐、烘焙小吃、住宿、景區(qū)等9個二級類目。

一旦快手和視頻號找準了自己的生意節(jié)奏,難免會侵蝕一部分抖音的本地生活業(yè)務。

而抖音要面對的對手還不遠不止這些,阿里本地生活旗下的到店業(yè)務口碑和高德合并后,2023年第四季度本地生活集團收入同比增長13%;憑借三公里生活圈的履約能力,京東整合出了整合出“商流”+“物流”的飛輪模式;就連小紅書都新增了“附近”入口……

2024年,本地生活戰(zhàn)場注定硝煙彌漫,為了留住商家和消費者,各大平臺都已經拿出了“殺手锏”。前有狼后有虎,被夾在中間的抖音,想要實現(xiàn)客流和盈利的雙增,還需要在實踐中摸索出更多解法。

螳螂觀察
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