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來源：中華工商時報
近日，茅臺推出外形類似飛天茅臺酒瓶的茅臺冰淇淋，并開設(shè)冰淇淋專賣店，有原味和香草兩種口味，品鑒價為39元/份。
“茅臺”是一個中華老字號,名列2006年的第一批目錄。但是它與其他大多亟待保護的“瀕?！笔嚼献痔柌煌谑袌錾弦恢北３謴妱虐l(fā)展勢頭。老字號企業(yè)茅臺跨界賣冰淇淋的消息，在微博、抖音等平臺上了熱搜，筆者觀察到，評論區(qū)除了一些段子手玩梗以外，也出現(xiàn)了一些有關(guān)老字號企業(yè)發(fā)展的討論。
互聯(lián)網(wǎng)、新媒體等新興技術(shù)的涌現(xiàn)，給傳統(tǒng)商業(yè)模式帶來了巨大沖擊，數(shù)字化經(jīng)濟時代的消費者，不再停留于傳統(tǒng)的消費理念，而是呈現(xiàn)出新的消費需求。作為中華民族的商業(yè)血脈，老字號企業(yè)在品牌傳承方面獨樹一幟，悠久的品牌歷史中，蘊含著深厚的品牌文化與成熟的品牌核心技術(shù)，但推陳出新方面卻存在缺乏動力、產(chǎn)品創(chuàng)新不足等問題。
商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)僅剩約1100家老字號企業(yè)，效益好、規(guī)模大的老字號企業(yè)更是僅占二成左右；部分老字號企業(yè)經(jīng)營績效不佳，處于虧損狀態(tài)；部分老字號產(chǎn)品早已退出競爭市場。具體而言，主要表現(xiàn)在以下幾方面。
首先，品牌老化嚴重?，F(xiàn)階段，部分老字號企業(yè)形象陳舊，突出表現(xiàn)在營業(yè)總收入下降、市場份額縮減、品牌知名度下降、顧客流失等。
其次，品牌影響力下降。如今以“90后”“00后”為消費主體的年輕群體，更追求個性化、多元化。部分老字號品牌與新一代消費者之間產(chǎn)生了一定的距離，產(chǎn)品競爭力不足。
再次，產(chǎn)品創(chuàng)新力不足。在過去，老字號企業(yè)依靠精湛技藝生產(chǎn)出的高品質(zhì)產(chǎn)品深受消費者青睞，現(xiàn)階段一些老字號企業(yè)固守傳統(tǒng)，過度強調(diào)傳統(tǒng)工藝而忽視了產(chǎn)品迭代創(chuàng)新。
最后，很多老字號品牌傳播模式與營銷渠道滯后。產(chǎn)品信息傳播是企業(yè)營銷的必要手段，如今一些老字號企業(yè)過分拘泥于傳統(tǒng)傳播模式與營銷渠道，落后的傳播模式束縛了企業(yè)在大流量市場中的宣傳與推廣，滯后的營銷渠道也牽制了老字號企業(yè)對新市場探索與發(fā)展。
在這些問題下，如何倚“老”賣“新”，成為老字號企業(yè)當前必須認真思考與面對的挑戰(zhàn)。
筆者認為，其一，要講好老字號品牌故事。建議老字號企業(yè)聯(lián)合多種社交活動平臺，講好老字號品牌故事，傳播老字號文化內(nèi)涵，弘揚老字號品牌價值，向新一代年輕消費者傳達品牌寓意，展現(xiàn)品牌魅力。
其二，要提升老字號品牌跨界創(chuàng)新力。老字號企業(yè)需要技術(shù)創(chuàng)新來增加跨界競爭力，可依托品牌價值，開發(fā)上下游產(chǎn)品，提升跨界新產(chǎn)品的接受度。
其三，要開拓老字號營銷新格局。一方面，老字號企業(yè)應(yīng)依據(jù)年輕消費者的消費觀念，大膽創(chuàng)新突破，綜合運用多種創(chuàng)意營銷策略吸引新生代消費群體；另一方面，老字號企業(yè)可運用懷舊營銷手段、增加懷舊元素，挖掘經(jīng)典時代特征，吸引具有懷舊情懷的消費者關(guān)注。
其四，要發(fā)展老字號管理新模式。數(shù)據(jù)挖掘整合等新型網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為老字號企業(yè)的品牌營銷提供了技術(shù)支持，老字號企業(yè)應(yīng)進一步結(jié)合顧客的基礎(chǔ)信息、搜索記錄、過往消費記錄等多方面信息進行綜合數(shù)據(jù)分析，精準推薦消費者期望的產(chǎn)品。
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一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
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8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
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2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
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