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如果說最近飲品行業(yè)有什么流行的，那就非人參莫屬了。
且不說在今夏九月大火的“一整根”人參飲料，其運(yùn)營商“硬核顏究所”又趁熱而上，推出新品：“一整根0號人參水”；
一整根0號白桃人參水
圖片來源：天貓@硬核顏究所
與上一代產(chǎn)品的“整根人參”不同的是，新品選用長白山人參切片，采用輕便的可吸式袋裝代替玻璃瓶裝，凈含量為300ml/袋，參考價為89元/8袋。
奈雪的茶新品：霸氣一根參
圖片來源：天貓@奈雪官方旗艦店
與此同時，奈雪也很快眼光犀利發(fā)現(xiàn)這一商機(jī)，上新了：霸氣一根參。新品包裝采用獨(dú)立包裝，方便攜帶。據(jù)官方介紹，新品采用FD凍干工藝，遇溫水溶解，攪拌過程中會呈現(xiàn)多種配料以及一整根人參。
人參，仿佛一夜之間成為飲品發(fā)現(xiàn)的新寵。
為什么是人參？
在以往的觀念中，人參是電視劇里足以讓男女主起死回生的神藥，也是古代帝王之家保養(yǎng)的湯藥之一。
人參，這倆字就透著：健康。
過年送禮，少不了人參。都知道人參大補(bǔ)，頭號補(bǔ)品的頭銜穩(wěn)穩(wěn)落在這味藥材上。
這一次，年輕人的健康焦慮被融進(jìn)了新茶飲里。
“熬夜水”“素顏水”“神仙水”“刮油水”“元?dú)馑?rdquo;等多種細(xì)分產(chǎn)品在市面上相繼涌現(xiàn)，市場上似乎已經(jīng)到了“水太多，年輕人已經(jīng)不夠用了”的局面。
據(jù)北青網(wǎng)報道，一整根銷售店鋪打出了這樣的功效介紹：“1瓶=20片干人參，解決熬夜后遺癥，還能開心、明目、除邪氣、安精神、主補(bǔ)五臟。”顯然可以精準(zhǔn)打擊初老焦慮、生活不規(guī)律的現(xiàn)代都市人群。
年輕人對養(yǎng)生的需求更是超過別的代際，體現(xiàn)在消費(fèi)上，年輕人也更渴望購買養(yǎng)生產(chǎn)品，根據(jù)啟乘資本提供的數(shù)據(jù)，中式滋補(bǔ)品在40歲以下的人群中以近90%的滲透率高居第一位。
“一整根”的爆紅來源于
“一整根”讓人印象深刻的還是其產(chǎn)品包裝和展現(xiàn)形式。
我們看到，一瓶裝里可以清晰可見的看見一整根人參。再加上“一整根”這個簡單粗暴的名稱，既向消費(fèi)者傳達(dá)了自己用料真實(shí)又足夠抓住顧客眼球，放大了自身的產(chǎn)品標(biāo)簽和傳播度，讓年輕人可以快速形成產(chǎn)品記憶點(diǎn)，并對產(chǎn)品產(chǎn)生好奇。
從產(chǎn)品配料看，“一整根”依舊強(qiáng)調(diào)當(dāng)下年輕人看重的“0糖0卡0脂”等現(xiàn)代產(chǎn)品特性，其使用的三氯蔗糖、赤蘚糖醇則為市場上常見的代糖產(chǎn)品，也貼合了當(dāng)下“成分黨”的潮流。
但從產(chǎn)品屬性上看，“一整根”主打熬夜保健場景，就注定了其是一個營銷驅(qū)動的產(chǎn)品，切中朋克養(yǎng)生人群消費(fèi)升級需求。
人參講出新故事
引言部分我們提到的“參”入新品，包括茶飲第一股奈雪也嘗試去用人參講點(diǎn)新故事。
奈雪的霸氣一根參，不是即飲飲料，而是采用凍干技術(shù)制作的沖飲，在飲用形式上也更切合現(xiàn)下的秋冬時節(jié)，打工人在辛勞工作同時沖飲一杯緩解焦慮。
而硬核顏究所的“一整根0號人參水”，選用長白山人參切片，而非先前產(chǎn)品的“整根人參”。每包含有超22片人參切片，約等于2000毫克長白山人參，此外添加進(jìn)口濃縮白桃汁，以人參的草本清香為基調(diào)，融合白桃，0糖0脂肪無負(fù)擔(dān)。
在單純的人參水中“調(diào)味”，用白桃的清香去調(diào)和人參本身可能會存在的藥感。不僅是風(fēng)味不同，本次新品可吸式袋裝，相比以往產(chǎn)品的長款透明玻璃瓶包裝，則更輕巧且攜帶。
可以說，在“參”講故事中各有不同形式的創(chuàng)新吧。
裂變傳播雖好，但易翻車
在網(wǎng)紅產(chǎn)品“一整根”熬夜水的產(chǎn)品交付過程里，最大推動消費(fèi)的還屬裂變傳播。
很多網(wǎng)友表示：買回來就圖個新鮮，到手第一件事發(fā)個朋友圈。
這款產(chǎn)品成為了社交網(wǎng)絡(luò)中的打卡之一，大量用戶在購買后會拍照分享，這些人的朋友圈看到產(chǎn)生興趣，也嘗鮮購買產(chǎn)生消費(fèi)。
如今飲料行業(yè)一方面整體處于一個市場相對飽和的狀態(tài)，另一方面市場熱點(diǎn)層出不窮、噱頭五花八門。“養(yǎng)生類飲料”勢必成為各家廝殺的戰(zhàn)場。
“一整根”在幾乎沒有任何護(hù)城河的情況下，僅靠一根“人參”能挺多久？畢竟無論是養(yǎng)生飲還是功能性食品等等，智商稅是避不開的話題。
人參的營養(yǎng)價值來自于人參皂苷，白參一般會再一次深加工為紅參、黑參，其中的重要原因，是因?yàn)榘讌]什么人參皂苷，像這種生長時間比較短的人參，按照零售價格，500g 的價格在50元左右，1g的價格在0.5元，按照一根人參大概10g左右，而如果量大可走批發(fā)價格，價格還能砍半，這樣估算，熬夜水的成本大概在幾元之內(nèi)。
智商稅是所有跟養(yǎng)生沾邊兒的食品，要面對的爭議。解決這個痛點(diǎn)，就改變了這類產(chǎn)品的游戲規(guī)則，而成為規(guī)則的制定者，是有機(jī)會顛覆這個行業(yè)的。
大部分產(chǎn)品，不是敗在不夠創(chuàng)新，而是敗在產(chǎn)品策略的缺失。就像一個人習(xí)武，他不應(yīng)該把精力放在練習(xí)“無影腳”這樣的絕招上，而是要先學(xué)會蹲馬步的方法。
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5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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