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作者 | 昔年
作為“魚類零食第一股”，勁仔食品上市已經(jīng)一年有余，卻未能交出一份好看的“成績(jī)單”。
股價(jià)表現(xiàn)不理想：截至2022年1月19日，公司股價(jià)報(bào)收于10.49元，較2021年內(nèi)高點(diǎn)21.07元已經(jīng)不止腰斬。
營(yíng)收增長(zhǎng)背后隱憂不斷：產(chǎn)品上，勁仔食品主要依賴風(fēng)味小魚單一品類，創(chuàng)新力不足；渠道上，過度依靠線下和經(jīng)銷商；同時(shí)，不僅難以靠品牌優(yōu)勢(shì)建立起護(hù)城河，還要面臨資本加持下新消費(fèi)品牌的沖擊。
一款產(chǎn)品打天下的時(shí)代已經(jīng)過去。想要保住魚類零食賽道頭部地位，勁仔食品還有一場(chǎng)艱難的仗要打。
勁仔食品，原名為華文食品，成立于2010年，主要從事風(fēng)味小魚、風(fēng)味豆干等傳統(tǒng)休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，“勁仔”是其主要品牌。
近幾年，國(guó)內(nèi)休閑食品取得了快速發(fā)展。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2016年至2020年，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從8224億元增長(zhǎng)至12984億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)12.09%，預(yù)計(jì)2021年可達(dá)14015億元。
華文食品也搭上了行業(yè)發(fā)展的快車。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，2016年至2019年，該公司營(yíng)業(yè)收入從3.97億元增長(zhǎng)至8.95億元。
在欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)下，2020年9月，華文食品頭頂“魚類零食第一股”的光環(huán)，登陸深交所。
然而，勁仔食品營(yíng)收增長(zhǎng)的背后，卻是“增收不增利”。
早在2020年上市之前，勁仔食品的歸母凈利潤(rùn)增速就已呈現(xiàn)下行趨勢(shì)，2017~2019年，其增速分別為192.58%、52.17%和2.85%。
2020年，勁仔食品當(dāng)年實(shí)現(xiàn)收入9.091億元，歸母凈利潤(rùn)7459萬元，雖然收入創(chuàng)出新高，同比微增1.60%，但歸母凈利潤(rùn)較上年下降12.78%。
為了進(jìn)一步提高品牌知名度，時(shí)隔半年，華文食品在2021年4月更名為“勁仔食品”，但增收不增利的狀況在2021年依舊存在。
2021年10月，勁仔食品發(fā)布的三季報(bào)顯示，勁仔食品1~9月份營(yíng)收同比增長(zhǎng)8.11%，凈利潤(rùn)卻同比下滑24.38%。對(duì)此，勁仔食品認(rèn)為前三季度業(yè)績(jī)下滑，主要是政府補(bǔ)助收益較2020年同期減少，同時(shí)部分原輔料價(jià)格上漲，以及研發(fā)投入及品牌推廣投入增加所致。
事實(shí)上，勁仔食品產(chǎn)品的單一化以及渠道的單一化，同樣是其業(yè)績(jī)難以突破的關(guān)鍵。
目前我國(guó)休閑食品的頭部企業(yè)，如三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸?、來伊份、鹽津鋪?zhàn)?、洽洽食品等，都采用多品類、多品牌發(fā)展布局。
三只松鼠以“堅(jiān)果+精選零食”為產(chǎn)品矩陣，擁有碧根果、每日?qǐng)?jiān)果等產(chǎn)品，大約有400~500個(gè)SKU以供選擇；良品鋪?zhàn)哟蛟旄叨肆闶扯ㄎ坏耐瑫r(shí)也在強(qiáng)調(diào)全品類，目前擁有15個(gè)品類，超過1000個(gè)SKU。
然而，在勁仔食品的收入構(gòu)成中，風(fēng)味小魚是絕對(duì)的扛把子。
上市之前，招股書顯示，2016年至2019年，勁仔食品風(fēng)味小魚的收入由2.41億元增長(zhǎng)至6.95億元，在當(dāng)年度總營(yíng)收中的占比從60.96%提高到77%。
上市之后，風(fēng)味小魚營(yíng)收仍舊居高不下，財(cái)報(bào)顯示，2020年，勁仔食品風(fēng)味小魚的收入為7.09億元，在當(dāng)年度總營(yíng)收中的占比進(jìn)一步達(dá)到87.53%。
為豐富產(chǎn)品矩陣，尋找第二、第三增長(zhǎng)點(diǎn)，勁仔食品加強(qiáng)了食品研究院的團(tuán)隊(duì)建設(shè)。這一措施反映到財(cái)報(bào)中表現(xiàn)為，2021年前三季度公司研發(fā)費(fèi)用增長(zhǎng)至1607萬元，同比增長(zhǎng)199.63%。不過，研發(fā)費(fèi)用的投入后續(xù)能否成功為企業(yè)創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)仍然具有不確定性。
此外，勁仔食品過于依賴經(jīng)銷商渠道也值得警惕。
2021半年報(bào)顯示，2021年上半年，勁仔食品直營(yíng)模式的營(yíng)業(yè)收入為0.35億元，占總營(yíng)業(yè)收入的7.48%；同期，經(jīng)銷模式的營(yíng)業(yè)收入為4.37億元，占比為92.52%。與之相反，三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥葎t采用全渠道的營(yíng)銷模式，且銷售渠道較為完善。
以三只松鼠為例，其2021半年報(bào)顯示，三只松鼠7成營(yíng)收來自于線上渠道投食店和聯(lián)盟小店，在2021上半年貢獻(xiàn)了17.8%的營(yíng)收；良品鋪?zhàn)右彩蔷€上線下雙線開花，線上按照“平臺(tái)電商+社交電商+自營(yíng)渠道”多線布局，線下則開設(shè)了主要包括直營(yíng)門店、加盟門店、大客戶團(tuán)購和O2O外賣四種線下銷售模式。值得一提的是，2021半年報(bào)中，三只松鼠、良品鋪?zhàn)泳〉昧藸I(yíng)利雙增的好成績(jī)。
顯而易見，相比上述頭部休閑零食品牌，“一條腿”走路的勁仔食品在產(chǎn)品、渠道上競(jìng)爭(zhēng)力不足。
當(dāng)下，健康化正成為零食發(fā)展的一大趨勢(shì)。隨著健康零食的走紅，具備獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海鮮零食，正逐漸成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)零食市場(chǎng)迅速上漲的細(xì)分品類，顯然，僅僅依靠小魚干并不足以支撐這一巨大市場(chǎng)的想象空間。
對(duì)此，勁仔食品在財(cái)報(bào)中稱，正不斷優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，拓展其他品類的魚類零食、海味零食。不過截至目前，查詢勁仔旗艦店可以看到，在海鮮零食品類其只增加了手撕魷魚干這一產(chǎn)品。
不得不說，勁仔食品已錯(cuò)失先機(jī)。近年來，早已有不少品牌看到海鮮零食細(xì)分領(lǐng)域的機(jī)遇并搶先布局，成為勁仔食品多元化道路上的強(qiáng)有力競(jìng)爭(zhēng)者。
一方面，鹽津鋪?zhàn)印⑷凰墒?、良品鋪?zhàn)印俨菸兜绕放贫加邢嚓P(guān)產(chǎn)品上市。良品鋪?zhàn)咏鼉赡晗嗬^推出以蝦夷扇貝、鮑魚、海蝦、海蟹、海魚為主要原料的海洋休閑食品，并將其視作構(gòu)建高端零食戰(zhàn)略的重點(diǎn)品類之一；三只松鼠也推出“口袋海鮮”系列，推出白蝦、扇貝、花蛤等零食產(chǎn)品。
另一方面，以海鮮零食為主打的新品牌也不斷出現(xiàn)，如“海貍先生”、“海神尋味”、“食驗(yàn)室”等。這些新銳零食品牌品利用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝對(duì)海鮮的口味、口感等做出創(chuàng)新，以后來者之勢(shì)搶占消費(fèi)者心智，在資本的助力下不斷分割著市場(chǎng)份額。
以創(chuàng)立于2015年的海洋蛋白質(zhì)零食品牌“海貍先生”為例，其2020年銷售額突破1億元，2021年前8月公司營(yíng)收超過8000萬，同比增長(zhǎng)57%，并于2021年9月完成數(shù)千萬元pre-A輪融資；此外，主打無油、高蛋白的健康零食品牌“食驗(yàn)室”也在1年多時(shí)間里完成了3輪融資，其主要產(chǎn)品“深海金槍魚脆”于2020年6月上線，上線首月就達(dá)到月均120萬的銷售額。
海鮮零食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。對(duì)于勁仔食品而言，業(yè)績(jī)承壓，多元化受阻是擺在其面前的關(guān)鍵問題。是否能夠契合新生代個(gè)性化、差異化的需求，豐富渠道和品類，打造業(yè)績(jī)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，成為其接下來的重點(diǎn)課題。
無論如何，想要保住現(xiàn)有的位置，勁仔食品必須提速了。
本文部分參考資料：
1.《勁仔食品陷“增收不增利”怪圈，機(jī)構(gòu)扎堆調(diào)研關(guān)注股權(quán)激勵(lì)落實(shí)》,和訊網(wǎng)
2.《三只松鼠、來伊份、良品鋪?zhàn)影肽陥?bào)PK，誰是零食第一股？》,不二研究
3.【研報(bào)】預(yù)見2022：《2021年中國(guó)休閑食品行業(yè)全景圖譜》,股室記
4.《把海鮮做成零食，這事越來越靠譜》,消費(fèi)記
5.《光環(huán)不在的“食品界華為”，問題出在哪？》,納食
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7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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