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美食是抖音最容易做的賬號(hào)，也是最難做的賬號(hào)。
很多人都想去做美食賬號(hào)，畢竟民以食為天，食品的受眾如此之廣，消費(fèi)如此高頻。
今天村長(zhǎng)就來(lái)和大家聊一聊，關(guān)于食品大類，有哪些方向可以切入的。
備注：這里先解釋一下，我這里的美食包含了線上線下，也包含了餐飲、零食等產(chǎn)品。
這是做美食賬號(hào)的同學(xué)，最先容易想到的。
對(duì)于稍微會(huì)做菜的人來(lái)說(shuō)，做食譜教學(xué)的成本是最低的，且可控的。
只要不刻意為了吸引眼球去買幾千塊錢的龍蝦，一般的菜50元足以搞定，一個(gè)視頻就是一道食譜。
之前和大家說(shuō)過(guò)，再過(guò)五年、十年，怎么做番茄炒蛋、酸辣土豆絲還有人看。
但是目前最大的挑戰(zhàn)就是形式上的創(chuàng)新，缺乏形式的創(chuàng)新，這種食譜教學(xué)很難火起來(lái)。
如果自己不會(huì)炒菜，那就負(fù)責(zé)吃吧。
所以美食探店也是一條路子，一方面用戶對(duì)于線下的美食很感興趣，畢竟視頻教學(xué)多數(shù)是家常菜，而線下餐館的美食會(huì)更豐富。
另一方面，對(duì)于部分商家來(lái)說(shuō)，也有推廣的需求，尤其是在同城的商家。
很多人會(huì)說(shuō)美食探店挺貴的，其實(shí)看你怎么個(gè)吃飯，別人坐在車?yán)镆材艹猿霭偃f(wàn)大號(hào)來(lái)。
其實(shí)還是看你自己愿意花多少錢來(lái)投入這件事情，比如一天200的標(biāo)準(zhǔn)，一年也就七八萬(wàn)而已，相比正規(guī)團(tuán)隊(duì)做一個(gè)號(hào)來(lái)說(shuō)，不算多。
我把這個(gè)單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)，因?yàn)楹芏嗳艘幌氲矫朗程降?，就?huì)去到各種不錯(cuò)的餐館，比如大眾點(diǎn)評(píng)上評(píng)分比較高，還有一些有錢的喜歡去探頂級(jí)豪華的。
但其實(shí)街邊小店、小攤或者藏在某個(gè)菜市場(chǎng)、某個(gè)公園角落等，這些美食也同樣能夠滿足大家的味蕾。
關(guān)于街邊小店，我見(jiàn)過(guò)兩種模式：
其一是To 小B的，就是以采訪各種路邊攤的商家，了解他們?cè)趺促嶅X，然后做培訓(xùn)加盟，比如比爾蓋南之類的。
其二是To C的，就是只去找街邊小吃，從烤腸、煎豆腐、燒烤、炒飯等等，比如吃遍1000家小攤店。
其實(shí)這種賬號(hào)更有意思，每一個(gè)小攤小販都有自己的故事，而且能夠去拍100家、300家，就有全國(guó)旅游的味道，會(huì)更豐富賬號(hào)的內(nèi)容。
當(dāng)然，還得加一些看點(diǎn)在里面。比如女生自己帶酒去，或者大長(zhǎng)腿緊身褲的豐滿女性去，這種更容易讓網(wǎng)友上頭。
如果你既不想自己做，也不想探店，那還有一種方法。
就是自己買美食來(lái)做開(kāi)箱、評(píng)測(cè)，無(wú)論是面包、餅干等小零食，還是牛肉、螃蟹等海鮮生食都可以。
關(guān)于好物開(kāi)箱的評(píng)測(cè)，之前我已經(jīng)和大家說(shuō)過(guò)很多了，有打分類的，推薦類的、專業(yè)機(jī)構(gòu)類的等等。
相比于做菜譜教學(xué)，食品開(kāi)箱有一個(gè)好處，就是新品會(huì)層出不窮。
家常菜譜不需要做出新花樣，但是食品方面創(chuàng)新的地方會(huì)比較多。
所以有時(shí)候，一個(gè)單品選得好、拍得好，就可能成為爆款。
第五種類型是比較偏向商家的，就是你自己本身就可以拿到不錯(cuò)的貨源，對(duì)于產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)也比較了解。
做美食的單品賬號(hào)要注意把握三點(diǎn)：
其一是價(jià)格合適，一定要搞套餐，不搞套餐賣不動(dòng)。
其二是批量拍攝，一款美食，你要想100種場(chǎng)景、100種話術(shù)，每天按照3-5條來(lái)更新。
其三是常態(tài)直播，單品帶貨要充分利用平臺(tái)的流量，從短視頻、直播到投流等等。
最近看到一個(gè)很有意思的美食領(lǐng)域賬號(hào)，屬于把探店+挑戰(zhàn)+用戶互動(dòng)結(jié)合在一起的類型。
以粉絲出題，博主選擇挑戰(zhàn)，然后去找商家?guī)兔ψ霾恕?/span>
這種其實(shí)可以理解為創(chuàng)意菜，但是內(nèi)容既挑戰(zhàn)博主又挑戰(zhàn)了餐館的廚師。
問(wèn)題有趣，找店遇到的情況，博主吃菜的體驗(yàn)，都是視頻內(nèi)容的看點(diǎn)。
其實(shí)于此相似的還有一種，就是去蹭飯。
不論是去大城市里面蹭飯還是去鄉(xiāng)下農(nóng)村蹭飯，比如之前海哥量地球就是這樣的視頻風(fēng)格，也受很多人喜歡。
但是這種拍攝類型，對(duì)于博主的能力考驗(yàn)很大。
不僅是厚臉皮的事情，關(guān)鍵是成功率很低，需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，更適合全職來(lái)做。
不像探店、做菜、好物推薦，自己可以隨時(shí)做。
當(dāng)然，反之這種蹭飯的類似壁壘也高，所以你看到頭部的主播很少，反而比一些大幾百萬(wàn)的博主還賺錢。
最后再來(lái)分享一種，更隨性一點(diǎn)的，屬于Vlog這種類型的。
其一是記錄自己每天下班或者上班吃什么的，不是教學(xué)，也不刻意推薦，就是把做菜、生活、工作融入在一起的。
其二是以某個(gè)主題來(lái)做的，比如換著花樣做便當(dāng)，或者以20塊錢可以做什么美食。
但是這樣的賬號(hào)最大的問(wèn)題就是漲粉和變現(xiàn)都比較慢，性感女生還好一點(diǎn)，男生就很難了。
除此外，美食領(lǐng)域還有其他的玩法，比如專門針對(duì)人群做的，降脂減肥的，兒童輔食的，還有專門去農(nóng)村給農(nóng)村留守老人做菜的等等。
其實(shí)許多食材、產(chǎn)品的本質(zhì)沒(méi)有多達(dá)變化，核心就是形式上的差異，人員、場(chǎng)地等等。
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3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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