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文：向善財經(jīng)
事情相信大家也都知道了，老羅（羅永浩）又開炮了，這次是做連鎖餐飲的西貝。
并且，為了回應(yīng)西貝董事長賈國龍?zhí)岢龅钠鹪V“硬剛”，昨晚，老羅在“重金”懸賞，公開征集證據(jù)之下，還開了場以西貝為主的預(yù)制菜“315”曝光直播，直接把這場風(fēng)波鬧劇推到了最高潮。
說起來，上一個以凡人之軀對抗企業(yè)集團(tuán)的，還是愛康國賓和女律師的癌癥體檢事件，但沒想到轉(zhuǎn)眼間，又見到了一起。
不過，愛康國賓的輸家只有一個。
但是這場西貝和老羅的預(yù)制菜風(fēng)波，卻可能會以兩敗俱傷收場……
對于老羅的預(yù)制菜點名，西貝董事長賈國龍已經(jīng)多次明確表示，“生意可以不做，（但）也要辯個是非對錯”。
整體頗有種要以死證清白的架勢。
那么底氣是什么？
賈國龍的回應(yīng)很清晰：國家對預(yù)制菜有明確規(guī)定→西貝的菜都是中央廚房預(yù)處理+門店制作→不符合預(yù)制菜的定義。
所以，西貝沒有預(yù)制菜。
這一觀點，也得到了一眾餐飲行業(yè)大佬們的集體聲援。
但問題是，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和消費者心智之間，往往都存在一條巨大的認(rèn)知鴻溝。
對絕大多數(shù)普通消費者來說，他們不會去深究國家標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)枝末節(jié)。在樸素認(rèn)知里，只要不是剛從海里撈上來的鮮魚，剛從地里摘的菜，現(xiàn)場切配，現(xiàn)炒現(xiàn)做，那都應(yīng)該算作是預(yù)制菜。
在他們看來，這份《通知》可能都純屬XX……
而同樣是從大眾認(rèn)知立場上發(fā)聲的老羅，也有著自己的反駁邏輯。
大致意思的就是，這個通知并不等同于國標(biāo)，也不能作為賈國龍的背書。既然沒有標(biāo)準(zhǔn)，那么大家也都可以有自己對預(yù)制菜的理解……
至此，當(dāng)雙方拿著同一件證物卻得出了完全相反的論點后，西貝和賈國龍也就掉進(jìn)了名為“自證清白”的死循環(huán)中。
再加上西貝由來已久的“貴”的問題，這一下就徹底輸?shù)袅讼M者們的支持。
其實，如果現(xiàn)在西貝走的是大眾平價路線，那么大眾輿論也可能不會如此洶涌。
最直接的案例就是，前段被曝光使用隔夜檸檬的蜜雪冰城。
當(dāng)時看熱鬧不嫌事大的網(wǎng)友們是什么態(tài)度？“‘雪王’都沒嫌棄我窮，我哪還好意思挑它材料隔夜的毛?。?rdquo;“就4塊錢一杯的飲料，你還想要求多高??？”……
是的，蜜雪都這個價位了，還要什么自行車？能保證干凈衛(wèi)生、味道尚可就已經(jīng)完全滿足了需求。
但西貝呢？人均消費接近百元！
如果更貴的價格，沒有換來更好的食材，更好的體驗，那么西貝的品牌“翻車”也就會成為遲早的事兒。
如果說西貝是揣著糊涂裝明白：以為懂預(yù)制菜，但輿論告訴你，不懂。
那么老羅對預(yù)制菜，可能就是揣著明白裝糊涂了。
畢竟，交個朋友直播間里都賣過預(yù)制菜，老羅自己還在臺上教大家怎么加熱自己帶貨的預(yù)制菜，“跟新做的相差無幾”。
所以，對于預(yù)制菜的國標(biāo)空缺和《通知》的不完善，老羅恐怕也早有耳聞。
當(dāng)然，這里老羅也耍了點心思，直播間里明確“不反對預(yù)制菜，推動預(yù)制菜透明化，維護(hù)消費者知情權(quán)”。
但問題是，如果要推動企業(yè)公示預(yù)制菜，那么是不是就先要明確預(yù)制菜的定義，預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)？
不然，只談要求，而不講標(biāo)準(zhǔn)，是不是就有點太耍流氓了？
可如今，國標(biāo)尚未出臺，唯一具有參考性的《通知》又在爭論中被質(zhì)疑，更重要的是，現(xiàn)在不只是國家對預(yù)制菜的定義跟老百姓都不一樣，就連很多消費者自己對預(yù)制菜的認(rèn)知和接受程度也有很大的差異。
那么這讓西貝和其他連鎖餐飲品牌們?nèi)绾瓮苿宇A(yù)制菜透明化？
是按老羅的標(biāo)準(zhǔn)，還是老鄉(xiāng)雞的標(biāo)準(zhǔn)？
所以從這個角度看，此次老羅為了贏，有點急了，也有點懸了。
畢竟說到底，西貝一直在行政規(guī)范性文件（《通知》）的指引下，正常經(jīng)營，但是你羅永浩不認(rèn)可其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并且現(xiàn)在還有點裹挾輿論，瘋狂發(fā)博帶節(jié)奏影響西貝等連鎖品牌企業(yè)經(jīng)營的嫌疑。
最明顯的就是，當(dāng)有粉絲擔(dān)憂西貝的起訴時，老羅回應(yīng)稱“如果他們做文字游戲打贏了官司，過程中自然會有真相泄露，那時候公道自在人心”……
？？？
什么叫被打贏官司，但公道自在人心？這將法律的以正視聽意義置于何處？
這是不是有點越過底線了呢？
而且對于這場西貝風(fēng)波，有很多“聰明人”已經(jīng)在公關(guān)層面給了無數(shù)品牌企業(yè)們“正確”答案：
預(yù)制菜對錯不重要，化敵為友，以德報怨最重要……
整體雖然不太符合價值觀，但卻符合商業(yè)利益策略。
那么，這會不會由此形成一個錯誤的示范呢？
畢竟，現(xiàn)在西貝的慘痛教訓(xùn)擺在這，如果未來“張永浩”“李永浩”們也借用預(yù)制菜國標(biāo)空缺的軟肋，去“炮轟”其他連鎖餐飲品牌，品牌是不是反過來還要被迫將其奉為座上賓，主動討好呢？
如此一來，今天是西貝，明天就可能是麻六記，后天則是綠茶餐廳，無數(shù)網(wǎng)紅大V們似乎都可以打著“不反對預(yù)制菜”的旗號，實際按自己的預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)去輿論圍剿品牌企業(yè)。
我想，這絕對不是上面所希望看到的故事走向……
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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