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來源 | 茶咖觀察
作者 | 蒙嘉怡
7月26日，喜茶與安踏冠軍聯(lián)名，上新奪冠纖體瓶，這是喜茶推出的首款果蔬茶產(chǎn)品，也喜提“斷貨王”稱號(hào)——上線10天便售出160萬杯，持續(xù)位居喜茶產(chǎn)品銷量TOP3，大量門店斷貨。
但是，萬萬沒想到，在喜茶終于備貨齊全的時(shí)候，事情有轉(zhuǎn)折。
8月20日中午，喜茶通知“奪冠纖體瓶”將于8月23日全線補(bǔ)貨。同日下午，奈雪的茶正式官宣其首款果蔬茶“霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果”即將于8月22日上市。
從原料上看，喜茶奪冠纖體瓶的主要配料為羽衣甘藍(lán)、蘋果、黃檸檬、奇亞籽、綠妍茶湯，奈雪的茶霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果的主要配料為羽衣甘藍(lán)、蘋果、奇異果、茉莉初雪茶湯；從包裝上看，喜茶采用“噸噸桶”，杯子上的標(biāo)簽為異形標(biāo)簽，有個(gè)“小翅膀”，奈雪則使用普通杯子，但標(biāo)簽也為異形標(biāo)簽，有個(gè)方形“小翅膀”。
總體來看，雖不能說奈雪的新品和喜茶奪冠纖體瓶一模一樣，但也區(qū)別不大。“同款”產(chǎn)品，早一天上市，奈雪這波就是沖著喜茶來的。
奪冠纖體瓶的火爆，超出了喜茶的預(yù)期。在門店大面積缺貨后，有部分急切的網(wǎng)友開始嘗試在家復(fù)刻奪冠纖體瓶并曬出自制配方，對(duì)此，喜茶于8月6日迅速響應(yīng)，正式公布了詳細(xì)的原料配方，幫助消費(fèi)者在家復(fù)刻，解解“癮”，并以此緩解消費(fèi)者的情緒。與此同時(shí)，采購部門忙著在各地奔波，協(xié)調(diào)貨源，加速補(bǔ)貨進(jìn)程。
在消費(fèi)者對(duì)奪冠纖體瓶的熱情持續(xù)高漲的背景下，部分門店在物料尚未完全到位的情況下，做出了提前恢復(fù)上架的決定。當(dāng)然，這是有“犧牲”的——噸噸瓶沒了，還將“去奇亞籽”選項(xiàng)設(shè)置為默認(rèn)選項(xiàng)。同時(shí)，商品價(jià)格沒有任何變化，維持原價(jià)。不少消費(fèi)者吐槽，喜茶這就是變相的“減量不減價(jià)”，一時(shí)間惡評(píng)不少。
正當(dāng)喜茶忙于應(yīng)對(duì)缺貨風(fēng)波之時(shí)，奈雪悄然布局。其官宣新品日期與喜茶官宣恢復(fù)供應(yīng)日期撞上，同時(shí)，上新時(shí)間還比喜茶早，這么一對(duì)比，不少消費(fèi)者也開始表達(dá)對(duì)喜茶長(zhǎng)時(shí)間缺貨的不滿，認(rèn)為喜茶“饑餓營銷”，“有競(jìng)品，才有貨”。
奈雪這次利用喜茶的缺貨風(fēng)波為自己造勢(shì)，不僅成功蹭到了喜茶的流量熱度，還實(shí)現(xiàn)了品牌曝光度與新品知名度的雙重提升，可以說是“踩”著喜茶上位。該款新品8月22日上午上線，截至發(fā)稿，小紅書#奈雪霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果，以及相關(guān)詞條的瀏覽量累計(jì)超45萬。
然而，這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)仍在于滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的健康需求。艾媒咨詢發(fā)布的《中國新式茶飲大數(shù)據(jù)研究及消費(fèi)行為》顯示，近半數(shù)的消費(fèi)者會(huì)擔(dān)心新茶飲的健康問題，主流客群也有意識(shí)地選擇更健康的飲品。
在新茶飲把果茶、輕乳茶都玩出花后，蔬菜元素自然會(huì)被品牌們納入考量，而喜茶的成功更是為果蔬茶品類樹立了標(biāo)桿。因此，奈雪緊隨其后推出類似產(chǎn)品，也是順應(yīng)市場(chǎng)潮流、滿足消費(fèi)者需求的明智之舉，并不讓人意外。
值得一提的是，喜茶并非是果蔬茶的開創(chuàng)者，在他之前，也有不少新茶飲品牌涉足果蔬茶品類。7月18日，蜜雪冰城上架青瓜菠蘿茶，將水果黃瓜和刺黃瓜1:1混合后搭配菠蘿；茉酸奶將青瓜搭配檸檬、乳清；鮮果時(shí)間在6月推出果蔬茶產(chǎn)品，原料主要為羽衣甘藍(lán)、蘋果、西蘭花、雪梨等；茶救星球以果蔬茶為主賽道，將門店開到了香港。
目前，鮮有茶飲品牌主攻果蔬茶，該品類尚處于待發(fā)展階段。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，高速擴(kuò)張品牌的關(guān)鍵詞是“鮮奶茶”“檸檬茶”“原葉茶”，原汁原味、健康的趨勢(shì)愈發(fā)明顯，而且，喜茶和奈雪的都在爭(zhēng)相跟進(jìn)果蔬茶這一品類，作為新茶飲領(lǐng)域的一個(gè)新興細(xì)分市場(chǎng)，果蔬茶接下來的發(fā)展，值得期待。
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5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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