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出品/茶咖觀察
作者/李彥
編輯/木魚(yú)
當(dāng)?shù)貢r(shí)間7月5日，喜茶于法國(guó)巴黎打造的快閃門(mén)店“喜茶巴黎觀賽茶室”正式開(kāi)業(yè)。
壹覽商業(yè)了解到，“喜茶巴黎觀賽茶室”位于塞納河右岸的巴黎11區(qū)10 RUE BRéGUET。這是巴黎人口密度最高的一個(gè)區(qū)域，擁有冬之馬戲團(tuán)館、圣盎博羅削教堂、歐洲巴黎商業(yè)學(xué)院，艾迪特·皮雅芙博物館等名勝。喜茶將在巴黎奧運(yùn)期間，在此為巴黎本地居民和全球游客帶來(lái)中國(guó)茶香。
據(jù)了解，喜茶巴黎觀賽茶室整體由縱橫交錯(cuò)的木質(zhì)結(jié)構(gòu)和暖黃色的燈箱搭建組成。在巴黎營(yíng)造出東方式的宜古宜今飲茶空間。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上， 在巴黎奧運(yùn)會(huì)期間，喜茶巴黎觀賽茶室將持續(xù)給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來(lái)多肉葡萄、芒芒甘露、烤黑糖波波牛乳、芝芝綠妍茶后四款喜茶首創(chuàng)的經(jīng)典新茶飲產(chǎn)品，并結(jié)合喜茶設(shè)計(jì)的奧運(yùn)喜悅主題包材、周邊，為巴黎當(dāng)?shù)鼐用窈腿蛴慰蛡鬟f現(xiàn)代的中國(guó)茶文化體驗(yàn)，營(yíng)造充滿(mǎn)喜悅和東方審美意趣的觀賽氛圍。
在四款爆款產(chǎn)品之外，喜茶還將聯(lián)合此次快閃門(mén)店的當(dāng)?shù)睾献骰锇锽AO Family，以喜茶的黑糖波波為靈感，一同創(chuàng)新推出“黑糖波波包”。今夏，這道創(chuàng)意菜將在BAO Express餐廳獨(dú)家限量供應(yīng)。
值得注意的是，當(dāng)前，法國(guó)茶飲市場(chǎng)仍舊以粉末沖泡的珍珠奶茶產(chǎn)品為主。借巴黎奧運(yùn)會(huì)之機(jī)，喜茶成為了首個(gè)進(jìn)入法國(guó)市場(chǎng)、使用真品質(zhì)原料的中國(guó)新茶飲品牌。
新茶飲卷向海外，已成為當(dāng)下的主旋律。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，且逐漸走向飽和，出海成為尋找增量的有效路徑。
壹覽商業(yè)梳理部分新茶飲品牌出海思路發(fā)現(xiàn)，東南亞市場(chǎng)和歐美市場(chǎng)成為了品牌搶灘登錄的主流選擇。
多數(shù)新茶飲品牌會(huì)將東南亞作為出海的第一選擇。例如，奈雪的茶在曼谷Emsphere商場(chǎng)開(kāi)出其首家泰國(guó)直營(yíng)門(mén)店、霸王茶姬也在馬來(lái)西亞開(kāi)出100多家門(mén)店、早在2018年開(kāi)始布局東南亞的蜜雪冰城，目前已經(jīng)擁有超4000余家海外門(mén)店。
一方面，地理與氣候決定了東南亞冷飲需求量大，當(dāng)?shù)鼐用耧嬍沉?xí)慣與國(guó)內(nèi)相似。東南亞國(guó)家位于熱帶地區(qū)，四季氣溫較為炎熱，消費(fèi)者對(duì)冷飲的需求是貫穿全年的。印度尼西亞、越南等國(guó)家為茶葉產(chǎn)出大國(guó)，這些國(guó)家流行著茶文化，當(dāng)?shù)鼐用衿毡槭忍?，新茶飲?duì)他們有著天然的吸引力。
另一方面，東南亞人口結(jié)構(gòu)更加年輕化。Worldometers 數(shù)據(jù)顯示，截至2021年8月，東南亞人口平均年齡不到29歲，有60%以上的人口在35歲以下。相比中老年群體，年輕人的消費(fèi)欲旺盛，對(duì)新事物的接受度也更高，有興趣嘗試中國(guó)新茶飲。同時(shí)，年輕的人口也意味著東南亞擁有更大的中產(chǎn)階級(jí)上升空間，未來(lái)的消費(fèi)力不可小覷。
直接瞄準(zhǔn)歐美市場(chǎng)的新茶飲品牌，則更偏愛(ài)瞄準(zhǔn)主流國(guó)家的核心城市。例如，喜茶除了此次在巴黎開(kāi)出快閃店以外，早已在去年8月、12月分別在英國(guó)倫敦、美國(guó)紐約開(kāi)出當(dāng)?shù)厥椎辏⑾嗬^進(jìn)入澳大利亞、加拿大等國(guó)家。據(jù)了解，喜茶倫敦SOHO店從8月開(kāi)業(yè)至今，單店單日最高銷(xiāo)量達(dá)2,000杯，日均銷(xiāo)量超1,300杯，單日銷(xiāo)售最高超1.8萬(wàn)英鎊。
顯然，歐美地區(qū)有強(qiáng)大的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)力，除了本地居民對(duì)新茶飲接受程度較高以外，還有大量留學(xué)生對(duì)新茶飲品質(zhì)要求較高，這一部分需求也未被滿(mǎn)足。且當(dāng)?shù)匾延械牟栾嬈放浦谱髁鞒?、用材依舊較為傳統(tǒng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)新茶飲品牌來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)潛力巨大。
當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)中國(guó)新茶飲品牌的期待反映到了本次“喜茶巴黎觀賽茶室”之上。早在今年6月底，喜茶就已正式確認(rèn)將于巴黎開(kāi)設(shè)快閃店，并在埃菲爾鐵塔、盧浮宮、老佛爺?shù)劝屠璧貥?biāo)投放投影廣告。品嘗到喜茶帶來(lái)的中國(guó)茶飲產(chǎn)品后，不少當(dāng)?shù)叵M(fèi)者更表達(dá)了希望喜茶在巴黎開(kāi)設(shè)常規(guī)門(mén)店的心愿。從喜茶的海外擴(kuò)張規(guī)律來(lái)看，在更多歐美主流城市開(kāi)出常規(guī)店，指日可待。
本文為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表鳥(niǎo)哥筆記立場(chǎng)，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光；
6)購(gòu)買(mǎi)或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng)，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
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4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
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3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún)；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù)；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話(huà)題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶(hù)對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過(guò)「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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