很可惜 T 。T 您現(xiàn)在還不是作者身份，不能自主發(fā)稿哦～
如有投稿需求，請把文章發(fā)送到郵箱tougao@appcpx.com，一經(jīng)錄用會有專人和您聯(lián)系
咨詢?nèi)绾纬蔀榇河鹱髡哒埪?lián)系：鳥哥筆記小羽毛（ngbjxym）
在異國他鄉(xiāng)，有沒有可能「毫無障礙」地點上中餐外賣？
答案是可能的。
比如在泰國，我們打開微信小程序“飛象外賣”或“悟空外賣”，就能在全中文頁面里點中餐外賣。點好外賣后，只需坐在家中，靜靜等待外賣員送上一碗熱騰騰的麻辣燙，或是一碟香氣四溢的揚州炒飯。
然而，雖然泰國的華人規(guī)模很大，但做華人外賣也不是一件容易的事。
送餐慢，而且溝通不順暢，是被消費者吐槽最多的點。
想在國外復(fù)制美團模式，可能還是要針對當?shù)仫L土特點，下點狠功夫。
在國外，用微信小程序來點外賣，
是一種怎樣的體驗？
我們以“飛象外賣”為例來試一下。
打開微信小程序“飛象外賣”，選好地址，就可以看到附近的餐飲商家。
比如我輸入了一個曼谷的地址，就可以看到有辣貓、金廚川菜館、尚湯酸菜魚等中式風味的餐廳。整個頁面都是以中文為主，完全沒有語言障礙。
配送方式有3種，包括平臺送、商家送、到店自取。
大部分餐廳的起送費都是150泰銖，大概就是一碟酸辣土豆絲的價格，而配送費在15泰銖~100泰銖不等，比如：
辣貓150泰銖起送，配送費80泰銖；
金廚川菜館150泰銖起送，配送費45泰銖。
尚湯酸菜魚150泰銖起送，配送費50泰銖。
有些小吃類商家的起送費只需要10泰銖，但沒想到我們的雪王（蜜雪冰城）的起送費也是150泰銖，相當于6杯冰鮮檸檬水的價格。
除了餐飲店，入駐飛象外賣的還有本地生活類的商戶，比如美宜佳華人超市、永輝超市/中國藥店（主要是賣藥物的）、各種花店等等。
支付方式有兩種，一種是在線支付（微信支付），另一種是貨到付款。
畢竟泰國的在線支付普及率還沒有我們那么高，但是也有部分餐廳不支持貨到付款。
看到這里，我們都還覺得，在國外點外賣，似乎可以跟中國一模一樣。
全中文的頁面、全中式的口味、中國主流的在線支付方式，甚至還能選擇中文配送員。
然而，華人外賣平臺卻被瘋狂吐槽，因為配送環(huán)節(jié)實在太讓人糟心了。
點餐容易，送餐難。
小紅書上有不少關(guān)于此類外賣平臺的避雷貼，從商家出餐到騎手送餐，整個環(huán)節(jié)很不順暢，平臺客服也沒有后臺實時追蹤騎手位置，基本上打電話給客服就是“一問三不知”。
“商家接單后1個半小時才派單給騎手”
“5公里不到，配送了3個半小時”
“平臺客服不接電話”
“平臺客服不知道騎手去到哪了”
“騎手把外賣放樓下，卻不給我打電話”
還有不少抱怨配送費貴的，比如：
“距離2.7公里，配送費50泰銖”
“第一次使用這個外賣app，沒有經(jīng)驗，配送費竟然收了我80泰銖”
“超過50泰銖就要好好考慮了”
其實，配送時間長與配送費貴，都是因為路太堵，商家不夠密集，騎手太少，以至于每一單的送餐成本（包括人力成本和時間成本）都很高。
泰國的曼谷被譽為“亞洲堵城”，晚高峰的交通擁堵指數(shù)曾在全球排名第一。
坊間有一個段子：
塞車可以分兩種，一種是一般城市（比如北上廣深）的堵，早高峰和晚高峰兩次；一種是曼谷的堵，從早八點堵到晚上八點。
那是因為，曼谷的道路是“魚骨狀”的，即一條主干道有很多分支小巷，而這些小巷很多都是單行道，車子只出不進或只進不出，導(dǎo)致車流量都匯集到主干道上，不斷加重擁堵程度。
比如有一條主干道叫拉瑪一世路，長2.8公里，最少有42個分岔路口，所有小巷的車流量都匯集到主干道上，想不塞車也很難了。
這樣一來，在曼谷5公里以內(nèi)的訂單，平均配送時間也會被拉到50分鐘。
泰國的餐廳不少，但只選中餐廳就少了很多。
而且，外賣這個概念在國內(nèi)很熟悉，在國外也不一定那么受歡迎。
飛象外賣按照訂單費用抽成20%，但商家們表示不太能接受。
不像我們國內(nèi)，不管抽成多少，大部分商家都還是得入駐美團或餓了么，才能有流量、有生意。
我們這邊都是就近派單，盡可能壓縮送餐的時間。
但在泰國曼谷，一位騎手在各大區(qū)隨意接單，是再正常不過的事了。
因此，小紅書也有用戶吐槽，商家出餐半小時，才有相隔幾個區(qū)的騎手接單。
原本，這些華人外賣平臺，都打算選用懂中文的騎手，主打一個親切又溫暖。
但，騎手本身少，懂中文的騎手更少。
平臺也缺少高效的訂單管理和騎手調(diào)度系統(tǒng)，限制了配送的效率。
除此之外，國外的中餐本身就很貴。
在華人外賣平臺上點中餐，并不便宜，單筆均價通常要在500泰銖以上。
按照我們前面說的物價，一碟酸辣土豆絲150泰銖，一碟蒜蓉菠菜150泰銖，雙人份酸菜魚326泰銖，就已經(jīng)超過500泰銖了。
據(jù)說普通泰國人的一頓飯常常不過50泰銖。
實際上，在海外做專門面向華人的外賣平臺，也有比較成功的案例。
其中比較出名的是熊貓外賣。
熊貓外賣（HungryPanda）誕生于2017年，是一位英國留學(xué)生劉科路創(chuàng)立而成的。
劉科路從英國起步，從他所在的諾丁漢大學(xué)起步，將華人外賣平臺熊貓外賣運行了起來，并在很短的時間內(nèi)，擴展到周邊城市。
劉科路覺得，華人外賣市場和主流外賣平臺存在一定的語言和文化壁壘，打開Uber Eats、Just Eat等主流外賣平臺，基本都是全英文，甚至連圖片都沒有，非常不適合華人。
而且主流外賣平臺的營銷節(jié)點是開齋節(jié)、圣誕節(jié)，卻沒有關(guān)注新年、七夕這些華人的節(jié)日。
熊貓外賣最大的特點是：一城一策。
每一座城市，甚至每一個細分區(qū)域，熊貓團隊都進行本地化分析，調(diào)整開發(fā)策略。
2017年，熊貓外賣從英國的學(xué)生城市（有大學(xué)城的）出發(fā)，用了1.5~2年的時間開發(fā)完所有小城之后，才帶著融資進入倫敦這個大城市。
他們把倫敦切分成30多個蜂窩狀的區(qū)域，每個區(qū)域單獨分析，研究中餐廳商家不夠怎么辦，要不要跨區(qū)域配送，用什么交通工具配送等細節(jié)問題。
直到把整個英國，不管大小城市，都跑通之后，才擴展到其他國家。
2021年-2022年，熊貓外賣收購了新西蘭最大的華人生活服務(wù)交易平臺“掌上新西蘭”和澳大利亞華人外賣中餐平臺EASI，正式進入澳新市場。
首先攻克澳新市場，而不是更大的美國市場，是因為美國太大了，地域情況復(fù)雜。
澳大利亞雖然地方大，但華人比較集中，特別是悉尼、墨爾本和布里斯班等大城市；新西蘭的華人也主要集中在奧克蘭等大城市。
這樣就保證了外賣的供給和需求都比較多，配送成本也能比較好地壓縮。
隨后，熊貓外賣再重點進攻北美市場。
這一次不是從小城市出發(fā)，而是直接從大城市紐約做起。
但開發(fā)紐約市場依然采用極其精細化的模式：紐約基本上覆蓋了美國所有類型的用戶群體，曼哈頓學(xué)生多，皇后區(qū)新移民多，布魯克林則是老移民多，不同的人群拉新成本分別是多少，慢慢做出止損模型。
熊貓外賣也很快成為了海外華人外賣的知名平臺，在4年內(nèi)融資了2.2億美金。目前，熊貓外賣已經(jīng)覆蓋了10個國家超80座城市，擁有超600萬注冊用戶。
目前，熊貓外賣覆蓋的10個國家包括：英國、法國、意大利、澳大利亞、新西蘭、美國、加拿大、日本、韓國、新加坡。
也就是說，暫時沒去到泰國。
當下的泰國華人外賣市場，依然是“飛象外賣”和“悟空外賣”兩家企業(yè)在競爭。不過，以熊貓團隊的超強融資能力和業(yè)務(wù)擴展能力，他們在泰國短兵相接似乎也是遲早的事。
人人都渴望成為美團。
外賣只是第一步，
本地生活才是那塊更大的蛋糕。
但每個地方都有每個地方的特點，交通擁堵程度不同，華人集中程度不同，外賣認可度不同，用戶生活習(xí)慣不同，這些都極大地影響了當?shù)赝赓u市場要怎么做，以及商業(yè)模式要怎么調(diào)整。
一個美團走不了天下，
一套商業(yè)模型也適用不了所有地方。
不過，在各家企業(yè)“卷”出了最優(yōu)方案后，或許我們假以時日——在異國他鄉(xiāng)，就能毫無障礙地通過外賣平臺，吃上家鄉(xiāng)的味道了。
本文為作者獨立觀點，不代表鳥哥筆記立場，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
《鳥哥筆記版權(quán)及免責申明》 如對文章、圖片、字體等版權(quán)有疑問，請點擊 反饋舉報
我們致力于提供一個高質(zhì)量內(nèi)容的交流平臺。為落實國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室“依法管網(wǎng)、依法辦網(wǎng)、依法上網(wǎng)”的要求，為完善跟帖評論自律管理，為了保護用戶創(chuàng)造的內(nèi)容、維護開放、真實、專業(yè)的平臺氛圍，我們團隊將依據(jù)本公約中的條款對注冊用戶和發(fā)布在本平臺的內(nèi)容進行管理。平臺鼓勵用戶創(chuàng)作、發(fā)布優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，同時也將采取必要措施管理違法、侵權(quán)或有其他不良影響的網(wǎng)絡(luò)信息。
一、根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)信息內(nèi)容生態(tài)治理規(guī)定》《中華人民共和國未成年人保護法》等法律法規(guī)，對以下違法、不良信息或存在危害的行為進行處理。
1. 違反法律法規(guī)的信息，主要表現(xiàn)為：
1)反對憲法所確定的基本原則；
2)危害國家安全，泄露國家秘密，顛覆國家政權(quán)，破壞國家統(tǒng)一，損害國家榮譽和利益；
3)侮辱、濫用英烈形象，歪曲、丑化、褻瀆、否定英雄烈士事跡和精神，以侮辱、誹謗或者其他方式侵害英雄烈士的姓名、肖像、名譽、榮譽；
4)宣揚恐怖主義、極端主義或者煽動實施恐怖活動、極端主義活動；
5)煽動民族仇恨、民族歧視，破壞民族團結(jié)；
6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
11)通過網(wǎng)絡(luò)以文字、圖片、音視頻等形式，對未成年人實施侮辱、誹謗、威脅或者惡意損害未成年人形象進行網(wǎng)絡(luò)欺凌的；
12)危害未成年人身心健康的；
13)含有法律、行政法規(guī)禁止的其他內(nèi)容；
2. 不友善：不尊重用戶及其所貢獻內(nèi)容的信息或行為。主要表現(xiàn)為：
1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
7)歧視：煽動人群歧視、地域歧視等，針對他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊；
8)威脅：許諾以不良的后果來迫使他人服從自己的意志；
3. 發(fā)布垃圾廣告信息：以推廣曝光為目的，發(fā)布影響用戶體驗、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容，或進行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為：
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
6)購買或出售帳號之間虛假地互動，發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進行反饋。
(規(guī)則的最終解釋權(quán)歸屬本網(wǎng)站所有)