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品牌的營銷戰(zhàn)略(茶顏悅色出圈背后的品牌戰(zhàn)略與營銷)
2023-03-13 13:48:17

茶顏悅色的飲品都是現(xiàn)場制作、銷售,顧客可以實(shí)實(shí)在在地看到這些差異化的形態(tài)。茶顏悅色對于品牌差異化競爭戰(zhàn)略也運(yùn)用的爐火純青:你有你的都市時尚,我有我的傳統(tǒng)國風(fēng);這也是茶顏悅色相比其它新茶飲品牌,獨(dú)有的世界級心智資源。

?茶顏悅色出圈背后的品牌戰(zhàn)略與營銷

品牌的營銷戰(zhàn)略(茶顏悅色出圈背后的品牌戰(zhàn)略與營銷)

世界級心智資源方能孕育世界級品牌;

世界級品牌必先占據(jù)世界級心智資源。

西方的咖啡,東方的茶;西方的摩登現(xiàn)代,東方的古韻猶存。這些都是世界級心智資源。茶顏一出生,就正好踩在這兩條黃金賽道上,一邊是沉睡了四千七百年的東方茶文化,一邊是暗流涌動的新國潮,雙重世界級心智資源加冕,新中式茶飲順勢而生。

截止2021年4月,茶顏悅色已開設(shè)門店367家,其中349家門店位于總部長沙,晉級為中國茶飲十大品牌之一,茶顏悅色怎么做到的?

原料上,茶顏悅色每個飲品都用鮮奶取代奶精,用原葉茶現(xiàn)泡現(xiàn)萃而成,強(qiáng)調(diào)鮮茶的質(zhì)感。在茶顏悅色創(chuàng)立之初的產(chǎn)品研發(fā)階段,呂良就頂住巨大的成本壓力,選擇安佳淡奶油作為飲品原料。一家街頭茶飲店使用如此昂貴的原料,可以說開行業(yè)之先河。

形態(tài)上,茶顏悅色的飲品分為忌廉篇、沫泡篇、純茶篇(齋葉子)和果茶篇(豆蔻)。其中,忌廉篇采用的是“堅(jiān)果碎或其他小料+淡奶油+奶沫+純牛奶+茶”的組合,鮮奶味較濃;沫泡篇采用的是“小麥胚芽或抹茶粉+奶沫+純牛奶+茶”,茶味較濃。茶顏悅色的飲品都是現(xiàn)場制作、銷售,顧客可以實(shí)實(shí)在在地看到這些差異化的形態(tài)。

口感上,茶顏悅色飲品不僅特色鮮明,能夠滿足不同群體的需求,還對中國的傳統(tǒng)茶飲進(jìn)行了繼承創(chuàng)新。

研發(fā)上,不同于其他茶飲品牌每季度推出2~3個新品的節(jié)奏,茶顏悅色一般每年只推2款新品,總體SKU保持在20個左右。

價格上,與喜茶、奈雪的茶等第一梯隊(duì)茶飲品牌動輒20元、30元的單價相比,茶顏悅色均價15元,這個定價加上不俗的品質(zhì)和顏值,讓茶顏悅色也能向上觸及高端茶飲消費(fèi)群。而與CoCo都可、一點(diǎn)點(diǎn)、書亦燒仙草、茶百道等同價位品牌相比,茶顏悅色在產(chǎn)品風(fēng)格上自成一派,其“高顏值”所帶來的附加產(chǎn)品屬性是其他品牌難以比擬的。

產(chǎn)品氛圍塑造上,不得不提及茶顏悅色對文字的駕馭能力,堪稱詩歌級的文案運(yùn)用:“幽蘭拿鐵"、“聲聲烏龍”、“箏箏紙鳶”、“浮生半日”、“蔓越闌珊”、現(xiàn)代與古韻的完美結(jié)合,品讀過后久久難逃的中式文化的回味,高級的調(diào)性呼之欲出。值得稱贊的還有茶顏穩(wěn)健的文風(fēng),“文風(fēng)管理”就是在“管理人設(shè)",“文風(fēng)管理”的重要意義并不亞于視覺管理,多年來,高質(zhì)地、高產(chǎn)出,如出一口,才能徹底打入消費(fèi)者的認(rèn)知內(nèi)心。

社交媒體上,茶顏悅色被稱為一家“偽裝”成奶茶店的“文創(chuàng)公司”?!皣L(fēng)”的門店設(shè)計(jì),“幽蘭拿鐵”“聲聲烏龍”等富有詩意的產(chǎn)品名,無疑都戳中了消費(fèi)者的內(nèi)心。在現(xiàn)代化喧囂的城市環(huán)境中,尋一古色古香的門店,品一杯茶香四溢、奶香撲鼻的飲品,既是一種樂趣,也是一種景觀。因此,茶顏悅色部分門店的文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)的面積大于奶茶區(qū)域,文創(chuàng)產(chǎn)品收入也在逐年攀升?!皣L(fēng)”無疑成為了茶顏悅色的特點(diǎn)與賣點(diǎn)所在。

品牌的營銷戰(zhàn)略(茶顏悅色出圈背后的品牌戰(zhàn)略與營銷)

作為大陸最先將“中國風(fēng)”與新式茶飲進(jìn)行融合的品牌,茶顏悅色的品牌風(fēng)格、包裝視覺、產(chǎn)品創(chuàng)新都貫穿著傳統(tǒng)中式風(fēng)格,并以中茶西做的獨(dú)特堅(jiān)持,展現(xiàn)出品牌別具一格的個性和品質(zhì),使得茶顏悅色以其“文化屬性”區(qū)別于其他茶飲品牌。

茶顏悅色對于品牌差異化競爭戰(zhàn)略也運(yùn)用的爐火純青:

你有你的都市時尚,我有我的傳統(tǒng)國風(fēng);你要簡約,我就繁華;你高溢價,我就高性價比;你有距離感,我就真誠有趣……

茶顏悅色差異化戰(zhàn)略的成功,不僅僅是與競爭對手區(qū)隔,而是無意間把所有競爭對手歸于一類——非新中式茶飲,這招妙就妙在將競爭對手置于不利位置。不是新中式,就隱約代表著對傳統(tǒng)的背離與對洋審美的諂媚。這也是茶顏悅色相比其它新茶飲品牌,獨(dú)有的世界級心智資源。

茶顏悅色正是運(yùn)用了差異化競爭戰(zhàn)略——“反著來"的戰(zhàn)略,開辟了茶飲界新品類。

寧缺毋濫和有的放矢,饑餓營銷火爆出圈

無論是深圳快閃店前大排長龍、被黃牛炒到幾百塊一杯,還是小紅書火爆的拼手速搶號攻略……茶顏悅色出圈來的突然也理所當(dāng)然。

在營銷節(jié)奏的把握上,茶顏悅色懂得玩年輕人喜歡的套路。各種特色活動中幽默略帶調(diào)侃的文風(fēng)宣傳,迅速拉近與消費(fèi)者之間的距離。

另外,推出的“單品免費(fèi)續(xù)杯”、“集卡點(diǎn)免費(fèi)贈杯”、“雨天指定飲品第二杯半價”等特色活動,不僅溫情滿滿,也增加更多的情景,增加消費(fèi)者的參與感。不僅讓人感受到品牌的溫暖,也能在大家心目中建立起“陪伴茶飲”的形象。在饑餓營銷上,茶顏悅色讓奶茶更加“饑餓”?!爸婚_在長沙的奶茶店”,在一定程度上滿足了長沙消費(fèi)者的優(yōu)越感,加深當(dāng)?shù)仄放朴∠蠛秃酶卸?,再加上大范圍高密度的門店布局,也讓茶顏悅色成為老長沙人的日?;x擇。另外也刺激了長沙市外消費(fèi)者的好奇心和購買欲望。

身體力行,做一杯有溫度的茶”,一直是茶顏悅色的初心,這一初心也抓住了消費(fèi)升級下“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”崛起的風(fēng)口,使品牌不斷被賦予人格和情感,與用戶一起成長,共創(chuàng)品牌價值文化,體現(xiàn)其用戶思維?!捌鹩陬佒担d于細(xì)節(jié),久于文化。”品牌傳播的實(shí)質(zhì)是傳播文化,博大精深的中國文化正是茶顏悅色的文化力量,也是其有形展示能夠得到大眾認(rèn)可的底層邏輯。

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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
    1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
    2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
    3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
    1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
    2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
    3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
    4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。


二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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