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近日，各社交平臺(tái)上興起了一股“圍爐煮茶”的熱潮。前期聊到的咖啡賽道話(huà)題中“早C晚A”已經(jīng)演變成了當(dāng)代打工人必備動(dòng)作。而現(xiàn)在“早C午T”——“早上一杯咖啡（coffee），午后一杯茶（tea）”，正成為年輕人的新選擇。因?yàn)榭Х仁怯脕?lái)續(xù)命的，而茶是用來(lái)養(yǎng)生的。
作為世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，國(guó)內(nèi)的茶葉消費(fèi)領(lǐng)域反而不溫不火，是不是很不科學(xué)？莫慌莫慌，圍爐煮茶的出現(xiàn)可以說(shuō)是為國(guó)內(nèi)茶葉領(lǐng)域爭(zhēng)了一口氣。
“圍爐煮茶”在社交媒體上成為繼露營(yíng)后年輕人的“新歡”，這煙火氣十足的茶席究竟有何魅力足以席卷上億流量呢?
“圍爐煮茶”正逐漸成為年輕人休閑娛樂(lè)的又一選擇?，F(xiàn)在的人不是講究便捷么？你看小青柑，泡袋茶，這些賣(mài)得好的茶葉，幾乎都是以“便捷”為主。
而圍爐煮茶，需要在新中式文化的茶室或小院里，有火紅的炭爐、古樸的茶具、精致的茶點(diǎn)、清新的水果等富有詩(shī)意的裝飾、搭配。相對(duì)茶包等而言，比較麻煩，更考驗(yàn)環(huán)境、技藝及組織策劃能力。
那是什么原因，讓圍爐煮茶成為大家喜歡的一種喝茶方式，也受到越來(lái)越多人的熱捧呢？
看似完全和年輕消費(fèi)者個(gè)性不符的圍爐煮茶，之所以能殺出一條血路，和“疫情”離不開(kāi)關(guān)系。在后疫情時(shí)代，出行的不便，使得城市和近郊開(kāi)始興起，露營(yíng)、釣魚(yú)、陸沖等戶(hù)外活動(dòng)迎合了年輕人渴望戶(hù)外娛樂(lè)的消費(fèi)欲望。圍爐煮茶也是一樣，是一個(gè)能容納小型好友圈的聚集空間，以及相對(duì)親近自然的戶(hù)外環(huán)境。年輕人可借助這樣一個(gè)空間，來(lái)排解內(nèi)心的沉悶和不悅，跳脫出原本焦慮的生活狀態(tài)，在心理上獲得短暫的抽離感。
其實(shí)，圍爐煮茶的“火”并非偶然，它承載著人們對(duì)幸福生活的向往。也并不是因?yàn)橄M(fèi)者盲目追求新鮮事物，而是傳統(tǒng)的文化選擇了現(xiàn)代潮流，它是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代流行元素結(jié)合的產(chǎn)物，以茶為核心，根據(jù)現(xiàn)代人生活習(xí)慣進(jìn)行變通，借消費(fèi)者的消費(fèi)心理，來(lái)展現(xiàn)茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的蓬勃生命力。
圍爐煮茶這一新場(chǎng)景的打造，實(shí)現(xiàn)了時(shí)尚與煙火氣的融合，也讓現(xiàn)代年輕人的精神世界得以舒緩，很好地抓住了年輕人普遍的嘗鮮、國(guó)潮、社交等價(jià)值情感需求，所以說(shuō)全網(wǎng)爆火也是有理可依的。
圍爐煮茶有多火？相關(guān)話(huà)題在抖音短視頻平臺(tái)有20.5億播放量。
相關(guān)筆記在小紅書(shū)平臺(tái)已有7w+。
在各社交平臺(tái)搜索關(guān)鍵詞你會(huì)看到琳瑯滿(mǎn)目的帖子，從起源科普到準(zhǔn)備工作再到拍照發(fā)朋友圈步驟等，網(wǎng)友都給你安排的明明白白。那它何來(lái)這么大的火勢(shì)呢？
網(wǎng)紅文化的決定性因素是“出片”，而圍爐煮茶的過(guò)程中各個(gè)都是“殺手锏”。“圍爐煮茶”能走紅網(wǎng)絡(luò)，場(chǎng)景顏值高、拍照好出片是必不可少的關(guān)鍵要素，也為消費(fèi)者提供了一個(gè)“慢生活”的捷徑。
1）從場(chǎng)景的布置到煮茶，這其中精致的器皿、清幽的環(huán)境，再加上中式元素的點(diǎn)綴，這樣一套明顯與繁忙都市生活拉開(kāi)距離的悠閑場(chǎng)景，不但是都市潮人們?cè)诰W(wǎng)上親測(cè)打卡的流行元素，也成為了“圍爐煮茶”的固定搭配。
2）為了保持悠閑愜意的氛圍，茶館一般只提供4到6人的小桌。也不同于喝茶看戲的傳統(tǒng)茶館，“圍爐煮茶”主要由商家提供場(chǎng)地、設(shè)備和食材，與三五好友圍爐落座，泡茶、烘烤茶點(diǎn)都由顧客自己動(dòng)手。
當(dāng)然圍爐煮茶的樂(lè)趣就在于自己動(dòng)手實(shí)踐，經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個(gè)術(shù)語(yǔ)叫“稟賦效應(yīng)”，當(dāng)我們擁有了某一件物品時(shí)，對(duì)這件物品的評(píng)價(jià)程度和期望值就會(huì)比還未擁有時(shí)高出許多。舉個(gè)例子：我們都知道，老王賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸，當(dāng)我們自己動(dòng)手把生地瓜烤熟后，會(huì)覺(jué)得它吃起來(lái)更香。
近年來(lái)，以圍爐煮茶為代表的國(guó)潮文化興起，許多傳統(tǒng)文化和技藝與現(xiàn)代碰撞，憑借良好的反響強(qiáng)勢(shì)回歸，且隨著古裝劇的爆發(fā)，加上Z世代年輕人對(duì)國(guó)潮文化的推崇，新中式茶飲也隨之火爆了起來(lái)。“新中式”也成為了新的時(shí)尚潮流，在此基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)鏈也得到了創(chuàng)新和延伸。
最典型的就是茶顏悅色的火爆了。憑一杯中式茶底奶茶以及韻味十足的茶飲名稱(chēng)，茶顏悅色直接在長(zhǎng)沙打出了全國(guó)性的知名度，成為了中式茶飲的代表。
前段時(shí)間熱播的電視劇《夢(mèng)華錄》，還掀起了一股飲茶的熱潮。
劇中趙盼兒嫻熟優(yōu)美的點(diǎn)茶、煮茶技藝就讓觀眾大飽眼福，也加促了中式傳統(tǒng)文化的宣傳，極大的催發(fā)了年輕人對(duì)傳統(tǒng)茶飲文化的興趣。而圍爐煮茶無(wú)疑是當(dāng)下年輕人能夠最低成本且高效貼近這種文化的方式之一。
加上秋冬季溫度的下降，也成為了煮茶興起的又一大原因，人們對(duì)溫暖的渴望是刻在DNA里的，中國(guó)自古就有冬日吃烤物的習(xí)俗。在寒冷的天氣里，吃上暖乎乎的烤物是最享受不過(guò)的了。
在這疫情反復(fù)的年代，大家置身于日復(fù)一日的疲倦中，焦慮如同潮水般裹挾著當(dāng)下的年輕人，使其陷入無(wú)窮盡的精神內(nèi)耗里。而倦怠的年輕人需要有一個(gè)突破口，釋放這些生活的憋悶，渴望在繁忙的生活中，停下來(lái)，慢下來(lái)，放松自己來(lái)獲得片刻的喘息。
而新中式環(huán)境下“秋風(fēng)起、炭火生”的圍爐煮茶意境，正好能給予當(dāng)下年輕人難得的“松弛感”。為了享受這種松弛感，有的年輕人甚至穿上旗袍或漢服，只為讓自己看上去與工作日狀態(tài)完全相反。日常靠咖啡續(xù)命，周末用純茶養(yǎng)生，已成為當(dāng)下年輕人的生活新方式。在這個(gè)寒冷的冬天，還有什么比喝上一杯熱乎乎的茶更讓人覺(jué)得幸福呢？
儲(chǔ)存物資的安全感，需要溫暖的情緒價(jià)值，這就是冬日消費(fèi)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)秘密。圍爐煮茶的熱度攀升正是因?yàn)榫邆淞?ldquo;物理溫暖”與“精神關(guān)懷”的雙重優(yōu)勢(shì)。一邊是攻勢(shì)兇猛的寒潮，一邊又是商家營(yíng)銷(xiāo)的助推。那其它品牌商家該如何蹭這股“熱風(fēng)”，來(lái)尋找著火點(diǎn)呢？
在小紅書(shū)APP的相關(guān)話(huà)題高贊筆記內(nèi)容中，“儀式感”“愜意”“氛圍感”等情緒感受是出現(xiàn)頻率較高的關(guān)鍵詞，而創(chuàng)作者們多是和伴侶、朋友共同出行或自備工具、食物進(jìn)行活動(dòng)。在新的場(chǎng)景下滿(mǎn)足社交需求，在快節(jié)奏的生活中找到精神出逃新載體。
想讓產(chǎn)品具備社交屬性，就要給產(chǎn)品搭建一個(gè)以用戶(hù)為中心的網(wǎng)絡(luò)社交圈。商業(yè)的目的是滿(mǎn)足用戶(hù)的需求，從而獲利。而解決用戶(hù)需求是通過(guò)產(chǎn)品來(lái)實(shí)現(xiàn)的。當(dāng)你想要開(kāi)發(fā)一款新的產(chǎn)品時(shí)一定要契合用戶(hù)相應(yīng)的需求點(diǎn)才有可能成功。
隨著社會(huì)的發(fā)展，在物質(zhì)文化上已得到了極大滿(mǎn)足，所以未來(lái)的社會(huì)必然更多關(guān)注于人們的精神世界，社交就是精神世界的管道。
從“秋天的第一杯奶茶”到“沒(méi)有什么事是一頓火鍋解決不了的”，近幾年出現(xiàn)的現(xiàn)象級(jí)熱點(diǎn)，都與年輕人追求的“生活方式”息息相關(guān)。
正如去年的熱點(diǎn)事件“冬天的第一杯熱紅酒”讓熱紅酒在天貓的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了5倍。當(dāng)下儀式感消費(fèi)儼然已成為一種風(fēng)口。這些“儀式感”營(yíng)銷(xiāo)的共同點(diǎn)：可大眾化、熱門(mén)賽道及社交屬性。而茶完全具備這些屬性，可根據(jù)消費(fèi)群體的消費(fèi)觀制造相應(yīng)的話(huà)題，用話(huà)題來(lái)促進(jìn)圈子的活性。
當(dāng)然，在營(yíng)造品牌儀式感時(shí)，要注意“儀式感”應(yīng)該易于記住和便于執(zhí)行，要以增加體驗(yàn)樂(lè)趣為主，要注重與品牌基調(diào)相符等。
“A+B”的跨界思路。“圍爐煮茶”正是這個(gè)公式的體現(xiàn)——茶+場(chǎng)景、茶+社交、茶+茶點(diǎn).....品牌想利用圍爐煮茶的熱潮，那推出的產(chǎn)品就要新穎有趣，以此形成1+1>2的品牌效果。
可沿用“秋冬四件套”——奶茶、鮮花、糖炒栗子、烤紅薯等火遍全網(wǎng)的產(chǎn)品。而今年隨著圍爐煮茶的爆火，我們可以把大棗、花生、柿子、地瓜作為2022秋冬的主打產(chǎn)品，在冬天吃上一口溫暖又健康。
再順勢(shì)推出提升圍爐煮茶氛圍的茶杯、茶具、茶服等衍生產(chǎn)品。其它行業(yè)也一樣可以用此方式去需找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
圍爐煮茶的火勢(shì)，讓我們知道，需求在哪里，市場(chǎng)和機(jī)會(huì)就在哪里。這是最壞的時(shí)代，這也是最好的時(shí)代。
在市場(chǎng)不斷變化的今天，不管是傳統(tǒng)茶館，還是新中式圍爐煮茶，企業(yè)能做的就是不斷洞察市場(chǎng)的變化，抓住合適的機(jī)會(huì)，推陳出新，不斷借鑒優(yōu)秀企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)思路，學(xué)會(huì)掌握流量密碼的同時(shí)，需真正從消費(fèi)者需求出發(fā)，用場(chǎng)景體驗(yàn)打動(dòng)用戶(hù)，這樣才能在市場(chǎng)上保持競(jìng)爭(zhēng)力。
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷(xiāo)內(nèi)容，如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷(xiāo)；
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1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話(huà)的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過(guò)頭像、用戶(hù)名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢(xún)；
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤(pán)、手相、面相、五行缺失，包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶(hù)；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話(huà)題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶(hù)舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶(hù)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶(hù)違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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