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⊙ 作者 七爺
在中國，茶飲的受眾主要集中在35歲以上人群，他們不在乎沖泡的復雜方法，更傾向于現泡現喝帶來的儀式感，這種傳統守舊的茶飲體驗卻是年輕人不喜歡的。
隨著Z世代逐漸成為消費市場上的主力軍，他們已經成為各大品牌占領市場的關鍵，因此，符合年輕人生活方式與偏好的即飲茶品便誕生了，例如水果茶、奶蓋茶等，茶飲由此變得越來越時尚。
近幾年，立頓不斷從這些新式茶飲中吸取靈感，不論是奶茶還是袋裝茶，可以說立頓把全線產品都進行了升級，讓傳統的茶變得越來越有活力，也讓更多年輕人愛上了喝茶。
2018年6月，人民日報發(fā)了一篇文章《萬家中國茶企，為何利潤不及一個立頓？》，一語道破中國茶行業(yè)的尷尬。即使是號稱“中國茶葉第一股”的天福茗茶，2019年營收亦僅有17.97億，這和立頓年銷售300億的體量比起來，便小巫見大巫了。
而且根據立頓透露，立頓一年能賣出20億杯茶，并且今年雙十一開門紅（11.1-11.2）兩天在各大電商平臺的銷售量就比在618開門紅（6.1-6.3）翻了近一番。
即使在變換莫測的消費環(huán)境以及各大茶飲品牌互相角逐的情況下，立頓還能夠保持如此優(yōu)異的業(yè)績，離不開它的創(chuàng)新，不斷地對產品進行更新迭代，據數據顯示，立頓2020年就已經推出了20款新品。
而且，更用心的是立頓的每一款產品創(chuàng)新都是圍繞著用戶需求展開的。
首先，根據Innova市場洞察的分析來看，“碰撞交融”將是2021年食品飲料行業(yè)的十大趨勢之一。
在今年10月份，立頓推出高端系列“茶語暖意”罐裝散茶，這款散茶區(qū)別于傳統茶，是一種新形的調味茶，分別是白桃烏龍、葡萄抹茶綠茶、荔枝風味紅茶以及咖啡掛耳。
這種水果與茶的混合碰撞，可以使水果的清甜降低茶葉的澀感，提升了茶飲的口感，減輕年輕人對茶的抵觸心理，并且這款罐茶具有高品質感又符合混搭趨勢，滿足了年輕人熱愛嘗鮮的心理，適合年輕人給自己的生活增添儀式感。
其次，據CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，90后對健康養(yǎng)生采取積極態(tài)度，有48%的受訪者表示已經開始或準備開始行動。包括CBNData聯合阿里健康、天貓家電共同發(fā)布的《新食尚主義》報告也顯示，養(yǎng)生茶成為90后傳統滋補營養(yǎng)品的第一位。
基于對當下年輕人朋克養(yǎng)生這一趨勢的洞察，立頓推出日養(yǎng)草本系列茶飲，如近日推出的新品人參枸杞烏龍茶，就是抓住“保溫杯里泡枸杞”這一朋克養(yǎng)生機會。
而且草本茶飲就如它的名字“日養(yǎng)”一般，強調細分不同消費場景和人群需求，致力于為用戶帶來更簡便、觸手可及的養(yǎng)生方式。
例如，“清衡茶”選用蒲公英綠茶，主要瞄準有飯后解膩、消熱祛火需求的人群。除了傳統草本原料，立頓還引入異域配料，比如靜寧茶加入了南非國寶如意波斯，是針對睡前舒緩場景推出的一款茶。
每一現象之所以蔚然成風，發(fā)展為趨勢，是因為其背后隱藏著消費者的各種需求，而品牌需要做的就是在追隨潮流的基礎上標新立異，創(chuàng)新出令消費者驚喜的產品。
就像立頓，每一次的新品推出，都是對市場現象的深刻洞察，對消費者需求的精準把握，并將創(chuàng)新融入產品的靈魂，不斷迭代產品，滿足用戶多元化需求。
要讓年輕人愛上喝茶，第一步就是要撬動年輕人的行動力，讓他們嘗試喝茶。為了走進年輕人的視野，觸動他們，立頓選擇了深受年輕人喜愛、當下流行的營銷“招數”作為誘因。
IP聯名是當下最流行的營銷方式之一，立頓全新推出的哆啦A夢奶茶系列，可愛爆棚，受到了眾多年輕人的追捧。
而且為進一步激發(fā)年輕人的購買力，立頓還設置了盲盒營銷，將哆啦A夢公仔以及馬克杯放入盲盒，吸引年輕人，讓許多年輕用戶獻出自己的第一次，再被品質折服，進而進行復購。
眾所周知，《拜托了冰箱》是一檔美食綜藝節(jié)目，正好與立頓產品的飯后解膩等屬性是搭拍的，而且節(jié)目中嘉賓的多樣玩法，既為產品開拓了更多的使用場景，也為品牌增添了趣味屬性。
立頓也借助綜藝的流量進入了更多人的視野，滲透進更多人群，從而也獲得了潛在性的目標群體。
不僅如此，立頓與《拜托了，冰箱》的聯名款禮盒也進入了薇婭的直播間，更直接地觸達消費者，在薇婭與綜藝IP的雙重影響力下，更能夠撬動用戶的購買能力。
立頓創(chuàng)立于1980年，1992年進入中國，目前為止，立頓已經有130年的歷史了。
而且在中國茶行業(yè)有句話：7萬家中國茶企，抵不過一個不產茶的立頓?？梢?，立頓在我國茶飲行業(yè)有著不一般的影響力。
在七爺看來，這是立頓不斷進行品牌建設的結果。
立頓一直用明亮的黃色向消費者傳遞了“光明、活力和自然美好的樂趣”這一品牌形象，不僅在消費者心中產生了記憶點，也讓消費者感知到了品牌的溫度。
據凱度華明通略數據顯示，立頓連續(xù)多年在行業(yè)中品牌力穩(wěn)居第一，有超過九成的消費者知道立頓品牌。
而且，1998年立頓用袋泡茶一舉打開了中國市場，這對于中國消費者而言，立頓不僅開啟了國內新的茶飲方式，更代表著國際化、現代化的生活方式。
此后，立頓更是根據國內市場的消費變化而變化，例如進入互聯網時代后，用年輕化的語言、多元化產品圈粉年輕人。
如今，脫離聯合利華獨立運作的立頓，進入新的發(fā)展階段，更是不斷加大研發(fā)和營銷投入再次彰顯了它的品牌力，標準化、國際化的產業(yè)鏈，以及成立的Tea Chef團隊都展現了立頓致力于為消費者提供更高品質茶飲的品牌理念。
通過持續(xù)不斷的品牌建設，立頓也為自己建立了寬寬的護城河，提高了品牌的競爭力，進而也深化了其在茶飲行業(yè)的地位。
總而言之，這是一個經典品牌不斷擁抱變化、持續(xù)創(chuàng)新的故事，立頓根據我國消費市場趨勢，不斷創(chuàng)新產品，增加產品品類，用多元化的產品滿足消費人群的不同需求，并且用貼近年輕人生活的方式將品牌融入年輕人的圈子，圈粉年輕人，讓他們愛上喝茶，由此也展現出了品牌以用戶為中心的可貴之處。
面對競爭如此激烈的市場，立頓只有做出改變，不斷進行品牌建設，才能持續(xù)贏得消費者青睞，繼續(xù)保持正增長，繼而在茶飲行業(yè)中脫穎而出！
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