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2025年4月15日，絕味食品20周年戰(zhàn)略發(fā)布會于湖南長沙北辰國際會議中心圓滿舉辦。發(fā)布會以“致20，數(shù)智未來”為主題，全面呈現(xiàn)絕味食品20年來的蓬勃發(fā)展軌跡及AI數(shù)智驅(qū)動戰(zhàn)略升級成果，聚焦探討AI對零售連鎖行業(yè)的深度變革。
全國政協(xié)委員、中國工程院院士單楊，北京大學(xué)匯豐商學(xué)院教授、中國商業(yè)模式原創(chuàng)理論第一人魏煒教授，騰訊云副總裁、騰訊云智能解決方案負(fù)責(zé)人王麒先生，騰訊云副總裁、騰訊企點負(fù)責(zé)人李學(xué)朝先生，絕味食品首席數(shù)智增長官諶鵬飛等出席發(fā)布會并做主題演講。
隨著AI技術(shù)的突破及應(yīng)用拓展，“AI+零售”正在快速推動食品行業(yè)革新。發(fā)布會現(xiàn)場，絕味食品與騰訊智慧零售聯(lián)合發(fā)布中國零售連鎖AI垂直場景大模型，并推出三大AI應(yīng)用——AI點餐智體“小火鴨”、AI店長智體“絕智”、AI會員智體。
據(jù)了解，AI點餐智體“小火鴨”依托DeepSeek與騰訊混元大模型的深度融合，通過個性化推薦、閑聊互動等場景，能顯著提升用戶情緒價值。數(shù)據(jù)顯示，其應(yīng)用使消費(fèi)者決策周期縮短，夜宵場景客單價提升，成為年輕用戶夜間消費(fèi)的“快樂搭子”。
這是絕味食品AI數(shù)智戰(zhàn)略升級的又一重大突破。中國零售連鎖AI垂直大模型及三大智體應(yīng)用發(fā)布標(biāo)志著零售連鎖行業(yè)數(shù)智升級進(jìn)入新階段。絕味食品和騰訊智慧零售宣布將技術(shù)能力向行業(yè)開放，降低AI應(yīng)用門檻，推動“AI數(shù)智驅(qū)動增長”從頭部企業(yè)向行業(yè)普惠。
“中國零售連鎖AI垂直場景大模型將面向行業(yè)推廣，賦能中小零售連鎖品牌，推動行業(yè)從單點競爭轉(zhuǎn)向生態(tài)共贏”，絕味食品首席數(shù)智增長官諶鵬飛表示：“作為東方鹵味文化傳承與創(chuàng)新者，絕味未來的發(fā)展方向?qū)⑹菍崢I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、科技化。”
絕味食品站在20歲的發(fā)展新起點，不斷探索“AI+零售”的落地應(yīng)用和增長賦能，同時積極聯(lián)手專家同仁與各平臺合作伙伴共創(chuàng)，挖掘數(shù)智時代食品行業(yè)的發(fā)展新機(jī)遇。
發(fā)布會現(xiàn)場，中國工程院單楊院士在主題演講中指出，如今中國食品工業(yè)已經(jīng)看到攀登全球價值頂端的機(jī)遇，“這扇機(jī)遇之門背后，是智能制造重構(gòu)產(chǎn)業(yè)的革命，是覺醒的中華文明自覺，更是科學(xué)技術(shù)反饋人類的價值回歸。”
北京大學(xué)匯豐商學(xué)院教授、中國商業(yè)模式原創(chuàng)理論第一人魏煒教授則表示，AI正在重新定義用戶價值來源，是未來商業(yè)模式創(chuàng)新的核心驅(qū)動力，“未來競爭中，成功者將是那些能高效整合AI能力、重構(gòu)消費(fèi)者剩余，并在效率與情感價值中找到平衡的企業(yè)。”
騰訊云副總裁、騰訊云智能解決方案負(fù)責(zé)人王麒則站在技術(shù)與應(yīng)用的角度，強(qiáng)調(diào)AI不僅是技術(shù)工具，更是企業(yè)生存與競爭的新范式，未來企業(yè)需以數(shù)據(jù)為基、AI為翼，通過全鏈路智能化轉(zhuǎn)型，在組織效率、商業(yè)創(chuàng)新及用戶價值方面構(gòu)建護(hù)城河。
近年來，絕味食品全面發(fā)力數(shù)智驅(qū)動增長戰(zhàn)略布局，推動在管理端、生產(chǎn)端、營銷端的數(shù)智升級，已取得顯著成效，實現(xiàn)從線下門店到外賣、小程序等主流平臺的全渠道覆蓋，通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行品質(zhì)管控，實現(xiàn)“冷鏈保鮮，日配到店”。
2024年，絕味食品與騰訊智慧零售簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，基于騰訊在AI、云技術(shù)、大數(shù)據(jù)等領(lǐng)域的技術(shù)實力和強(qiáng)大的生態(tài)能力，絕味在餐飲零售萬店連鎖運(yùn)營中的獨特優(yōu)勢和絕味數(shù)智團(tuán)隊在AI運(yùn)營上的落地能力，雙方共同推動絕味業(yè)務(wù)與AI大模型的深度融合，共創(chuàng)零售連鎖領(lǐng)域的AI數(shù)智增長解決方案。
AI驅(qū)動的數(shù)智化已成為行業(yè)增長的核心關(guān)鍵，正如絕味食品首席數(shù)智增長官諶鵬飛所言：“我們相信AI是未來3-5年最大的確定性變量，絕味將借助數(shù)智能力持續(xù)提升消費(fèi)者價值，推動組織從供應(yīng)鏈模式向全鏈路AI數(shù)智驅(qū)動轉(zhuǎn)型。”
站在20歲的新起點，依托“萬店根基”與AI先發(fā)優(yōu)勢，絕味食品不僅為自身注入了新的增長動能，也為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，建立了具有可行性的參考范式。
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5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
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6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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