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舍得“舍了”營銷,業(yè)績能否得以好轉(zhuǎn)?
2024-10-14 10:17:19

近日來,A股可以說是當紅明星,先是連續(xù)大漲,緊接著大跌,又開始上下擺動,有的股民調(diào)侃道,如今的A股迎來的不是牛市,是“猴市”。

白酒板塊作為A股優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)也是如此,其中舍得酒業(yè)在10月8日迎來了第四板漲停,也在這最后一板漲停收盤后,隨后股市也隨著大盤開始調(diào)整。

10月11日,舍得酒業(yè)大幅跳空低開,持續(xù)走低,午盤后舍得股價跌停。

10月8日收盤后舍得酒業(yè)卻發(fā)出了一份人事變動報告。公司稱副總裁王維龍因個人原因辭職,其工作主要負責營銷運營。

或許是業(yè)績壓力太大?也或許是營銷上不出成績?副總裁職位將由誰接任?可能都是變數(shù)。

業(yè)績目標方面,今年舍得酒業(yè)的目標要超過百億大關,而今年上半年舍得酒業(yè)迎來近四年來最差的業(yè)績中報,舍得酒業(yè)2024年上半年實現(xiàn)營收32.71億元,同比下滑7.28%,同期歸屬于上市公司股東的凈利潤為5.91億元,同比下滑35.73%。

顯然,要實現(xiàn)這個目標并不容易。

舍得酒業(yè)面臨的增長難題在哪?誰又能擔起營銷口的這份業(yè)務重擔?值得關注。

老酒也怕巷子深,不舍怎有得?

如今,白酒行業(yè)進入深V調(diào)整期,市場進入了深度競爭的存量市場,品牌之間的競爭將會更為激烈,營銷工作就顯得極為重要。

2024年上半年,舍得酒業(yè)的銷售費用達到6.58億元,同比增長6.46%,其中投入廣告宣傳及市場開發(fā)費用為2.82億元。

這個營銷投入力度,可謂不小。

舍得酒業(yè)在營銷上投入巨大,但從營收和利潤上看,似乎并沒有得到有效地轉(zhuǎn)化。

天眼查APP財務信息顯示,24年中報,舍得酒業(yè)營收為32.71億元。同比來看,舍得營收下滑了7.28%,營業(yè)利潤大幅下滑了34.31%,凈利潤大幅下滑35.73%,中報業(yè)績并不好看。

 

錢花出去了,業(yè)績沒增長,那么很有可能是營銷戰(zhàn)略出現(xiàn)了問題。

舍得酒業(yè)自2019年便推出老酒戰(zhàn)略,并持續(xù)這一戰(zhàn)略至今,旨在通過強化老酒文化來提升品牌價值,加強自身品牌的辨識度和其他白酒的差異化程度。

理論上“老酒”戰(zhàn)略是行得通的,畢竟“酒越老越香”是市場共識,但共識能不能被真金白銀驗證,可能又是另外一回事了。

品牌是白酒企業(yè)的生命線,老酒戰(zhàn)略說到底還是文化營銷戰(zhàn)略,是品牌戰(zhàn)略。

說到底,可能還是因為“老酒”這個品牌戰(zhàn)略缺乏足夠的記憶點,缺乏大單品支撐起來的特色。

談到五糧液,大家會想到五種糧食釀造的酒品;談到瀘州老窖,大家會想到國窖1573,以及1573年建造的“國寶窖池群”;提到汾酒,難免想到杜牧《清明》中的“牧童遙指杏花春”。

酒企把自身的特點和文化營銷相結(jié)合,有了品牌特色,就有了營銷戰(zhàn)略的發(fā)力點。

這種品牌文化的特色,深化為消費端的廣泛認知,便具備著不可復制性。

比如,如果酒企宣傳他的酒由五種糧食釀造而成,那么大家就會認為他在抄襲五糧液,而白酒作為典型的“面子消費品”和社交消費品,被人認為是抄襲、假冒,就很難在市場立足

但舍得以“老酒”作為營銷,并不會給予人把老酒聯(lián)想到自家的名酒的想象。

說白了,“老酒”太平庸,沒有特色,因為每一家有“老窖”甚至有年份庫存的酒企都能做老酒,并且都在做老酒。

老酒是可以被復制的,盡管舍得老酒制作方式不同于其他白酒企業(yè),比如以生態(tài)壇貯式制作,可能優(yōu)于其他酒企用長年的基酒勾兌而成,但對于這些工藝細節(jié),消費者大多并不會深究。

還是那句話,消費端不在意真相,消費者只關注有沒有記憶點。

另外,舍得酒業(yè)強調(diào)“每一瓶都是老酒”,這本身有背商業(yè)運營邏輯。

古人云:“物以稀為貴”。消費者覺得老酒更好,更多是因為老酒稀少,并不是老酒夠香。就像古代的文物能被收藏,非常珍貴,并不是它的工藝足夠好,也不是因為它歷史足夠悠久,最根本的是因為它少,而且有獨特的文化內(nèi)涵。

所以,強調(diào)“每一瓶酒都是老酒”并不會增加稀缺性,反而會讓人覺得舍得的老酒不夠稀罕

舍得酒業(yè)還有一個核心品牌文化,那就是“舍得”名字本身。

舍得精神就是有舍才有得,這根植于中國傳統(tǒng)文化,具有深邃的哲理,表達出一種利他精神,頗具老子所講的“上善若水,水善利萬物而不爭”的精神。

以舍為得,以不爭而為爭,這種精神的傳遞也讓舍得酒業(yè)獲得“中國第一文化白酒”的稱呼,這也是不同于一般酒企的原因,也因此深受消費者的青睞。

不過欲戴王冠,則必承其重。

舍得酒業(yè)以文化內(nèi)涵來取名,那就一定要做到文化內(nèi)涵之內(nèi)的事兒,理應比其他酒企更加注重利他性。但事實上,對于“舍得”二字背后蘊含的中國古典哲學,舍得酒業(yè)詮釋得還不夠好。

最起碼,消費端還沒有形成像“五糧液”“瀘州老窖”那樣的記憶點。從這個角度來講,再多的營銷支出,再多的廣告宣傳,恐怕也很難轉(zhuǎn)化為業(yè)績增長。

這可能也是舍得酒業(yè)的業(yè)績增長動能不強的原因之一。

根據(jù)2024年上半年財報顯示,2024年6月末,舍得酒業(yè)合同負債期末余額為1.62億元,同比減少了68.12%,合同負債增長速度在中國上市公司里面處于墊底。

合同負債意味著經(jīng)銷商打款意愿弱,經(jīng)銷商獲利空間小,經(jīng)銷商渠道可能被酒企囤貨,并且終端難以動銷。

庫存高企的問題并不是只有舍得酒業(yè)存在,這是一個行業(yè)性的問題,但是對于舍得酒業(yè)來講,如果此時不做好營銷,配合經(jīng)銷商拉動終端銷售,那么這個問題可能會被繼續(xù)放大。

所謂“欲戴王冠,必承其重”。

好在舍得酒業(yè)似乎認識到問題所在,在上半年半年度報告上,舍得酒業(yè)表示其公司將堅持長期主義,積極協(xié)助經(jīng)銷商提升動銷,主動實施“控量穩(wěn)價”策略。

接下來,能不用更靈活的策略帶動終端銷售,可能是拉動全年業(yè)績的關鍵。

舍得酒業(yè)應踐行核心理念,有舍才有得

在營銷端,舍得酒業(yè)其實并不是無牌可打。

向善財經(jīng)通過深入了解舍得酒業(yè)的歷史及老酒戰(zhàn)略,發(fā)現(xiàn)舍得酒業(yè)是生態(tài)釀酒的先行者,早在上世紀80年代末就提出了“生態(tài)釀酒”的理念,打造了全國首座生態(tài)釀酒工業(yè)園。

生態(tài)這個標簽,符合綠色發(fā)展理念,也符合當今綠色消費的潮流,并且展現(xiàn)了舍得酒業(yè)的“舍得”精神內(nèi)核。

這個標簽可以貼得更牢,也可以和“舍得”品牌的內(nèi)核貼得更牢。

“舍得”的品牌內(nèi)核是什么?是“有舍有得”的“利他、利己”的古典哲學文化。沒有一家酒企的“利他性”像舍得酒業(yè)這么有識別力。

這個特點,其實跟白酒這個品類天然相符。

中國人的“酒桌”文化里,有一個特別有意思的是“勸酒”,雖然現(xiàn)在來看“勸酒”未必是個好習慣,但本質(zhì)上勸酒的內(nèi)核是“待客之道”,是要讓客人“喝好、吃好”。

招待客人周到了,主人才顯得有禮數(shù)、有面子,盡到了地主之誼。而客人暢飲盡酣,這其實也是一種“雙贏”。這與現(xiàn)代商業(yè)社會,合作共贏,利己利人的精神不謀而合。

聚焦“舍得”本身,豐富品牌內(nèi)涵,其實有很多方式。

比如,積極承擔社會責任,比如做更多與品牌內(nèi)涵更契合的營銷活動。

公益方面。舍得酒業(yè)今年參與了“2024諾跑iWalk”公益活動,為1型糖尿病兒童籌集善款,提升社會對這一特殊群體的關注。

做公益,雖然對業(yè)績提升不大,但注重量變的積累才是質(zhì)變的開始,就如當時鴻星爾克在河南招災時捐款5000萬,后來被大眾所追捧,引起野性消費的浪潮,也進一步打響了鴻星爾克的品牌效應。

實際上,比起發(fā)力“老酒”戰(zhàn)略,聚焦舍得品牌自身,也是踐行堅持長期發(fā)展主義理念。

比如,從管理上,踐行“舍得”文化內(nèi)核。不僅要注重公益,注重營銷,也要“往下看”,注重經(jīng)銷商的利益,不以短期的業(yè)績目標,而對經(jīng)銷商施加壓力。

在內(nèi)部,注重自家員工的利益,自己的公司利潤分配,更多地讓利給員工,鑄就品牌內(nèi)核價值。就像胖東來一樣,因注重員工利益及消費者的利益維護,受到市場和大眾的追捧??梢哉f,詮釋“舍得”二字哲學精髓最完整,不是舍得酒業(yè),而是胖東來。

一般來講,根據(jù)西方經(jīng)濟學的結(jié)論,公司就是要追求利潤最大化,以更小的成本獲取更大的收益,企業(yè)要降本增效,各方面數(shù)據(jù)量化,考慮投入與效益比。

這種理念不無道理,但舍得酒業(yè)被譽為“中國第一文化酒”,是不是能走出一條新的道路?

中國傳統(tǒng)文化認為“道常無為而無不為,夫唯不爭,故天下莫能與之爭”,也類似獨孤九劍最后一招,“無招勝有招”。

也許,放下眼前的得失,真正找到長期價值,可能才是舍得酒業(yè)真正需要去做的事。

“天下熙熙,皆為利來;天下攘攘,皆為利往”,舍去對利益追逐的觀念,做到知行合一何其艱難?接下來,舍得酒業(yè)能不能“修身克己”,找到真正“舍得之路”,值得期待。

免責聲明:本文基于公司法定披露內(nèi)容和已公開的資料信息,展開評論,但作者不保證該信息資料的完整性、及時性。另:股市有風險,入市需謹慎。文章不構(gòu)成投資建議,投資與否須自行甄別。

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