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葉國富學得會胖東來嗎?
2024-09-25 10:43:51

“大家都看不懂就對了,如果都看得懂我就沒有機會了。”昨晚,實體零售迎來一則重磅消息,名創(chuàng)優(yōu)品獲得了全國第二大連鎖超市永輝超市的大股東身份。在資本市場負反饋的壓力下,名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富有了上述回應(yīng)。

消息公布后,名創(chuàng)優(yōu)品美股收盤收跌16.65%, 市值蒸發(fā)約60億人民幣。港股收跌24.77%,其間最大跌幅接近40%,市值蒸發(fā)約92億人民幣。名創(chuàng)優(yōu)品入股永輝超市的交易對價約為62.7億,這一數(shù)字約等于名創(chuàng)優(yōu)品近兩年的凈利潤。而截至2024年6月,名創(chuàng)優(yōu)品賬上現(xiàn)金等價物約為62.33億元。

1998年8月,福州市火車站第一家以永輝命名的超市出現(xiàn)。3年后,永輝開設(shè)第一家貨倉超市,同時,成立福州永輝超市有限公司。憑借對生鮮品類的有力把控,成了少有的從區(qū)域走向全國的本土零售企業(yè)。2010年在國內(nèi)上市,2018年巔峰時,市值曾經(jīng)接近千億。

2015年前后,國內(nèi)電商平臺阿里、京東紛紛覬覦線下流量,押寶新零售。永輝超市也成了“座上賓”,京東、騰訊先后入股。但永輝超市沒能擰過時代的大勢,國內(nèi)連鎖超市在電商的沖擊下不斷滑落。2021-2023年,永輝扣非歸母凈利潤分別為-38.33億元、-25.65億元、-19.76億元。3年時間,永輝超市總共虧損83.74億元。

張軒松、張軒寧兩兄弟并非沒有自救,反而是國內(nèi)本土零售企業(yè)里,動作最積極的一個。癡迷互聯(lián)網(wǎng)模式的張軒寧一手打造了超級物種。張軒松則是積極投身數(shù)字化,擁抱騰訊、京東。2021年,永輝聘任京東出身的李松峰為公司CTO、副總裁,推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

最近,他們則是在學習胖東來。

昨晚的電話會議里,名創(chuàng)優(yōu)品老板葉國富用了“二十年一遇的機會”這樣激動的措辭。葉國富的核心觀點是看好胖東來模式向全國的推廣,他認為胖東來是比Costco、山姆等美國模式更優(yōu)秀的零售模式,而永輝就是他實現(xiàn)中國線下超市改革的“試驗田”。

01 名創(chuàng)優(yōu)品爆改永輝?

“為什么會突然入股永輝?7月30日,我到鄭州看了胖東來幫永輝調(diào)改的第一家店。下午4點多去,人非常多。我在那邊坐了一晚上,我在想這個店如果是我的有多好。8月份去看了第二家胖東來永輝,生意一樣火。讓我感受很深。”

入股并非毫無痕跡可循,葉國富在昨晚的電話會上就表露了自己近期的心路歷程,他一直關(guān)注像胖東來這樣的成功商業(yè)模式,并認為永輝超市在這種模式下有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,胖東來調(diào)改的2家永輝超市業(yè)績翻了8倍以上,永輝超市鄭州信萬達廣場調(diào)改后7月份完整月銷售額5835萬,達到了185萬元/日,是調(diào)改之前日平均銷售額的13.9倍,客流達12926人。鄭州瀚海海尚店8月7日開業(yè),截至8月22日,銷售額108萬/日,是調(diào)改之前日均業(yè)績8.2倍,客流提升10倍。而永輝的第3家改造門店已于9月20日剛剛開業(yè)。

需要注意的是,永輝鄭州調(diào)改店靠的是胖東來的網(wǎng)紅流量,背后也是胖東來供應(yīng)鏈加持。翻看抖音不少探店博主視頻,可以明顯看到爆改后的永輝超市銷售最火爆的其實是胖東來的自有商品,也就是說消費者都是沖著胖東來去的。但異地門店不是胖東來供應(yīng)鏈能解決的,大部分商品靠胖東來供應(yīng)鏈將變得不現(xiàn)實,也面臨極大的不確定性,不僅需要滿足878家永輝超市,還有像步步高超市等全國各地蜂擁而至的“朝圣”企業(yè)。

名創(chuàng)優(yōu)品方面表示,進入永輝后能夠幫助永輝超市優(yōu)化現(xiàn)在的治理結(jié)構(gòu),發(fā)揮雙方在渠道、供應(yīng)鏈上的整合優(yōu)勢,為消費者創(chuàng)造更大的價值。

名創(chuàng)優(yōu)品的優(yōu)勢是自建供應(yīng)鏈,門店賣的都是自營品牌,其背后是龐大的供貨商和工廠。從胖東來的改造邏輯來看,永輝超市未來一定要做更多的自營商品,這是名創(chuàng)優(yōu)品的強項所在。

目前,永輝的銷售額約700億,名創(chuàng)優(yōu)品約150億,如果雙方供應(yīng)鏈可以進行有效整合,利用更強大的渠道能力,可以從供應(yīng)商手中拿下更低的價格,降低運營成本,打造更具性價比的產(chǎn)品。但問題在于,永輝的商品以食品類為核心,而名創(chuàng)優(yōu)品以非食品小百貨類為核心,其背后的產(chǎn)品和運營邏輯差異非常大。能否有效整合,需要打上一個大大的問號。

另外,永輝超市的近千家門店,從面積上都是幾萬平的大店,而名創(chuàng)優(yōu)品運營的都是幾百平的小店。面積背后涉及的sku管理、供應(yīng)鏈能力、運營管理差異巨大。

2024年上半年,永輝超市實現(xiàn)營收377.79億元,同比下降10.11%;歸母凈利潤為2.75億元,同比下滑26.34%。今年上半年永輝也發(fā)生了一系列人事變動。2月,副總裁彭華生宣布離職,他被視為公司的核心元老之一。4月,永輝宣布免去吳光旺和林建華的副總裁職務(wù)。面對業(yè)績、團隊都在動蕩的永輝,還有超市這個全新的業(yè)態(tài),對葉國富的團隊來說,顯然是一個巨大的挑戰(zhàn)。

當然,對名創(chuàng)優(yōu)品而言,永輝肯定會是一個很好的渠道補充。“過去兩年名創(chuàng)在中國完成了品牌升級第一步,品牌升級的背后第一步必須要渠道升級,要拿到更好的位置,很多商業(yè)地產(chǎn)通過IP戰(zhàn)略重新認識了名創(chuàng)優(yōu)品,我們開出一批優(yōu)秀的門店,但這還是不夠的,永輝超市在全國占據(jù)了很多很好的位置,名創(chuàng)可以借助永輝這一優(yōu)勢來快速升級我們的渠道。”

02 怎么學習胖東來?

“有的人說胖東來是神話,其實就是真誠了一點、善良了一點。”在被問到胖東來長盛不衰的秘訣時,創(chuàng)始人于東來總是不厭其煩地說這些內(nèi)容。

但也基于此,外界一度認為胖東來的管理文化很大程度上就是于東來本人的價值觀外化,在這個公司是絕對的核心,但他的存在也限制了胖東來向一個更大規(guī)模的現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)變,它就像一個包辦一切的大家長,帶著一幫兄弟姐妹在新鄉(xiāng)和許昌這兩個沒什么對手的地方過著小富即安的安逸生活。

在競爭激烈、利潤低的實體零售業(yè),胖東來長盛不衰的商業(yè)密碼竟然是“自由和愛”。這一度讓許多商場廝殺多年的零售老炮望而卻步,這傳教士一般的氣質(zhì),沒法學,也學不會,太不像一家現(xiàn)代企業(yè)所展現(xiàn)的樣子。直到三家永輝超市的復(fù)制“成功”,才讓零售行業(yè)看到了胖東來模式的可復(fù)制性,也讓葉國富下定決心拿出兩年的企業(yè)利潤,押注永輝超市,重新中國實體超市零售業(yè)態(tài)。

名創(chuàng)優(yōu)品很篤定地認為中國線下超市正面臨著二十年一遇的結(jié)構(gòu)性機會,永輝潛力很大。在走遍全球之后,葉國富認為,更優(yōu)秀的零售模式在中國,就是胖東來模式,它是中國超市唯一的出路。

只有13家店的胖東來,真的能撬動十倍于自己體量的步步高,甚至百倍于自己體量的永輝?胖東來的改造之路,能通向一個新的商業(yè)業(yè)態(tài)嗎?

胖東來模式有一大特點,大股東拿80%純利潤分給員工。于東來說:“1999年的時候,總共賺了1700萬,光發(fā)給員工的錢就有1000萬。2002年之后,每年都有會把凈利潤的80%分給員工。”

于東來認為,企業(yè)死,肯定是團隊不成熟,說白了就是企業(yè)對員工不好,員工沒有熱情,都不用心,商品和服務(wù)肯定就不好,企業(yè)就爛了。胖東來表示,2024年將重啟崗位級別認證制度,預(yù)計最底層的保潔員未來年薪也能達到30-40萬元。

胖東來的極致,外界又能學得幾分呢?于東來曾表示,“調(diào)整企業(yè)走向美好,其實是很簡單的事情,主要是要出臺科學的收入政策、對員工好、對管理者好、再堅定賣好產(chǎn)品,對顧客好、對社會好、結(jié)果自然越來越好。”

但有意思的一個細節(jié)是,近日永輝超市證券部在接受中新經(jīng)緯的采訪時稱,公司會持續(xù)向胖東來學習,上下團結(jié)一心,把業(yè)績放在第一位。此話一出,網(wǎng)友立刻炸鍋,紛紛留言“看到把利益放在第一位就知道學不好,難道不是把質(zhì)量或者服務(wù)放在第一位嗎?”

不得不說這是一次非常有理想的線下商超改革藍圖,龐大且穩(wěn)固的本土資產(chǎn),能夠為名創(chuàng)優(yōu)品海外市場拓展形成更好背書效應(yīng),對于創(chuàng)始人葉國富而言,也是一種信用升級行為,作為胖東來手把手調(diào)教出來的永輝,確實有巨大的潛力在這場變革中脫穎而出。

永輝和名創(chuàng)優(yōu)品身為上市公司,能否真正學得來胖東來,擺脫一切以業(yè)績?yōu)閷?,重塑中國線下超市的格局,能否真正做到真心把商品質(zhì)量和員工待遇,當作永輝這家的文化和生命,還需要讓子彈再飛一會。但在不少企業(yè)血拼海外的情況下,葉國富在此時選擇重倉國內(nèi)資產(chǎn),勇氣和魄力令人欽佩。

就在名創(chuàng)優(yōu)品宣布成為永輝第一大股東后,盒馬創(chuàng)始人侯毅第一時間發(fā)朋友圈表示支持,“為葉國富的勇氣和魄力點贊,他提出中國零售業(yè)未來一定能夠有一個萬億級別的超市,我也堅信這一點。中國傳統(tǒng)零售業(yè)積重難返,需要靠外力來破局,需要有世界格局和眼光的企業(yè)家來推動變革。”

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