7月14日，當(dāng)#霸王茶姬被曝正在業(yè)內(nèi)大量挖人#和#女子稱(chēng)從霸王茶姬離職后被公示#一正一負(fù)、對(duì)立性拉滿(mǎn)的話(huà)題同時(shí)出現(xiàn)在熱搜上時(shí)，再次刷新了人們對(duì)這個(gè)世界魔幻程度的認(rèn)知。

在天平的一邊，是霸王茶姬想要成為“東方星巴克”、求賢若渴的“茶姬求賢令”，而天平的另一邊，則是構(gòu)成宏大敘事的底層員工，在離職時(shí)被店長(zhǎng)公開(kāi)個(gè)人信息的“霸王封殺令”。

雙方?jīng)]有相互拉扯、保持平衡，而是在人們普遍共情離職女孩的社會(huì)輿論下，讓天平迅速傾向后者，成為霸王茶姬的難以承受之重。

01、被營(yíng)銷(xiāo)反噬的霸王茶姬

根據(jù)天眼查顯示，霸王茶姬的機(jī)構(gòu)主體北京茶姬餐飲管理有限公司目前處于B輪融資階段，正是年銷(xiāo)售額將要超越星巴克，沖擊上市的關(guān)鍵時(shí)期。

此時(shí)在輿論上出現(xiàn)了大紕漏，是極度危險(xiǎn)的。

7月14日，河南周口，一名楚姓女子在社交平臺(tái)發(fā)文稱(chēng)，自己從霸王茶姬離職后，被店方張貼身份證號(hào)公示，內(nèi)容為：

扶溝一峰廣場(chǎng)員工楚某某，身份證號(hào)：xxxxxxxx，多次違反公司規(guī)定，造成不良影響，經(jīng)公司研究，給予開(kāi)除拉黑處分，三年內(nèi)不得從事霸王茶姬任何相關(guān)工作。落款日期為5月25日。并蓋上了霸王茶姬的公章。

女子表示上班時(shí)就被店長(zhǎng)打壓，事后她也聯(lián)系了門(mén)店，門(mén)店稱(chēng)只貼了1個(gè)小時(shí)，為了貼給督導(dǎo)看。她還說(shuō)：“這是分公司要貼（告示），為了美團(tuán)差評(píng)。上個(gè)月有差評(píng)，他處理不了，想這個(gè)招。”

很多人都說(shuō)霸王茶姬是近幾年被營(yíng)銷(xiāo)出來(lái)的奶茶品牌，據(jù)《晚點(diǎn)LatePost》報(bào)道，2024年，預(yù)計(jì)霸王茶姬在營(yíng)銷(xiāo)上的投入或達(dá)到10億元。7月5日，霸王茶姬抓住奧運(yùn)會(huì)的檔口，簽約劉翔等體育冠軍剛營(yíng)銷(xiāo)完一波。

沒(méi)想到才過(guò)去10天，就陷入如此嚴(yán)重的輿論風(fēng)波中。

涉事門(mén)店工作人員在接受采訪(fǎng)時(shí)稱(chēng)，這個(gè)公示是為了申訴美團(tuán)外賣(mài)差評(píng)，并且身份證號(hào)碼是隨機(jī)編的，僅在后廚粘貼了一下并沒(méi)有在外公示。

也就是說(shuō)，此次事件是霸王茶姬為了營(yíng)銷(xiāo)去差評(píng)，才想出的缺德招數(shù)。

暫且不管工作人員的說(shuō)法是否為真，無(wú)論如何，把離職員工的個(gè)人信息進(jìn)行公示都是既違反道德底線(xiàn)，又違背法律規(guī)定的。

這不僅是明顯的羞辱行為，而且根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，公示員工的身份證號(hào)屬于侵犯?jìng)€(gè)人隱私的行為，這番造作違反了《個(gè)人信息保護(hù)法》。

15日晚間，霸王茶姬對(duì)此事進(jìn)行了道歉回應(yīng)。霸王茶姬表示，關(guān)于河南周口扶溝一峰廣場(chǎng)店“伙伴離職后被貼公示”事件，涉事門(mén)店處理方式極不妥當(dāng)，也無(wú)權(quán)對(duì)伙伴信息進(jìn)行公示，該內(nèi)容也不符合公司價(jià)值觀(guān)。公司已要求門(mén)店立即“撤銷(xiāo)公示”。

此外，霸王茶姬已對(duì)涉事門(mén)店負(fù)責(zé)人與區(qū)域管理負(fù)責(zé)人進(jìn)行停職調(diào)查，并成立專(zhuān)項(xiàng)小組赴當(dāng)?shù)剡M(jìn)行信息和情況核實(shí)。

就目前來(lái)看，霸王茶姬的回應(yīng)過(guò)于輕飄飄了，即使是為了在第一時(shí)間弄清楚事實(shí)真相，但也不應(yīng)該僅僅是門(mén)店撤銷(xiāo)公示，負(fù)責(zé)人停職，起碼得把涉事門(mén)店暫停營(yíng)業(yè)。

在搞清楚事情的真相后，應(yīng)當(dāng)對(duì)涉事門(mén)店進(jìn)行重罰，做好對(duì)離職員工的補(bǔ)償與道歉，才能盡可能挽救這次輿論帶來(lái)的負(fù)面影響。

02、屠龍的少年終成惡龍

2010年，一位17歲的昆明少年結(jié)束了自己7年的流浪生涯，不識(shí)一字的他走進(jìn)了一家名為“大維奶茶”的連鎖店。

在接下來(lái)的七年里，他將用盡自己全部的力量去學(xué)習(xí)與奶茶相關(guān)的知識(shí)，直到2017年，他才在昆明的五一路上開(kāi)出了屬于自己的奶茶店。

今天，也就是開(kāi)出第一家奶茶店的七年后，他把霸王茶姬開(kāi)到了全世界，門(mén)店突破4500家，銷(xiāo)售額突破108億。

他就是霸王茶姬的創(chuàng)始人張俊杰，也有不少人說(shuō)他是奶茶界的朱重八。

按理來(lái)說(shuō)，從流浪少年起家的張俊杰應(yīng)當(dāng)更能體諒打工人。

可屠龍的少年終究還是成了惡龍。

其實(shí)，在霸王茶姬的企業(yè)文化中，是有承諾將員工放在第一位的。

但事實(shí)是，每當(dāng)門(mén)店日常運(yùn)作中出現(xiàn)了400的客訴、差評(píng)等，無(wú)論是不是員工的過(guò)錯(cuò)，甚至對(duì)于顧客辱罵員工的情況，都會(huì)要求員工向顧客道歉。

這是不是和Manner咖啡的處理涉事員工的方式如出一轍？

在事實(shí)未向公眾公開(kāi)前，在輿論的壓力未降臨前，都是一味地維護(hù)客戶(hù)，甩鍋員工。

即使假設(shè)工作人員在接受采訪(fǎng)時(shí)所說(shuō)的內(nèi)容為真，也反映了霸王茶姬在管理上的巨大缺陷。

僅僅是為了申訴美團(tuán)外賣(mài)的差評(píng)，就將員工開(kāi)除且把個(gè)人信息公之于眾（即使按工作人員的話(huà)來(lái)說(shuō)，是虛假的信息），還要把處理結(jié)果交由督導(dǎo)檢查。

僅從管理上說(shuō)，這是非常嚴(yán)格的，霸王茶姬也很少像其他家奶茶品牌一樣被曝出產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

甚至經(jīng)常還有贈(zèng)送消費(fèi)者一整杯奶茶的貼心服務(wù)，加上精致的東方審美元素，因此收獲了不少粉絲。

品牌強(qiáng)化服務(wù)，這當(dāng)然是好事，但所謂“苛政猛如虎”，并沒(méi)有給到打工人相應(yīng)的尊重。

不少老板在學(xué)習(xí)胖東來(lái)，學(xué)了半天學(xué)到了要尊重消費(fèi)者，這很好，卻沒(méi)學(xué)到人家是如何對(duì)待員工的——領(lǐng)先于同行的工資、帶薪的年假、出了事會(huì)保護(hù)自己的員工。

“顧客是上帝”對(duì)員工來(lái)說(shuō)是個(gè)偽命題，顧客來(lái)店里消費(fèi)，錢(qián)最終不會(huì)交到員工手里，這話(huà)僅對(duì)于最終受益的老板們來(lái)說(shuō)才是真的。

但老板無(wú)權(quán)向員工灌輸“顧客是上帝”的理念，從員工的視角看，大家都是人，當(dāng)然希望自己與老板、自己與顧客，都能以一個(gè)平等的姿態(tài)來(lái)相處。

只有老板愿意給員工好的待遇與足夠的尊重，員工才會(huì)真的從內(nèi)心深處以門(mén)店與品牌為榮。

03、霸王茶姬的“東方星巴克”之夢(mèng)

這些年，霸王茶姬擴(kuò)張的速度非?？?，2022年年底，霸王茶姬門(mén)店數(shù)1000家，2023年年底，門(mén)店數(shù)達(dá)到了3511家，目前，霸王茶姬全球門(mén)店數(shù)超4500家。

數(shù)據(jù)顯示，霸王茶姬2023年總銷(xiāo)售達(dá)108億元，截至2023年年底，霸王茶姬全球注冊(cè)會(huì)員數(shù)為6900多萬(wàn)。創(chuàng)始人張俊杰此前表示，“今年一季度我們已經(jīng)完成了58億元的銷(xiāo)售，今年保底規(guī)模一定會(huì)超過(guò)200億。”

據(jù)36氪報(bào)道，霸王茶姬近期正在行業(yè)大量招人，“從總部到各分公司”，以星巴克、Tims居多。品牌營(yíng)銷(xiāo)方面，則從小紅書(shū)、華為等公司挖人。像首席財(cái)務(wù)官萬(wàn)暉，曾是華為的全球財(cái)務(wù)副總監(jiān)，擁有豐富的財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人付熙，曾在華為供應(yīng)鏈擔(dān)任要職，并在大疆和喜茶擔(dān)任過(guò)要職。

有消息稱(chēng)星巴克前副總裁李濤，已確認(rèn)在今年上半年加入霸王茶姬，盡管霸王茶姬回應(yīng)稱(chēng)“并無(wú)此事”，但在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，這并非空穴來(lái)風(fēng)。

今年5 月，張俊杰曾放豪言稱(chēng)，霸王茶姬2024年的目標(biāo)是“中國(guó)銷(xiāo)售額超過(guò)星巴克中國(guó)”。

霸王茶姬如果能拿下香港這座貿(mào)易“橋頭堡”，勢(shì)必能快速提升品牌的國(guó)際知名度，更快走出國(guó)門(mén)。

但霸王茶姬想對(duì)標(biāo)星巴克，并非只在銷(xiāo)售額上有差距，還有門(mén)店管理體系，以及完整與完善的員工晉升體系。

一葉知秋，起碼在現(xiàn)在看來(lái)，像霸王茶姬和Manner這些能對(duì)標(biāo)星巴克的品牌來(lái)說(shuō)，在員工的關(guān)心與管理上，還欠缺更加科學(xué)和人性化的方式。

古語(yǔ)言：“千里之行，始于足下。”

而最遼闊的商業(yè)版圖，始于每一個(gè)奮斗在一線(xiàn)的平凡員工們。