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上新3元電解質(zhì)水,元氣森林靠低價突圍?
2024-04-25 10:53:26

來源 | Tech星球

文 | 習(xí)睿

變慢后的元氣森林,推出了2024年的第一款新品——外星人WAVE。

這是一款含電解質(zhì)的風(fēng)味水飲品,600ml,售價僅3元。在3月底,元氣森林官方公眾號發(fā)布上新宣傳后,外星人WAVE低調(diào)上線天貓旗艦店。元氣森林沒有高調(diào)宣傳這款新品。而上架不到一個月,外星人WAVE售罄下架。

元氣森林嘗到過“性價比”的甜頭。

2023年,為追求性價比,元氣森林推出900ml定價5元的新規(guī)格冰茶。在去年6月上線后,大冰茶銷量大增。元氣森林創(chuàng)始人唐彬森把大冰茶稱為“2023年旺季銷售最有利的子彈之一。”

 

經(jīng)歷過低谷的元氣森林變了。這家公司變得不再那么突出互聯(lián)網(wǎng)思維,而是尊重傳統(tǒng),向零售前輩學(xué)習(xí)。他不想再做“逆天改命”的哪吒,而是相信“順勢而為”。開始追求性價比或許就是體現(xiàn)之一。

元氣森林走向3元時代?

外星人WAVE電解質(zhì)風(fēng)味水,是元氣森林主動對3-4元價格帶的試探。

 

3月底,元氣森林官宣外星人天貓旗艦店要上線新產(chǎn)品“外星人WAVE”。在元氣森林的描述里,這是一款近水口感,無糖無甜淡檸檬味的飲品。官方客服表示,外星人WAVE和此前產(chǎn)品的配料表不一樣,口味更淡。

 

此前,元氣森林氣泡水 、纖茶、冰茶、元氣自在水等產(chǎn)品的價格帶都在5-6元。外星人電解質(zhì)水在參與電商平臺百億補貼活動的情況下,500ml電解質(zhì)水的售價在4.6元,而這款新品,49.5元15瓶,單瓶600ml的售價只要3.3元。

 

這是元氣森林第一次進(jìn)入瓶裝飲料行業(yè)的主流價格帶,也是元氣森林官方宣傳里,2024年推出的第一款新產(chǎn)品。除此之外,元氣森林截止目前,只上新了兩款氣泡水新口味。

 

消費分級的趨勢在食品飲料行業(yè)流行后,元氣森林開始在意那些追求性價比的消費者。盡管在電解質(zhì)水領(lǐng)域,元氣森林已經(jīng)是強勢品牌。

 

在線下零售監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)“馬上贏”的一份報告中提到,隨著2022年12月電解質(zhì)飲料賽道爆發(fā),外星人電解質(zhì)水在運動飲料的市場份額一度達(dá)到50%。多位便利店老板也告訴Tech星球,外星人的電解質(zhì)水走量要遠(yuǎn)高于其他品牌。

 

外星人的產(chǎn)品矩陣應(yīng)該是電解質(zhì)水品類里最豐富的。外星人推出過7種口味的電解質(zhì)水,包含白桃、荔枝海鹽、白葡萄等,這些口味也是元氣森林氣泡水熱賣的口味。在容量上有300ml、500ml以及900ml,并且推出電解質(zhì)粉以及電解質(zhì)水Pro版等更針對運動人士的產(chǎn)品。

 

但在電解質(zhì)水爆紅之后,市場變得擁擠了起來。對于元氣森林來說,作為公司的第二增長曲線,外星人品牌也在被巨頭圍攻。

 

在元氣森林推新品后,達(dá)能集團的脈動宣布升級了旗下運動飲料“脈動+電解質(zhì)”,除了使用新包裝,更強調(diào)電解質(zhì)的成分;農(nóng)夫山泉的“尖叫”系列也推出乳鈣型(柑橘味)和茶氨酸型(黃金桃味)2款新品;統(tǒng)一旗下的“海之言”則上新了西柚味電解質(zhì)飲料,強調(diào)“等滲配方”。

 

尖叫和脈動的新品迅速鋪到了夫妻老婆店的冰柜里。但外星人WAVE還未鋪到線下渠道。有飲料渠道商告訴Tech星球,還沒有聽說過外星人WAVE,沒有元氣森林經(jīng)銷商提到過這一產(chǎn)品。

 

在飲料渠道商看來,他們很樂意看到元氣森林推出定價更低的產(chǎn)品,這樣銷量會更好,但他們也會考慮,如果真的鋪線下渠道,終端售價3塊錢的產(chǎn)品,他們中間能賺多少。

 

上線不到一個月時間,外星人WAVE已經(jīng)售罄下架。官方客服表示,還未收到補貨通知。而Tech星球也向元氣森林官方詢問下架原因,截至發(fā)稿,尚未收到回復(fù)。

外星人“拯救”元氣森林

在2022年之前,即使在功能性飲料里,電解質(zhì)水都是一個極其小眾的品類,只有健身鍛煉的消費者有需求。而在2022年下半年,疫情讓電解質(zhì)水走向了大眾視野。

 

元氣森林不是第一家推出電解質(zhì)水的公司,但是把握住需求的一家。意外的暴增需求讓外星人直接成為元氣森林的第二增長曲線。2022年“外星人”電解質(zhì)水全年銷售額達(dá)12.7億元,唐彬森稱這是一份“超預(yù)期答卷”。

 

一定程度上,外星人救了當(dāng)時正在困境中的元氣森林。2022年,元氣森林原營銷中心負(fù)責(zé)人、銷售體系一把手葉禮誠涉嫌貪腐被撤職。經(jīng)銷商們手上紛紛壓著貨。之前積壓的問題在2022年開始爆發(fā),最終呈現(xiàn)的結(jié)果便是從這一年開始,元氣森林不再高倍增長。

 

2023年,從產(chǎn)品、品牌、再到營銷、渠道,元氣森林都進(jìn)行了大幅度的調(diào)整。有元氣森林經(jīng)銷商也表示,2023年,元氣森林的確對市場管控得更細(xì)致,尤其在針對竄貨和控價上。

 

過程是痛苦的,但好在開始有了成效。

 

根據(jù)虎嗅的報道,截至2023年12月初,元氣森林旗下外星人電解質(zhì)水年度銷售額已經(jīng)超過35億元,接近2022年銷售額3倍;氣泡水整體與2022年銷售額持平,四個核心口味年度銷售額同比凈增長;冰茶躍升為2023年元氣森林內(nèi)部第三大產(chǎn)品線;自在水產(chǎn)品線2023年內(nèi)銷售額從0破億。

 

雖然比不上元氣森林前幾年的成績,但能做到穩(wěn)中有升,對元氣森林來說已經(jīng)很不容易,而很大程度能撐起數(shù)據(jù)增長的是外星人。

 

有便利店老板告訴Tech星球,在過去一年,電解質(zhì)水的銷量要高于氣泡水。對于他們這種小店,氣泡水只會進(jìn)最好賣的幾種口味:白桃、葡萄等等,可樂味已經(jīng)不會再補貨。

 

而2024年,外星人在元氣森林內(nèi)部的重要性再次提高。元氣森林品牌負(fù)責(zé)人Uki在2023元氣森林集團全國經(jīng)銷商大會上就提到,外星人2024年的品牌舉措是“全面進(jìn)攻,乘勝追擊,加碼資源辦大事”。

 

王偉在江蘇做了四年元氣森林經(jīng)銷商,在他的貨盤里,2024年主要賣外星人跟冰茶。氣泡水承擔(dān)維持基礎(chǔ)盤的作用,外星人和冰茶是做增長的關(guān)鍵。也有廣東地區(qū)的經(jīng)銷商告訴Tech星球,現(xiàn)在想臨時訂外星人的貨已經(jīng)有些困難。

“死過一次”之后的變化

唐彬森還在繼續(xù)反思。

2月4日,元氣森林發(fā)布內(nèi)部信,唐彬森提到,“2023年,業(yè)績上呈現(xiàn)了高于垂直行業(yè)大盤的增長態(tài)勢,在幾個新品創(chuàng)新上亦取得突破,基本化解了過去幾年渠道上累積的隱患。”但唐彬森的重點還是多次落在了“問題”上,以及直言“過去有點飄了”。

上架不到一個月的新品便下架,這背后或許是元氣森林這家公司在產(chǎn)品端變得更謹(jǐn)慎的一個體現(xiàn)。

產(chǎn)品創(chuàng)新是元氣森林之前的一大標(biāo)簽。元氣森林在2023年之前也熱衷于推新產(chǎn)品。不過經(jīng)銷商告訴Tech星球,之前一些新品最終都變成了庫存。在今年他們還是會更愿意進(jìn)氣泡水、電解質(zhì)水、冰茶這些品類。

從2023年開始,元氣森林在產(chǎn)品上新的速度上變慢。據(jù)虎嗅的報道,在2022年及以前,元氣森林一度可以在6~8個月的時間里研發(fā)并推出新品,但在2023年元氣森林一款新品從0到上市的時間被延長至兩年左右。

而在銷售端,元氣森林正在重構(gòu)和經(jīng)銷商之間的關(guān)系。經(jīng)銷商最直接的體感便是,元氣森林不再那么“嚴(yán)格”。

“他們已經(jīng)死過一次了,所以不敢對我們有太多要求”,有經(jīng)銷商告訴Tech星球。

沒有哪個經(jīng)銷商敢在今年領(lǐng)更多的業(yè)績?nèi)蝿?wù),而元氣森林也不敢給經(jīng)銷商太大壓力。

王偉今年的銷售任務(wù)量在去年的基礎(chǔ)上打了6-7折。他告訴Tech星球,大多數(shù)經(jīng)銷商同比去年的目標(biāo)都打折了,“我去年的目標(biāo)是400萬,今年的目標(biāo)只有250萬了,最多完成到270萬。”

在經(jīng)銷商們眼里,元氣森林的產(chǎn)品不差,利潤也可以,只是之前品牌壓貨,讓經(jīng)銷商喘不過氣。“之前最高峰的時候,我倉庫有將近3萬件貨,100多萬的貨款,要賣給誰去,哪有那么多吞吐量。”

“哪個元氣森林經(jīng)銷商沒虧過錢呢?”王偉笑道,“我們這一區(qū)域的經(jīng)銷商之前一年起步虧損就是30萬,我一年虧了將近40萬。”

但情況在今年有了好轉(zhuǎn),王偉算了下,今年就算到旺季最高峰,倉庫里也只有1萬箱貨,“元氣森林還是能賺錢的,只要廠商的管理不出亂子。”

在經(jīng)過2023年的調(diào)整后,元氣森林又重新走上了正軌。

市場的一個變化是,農(nóng)夫山泉的東方樹葉是去年讓市場詫異的大爆款。根據(jù)農(nóng)夫山泉的財報,包括東方樹葉和茶π的茶飲料板塊,2023年營收達(dá)到126.6億元,同比增長83%。有飲料經(jīng)銷商告訴Tech星球,去年東方樹葉一箱難求。

但在無糖茶這個品類,元氣森林的存在感并不強。在內(nèi)部信中,唐彬森也沒有提及對無糖茶系列過去一年的看法,而是提及乳茶、冰茶、自在水以及電解質(zhì)水這些表現(xiàn)突出的品類。

元氣自在水是元氣森林產(chǎn)品線里的潛力股。在上海的飲料供貨商告訴Tech星球,去年,自在水在上海一度脫銷。但有二三線城市的經(jīng)銷商告訴Tech星球,自在水賣不動。

自在水能否長成一個獨當(dāng)一面的大單品,還需要時間。不過,市場已經(jīng)不是幾年前的市場,留個元氣森林再造下一個“氣泡水”大單品的時間已經(jīng)不多。

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二、違規(guī)處罰
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