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來源 | 松果財(cái)經(jīng)
作者 | 堅(jiān)白
復(fù)盤國內(nèi)清潔電器的擴(kuò)張歷程，從各種指標(biāo)來看，這似乎是一個(gè)不斷創(chuàng)造新品類，又不斷陷入內(nèi)卷的行業(yè)，每一輪產(chǎn)品創(chuàng)新總會(huì)激發(fā)一大批玩家蜂擁入場，然后藍(lán)海轉(zhuǎn)瞬之間即翻轉(zhuǎn)為紅海。
這也使相關(guān)品牌的可持續(xù)發(fā)展面臨考驗(yàn)，其亟需找到一把鑰匙，來打開成長天花板，并避免走入內(nèi)卷困境。
而從取得一定發(fā)展成效的企業(yè)動(dòng)作來看，在品牌孵化和發(fā)展過程中，想要做到前瞻并引領(lǐng)風(fēng)潮，甚至連續(xù)發(fā)掘空間廣闊的藍(lán)海市場，就需把握核心的發(fā)展要素，其中守正創(chuàng)新、用戶思維起到?jīng)Q定性作用。
清潔電器賽道中，洗地機(jī)這一品類憑何脫穎而出？
近年來，我國清潔電器市場增速明顯放緩，行業(yè)由紅利期過渡到緩慢增長期的態(tài)勢逐步得到確認(rèn)。奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2023年我國清潔電器零售額達(dá)到344億元，同比增長6.8%，零售量為2534萬臺(tái)，同比下滑0.5%，相比此前20%以上的高速增長明顯放緩。
行業(yè)增速換擋，除了受各種外部因素影響外，細(xì)分賽道創(chuàng)新乏力也是關(guān)鍵原因。
以清潔電器行業(yè)第一大品類掃地機(jī)為例。當(dāng)前，市面上相關(guān)廠商打造的掃地機(jī)產(chǎn)品科技含量的確突出，比如智能躲避障礙物功能，一個(gè)小小的避障動(dòng)作，即動(dòng)用了激光雷達(dá)、3D結(jié)構(gòu)光、dToF和AI算法等諸多前沿技術(shù)，儼然是微縮版的自動(dòng)駕駛。
但如果追溯這些技術(shù)的來源，卻不難發(fā)現(xiàn)，大部分技術(shù)來自于汽車自動(dòng)駕駛等高科技行業(yè)的研發(fā)成果外溢。若拆解核心部件，這一點(diǎn)便更加顯露無疑，從激光雷達(dá)測距模組到電機(jī)，再到AI芯片以及相關(guān)算法，基本都是來自外部采購。
不可否認(rèn)，從技術(shù)研發(fā)難度、投入成本等方面來看，相關(guān)企業(yè)智能化發(fā)展初期，積極融合外部技術(shù)，無疑能更快把握市場風(fēng)向，避免錯(cuò)失重大發(fā)展機(jī)遇，但是從長期視角來看，缺乏原生性技術(shù)，也會(huì)一定程度上造成產(chǎn)業(yè)缺乏核心壁壘，促進(jìn)內(nèi)卷加劇。
數(shù)據(jù)顯示，2020-2022年，掃地機(jī)器人行業(yè)CR5從83.1%上升至92.6%，顯示出寡頭壟斷態(tài)勢。而由于技術(shù)門檻不高，仍然不斷有廠商涌入賽道，如在天眼查以關(guān)鍵字“掃地機(jī)器人”進(jìn)行搜索，可發(fā)現(xiàn)相關(guān)企業(yè)已有近三千家。
競爭之下，“以價(jià)換量”也成為品牌突圍的關(guān)鍵策略，根據(jù)國泰君安的研報(bào)，2023年國內(nèi)1000-1999、2000-2999元中低端價(jià)格段的掃地機(jī)產(chǎn)品占比提升。
但低價(jià)驅(qū)動(dòng)的銷售效果卻并不顯著，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，我國掃地機(jī)器人銷量為145萬臺(tái)，同比下滑5.39%；銷額約47億元，同比下滑3.66%。
實(shí)際上，當(dāng)前清潔電器行業(yè)已然進(jìn)入關(guān)鍵的技術(shù)比拼周期，這種形勢下，相關(guān)品牌想要形成差異化優(yōu)勢，打破增長怪圈，還是需具備更為強(qiáng)大的自主技術(shù)創(chuàng)新能力。洗地機(jī)等細(xì)分賽道的發(fā)展即驗(yàn)證了這一點(diǎn)。
根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，盡管清潔電器行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)放緩態(tài)勢，但僅次于掃地機(jī)的第二大品類洗地機(jī)卻一枝獨(dú)秀，2023年，洗地機(jī)品類銷售額同比增長22%，銷售量同比增長45%。
而銷售規(guī)模持續(xù)打開，與品牌以創(chuàng)新技術(shù)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品迭代密切相關(guān)。
比如，石頭科技在 2023年上新了三款A(yù)10系列洗地機(jī)，2024年繼續(xù)上新A20系列，從平躺洗地、三側(cè)貼邊、超大吸力等技術(shù)維度，實(shí)現(xiàn)洗地機(jī)清潔力的再升級。追覓科技洗地機(jī)產(chǎn)品已涵蓋高性價(jià)比優(yōu)選H20系列、搭載了行業(yè)首創(chuàng)60℃正反轉(zhuǎn)熱水洗滾刷技術(shù)的H30系列，并將于2024年推出面向未來的高端系列。
若論及洗地機(jī)市場的“元老級品牌”，添可的身影也不可忽視。據(jù)了解，添可是國內(nèi)率先布局洗地機(jī)產(chǎn)品的玩家，先發(fā)優(yōu)勢較為突出。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，從國內(nèi)洗地機(jī)市場的線上銷額來看，2021-2023年前9個(gè)月，添可洗地機(jī)市占率一直位居榜首。
目前添可也已形成較為完備的產(chǎn)品線，從吸拖洗與自清潔為一體的芙萬1.0智能洗地機(jī)、水電長續(xù)航的芙萬2.0、恒壓活水自清潔的芙萬3.0，到行業(yè)內(nèi)首個(gè)能夠自動(dòng)上下水的芙萬Station“智能空間站”，再到今年全面升級為3倍壽命軟包電池，搭載行業(yè)首創(chuàng)高溫全鏈速干等技術(shù)的芙萬系列產(chǎn)品，可以看出，添可已經(jīng)具備較為深厚的技術(shù)基因。
而用戶端具體可感的產(chǎn)品功能體驗(yàn)，也是技術(shù)積累從量變到質(zhì)變的結(jié)果。公開資料顯示，目前，添可已累計(jì)申請1679項(xiàng)專利技術(shù)，其中發(fā)明申請805項(xiàng)，PCT及境外專利累計(jì)申請143項(xiàng)；累計(jì)獲得授權(quán)專利779項(xiàng)，其中發(fā)明授權(quán)187項(xiàng)，境外授權(quán)34項(xiàng)。
總體來看，清潔電器賽道的品牌突圍，需改變技術(shù)研發(fā)的保守性，用前瞻性的眼光大膽創(chuàng)新，才能掌握在競爭和發(fā)展中的主動(dòng)權(quán)。再從添可等頭部品牌的發(fā)展脈絡(luò)來看，清潔電器品牌的成功密碼，也不止于科技創(chuàng)新，貫穿科技創(chuàng)新全流程的對于用戶需求的持續(xù)深入洞察，同樣不可或缺。
跨品類創(chuàng)新的生態(tài)成功，需以用戶思維為指引？
用戶需求洞察，對于科技品牌而言至關(guān)重要。
具體而言，大眾通常對于“科技能做什么”這一問題的認(rèn)知較淺，相關(guān)品牌若想更大程度占領(lǐng)用戶心智，并構(gòu)筑自身的差異化優(yōu)勢，其實(shí)就需要洞察用戶都并未意識(shí)到的潛在需求。正如蘋果公司創(chuàng)始人喬布斯所言，“人們并不知道自己需要什么，直到你展示給他們”。
從這一點(diǎn)來看，添可等品牌能取得發(fā)展成果，一定程度也受到自身的市場需求洞察能力驅(qū)動(dòng)。比如，添可、追覓科技、石頭科技等品牌入局洗地機(jī)市場，主要是基于“懶人經(jīng)濟(jì)”下中國家庭的深度清潔需求。
據(jù)了解，我國只有極小一部分家庭會(huì)選擇鋪地毯（中研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，我國家用地毯市占率只有20.31%），大部分家庭住房的地面材質(zhì)是瓷磚、木材，這種情況下，用戶若想要進(jìn)行有效、徹底的地面清潔，僅靠單一的吸塵器或者掃地機(jī)器人顯然難以實(shí)現(xiàn)，而多效合一的洗地機(jī)的出現(xiàn)，無疑契合了實(shí)際場景需要。添可等品牌的洗地機(jī)產(chǎn)品研發(fā)也是由此開始。
而現(xiàn)在，隨著家電市場漸成紅海，消費(fèi)者不再滿足于單一功能的家電產(chǎn)品，而是追求高效、便捷與人性化的全方位產(chǎn)品生態(tài)體驗(yàn)。
在此背景下，清潔電器品牌不斷豐富產(chǎn)品線，如追覓科技已形成覆蓋智能洗地機(jī)、掃地機(jī)器人、手持吸塵器、高速吹風(fēng)機(jī)、mini洗烘一體機(jī)等產(chǎn)品的發(fā)展矩陣，而添可的跨步則更大，其由智能清潔賽道切入數(shù)字美味賽道，打造智能料理機(jī)食萬，從市場需求來看，這或許是對于風(fēng)口的又一次捕捉。
可以看到，當(dāng)前智能烹飪賽道仍是一片藍(lán)海。奧維云網(wǎng)線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年烹飪機(jī)器人零售額規(guī)模為2.2億元，零售額同比增長27.8%，零售量更是同比增長60%，加速起飛的態(tài)勢頗為明顯。
行業(yè)加速起飛的背后，其實(shí)是主流消費(fèi)群體的代際遷移?！?022年中國家電消費(fèi)人群洞察報(bào)告》顯示，智能家電消費(fèi)群體集中在一線及新一線城市，以25-34歲年齡層為主。
具體在廚房家電上，這一消費(fèi)群體可大致分為兩類：其一是精致媽媽，希望做飯既能解放自己的雙手，又能保證健康、營養(yǎng)、種類豐富；其二是中產(chǎn)白領(lǐng)及廚房小白，他們的訴求更強(qiáng)烈，希望實(shí)現(xiàn)全程智能烹飪，輕松秒變大廚。這兩大群體共同支撐起了烹飪機(jī)器人行業(yè)誘人的想象空間。
但對于時(shí)代變遷及用戶需求的深刻洞察，通常只是品牌選擇切入賽道的大背景，能夠預(yù)見風(fēng)口并不意味著能夠抓住風(fēng)口。從自身稟賦來看，添可從清潔領(lǐng)域闊步跨界烹飪領(lǐng)域，其底氣或許在于經(jīng)過實(shí)戰(zhàn)驗(yàn)證的產(chǎn)品力，這從食萬的產(chǎn)品路徑可見一斑。
現(xiàn)階段，市面上的烹飪機(jī)器人大致可分為三種路線，一類以外資品牌為代表，更側(cè)重于西式面點(diǎn)烘焙，另一類以蘇泊爾等傳統(tǒng)廚電品牌為代表，主打引導(dǎo)式烹飪，第三類以添可食萬為代表，致力于通過技術(shù)手段，最大程度幫助消費(fèi)者解放雙手，最終真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)烹飪。
這也是技術(shù)積淀的選擇。如前所述，添可已經(jīng)具備較為豐富的專利成果，在烹飪智能化及控制精細(xì)化等方面，其也在加速布局，截至2022年11月，提交的相關(guān)專利申請已達(dá)148項(xiàng)。
不過，掌握了技術(shù)并不意味著就能做出爆款產(chǎn)品，如何讓技術(shù)恰到好處地落地，需要的則是一套行之有效的產(chǎn)品方法論。
添可的方法論，按照其CEO冷泠的總結(jié)，就是“工程師思維”：通過數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化的方式，將中餐復(fù)雜的烹飪過程解構(gòu)為火候控制、翻炒、投料等多個(gè)緯度，并轉(zhuǎn)化為一張張立體化的工程數(shù)據(jù)包圖紙。
在這樣的方法論指引下，此前困擾用戶最大的痛點(diǎn)——名為烹飪機(jī)器人，但智能化程度欠缺，備菜、炒菜、溫控等流程仍然需要人工參與，已經(jīng)逐漸得到解決。
以食萬3.0 Pro智能料理機(jī)為例，該產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了全流程的操作閉環(huán)，烹飪過程中，洗菜、切菜、加料、炒菜，甚至洗鍋?zhàn)郧鍧嵉拳h(huán)節(jié)，基本都可以智能化完成。
因此，添可從家居清潔到數(shù)字美味，盡管就具體場景來看似乎是充滿挑戰(zhàn)性的跨界，但拆解來看，也符合品牌一貫的打法，即以前瞻性眼光持續(xù)洞察潛在的用戶需求，然后通過緊貼用戶思維的技術(shù)創(chuàng)新，破解產(chǎn)品痛點(diǎn)、滿足市場需求。
再放大來看，雖然清潔電器行業(yè)整體的競爭日益白熱化，但企業(yè)若基于持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新、需求洞察，仍可從存量中開拓出增量，最終成就廣闊的發(fā)展前景。
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5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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