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美團買菜,向超市進階
2023-12-05 09:30:00

來源:消費鈦度

12月1日,美團旗下自營零售品牌美團買菜正式升級為全新品牌小象超市。此次升級,是美團向本地零售領(lǐng)域進階的戰(zhàn)略舉措。提前“招兵買馬”、社交平臺預(yù)熱,美團對小象超市的重視程度可見一斑。

在“零售+科技”的戰(zhàn)略聚焦下,美團顯然有意擴張自營零售業(yè)務(wù),推出象大廚、象優(yōu)選、象劃算等自有品牌,進一步塑造品牌形象、培養(yǎng)用戶心智。業(yè)內(nèi)人士指出,在即時零售市場快速增長的背景下,美團加強自營零售的投入,能夠占據(jù)更高的市場地位。

01不止“買菜”

據(jù)了解,小象超市依然堅持美團自營零售模式,通過在社區(qū)設(shè)立的集存儲、分揀、配送為一體的便民服務(wù)站,為社區(qū)居民提供生鮮食雜日用及配送服務(wù),定位為“30分鐘快送超市”。

小象超市業(yè)務(wù)負責人透露,啟用新品牌小象超市,是美團向本地零售領(lǐng)域進階的戰(zhàn)略舉措。

小象超市品牌升級后,將進一步通過建設(shè)本地倉儲和物流,將用戶所需的商品即時配送到家,促進本地消費。此后,美團買菜的3種使用方式分別為小象超市App、美團App、小象超市微信小程序。

美團買菜,向超市進階

升級后的美團買菜在品牌logo上也有煥新。不同于以往“小象”和“菜籃子”結(jié)合的logo形象,升級后的logo是一頭昂首向上的小象形象,這也意味著美團買菜不再局限于“菜籃子”。

事實上,美團買菜此次升級經(jīng)過了長期充分的布局。在外部擴張上,從今年2月開始,美團買菜相繼進軍武漢、廊坊、蘇州以及杭州等重點城市。與此同時,美團買菜還在招聘網(wǎng)站上大規(guī)模招募地推、BD員工。

在內(nèi)部調(diào)整方面,今年5月,原美團優(yōu)選客戶體驗部負責人轉(zhuǎn)崗至美團買菜,美團買菜再添強將;9月,美團買菜事業(yè)部負責人張晶晉升為集團副總裁,進一步提升了美團買菜業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略地位。

此外,美團買菜還早早開啟了預(yù)熱模式,其官方微博從11月16日起便開始進行倒計時活動,通過推出抽獎大禮包、上線特價商品、邀請明星代言來調(diào)動消費者熱情。

品牌升級背后,美團對小象超市的重視程度可見一斑。

“小象超市堅持自營模式,業(yè)務(wù)鏈條覆蓋了零售的完整環(huán)節(jié),從源頭采購、大倉物流、品控、服務(wù)站、騎手到客服,自營保證了對于各個環(huán)節(jié)和內(nèi)容的掌控力,對商品和供應(yīng)鏈的控制能力較強,能夠給用戶提供確定性的服務(wù)。”美團相關(guān)負責人對《消費鈦度》表示。

02擴張自營零售業(yè)務(wù)

事實上,美團買菜早已不止于“買菜”。在生鮮等品類之外,諸多休閑零食、日用清潔、個護美妝、酒水飲料等商品,早已出現(xiàn)在了小象超市的商品列表里。

在美團“零售+科技”的戰(zhàn)略聚焦下,美團顯然有意擴張自營零售業(yè)務(wù)。

早在2018年,美團就推出了對標盒馬的自營零售業(yè)務(wù)“小象生鮮”。美團曾定下目標,要在2019年將“小象生鮮”的門店擴張至50家。此后,小象生鮮業(yè)務(wù)在關(guān)停后將服務(wù)遷移至美團買菜業(yè)務(wù)中。

業(yè)內(nèi)人士指出,延續(xù)自“小象生鮮”業(yè)務(wù)的美團買菜,在此次升級后,正在以小象超市塑造品牌形象、培養(yǎng)用戶心智,為美團自營零售業(yè)務(wù)的進一步營收尋找突破口。

美團買菜,向超市進階

以“象”為品牌元素,美團還不斷以自有品牌填充小象超市的SKU。2022年,美團推出了自有品牌象大廚、象優(yōu)選,布局主食、速食及原材料領(lǐng)域。在此基礎(chǔ)上,美團還推出了涵蓋零食百貨的象劃算。

在小象超市中的“美團獨家”界面可以看到,象大廚、象優(yōu)選、象劃算這三個品牌的SKU占比不在少數(shù),覆蓋肉禽蛋、速食面點、乳品烘焙、酒水飲料、預(yù)制菜肴、糧油調(diào)味等種類。

從美團買菜到小象超市,品牌升級的背后,是美團自營零售業(yè)務(wù)體量的持續(xù)擴大。數(shù)據(jù)顯示,小象超市4年間銷售額增長了50倍,服務(wù)消費者數(shù)量達到千萬量級。

同時,以美團買菜為代表的新業(yè)務(wù)正在成為美團的新增長來源。剛剛發(fā)布的美團2023年三季報中提到,包括美團買菜在內(nèi)的新業(yè)務(wù),三季度收入同比增長15.3%至188億元,經(jīng)營虧損同比收窄24.5%至51億元,經(jīng)營虧損率也繼續(xù)改善至27.2%。

盤古智庫高級研究員江瀚指出,小象超市的競爭優(yōu)勢,是讓消費者更便利地買到所需商品。小象超市通過提供更齊全的品類、更多的SKU、更充裕的庫存深度,滿足用戶一站式購齊需求;其次,小象超市通過30分鐘快送、更密的站點覆蓋、更長的營業(yè)時長、提供服務(wù)代加工以及更優(yōu)的售后體驗,滿足用戶的“便利”需求。

03強勢的競爭優(yōu)勢

面對充滿潛力的生鮮電商、即時零售賽道,眾多企業(yè)還在不斷精耕。

今年3月,盒馬宣布上線“1小時達”服務(wù),廣招騎手提高配送效率,搶攻即時配送市場;今年5月,由社區(qū)電商業(yè)務(wù)淘菜菜和即時零售平臺淘鮮達合并升級的“淘寶買菜”,在淘寶App首頁正式上線入口,將在全國200多個城市為用戶提供“1小時到家”和“次日自提”兩種不同形態(tài)的生鮮購買服務(wù)。

各大巨頭企業(yè)強勢擴張、積極搶占市場份額的背景下,業(yè)內(nèi)人士對升級后的小象超市充滿信心。

美團買菜,向超市進階

中國商業(yè)聯(lián)合會專家委員會委員、北京商業(yè)經(jīng)濟學(xué)會常務(wù)副會長賴陽表示,在即時零售領(lǐng)域里,美團擁有完善的就近配送服務(wù)的體系,這個體系使得美團可以搭載即時零售的服務(wù)能力,尤其是生鮮的供應(yīng)服務(wù)能力。因此,在即時零售市場快速增長的背景下,美團加強這方面的投入,能夠占據(jù)更高的市場地位,有更強的競爭力。

據(jù)了解,小象超市已形成一支專業(yè)團隊,能夠通過源頭直采,供應(yīng)鏈優(yōu)化,提高效率,最終實現(xiàn)消費者品質(zhì)更好、花費更少的體驗。

截至此次品牌升級,小象超市已經(jīng)與數(shù)千個品牌實現(xiàn)了直接合作,包括蒙牛、伊利、青島啤酒等成熟品牌,也包括月盛齋、燕塘、三元等區(qū)域名品,以及陶陶居、眉州東坡、廣州酒家等餐飲品牌。

目前,小象超市已在北京、上海、深圳、廣州、武漢、蘇州等多個城市上線。

談及小象超市的下一步,美團相關(guān)負責人對《消費鈦度》表示,“5年來,除了商品越來越豐富,小象超市也來到更多城市,從上海、北京、深圳、廣州、廊坊、佛山到武漢、蘇州,近日還將在杭州開店。未來,小象超市將進一步通過建設(shè)本地倉儲和物流,將用戶所需的商品即時配送到家,促進本地消費。”

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