作者｜花花小萌主

你聽過抖音“痛風夫婦”嗎？是抖音美食版塊博主。

在介紹這個博主之前，我想先講個故事。一個朋友，曾經(jīng)因為工作的內(nèi)卷和壓抑導致厭食，最后靠每天看各種各樣的美食制作視頻、吃播視頻來為自己開胃，別說，這個辦法還真有用，饑餓的饞蟲在情緒的高壓下迸發(fā)而出，治愈了他灰敗的心。人間煙火氣，最撫煩人心，民以食為天，覓食是人類最基礎的本性。有的時候，哪怕只是看看，無論是令人垂涎欲滴的美食圖片，還是令人身臨其境的美食視頻，都能勾起人內(nèi)心的渴望、治愈人內(nèi)心的荒蕪。

于是，從1.0版本互聯(lián)網(wǎng)的開始，美食類板塊欄目成為很多人的敲門磚，自然，這條賽道的競爭異常激烈，幾乎趨向于飽和狀態(tài)。

盡管如此，在近期的抖音影響力排行榜上，“嘉之派”一周漲粉27萬+，獲美食榜冠軍，其目前擁有粉絲1700多萬，總獲贊超過2億，號稱“痛風夫婦”。能在群狼環(huán)伺的美食賽道再次突圍，“嘉之派”的內(nèi)容有什么特別之處呢？

用“壕橫”刺激大眾“腎上腺素”

美食博主各式各樣，有鄉(xiāng)村美食博主、探店美食博主、吃播美食博主、美食教程博主……對于這些博主，我們想到的往往是安靜、清新和樸素，門檻較低，很容易被模仿。

但“嘉之派”路數(shù)完全不同，是全網(wǎng)第一對將海鮮當飯吃的夫婦，488一斤的大號響螺，1000塊一只的帝王蟹……日常的魚、螃蟹、小龍蝦已經(jīng)成了他們生活中的低配，海膽、帝王蟹等已經(jīng)成了家常便飯，正因為其在海鮮方面的壕橫，才有了“痛風夫婦”的稱號。

日常飲食沒什么特別的，當日常飲食變成巨資的海鮮，就變得非常特別了。“嘉之派”視頻里的普通三餐，是許多人難以企及的一餐。用一整只龍蝦、帝王蟹，和鱈魚做漢堡、用鯧魚和魚蟹蝦當下飯菜、用鵝掌和鮑魚熬養(yǎng)生湯……許多網(wǎng)友調(diào)侃道，“這才是生活，我們只是活著”。

“嘉之派”的壕橫做派，直接刺激了大眾的腎上腺素，使其興奮、爽酷、羨慕。表現(xiàn)在三個方面，一是對奢侈生活的窺探的興奮、二是對奢侈生活霸氣態(tài)度的爽酷、三是對奢侈生活高度的羨慕。

1.對奢侈生活的窺探的興奮

人什么時候的好奇心最盛呢，面對一無所知的時候，有一句話叫“貧窮限制了想象”，當這個限制的障礙通過互聯(lián)網(wǎng)搭建的通道，被博主們打開的時候，奢侈生活的記錄，就變成了愛麗絲夢游奇遇記，成了一個美夢，網(wǎng)友不斷地從這個夢里，得到窺探的滿足。

早期，B站的許多UP主就是靠夸張的奢侈生活，吸粉無數(shù)。1.2億的豪宅什么體驗？@小艾大叔 就是B站豪宅揭秘視頻中的頭部博主，在B站豪宅頻道top10的視頻里，他一個人就占據(jù)了半壁江山。價格2億的超跑長什么樣？簽收千萬跑車是怎么開箱的？這些問題，你都能在@終極小騰 的視頻里找到答案。這種對奢侈生活的獵奇和興奮，是刻在人的DNA里的。

同樣的，頓頓吃高價海鮮的生活什么樣？大眾需要一個入口，就像我們上學的時候做題，都需要一個答案。我們沒法想象答案的正確性，但我們看到的那一刻，才有“原來如此”的感慨。“嘉之派”就是這個入口，這對夫婦讓奢侈生活了有了煙火畫面。

2.對奢侈生活霸氣態(tài)度的爽酷

回憶一下我們看電視劇，什么時候覺得最爽酷？是《甄嬛傳》里鈕鈷祿·甄嬛回宮復仇，大殺四方時；是《三生三世十里桃花》中，白淺作為上神睥睨八荒時；也是《蓮花樓》里李蓮花拖著中毒的身子依然開大時……這都說明了一個需求，大眾對“霸氣態(tài)度”的需求。

“嘉之派”那種對生活完全掌控的霸氣態(tài)度，將高價海鮮視作小魚小蝦般平常的霸氣態(tài)度，都讓大眾覺得爽酷。正如收租的“廣東夫婦”，那是再沒人能對我的生活指手畫腳的“霸氣”。

大部分的人，平常扮演的都是委曲求全、又慫又愛吐槽的角色，夢里辭職千萬遍，醒來上班萬千遍，現(xiàn)實不允許霸氣，看看抖音視頻里，尤其是與生活貼近的美食視頻里，找到情緒的釋放口。或者說，大家將自己對生活支配權的霸氣宣誓，投射到了“嘉之派”的視頻里，畢竟，做主生活，就要從吃什么開始。

3.對奢侈生活高度的羨慕

英國哲學家、數(shù)學家、邏輯學家羅素說過這樣一句話，乞丐不會嫉妒百萬富翁，但會嫉妒收入更高一點的乞丐。對于“嘉之派”這種拿海鮮當蔥的奢侈高度，對于網(wǎng)友來說，因為難以企及，內(nèi)心是不會有任何嫉妒的，相反，卻會產(chǎn)生慕強心理。

幕強，顧名思義是敬佩、崇拜、喜歡比自己優(yōu)秀的人的心理，從而會讓自己的目標也變得苛刻而遠大。慕強更是對他人能力的一種認可，一種自身不易達成的羨慕。得不到的永遠在騷動，大家對自己羨慕的東西，會產(chǎn)生兩種行為，一是產(chǎn)生動力，想要努力去削減這種羨慕；二是產(chǎn)生留戀，因為得不到，所以用日常關注來達成補償，就像大家嗑CP、追星，來滿足自己的情緒想象。顯然，大眾對“嘉之派”就是后者。

用“食物自由”刺激大眾基礎需求

除了壕橫之外，海鮮本身也是“嘉之派”的“利器”之一。食物是人的基礎需求，自由是人的高層次需求，當食物和自由聯(lián)系在一起，就形成一種矛盾感，“嘉之派”立足食物本身，就像網(wǎng)友玩消消樂一樣，將這種矛盾感消除了。原來低階需求是可以和高階需求，捆綁在一起的。

“嘉之派”為什么選擇海鮮？大概有2個原因，一是廣東汕頭海域?qū)儆谥袊哪虾：Ｓ颍泻＞蜁泻ｕr，食材的取得相對方便，因地制宜；二是海鮮的價格遠比一般的食物要貴，所以在很多地區(qū)，海鮮還是較為奢侈的一種食物。越貴的自由，越能引起用戶的關注。

食物自由一開始的來源是車厘子自由，2019年春節(jié)，“車厘子自由”成了人們自我鑒定是否混得足夠好的新標準。一線城市的白領在社交網(wǎng)絡上感嘆，即使月收入過萬，偶爾可以節(jié)衣縮食入手一個價值兩千的包包，卻享用不起春節(jié)期間的車厘子。這份自由，逐漸演變開來，變成了食物自由。

要想用“食物自由”圈住流量，食物自由就要展現(xiàn)出兩個屬性：

一是夸張性，在食物本身昂貴的基礎上，用類比的形式，突出其自由的艱難和可貴，比如“嘉之派”的海鮮，就有“一頓飯吃掉一輛車”說法；

二是階層性，這份食物自由，需要有現(xiàn)實的樣板，不是沒人實現(xiàn)，只是實現(xiàn)的不是你。比如“嘉之派”就能實現(xiàn)海鮮自由，但普通人卻實現(xiàn)不了，階層性給了大眾自嘲的話題，用現(xiàn)在的話來說，更具“be”美學。

“嘉之派”的抖音視頻之所以能夠這么火，不單單是海鮮本身的流量，更是因為融入了“自由”的概念，刺激到了大眾的需求矛盾。所以后期，哪怕“嘉之派”拋棄海鮮這類食材，只要是沿用這2個屬性，依然能夠帶來流量。

用“擦邊熱點”刺激話題傳播

“嘉之派”在2020年開始玩短視頻分享兩人的一日三餐，作為一個老號，還有持續(xù)漲粉的能力，且還居于榜首。或許，與近期的熱點也是分不開的。

《你是我的人間煙火》里，因為一碗粥，讓網(wǎng)友對女主大為不解，如今，“嘉之派”也做了一碗粥，而且是豪華海鮮粥。來看看網(wǎng)友的反應：

但凡許沁是因為這碗粥感動的我都不會多說一句；

家人們，誰懂啊，當初宋焰做的如果是這個粥，應該不至于被吐槽成那個德行吧；

這一碗東西里面我只吃過白粥。

除此之外，因為是海鮮，還與之前大火的劇《狂飆》有了聯(lián)動，網(wǎng)友評論：高啟強當年有你這樣的顧客也不會走歪路。

雖然沒有刻意地蹭熱點，但無意中的熱點鏈接，達到的效果會更好。

對于短視頻的熱點鏈接，一是要找到鏈接點，比如粥、魚，都是與熱門劇被討論度較高的詞；

二是要找到鏈接梯子，光是有了點沒有用，而是要在點的基礎上達到一個高度，比如一碗普通白粥的震撼力遠不及豪華海鮮粥來得對比強烈；

三是要有平衡木，“嘉之派”與熱點的聯(lián)系并不體現(xiàn)在視頻本身，而是體現(xiàn)在評論里，更具趣味性和話題性，所以做到熱點和自身短視頻的平衡非常重要，不能融的梗不強融，渠道多樣，方式萬千。

“嘉之派”的內(nèi)容能持續(xù)吸粉，最重要的基礎還是資金成本，并不是每一個博主都能承擔“一頓吃掉一輛車”的壕橫的。用金錢堆砌出高門檻，再加上內(nèi)容本身刺激到用戶的基本需求，利用話題度和評論抽獎等方式，來引導二次甚至三次傳播，在加上技術支持、畫面美觀、堅持更新，局面自然就一片大好，生命力就會變得更頑強。

*封面圖來源 @嘉之派 抖音截圖

作者：花花小萌主

作者介紹：浙江師范大學工商管理學士、鳥哥筆記專欄作者、今日頭條專欄作家，從事新媒體運營10余年，操盤過不同行業(yè)的十余個新媒體項目，實現(xiàn)粉絲從0到1，多篇內(nèi)容10萬+。目前從事文案策劃工作，專注于文字研究。