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2022年乳制品行業(yè)社媒電商報告
2023-02-09 15:16:00

基于國民整體消費水平的不斷提升,以及消費者健康意識的增強,中國乳制品消費規(guī)模呈穩(wěn)步增長態(tài)勢。本次報告從行業(yè)背景及發(fā)展趨勢、目標消費者決策趨勢、營銷案例解析、行業(yè)趨勢預測四大板塊切入,總結了2022年乳制品行業(yè)的社媒電商表現(xiàn)。

定義及分類

01 行業(yè)背景及發(fā)展趨勢

社媒電商概覽:抖快平臺成為乳品擴展增量市場的有效渠道

2022年抖快平臺乳制品賽道店鋪數(shù)、商品數(shù)相較于2021年同期均呈現(xiàn)增長態(tài)勢,分別增長46%和150%;店鋪和貨品的擴張進一步推動了乳制品生意增長,銷售指數(shù)同比增長164%,達809,045。

社媒電商走勢:白奶品類領跑,奶粉品類貢獻新增量

觀察2022年乳制品細分品類銷售走勢,白奶作為乳品的基礎品類累計銷售指數(shù)達307386,在社媒電商平臺穩(wěn)健領跑;奶粉品類緊隨其后,并在10月和11月呈反超趨勢,奶粉品類在2022年保持較高增速,為乳品行業(yè)發(fā)展貢獻了新增量;消費者健康意識得提升與消費升級將驅動乳品行業(yè)長期向好。

大促節(jié)點分析:傳統(tǒng)大促成績亮眼,抖音自造節(jié)值得加碼

受虹吸效應影響,大促節(jié)點各品類銷售平均貢獻占比36%,其中奶粉品類的表現(xiàn)最為亮眼;從大促節(jié)點垂類銷售分布可以看到,白奶和奶粉主力布局傳統(tǒng)大促雙11、618,此外921好物節(jié)作為全域興趣電商提出后的一次重量級大促,白奶和奶粉品牌紛紛選擇加碼;酸奶、奶酪和其他乳制品則在年貨節(jié)及618期間銷售額更高。

02 目標消費者決策趨勢

乳品消費人群畫像:三線城市年輕女性群體貢獻核心消費力

從購買人群的基本屬性來看,乳品市場以女性消費群體為主,占比高達84%;從消費人群年齡上看,25-35歲年齡層消費占比最為突出;從城市等級上看,三線城市人群是乳品消費主力軍,占比達22.09%。

乳品消費人群關注點:關注成分及功效,高品質商品受青睞

成分及功效是乳品消費熱門關注點,消費者追求高營養(yǎng)好吸收、無添加健康化及優(yōu)質成分的補充,愿意為高品質商品買單,乳品需求上出現(xiàn)分齡分場景差異,在補鈣和補充蛋白質的基礎需求上,不同年齡群體對于乳品存在多元化、差異化的需求;此外,口感、味道、價格等因素也受消費者關注。

03 營銷案例解析

蒙牛一米八八自播出圈:打造長效經(jīng)營陣地的重要一環(huán)

達人矩陣分析:以“兩手抓”策略推動銷量聲量雙增長

蒙牛一米八八在達人投放策略上選擇了品牌號和尾部達人兩手抓,兩者合作人次占比超98%;其中尾部達人通過鋪量實現(xiàn)大規(guī)模的用戶覆蓋,拉升品牌聲量;品牌號以57.66%的高互動量占比推動銷量轉化。

奶酪博士產(chǎn)品出圈:產(chǎn)品持續(xù)升級,瞄準目標人群

品牌策略:獨創(chuàng)奶酪分階高鈣系統(tǒng),與消費者建立有效溝通

奶酪博士將自身品牌定位為“分階奶酪專家”,提出CSCS奶酪分階高鈣系統(tǒng),依據(jù)不同階段營養(yǎng)需求的變化推出多個sku,貫穿“媽媽孕期——寶寶成長——全家共享”三階段,解決消費者選購過程中面臨的“吃什么、怎么吃、吃多少”等問題,與消費者建立長久有效地溝通,延長品牌生命周期,并使品牌占據(jù)消費者心智。

認養(yǎng)一頭牛聲量出圈:打造社媒營銷聲量,實現(xiàn)品牌突圍

社媒投產(chǎn)走勢:認養(yǎng)一頭牛緊抓營銷節(jié)點,投產(chǎn)表現(xiàn)出色

認養(yǎng)一頭牛社媒平臺投產(chǎn)表現(xiàn)出色,觀察投產(chǎn)指數(shù)走勢可見,品牌緊抓營銷節(jié)點,在好物年貨節(jié)、38女王節(jié)、618等均出現(xiàn)了投產(chǎn)指數(shù)小高峰,其中在4月的抖音超品日期間品牌投產(chǎn)轉化表現(xiàn)最為出色,通過聯(lián)動頭部紅人專場帶貨、超品日相關話題共創(chuàng)等形式,達到了銷售指數(shù)最高峰。

04 行業(yè)趨勢預測

趨勢一:產(chǎn)品品質高端化

趨勢二:產(chǎn)品成分功能化

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6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
    1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治??;
    2)求推薦算命看相大師;
    3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
    4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;


7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
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    2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
    3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。


8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
    1)誘導未成年人應援集資、高額消費、投票打榜
    2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
    3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
    4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
    5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序


9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
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