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無形之中,會減少一部分消費者,影響了市場消費的積極性,最后反應(yīng)到種植端,降低了種植者的積極性,形成了惡性循環(huán)。因為每個消費者對于農(nóng)特產(chǎn)品的認知都不一樣,農(nóng)特產(chǎn)品一般都是和吃有關(guān),或者和裝飾、和用具有關(guān)。
鄉(xiāng)村振興過程中,售賣的產(chǎn)品和服務(wù),是以農(nóng)特產(chǎn)品居多,但全國的農(nóng)特產(chǎn)品眾多,且產(chǎn)品高度雷同,沒有品牌的與有品牌的產(chǎn)品相比,不但銷售速度不一樣,價格也會相差很大。特別是一些散種散養(yǎng)的農(nóng)戶,他們的產(chǎn)品銷售更是難上加難。所以,如何打造農(nóng)特產(chǎn)品品牌,并利用品牌效應(yīng)帶來增值創(chuàng)收,就迫在眉睫了。這不僅僅是某一個村,某一個鎮(zhèn)的事情,而是參與到市場中的每一個農(nóng)戶都需要去關(guān)注的重要事項。
那么就會有人會鉆牛角尖了,針對散種散養(yǎng)的農(nóng)戶來說,如何打造品牌和利用品牌呢?如果非要回答這個問題,那這個就需要當?shù)氐暮献魃纭⒋寮w農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)、當?shù)仄放齐娚毯突鶎酉嚓P(guān)部門共同努力了,首先對其開放品牌使用門檻,然后教會這些散種散養(yǎng)農(nóng)戶,按照既定的品牌標準進行相關(guān)農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)、分類分揀,并形成締約關(guān)系,以便農(nóng)特產(chǎn)品的品質(zhì)溯源,這樣就讓散種散養(yǎng)的農(nóng)戶所出產(chǎn)的農(nóng)特產(chǎn)品有了品牌的能量加持和賦能,讓農(nóng)特產(chǎn)品的附加價值與議價能力得到提升。
除了上面所說的,小規(guī)模散種散養(yǎng)的農(nóng)戶,也可以開創(chuàng)自己的品牌,首先得給自己的產(chǎn)品取一個名字,找專業(yè)的人士進行簡單的視覺包裝,這個視覺包裝也不一定會花很多錢,現(xiàn)在很多創(chuàng)意平臺上,設(shè)計費用比較便宜,包括宣傳視頻拍攝制作價格也非常低廉,因此不需要擔心費用問題,當然想不花錢,不太可能,除非你有值得交換的東西且對方愿意交換才行。
有了好的名字和專業(yè)的視覺包裝,那么就需要有好故事,這個故事可以是種養(yǎng)的環(huán)境關(guān)聯(lián)、過程中發(fā)生的趣事、個人的情懷、創(chuàng)業(yè)初心等等。總之一定有故事,不能直白的說我的產(chǎn)品就是好,也不能用欺騙的手法來講故事,或者展現(xiàn)產(chǎn)品,例如某些主播在干樹枝上綁上果實,然后欺騙觀眾說是樹上本來的果實,如果這樣,那么只會讓你的客戶遠離你,甚至會追究相應(yīng)的法律責任。
當然對于小規(guī)模散種散養(yǎng)的農(nóng)戶來說,品牌的建立不是短期行為,需要的是長期堅持,并且誠實的對待你的每一位客戶,因為對于這類農(nóng)戶來說,其品牌就是個人的信譽,也是你所出產(chǎn)的產(chǎn)品的信譽背書,所以不能有任何的欺騙行為。雖然品牌所承載的產(chǎn)品不是特定的類別,有可能夏天是種植類農(nóng)特產(chǎn)品,冬天就是養(yǎng)殖的農(nóng)特產(chǎn)品。因此品牌本身的信譽就非常重要,不怕你的產(chǎn)品沒標準,就怕你沒信譽,因為你的客戶知道,散養(yǎng)散種的隨機性比較大,他們喜歡的就是這種非人為控制的自然型產(chǎn)品,所以作為售賣者本身不必計較產(chǎn)品的非標,但一定要愛自己的信譽如性命。
對于規(guī)?;a(chǎn)的農(nóng)特個體企業(yè)、集體企業(yè)、商業(yè)企業(yè)來說,不管規(guī)模大小,不管是通過線上銷售,還是線下銷售,不管是走流通渠道,還是做定制型生產(chǎn),都需要有品牌的支撐,而且一定要有產(chǎn)地型品牌意識,因為產(chǎn)地品牌就意味著產(chǎn)品有基本的產(chǎn)品保證,這就好比不在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)茅臺酒,那就不正宗。不在牛坑馬坑出產(chǎn)的肉桂茶,就是不是頂級肉桂茶一樣。其中的道理是不言自明的。所以一定要讓自己的品牌與產(chǎn)地進行關(guān)聯(lián)。所以一般在運行時,最好能單獨的注冊與運營公司名稱不一樣的獨立品牌名稱,這樣也便于運營公司可以多業(yè)務(wù)、多品種運營,同時也便于規(guī)避其它的商業(yè)風險。
當然也可以把自己作為獨立的供應(yīng)商,為當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品綜合公共農(nóng)產(chǎn)品品牌服務(wù),或使用當?shù)鼐C合公共農(nóng)產(chǎn)品品牌,這個根據(jù)具體的業(yè)務(wù)規(guī)模和產(chǎn)品的實際情況而定。如果是單一產(chǎn)品,且產(chǎn)量有限,做品牌服務(wù)商相對劃算,這樣可以在不進行大規(guī)模的品牌運營投入的情況下,保證產(chǎn)品有品牌和附加值的存在,從而保證經(jīng)濟效益。如果規(guī)模足夠大,產(chǎn)量足夠高,爭取品牌授權(quán),那就相對經(jīng)濟,因為規(guī)模優(yōu)勢、經(jīng)驗優(yōu)勢可以獨占品牌的單品類資源,爭取更多的溢價空間。
如果農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)運營企業(yè),實力足夠大,也可以學褚橙的模式,自己完全打造獨立的品牌,但是這不是一件容易的事情。因為褚橙的品質(zhì),確實就是標準化、工廠化生產(chǎn)的保證的結(jié)果,每一年你所吃到的果子,都是一樣的味道,其它的一些地方的橙子,無論什么品種,都無法做到和褚橙一樣的品質(zhì)穩(wěn)定。這不是我崇拜誰的問題,如果讀者不信,你可以自己親自測試,連續(xù)兩年去采購?fù)贩N同產(chǎn)地的果子試試就知道了。所以自己獨立創(chuàng)品牌,不是容易的事情,沒有嚴謹?shù)臉藴剩敲吹谝荒昕赡鼙皇袌霪倱?,但第二年,就很難了,就會造成農(nóng)賤傷農(nóng)的事情發(fā)生。
當然對于很多農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)和運營的人來說,都會有想自己擁有一個獨立的產(chǎn)品品牌,如果真的具備了生產(chǎn)供應(yīng)資源,又有自己的銷售渠道,那么就必須要具備品牌運營思維,且能堅持做品牌的思想才行。很多做企業(yè)的人,都會在短期利益和做品牌之間去做選擇題,這其實就是不懂得什么是真正的做品牌。
現(xiàn)在市場打造品牌,靠的不是大投入,也不是一定大規(guī)模銷售才能形成品牌。我們以白酒行業(yè)為例,眾所周知,白酒行業(yè)近年來已經(jīng)是嚴重萎縮的行業(yè),但是聽花酒卻橫空出世,走出了一條與傳統(tǒng)白酒不一樣的路,酒還是那個酒,瓶也還是那個瓶,市場還是那個市場,但聽花酒在血雨腥風中,跳開了競爭,活得滋潤,其價格還超過了五糧液和茅臺。
我舉這個例子說明,任何市場都會有機會,就看你怎么做,怎么去運營,如果聽花酒沒有做品牌的思維,我想可能也會如其它酒廠一樣,講著傳統(tǒng)的故事,走在傳統(tǒng)的市場,用著傳統(tǒng)的模式,最后可能也會小有成功,但絕對不可能取得今天這樣的大成功。
因為他們知道自己的產(chǎn)品是針對誰服務(wù),由誰來買單,是用價值定價,而不是類比定價或者成本定價。所以首先得把自己的消費人群定位清楚,把自己的市場定位清楚,再說自己的產(chǎn)品生產(chǎn),用什么樣的標準,用什么樣的包裝,而不是產(chǎn)品出來以后,才盲目的尋求市場、尋求消費者的認可。這就需要在種養(yǎng)殖前看清楚自己的所需所求。
當定位清楚之后,就需要為消費者塑造獨特的價值,這種價值一是產(chǎn)品本身的物理性的功能價值。二是產(chǎn)品所承載的情感價值,這個情感價值里,包含了消費者精神、社會圈層、角色、文化傾向、社會潮流等等。三是金錢價值,如投資價值、儲存價值等。明確了這些價值之后,為產(chǎn)品尋求一個合理的定價。
當價格確定以后,為產(chǎn)品尋求一個合適的包裝。說到包裝,我們還是以水果為例,我們知道蘋果這個最為大眾所熟知的水果,市面上大部分的蘋果包裝就很丑陋,多年如一日,而且更可惡的是,售賣者在售賣時,還把其中的多層瓦楞紙板按蘋果的價格售賣,最后無畏的增加消費成本,讓消費者怨聲載道,這就是包裝失敗的案例。無形之中,會減少一部分消費者,影響了市場消費的積極性,最后反應(yīng)到種植端,降低了種植者的積極性,形成了惡性循環(huán)。所以一些地方就開始砍掉蘋果樹,不再種植。
我們反觀某地的芒果包裝,就做得古色古香,其中的防撞隔斷也做得很好,很多消費者吃完芒果后,還用來盛裝雞蛋、水果,或者作為儲物箱使用,實現(xiàn)了環(huán)保循環(huán),也實現(xiàn)了包裝的品牌再傳播。所以產(chǎn)品的包裝不僅僅是包裝產(chǎn)品那么簡單,還兼具品牌傳播與形象塑造、價值提升的功能。
有了好的包裝,還需要讓消費者獲得這些產(chǎn)品時,有儀式感,從渠道、物流、開箱、使用的過程都要有儀式感。這也是很多網(wǎng)絡(luò)購物狂為什么喜歡不停的買買買的原因之一,因為在拆快遞過程中,讓他們有一種期待感、儀式感,拆開之后有一種滿足感。雖然他們知道是什么,依然還是迫不及待,依然會在拆開包裝的那一剎那有驚喜感。至于應(yīng)用什么的渠道、用什么樣的物流方式、用什么樣的儀式感征服消費者,這需要視具體產(chǎn)品而言,這里就不贅述。
至于農(nóng)特產(chǎn)品的服務(wù),很多人會說,都是吃的,會有什么售后服務(wù)呢?大不了就是問下收貨的感受,或者如很多電商商家一樣,塞一張要求評價的卡,給予紅包回饋而已。也沒什么新鮮的。其實這個說法,在筆者看來可能是略顯粗糙了一點。因為每個消費者對于農(nóng)特產(chǎn)品的認知都不一樣,農(nóng)特產(chǎn)品一般都是和吃有關(guān),或者和裝飾、和用具有關(guān)。那么如果在有能力的情況下,可以在消費者收到產(chǎn)品時,可以根據(jù)物流信息的反饋,直接電話提醒消費者收貨,并向消費者說明包裝情況,開包裝的注意事項,或者可能有什么意外情況,然后怎么處理意味等等,都是可以的。這樣不但讓消費者覺得親切,也會讓消費者覺得售賣者是負責任,是為消費者著想。作為商家本身來說,在消費者那里也再次加深了印象,有了再次的傳播,與消費者建立起更進一步的聯(lián)系就有了可能。那么接下來的就是可以用社群運營的模式來鎖定與消費者的聯(lián)系。讓消費者與售賣者建立長期的互動聯(lián)系,為產(chǎn)品的多次銷售奠定基礎(chǔ)。至于如何進行社群運營,讀者可以關(guān)注筆者后續(xù)文章,或直接咨詢筆者。
那么可能還有一部分農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)銷售服務(wù)企業(yè)認為,如果是針對大宗購買、組織型銷售,會不會不需要做品牌呢,筆者認為,一樣需要做品牌。例如,某個大型食堂需要采購一些食材,他們一定不會去選擇批發(fā)市場的某個批發(fā)商,也不會去選擇某個小商販,更不會直接找農(nóng)戶采購,而是選擇具有品牌的農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)銷售服務(wù)商,因為有品牌就代表著實力,代表著消費安全,代表著一種產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)的穩(wěn)定性、安全性。因此針對組織型銷售,一樣需要建立品牌,只是建構(gòu)品牌與運營品牌的模式與流通市場有比較大的差異而已。至于如何進行相應(yīng)的品牌建構(gòu)與運營,如果有興趣,可以直接與筆者聯(lián)系咨詢。
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3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲;
3)使用夸張標題,內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
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三、申訴
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