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自辛吉飛揭開食品行業(yè)的遮羞布后，“?？怂箍萍?/a>”從游戲圈一腳跨進(jìn)了飲食圈，成諷刺添加劑的代名詞。
關(guān)鍵是事情愈演愈烈，產(chǎn)生一系列連鎖反應(yīng)：網(wǎng)友提“科技狠活”色變；品牌抱著“勿cue謝謝”的心態(tài)瑟瑟發(fā)抖。
海天醬油被鬧得最肉疼，市值蒸發(fā)330億；千禾味業(yè)忙著偷樂，直播間主播忙著為斷貨道歉，股票狂漲漲停了。
我以為這事是時(shí)候該降溫了，但又好像沒有。向“科技與狠活”輿論低頭的網(wǎng)紅茶飲品牌——喜茶，又出來發(fā)聲了。
打開熱搜一看：
喜茶設(shè)立真果現(xiàn)剝透明窗口
原來喜茶要在全國(guó)50多家門店設(shè)置真果現(xiàn)剝窗口，讓大家可以看到店員在后廚剝水果、切水果的過程。
說白了就是拒絕制作工藝藏著掖著，營(yíng)造“明廚亮灶”的飲食環(huán)境，讓大家喝得放心，消除消費(fèi)者對(duì)于奶茶添加劑的顧慮。
就這？
這都能上熱搜，是微博缺熱搜詞條嗎？
這不就是以前某些品牌最愛干的事：走進(jìn)透明工廠，云監(jiān)工生產(chǎn)線等等。
話題沒啥新意，但細(xì)想之下，如今?？怂箍萍驾浾撚鄿厣性冢膊璩鰜碚畋澈蟛缓?jiǎn)單。
字字不提“科技狠活”，字字都是“科技狠活”，喜茶的潛臺(tái)詞就是：我沒有科技與狠活。
這場(chǎng)景是不是似曾相識(shí)，當(dāng)初張小泉的刀拍蒜拍斷了，王麻子人狠話不多，直接在直播間拍大蒜。
只不過這屆網(wǎng)友是不好帶的，并不是所有人都買單。
支持的自然覺得蠻好的，看到透明作坊心里多少踏實(shí)點(diǎn)，還有的建議其它奶茶店按照這標(biāo)準(zhǔn)卷起來。
看了無感的大有人在，水果是真水果，奶茶是不是真奶茶不好說了，還有的直言就喜歡?？怂箍萍?。
對(duì)于消費(fèi)者的反應(yīng)，我也是能理解的。
出于“一分錢一分貨”先入為主的心理，折射出“貴有貴的道理”。
一杯喜茶二十幾塊，價(jià)格就擺在那，如果喜茶不用真果，那真的說不過去。
所以在大家眼里，用更貴的真材實(shí)料，本就是一件理所當(dāng)然的事情，而不是一件值得標(biāo)榜正義的事情。
其實(shí)，喜茶“透明窗口”這個(gè)舉動(dòng)，除了在試圖撕掉“科技與狠活”的標(biāo)簽之外，還容易引導(dǎo)大眾聯(lián)想競(jìng)對(duì)的廉價(jià)感。
喜茶的這次發(fā)聲，在無形中把壓力給到了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。畢竟提到喜茶，很難不想到它的平替——蜜雪冰城。
要知道，蜜雪冰城可是靠廉價(jià)，打敗了各路高價(jià)奶茶品牌。
相對(duì)于喜茶宣傳的真果、真奶、真茶，這個(gè)奶茶界的拼多多，用的乳制品（奶粉）、果醬、奶精、40多元1千克的茶葉等原材料，并且總是以“我做勾兌糖水生意，我驕傲”的形象，出現(xiàn)在大家的視野前。
曾經(jīng)有人分析，相比新式茶飲60%左右的毛利，蜜雪冰城的毛利只有50%左右。比如10元一杯的蜜雪冰城奶茶，毛利是5元。
這就很容易給到高價(jià)茶飲品牌和網(wǎng)友，抓住機(jī)會(huì)嘲諷蜜雪冰城賣得便宜，就是用料不好。
事實(shí)也如此，用廉價(jià)材料做出奶茶并非難事。
我也留意到，辛吉飛就用科技和狠活下場(chǎng)調(diào)制：科技紫薯粉、海克斯科技乳化劑、海克斯科技牛奶香精等，一杯色香味俱全的奶茶大功告成。
不過忠實(shí)消費(fèi)者都懂，拿幾塊錢的奶茶，跟喜茶做對(duì)比是不太現(xiàn)實(shí)的，對(duì)蜜雪冰城的要求也就一直低于喜茶、奈雪等茶飲品牌。
說到底蜜雪冰城不是專業(yè)賣奶茶的，與其說它是喜茶奈雪的平替，倒不如說它是礦泉水的競(jìng)品，在賣有味道的水。
一杯檸檬水4塊錢，一杯奶茶9塊錢，這個(gè)定價(jià)是讓大眾負(fù)擔(dān)得起的快樂水。
所以看每次熱搜，蜜雪冰城因?yàn)?ldquo;商場(chǎng)影院不讓帶蜜雪冰城”“喝蜜雪冰城發(fā)現(xiàn)茶包有蟲子”被熱議，總有網(wǎng)友化身為善解人意的韭菜，在評(píng)論區(qū)下力挺蜜雪冰城。
這些聲音總結(jié)起來無非是：
蜜雪冰城都沒嫌我窮，我憑什么嫌棄它用料不好。
這還反應(yīng)出個(gè)問題，對(duì)于部分消費(fèi)者來說，根本不在乎科技與狠活，不在乎是否有合成食品、食品添加劑，更在意的是不是有商家踩著自己的信任，打著“純天然、無添加、綠色食品”的幌子溢價(jià)。
如果說?？怂箍萍紟Ыo品牌的尷尬，是像蜜雪冰城用料便宜被嫌棄；那么?？怂箍萍紟Ыo消費(fèi)者尷尬之一，可能就是難喝。
要知道，科技與狠活帶來的后遺癥可不小。
當(dāng)初腳踩老壇酸菜一幕，觀者流淚，聞?wù)吒蓢I。
螺霸王酸豆角躺槍喊冤，太二酸菜魚求生欲爆棚，發(fā)布“太二酸菜安全報(bào)告”。
多少網(wǎng)友再也無法直視老壇酸菜這個(gè)品類，那個(gè)陰影可得用一生來治愈。這并沒有夸張，各大城市遇到疫情非常時(shí)期，老壇酸菜就淪為泡面界最后的堅(jiān)強(qiáng)。
毫無疑問，“?？怂箍萍?rdquo;如今拿到老壇酸菜相似的劇本，由于科技與狠活帶來的心理陰影，網(wǎng)友開始被食品安全瘋狂支配：
去超市買個(gè)飲料，都要先給配料表做個(gè)體檢。好了，有人翻完各種飲料配料表之后，發(fā)現(xiàn)能喝的飲料就有匯源果汁和東方樹葉。
我還刷到網(wǎng)友說超市老板跟自己反饋，東方樹葉最近飲料銷量好，因?yàn)闆]有添加劑，其它的都是科技與狠活。
純天然是好，但總覺得缺點(diǎn)啥，嗯缺點(diǎn)難喝。
正如辛吉飛提到瀕臨破產(chǎn)匯源，用水果做的，沒放那些科技，能處是能處，但是它不好喝。
除了挑選無添加之外，有的人從辛吉飛那兒整理了能吃的白名單。
還有的不敢吃垃圾食品，不敢隨便點(diǎn)外賣。從此告別三花淡奶，干脆自己做飯，決定給自己加一條擇偶標(biāo)準(zhǔn)：廚藝高超，做菜全是真材實(shí)料，那么海底撈螺螄粉樣樣都有。
所以說回到開頭的問題，喜茶把透明制作過程開放出來，在一定程度上可以提高消費(fèi)者的信賴感。
但從長(zhǎng)期來看，如果要讓消費(fèi)者在化工食品和天然食品之間做選擇，很多問題依舊是無解的。
比如時(shí)間成本、金錢成本、食物的口感、便捷性等等。
畢竟城市生活節(jié)奏越來越快，大家都在追求生產(chǎn)、工作效率，科技與狠活本身就是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物之一。
難道真像網(wǎng)友說的，大家真的要回歸山頂洞人時(shí)期，口渴了喝山泉水，餓了摘點(diǎn)野果子吃吃。
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2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢(shì)，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
如果本網(wǎng)站用戶對(duì)本網(wǎng)站基于本公約規(guī)定做出的處理有異議，可以通過「建議反饋」功能向本網(wǎng)站進(jìn)行反饋。
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