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聯(lián)系“鳥哥筆記小喬”
太卷了!中國郵政開咖啡店,咖啡界再添一“國企對手”!
2022-03-06 10:00:00

不知道還有沒有人記得去年鬧得沸沸揚揚的“烏龍事件”——#中國郵政成立奶茶店#?一下子好幾億的關注度,結果被官方辟謠,稱其是“入股公司業(yè)務”。

好家伙,突如其來的“跨界”還沒讓大家的新鮮勁兒過去呢,就“塌房”了!

不過就在這個月,中國郵政真的跨界了!官宣:它真的開始賣咖啡了!

網(wǎng)友看了直呼“郵政業(yè)務這么廣了嗎”、“咖啡賽道這么卷了嗎”!

具體這家中國郵政出品的咖啡店如何,大家就跟著日站君一起來瞅瞅吧!

郵局咖啡,開張!

2月14日,當日站君還在網(wǎng)上沖浪、吃狗糧的時候,立馬被一條微博吸引到了——全國第一家郵局咖啡在廈門正式開店營業(yè)了!

在如今一眾簡約時尚的咖啡店中,這家郵局咖啡可謂是與眾不同!

首先門店就不一樣,郵局咖啡是將原有的國貿郵政支局改造后,又疊加了咖啡飲品功能,所以在這我們能感受到“中國郵政”特有的味道,比如標志性的綠色!

說到這日站君就想到了平時忽略的問題,為什么中國郵政的代表色是綠色?

好奇之下去查了查,原來在國際上,綠色代表安全;在中國,綠色是和平、青春、茂盛與繁榮的象征,而自從18年,中國郵政正式啟動“綠色郵政”行動后,這個顏色更是代表著環(huán)保、節(jié)能。這么一解釋,感覺郵局咖啡的店面都升華了!

門口還有一個“最具存在感”的郵筒,這在其他咖啡店可是看不到的!

大個兒的綠色郵筒往那一“站”,莫名想往里面投一個信封?不知道后面會不會有類似的活動!

一輛二八大杠馱著倆郵政包袱,年代感立馬就出來了!

進到咖啡店里,這前臺服務區(qū)的設置,點單跟辦理業(yè)務似的。

在等待的時候,還可以開啟“周邊欣賞模式”,杯子、手辦等等周邊產(chǎn)品足夠讓人眼花繚亂。

說完了店面里的郵政元素,我們再來看一下咖啡里的郵政元素。

郵局咖啡是采用云南精品咖啡豆,借助中國郵政將優(yōu)質的云南咖啡運送過來,以幫助云南咖啡提高知名度。

一句“你喝的每一杯郵局咖啡,背后牽系著云南咖農的‘精準扶貧’大業(yè) ”,誰看了不動容!

咖啡上的拉花都緊扣“郵局咖啡”的主題,直接拉個logo,不愧是郵政!

就連名字都帶著快遞的特色,比如這杯特調飲品111。

三個1分別代表著1個可以社交,1個可以品嘗優(yōu)質咖啡和1個可以體驗郵政文化的全新場景。

喝著咖啡,再看看郵局咖啡的slogan——喝一杯郵局咖啡,寫一封信給愛的人。

狗糧雖遲但到……

再說一下大家都關心的價格問題,郵局咖啡里的飲品售價在22元至38元不等,最便宜的經(jīng)典美式售價22元,最貴的是特調咖啡111和好事“花”生38元。

這個價格有很多網(wǎng)友會覺得并不便宜,不過日站君覺得,郵局咖啡里的飲品價值在于郵政的運輸網(wǎng)與國產(chǎn)咖啡的連接、在于我們能品嘗到一杯國產(chǎn)優(yōu)質的咖啡、在于一個輕松有話題能聊得來的社交環(huán)境,更是在于這一份新鮮感!

這么一圈看下來,日站君覺得郵局咖啡最大的亮點就是:設計了,但沒完全設計!

最大限度保留了郵政的辨識度,又給予了受眾新鮮感,這波操作太秀了!

跨界全都跨到咖啡界!

說起來,近兩年的咖啡界相當卷了,防的了同行防不住“跨界”?。?/p>

· 博物館的咖啡 ·

日站君能想起來最早的國企咖啡店,應該就是2018年大火的“故宮角樓咖啡”了,在當時被官媒報道轉發(fā),或是線下探店。

灰磚、紅門臉、屋檐上的彩畫,故宮的基礎三件套到位!

店里,以《千里江山圖》為背景,簡單的木質桌椅,布置的樸素但勝在內涵豐富。

當時故宮角樓咖啡的產(chǎn)品名可也是一絕,比如“養(yǎng)心咖啡”是板栗風味的咖啡、“三千佳麗奶茶”是紅茶拿鐵、包括“康熙最愛巧克力”等等,是哪個起名小天才定的?!

為了慶祝北京冬奧會,故宮角樓咖啡還推出了冬奧限定款——冰嬉圓子奶茶,躍然于杯上的正是故宮藏畫《冰嬉圖》!

不止故宮博物館一家開了咖啡店,上海博物館也在去年聯(lián)手凱悅推出了一家“博觀悅取”咖啡文創(chuàng)體驗店!

博觀悅取這個名字,出自北宋蘇軾所言的“博觀而約取,厚積而薄發(fā)”,店名的字體選取的是上海博物館館藏《石臺孝經(jīng)》清拓本中的字體,僅看店名就充滿了內涵與文化的力量。

不同于其他店從布置陳設入手,博觀悅取在飲食上頗下功夫!

從館藏文物中獲取靈感,將青花瓷、緙絲花鳥、顧繡花卉蟲魚等元素融入其中,獨創(chuàng)了一系列博物館中西糕點!

看得日站君想要全部買兩份,一份品嘗一份收藏!

還有最重要的主角——咖啡!

經(jīng)典款的拉花,因為古樸的文字設計,看上去更像是一枚印章印在了咖啡上。

店里還有一款特調的咖啡酒——Espresso Martini雞尾酒,同樣是店名logo的拉花,不過據(jù)說在口感上雜糅了中國的黃酒和咖啡的香氣!

這些博物館開的咖啡店,把“中西結合”是研究了個透徹啊!

· 中醫(yī)+咖啡=朋克養(yǎng)生 ·

有著350多年歷史的同仁堂也趕了個時髦,開了一家名為“知嘛健康”的咖啡店!

這里的產(chǎn)品聽著就讓人不敢靠近,什么枸杞拿鐵、山楂陳皮美式、益母草玫瑰拿鐵。

更夸張的是最近還出了個“五味人生咖啡”,分別是穿心蓮美式“有愛扎心苦”、龍眼肉+咖啡的“加班苦”、益母草玫瑰拿鐵的“母單SOLO苦”、竹炭黑芝麻“年少早禿苦”和苦瓜美式的“特別能吃苦”。

有些時候吧……可以不用把顧客研究的那么透徹,怪扎心的!

去年年底,知嘛健康還開了一家快閃店。

“能量補給站”為主題,超現(xiàn)實的元素與硬核中醫(yī)文化碰撞,店面充滿了賽博朋克科技感,這“朋克養(yǎng)生”的點子不戳嗷!

· 主角?配角?·

一腳踏進咖啡賽道的還有奧利奧。

去年8月份,世界第一家奧利奧咖啡店在新澤西州的糖果百貨公司頂層開業(yè)。

平時作為國內飲品界的王牌配角,在這里來了個大翻身!不僅僅是咖啡里,在華夫餅、冰淇淋三明治、慕斯蛋糕、奶油芝士蛋糕……到處都是奧利奧的身影!

可能大家都看出來了,比起咖啡,這里更像是奧利奧甜品專場!不過仔細想想,要是沒有“奧利奧咖啡店”的名頭,又怎么能吸引人呢?

跨界,或許只是表層?

盤點下來這么多咖啡店,日站君發(fā)現(xiàn),近幾年“跨界”是被玩明白了,而且這種新鮮感備受歡迎,然后以迅雷不及掩耳之勢成為新一輪網(wǎng)紅打卡圣地!

至于這些店營業(yè)時候的盛況,可能大家都了然于心了,就像有些前去郵局咖啡打卡的網(wǎng)友稱,“工作日中午去買咖啡都要等上一個多小時,前面還排著百八十杯”,聯(lián)想到前面一波波冷清下去的網(wǎng)紅店,這類店讓不少人心里犯嘀咕,“這樣的跨界能走多遠”?

但日站君想的是,或許,這些品牌正是借助“飲品潮流”,重新出現(xiàn)在大眾視野;或許,這些品牌想跟我們說,“雖然是老品牌,但還是挺年輕的”。

說到底,咖啡或許是它們以全新的面貌跟我們“say hi”的一種方式。

不過有一句話網(wǎng)友們說的很對,“在如今的咖啡界,打敗你的可能不是同行,是跨界”!

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