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“喝霸王茶姬,享失眠人生”
霸王茶姬,一個(gè)從奶茶到總裁,都讓人失眠的品牌!
創(chuàng)始人張俊杰,10歲父母先后離世,獨(dú)自流浪了7年,沒上過(guò)學(xué),到18歲才認(rèn)字。
結(jié)果呢,大字不識(shí)一個(gè)的流浪兒,現(xiàn)在已經(jīng)是全球門店已經(jīng)超過(guò)6000家門店的大BOSS,霸王茶姬已經(jīng)成為茶飲行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿餍瞧放啤?/p>
最關(guān)鍵的是,華麗歸來(lái),張俊杰才32歲。
你說(shuō)說(shuō)他是怎么做到的?這就要說(shuō)到霸王茶姬的前半生和后半生。
張俊杰17歲在臺(tái)灣企業(yè)的奶茶店里做店員,之后一路晉升,做了店助、店長(zhǎng)、區(qū)域督導(dǎo)、區(qū)域負(fù)責(zé)人,因?yàn)樽陨韺?duì)奶茶行業(yè)的了解,加上當(dāng)時(shí)新茶飲品牌層出不窮,他不想錯(cuò)過(guò)這個(gè)風(fēng)口,2017年,張俊杰創(chuàng)辦了霸王茶姬。
那怎么做呢,后入行的好處就是有方法論直接抄,也就是傳說(shuō)中的“向同行致敬”,把幾個(gè)頭部品牌的亮點(diǎn)都學(xué)過(guò)來(lái)。
你看,早期霸王茶姬在品牌形象上走新中式風(fēng)格,學(xué)習(xí)的就是大火的茶顏悅色;產(chǎn)品里有奶油頂、水果茶,甚至還賣過(guò)歐包,多少也是有喜茶、奈雪的茶的影子。
好就好在店能開起來(lái),壞處就是競(jìng)爭(zhēng)力不足。
比如2021上半年,霸王茶姬曾經(jīng)嘗試走出西南地區(qū),先后在福建、廣東等多地開店,但都失敗了!大家就覺得這不就是低配版的茶顏悅色?
但張俊杰沒有放棄擴(kuò)張的想法,并在失敗的擴(kuò)張中總結(jié)出來(lái)了問(wèn)題關(guān)鍵:
1、管理有問(wèn)題;2、品牌形象不響
對(duì)此,在管理方面,一方面,霸王茶姬調(diào)整產(chǎn)品線,聚焦奶茶,因?yàn)樵虾?jiǎn)單,制作快速!說(shuō)大白話就是搞水果茶這種復(fù)雜的斗不過(guò)頭部品牌。
另一方面,重新梳理了品牌招聘、培訓(xùn)、績(jī)效和內(nèi)控體系,讓總部可以按小時(shí)跟蹤不同門店每個(gè)員工的工作效率,因而有了霸王茶姬的極致效率——伯牙絕弦8秒出杯。
不僅如此,還對(duì)加盟商管理體系進(jìn)行了調(diào)整,先建分公司再開分店,開放加盟可以分擔(dān)擴(kuò)張成本,同時(shí)嚴(yán)格管理加盟商,保證產(chǎn)品品質(zhì)。
而對(duì)于品牌形象問(wèn)題,成都春熙路開的全國(guó)旗艦店,成為霸王茶姬最為關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn),迎來(lái)了爆火的后半生。
首先是門店面積擴(kuò)大,再把門店裝修改為現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng),也換上了簡(jiǎn)單的新logo,產(chǎn)品包裝也是直接借鑒奢侈品的設(shè)計(jì),這一變也從茶顏悅色山寨版跨越到與高級(jí)感掛鉤。為了塑造高級(jí)感,此后在門店選址上,霸王茶姬都是直接貼著星巴克開,此后是重金砸入營(yíng)銷,2022年在虧損4800萬(wàn)的情況下仍高價(jià)聘請(qǐng)明星代言人,在各個(gè)社交平臺(tái)制造了種種熱門話題。
效率高,品牌形象好,讓霸王茶姬成為茶飲行業(yè)里少數(shù)沒有顯著短板的茶飲品牌,把經(jīng)典產(chǎn)品伯牙絕弦賣了6億杯,更是吸引了無(wú)數(shù)加盟商。
在大多數(shù)同行都在面臨規(guī)??s減挑戰(zhàn)時(shí)候,霸王茶姬逆勢(shì)一路向上,2023年,新開門店數(shù)量高達(dá)2300家,是過(guò)去五年門店總數(shù)的2.5倍。2024年前十個(gè)月,霸王茶姬就新增了約2000家門店。
當(dāng)初被大家嫌棄的山寨版一躍成為行業(yè)內(nèi)所有同行的學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn),喜茶、奈雪的茶等品牌都相繼推出了輕乳茶系列,甚至頭部咖啡品牌瑞幸也來(lái)湊熱鬧,在去年推出了”輕輕茉莉“,藍(lán)白印花的包裝,茉莉茶底的奶茶,被網(wǎng)友戲稱是伯牙絕弦1:1的像素級(jí)復(fù)刻,且只需要9塊9,銷量也非常靚眼!
所以說(shuō)在爆火的另一面,面臨的是更為激烈的競(jìng)爭(zhēng),目前整個(gè)茶飲市場(chǎng),其實(shí)已經(jīng)沒有多少創(chuàng)新可言,爆品也沒有秘密,供應(yīng)鏈建設(shè)也越來(lái)越齊整了,頭部品牌現(xiàn)在比拼變成效率游戲!因而靠極致效率霸王茶姬走在了最前面,但能不能成為最后的贏家還要更多時(shí)間來(lái)驗(yàn)證,大家覺得呢?
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4)挑釁:以不友好的方式激怒他人,意圖使對(duì)方對(duì)自己的言論作出回應(yīng),蓄意制造事端;
5)羞辱:貶低他人的能力、行為、生理或身份特征,讓對(duì)方難堪;
6)謾罵:以不文明的語(yǔ)言對(duì)他人進(jìn)行負(fù)面評(píng)價(jià);
7)歧視:煽動(dòng)人群歧視、地域歧視等,針對(duì)他人的民族、種族、宗教、性取向、性別、年齡、地域、生理特征等身份或者歸類的攻擊;
8)威脅:許諾以不良的后果來(lái)迫使他人服從自己的意志;
3. 發(fā)布垃圾廣告信息:以推廣曝光為目的,發(fā)布影響用戶體驗(yàn)、擾亂本網(wǎng)站秩序的內(nèi)容,或進(jìn)行相關(guān)行為。主要表現(xiàn)為:
1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式:
2)單個(gè)帳號(hào)多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容;
3)多個(gè)廣告帳號(hào)互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容;
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容,如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等,誘騙用戶點(diǎn)擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當(dāng)曝光;
6)購(gòu)買或出售帳號(hào)之間虛假地互動(dòng),發(fā)布干擾網(wǎng)站秩序的推廣內(nèi)容及相關(guān)交易。
7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營(yíng)銷內(nèi)容,如通過(guò)偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進(jìn)行惡意營(yíng)銷;
8)使用特殊符號(hào)、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息,主要表現(xiàn)為:
1)包含自己或他人性經(jīng)驗(yàn)的細(xì)節(jié)描述或露骨的感受描述;
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容;
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容;
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想;
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適;
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等;
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息,主要表現(xiàn)為:
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過(guò)頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測(cè)字、占卜、解夢(mèng)、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治病;
2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問(wèn)題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問(wèn)自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過(guò)占卜方法問(wèn)婚姻、前程、運(yùn)勢(shì),東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來(lái)誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂(lè)等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過(guò)「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭(zhēng)行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度,對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過(guò)作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào),或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí),本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富,本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的,將不斷完善本公約。
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