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大型實(shí)體連鎖零售企業(yè)依托品牌知名度、門店規(guī)模效應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營與供應(yīng)鏈優(yōu)勢布局即時(shí)零售，帶動(dòng)即時(shí)零售行業(yè)的供給生態(tài)朝更加規(guī)范、豐富和優(yōu)質(zhì)的方向發(fā)展。
作者：喻博雅 編輯：鶴翔
出品：零售商業(yè)財(cái)經(jīng) ID：Retail-Finance
12月17日，沃爾瑪中國官宣與美團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，目前，全國沃爾瑪門店已全面上線美團(tuán)，并接入美團(tuán)配送。據(jù)悉，雙方還將在即時(shí)配送、商品豐富度、商品運(yùn)營、數(shù)字化客戶能力和數(shù)字營銷等方面發(fā)揮各自優(yōu)勢，共同打造以顧客為中心的全渠道零售新勢能。
「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」認(rèn)為，沃爾瑪在提升差異化商品競爭力的同時(shí)，提級(jí)加碼即時(shí)零售業(yè)務(wù)，屬于尋求優(yōu)質(zhì)合作伙伴、協(xié)同提升最后一公里服務(wù)效率的“正確打開方式”，這也預(yù)示著沃爾瑪中國將實(shí)現(xiàn)更好的吞吐量，進(jìn)入增長新階段。
而就在一天前（12月16日），商務(wù)部等7部門聯(lián)合印發(fā)了《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》，其中明確提出支持到店與到家協(xié)同發(fā)展，推廣線上線下融合的即時(shí)零售（平臺(tái)下單+就近配送，門店下單+即時(shí)配送），探索“店倉一體”“預(yù)售＋集采集配”等新模式。通過多措并舉，解決零售業(yè)市場存在的發(fā)展不平衡、優(yōu)質(zhì)供給不足、“內(nèi)卷式”競爭等問題。
從上述品牌動(dòng)向與政策導(dǎo)向中可以看出，即時(shí)零售、前置倉等業(yè)態(tài)，正成為零售業(yè)的確定性增量機(jī)會(huì)，為品牌商、渠道商帶來破局之法，也將在一定程度上增添實(shí)體零售業(yè)的優(yōu)質(zhì)供給。通過高效的即時(shí)履約與優(yōu)質(zhì)的本地供給，能最大程度上尊重和滿足消費(fèi)者的即時(shí)需求，而習(xí)慣了現(xiàn)代化便利生活方式的消費(fèi)者也愈發(fā)將即時(shí)零售視作一種高確定性的生活方式。
作為中國最成熟的全渠道零售商之一，沃爾瑪中國目前約有50%銷售額來自線上渠道。市場人士對(duì)此分析稱，該成績很大程度上得益于以“前置倉”為核心的即時(shí)零售業(yè)務(wù)。
山姆會(huì)員店“門店+云倉”模式由于展現(xiàn)出了獨(dú)樹一幟的戰(zhàn)斗力，某種程度上便為沃爾瑪門店提供了變革思路——讓實(shí)體門店抓住最后一公里配送服務(wù)，為即時(shí)零售業(yè)務(wù)創(chuàng)造獨(dú)特優(yōu)勢。
沃爾瑪門店的新動(dòng)作不過是大型成熟零售企業(yè)依托品牌知名度、門店規(guī)模效應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營與供應(yīng)鏈優(yōu)勢布局即時(shí)零售的一個(gè)縮影。此前，永輝超市、卜蜂蓮花、易捷、羅森中國、7-ELEVEn等極具行業(yè)影響力的大型連鎖商超、便利店品牌均將數(shù)字化、全渠道轉(zhuǎn)型的觸角延展至即時(shí)零售。
值得注意的是，在尋求增量的過程中，傳統(tǒng)零售企業(yè)很容易陷入“全是重點(diǎn)等于沒有重點(diǎn)”的誤區(qū)，說白了就是將全渠道視作“被逼無奈”的選擇，而不是“有的放矢”的出擊，這也是為什么93歲高齡的營銷學(xué)專家菲利普·科特勒會(huì)在其新作《重新定義零售》中提出“全渠道已死，最優(yōu)渠道當(dāng)立”的觀點(diǎn)。
我們認(rèn)為，即時(shí)零售平臺(tái)能夠成為年輕客群消費(fèi)的最優(yōu)渠道，無外乎滿足了他們“即想、即看、即買、即得”購物體驗(yàn)；而即時(shí)零售能夠成為適配專業(yè)供給的最優(yōu)渠道，原因也很直觀：“連接本地實(shí)體門店、線上反哺線下”等模式優(yōu)勢，讓越來越多的大型連鎖零售商看到了積極的增量效果。
比如，依托全國2.8萬個(gè)易捷便利店，中國石化加速布局“易捷速購”，各地易捷速購以“店倉一體”“前店后倉”等不同經(jīng)營模式探索即時(shí)零售。數(shù)據(jù)顯示，廣西首家“易捷速購”店首月銷售破萬單，銷售額突破50萬元，日均營業(yè)額是地區(qū)門店平均值的7倍；天津、上海首店日營業(yè)額2萬元以上，保持向上態(tài)勢；北京三家“易捷速購”店同日開業(yè)，首周訂單量達(dá)7400單，營業(yè)額超過30萬元……
再比如，將即時(shí)零售業(yè)務(wù)視作推動(dòng)銷售與收益增長的關(guān)鍵戰(zhàn)略的頭部便利店品牌羅森中國、7-ELEVEn，前者自2016年與美團(tuán)合作以來，已有超4500家便利店上線，覆蓋超69城，而多個(gè)即時(shí)零售平臺(tái)也為7-ELEVEn實(shí)體門店帶來了遠(yuǎn)超行業(yè)均值的銷售增量。
除了上述品牌實(shí)踐，卜蜂蓮花與美團(tuán)閃購在商品、體驗(yàn)、營銷、開倉四個(gè)維度的合作路徑也值得重點(diǎn)剖析。
今年第三季度，雙方共同推進(jìn)了生鮮專項(xiàng)，生鮮是卜蜂蓮花傳統(tǒng)優(yōu)勢品類，但線上做生鮮生意通常面臨極大的庫存和損耗難點(diǎn)。
為此，卜蜂蓮花將生鮮線上銷售的關(guān)鍵指標(biāo)形成硬指標(biāo)，“如每日供給的SKU數(shù)量、上線時(shí)長、每日銷售業(yè)績、用戶的評(píng)價(jià)等，每日進(jìn)行追蹤。項(xiàng)目落地后，生鮮品類在美團(tuán)閃購的有效銷售較二季度提升40%，用戶好評(píng)大增。”業(yè)內(nèi)人士透露，通過提升商品力，卜蜂蓮花與美團(tuán)閃購找到了共贏點(diǎn)。
不僅如此，卜蜂蓮花還可以從美團(tuán)閃購獲得數(shù)據(jù)洞察，基于數(shù)據(jù)指導(dǎo)經(jīng)營。美團(tuán)閃購運(yùn)營團(tuán)隊(duì)按照年度、月度、周度的維度，分析趨勢品類熱搜詞，結(jié)合卜蜂蓮花實(shí)際銷售情況，幫助卜蜂蓮花洞悉消費(fèi)趨勢并明確仍具發(fā)展空間的品類，更高效地滿足顧客需求。
「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」了解到，卜蜂蓮花目前在廣東地區(qū)試點(diǎn)開設(shè)的美團(tuán)閃電倉“24小時(shí)快送超市”均已實(shí)現(xiàn)盈利，且已實(shí)現(xiàn)開倉標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營，成本可以控制在較優(yōu)水平。
商業(yè)活動(dòng)的進(jìn)程就是從無序走向有序，從野蠻生長走向精耕細(xì)作，生鮮電商、跨境電商均遵循著這一邏輯。
當(dāng)擁有成熟線下布局和供應(yīng)鏈體系的大型連鎖零售商快速加碼即時(shí)零售，當(dāng)不少擁有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)零售人成功轉(zhuǎn)型即時(shí)零售，我們看到，即時(shí)零售行業(yè)呈現(xiàn)出“專業(yè)供給快速提升補(bǔ)齊，業(yè)余小散供給飽和過剩”的供給體系分化。
我們判斷，隨著前者必然性地成為行業(yè)主力玩家，即時(shí)零售供給體系的“專業(yè)化”將緩解、行業(yè)小散供給內(nèi)部“無序內(nèi)卷”的現(xiàn)象，實(shí)體零售行業(yè)與即時(shí)零售等新業(yè)態(tài)將形成相輔相成、互相促進(jìn)的良性循環(huán)。
一方面，憑借數(shù)字化優(yōu)勢，即時(shí)零售為連鎖零售商家的實(shí)體門店帶來了線上增量。由于大型連鎖零售商自帶“品牌心智沉淀”，即時(shí)零售能夠成為解決原有渠道來客數(shù)和客單價(jià)下降的有效途徑。
在沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜看來，國內(nèi)零售市場進(jìn)入存量時(shí)代后，更重要的因素，是通過全渠道去匯聚消費(fèi)者的更多需求，提升顧客留存率、復(fù)購率、錢包份額、成為他們的日常消費(fèi)首選。
沃爾瑪?shù)陚}一體的模式，本身在顧客體驗(yàn)、拉新和留存方面就具備結(jié)構(gòu)性優(yōu)勢。那么，顧客無論是進(jìn)入品牌即時(shí)零售平臺(tái)上的店，還是實(shí)體門店，歸根到底，他們是沒有流失的。
另一方面，隨著大型連鎖零售商家攜更強(qiáng)的專業(yè)能力和優(yōu)質(zhì)商品供應(yīng)鏈加快布局，即時(shí)零售行業(yè)原本較為分散、單一的供給體系有望更加“專業(yè)化”，不僅能助推商家提高運(yùn)營效率，降低運(yùn)營成本，可復(fù)制性更低，生命線更長，還能在便利民生、促進(jìn)消費(fèi)、賦能行業(yè)方面發(fā)揮更加積極的作用。
“眼看著美宜佳、羅森、7-ELEVEn、新佳宜、十足等頭部便利店品牌擁抱即時(shí)零售，自己也想躬身入局試試。”在便利店行業(yè)深耕八年、后又轉(zhuǎn)型文創(chuàng)集合店的蔣禹進(jìn)告訴「零售商業(yè)財(cái)經(jīng)」，今年3月正式以倉的形式做起了即時(shí)零售這門生意，通過半年時(shí)間拿到運(yùn)營數(shù)據(jù)，同時(shí)借助數(shù)字化工具、不斷調(diào)整即時(shí)零售渠道商品供給，并跑通單倉模型后，才有了開拓實(shí)體門店的底氣，
“先有倉，后有店，目前這家門店是以店倉一體化的形式實(shí)現(xiàn)一店雙開，看似是店+倉的組合，實(shí)際上獲得的是旺季更旺、淡季不淡的乘數(shù)效應(yīng)。”蔣禹進(jìn)補(bǔ)充道：目前門店上線了美團(tuán)、餓了么、抖音、招行等平臺(tái)，從實(shí)際銷售情況來看，美團(tuán)占比最高，從外賣切入即時(shí)零售的流量足、轉(zhuǎn)化率也更高。
即時(shí)零售賽道繁榮，“即時(shí)+”是新供給、新增量、新基礎(chǔ)設(shè)施，有實(shí)力的大型連鎖零售玩家，以及有經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)零售人能夠抓住風(fēng)口、捕獲新機(jī)。客觀上，早期部分悶頭進(jìn)場、誤以為即時(shí)零售“無門檻”的“零經(jīng)驗(yàn)”零售小白玩家，可能會(huì)在與專業(yè)玩家的競爭中受到市場機(jī)制優(yōu)勝劣汰、逐步離場，由于業(yè)余小散供給過剩導(dǎo)致的“無序內(nèi)卷”現(xiàn)象也將得到一定緩解。
總的來看，“店倉一體”、前置倉等新模式是解決零售業(yè)優(yōu)質(zhì)供給不足、“內(nèi)卷式”競爭的重要增量手段，從“等客進(jìn)店”到“送貨上門”，面對(duì)近年來線上線下消費(fèi)加速融合發(fā)展趨勢，大型商超便利店、傳統(tǒng)零售人等紛紛搶攻即時(shí)零售的“專業(yè)賽點(diǎn)”，這便是角逐萬億藍(lán)海的開始。
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3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚(yáng)低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實(shí)信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師；
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標(biāo)題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶；
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲；
3)使用夸張標(biāo)題，內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報(bào)兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺(tái)氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當(dāng)一個(gè)用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴(yán)重程度，對(duì)帳號(hào)進(jìn)行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號(hào)的處罰。當(dāng)涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊(cè)、使用帳號(hào)，或者濫用多個(gè)帳號(hào)發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時(shí)，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護(hù)本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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