這個(gè)世界終于癲成了我想要的樣子。經(jīng)過一頓吃瓜發(fā)現(xiàn)，原來這一幕出現(xiàn)在鹽津鋪?zhàn)?/a>旗下品牌大魔王的新品發(fā)布會上，大魔王居然把“明朝”古色古香的裝置搬到了現(xiàn)場整活兒，辦了一場“600年穿越派對”，畫面感太強(qiáng)了。

這里有必要給大家說下前提情要，大魔王其實(shí)是上市公司鹽津鋪?zhàn)尤ツ晖瞥龅?a href="/tag/新中式" target="_blank">新中式魔芋零食品牌，最近大魔王攜手始創(chuàng)于1436年的中華老字號六必居煥新升級，在北京六必居博物館舉行以“600年穿越派對”為主題的新品發(fā)布會，跨界上新大魔王“六必居麻醬味”魔芋素毛肚，所以才有了開篇看到的那一幕。

大魔王究竟是如何以新破舊，讓潮流與傳統(tǒng)碰撞出“火花”？我們不妨一起來穿越看看。

新中式零食攜老字號“上新”，傳統(tǒng)與潮流碰撞出圈

大魔王打破了傳統(tǒng)的發(fā)布會模式，為發(fā)布會融入了穿越、國潮等多元化的元素，打造了“博物館里開穿越派對”和“沉浸式明朝發(fā)布會”的兩大發(fā)布會特色。

一方面，大魔王打造古色古香的穿越式派對，提供身著古裝“回明朝”吃“下午茶”的穿越體驗(yàn)：參與者可以打破美食的時(shí)間壁壘，穿越回600年前的明朝，感受六必居芝麻醬與大魔王魔芋素毛肚的味蕾碰撞。不難看出，大魔王通過別樣的下午茶體驗(yàn)，讓大家可以感受新中式零食潮流與傳統(tǒng)強(qiáng)烈碰撞的一面，體驗(yàn)到中華民族飲食文化的博大精深，并把這種對美食文化的好感轉(zhuǎn)化為品牌的認(rèn)同感。

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另一方面，大魔王還定制明朝特色的沉浸式發(fā)布會，比如設(shè)計(jì)很有辨識度的古代置景，把明朝的古風(fēng)蒲團(tuán)、書法屏風(fēng)、大黃燈籠、點(diǎn)心托盤搬到現(xiàn)場，創(chuàng)造全方位的感官沉浸體驗(yàn)；

此外，在沉浸式體驗(yàn)方面，消費(fèi)者不僅可以欣賞大師現(xiàn)場調(diào)制芝麻醬和制作芝麻醬素毛肚，見證傳統(tǒng)調(diào)制技藝的驚艷一面；而且能夠欣賞國風(fēng)畫卷走秀，領(lǐng)略明朝的文人風(fēng)騷，在享受美食盛宴之余還能體驗(yàn)視覺盛宴；

參與者還可自行DIY非遺拓印，游走于沉浸式游園會中，多維度體驗(yàn)明朝流行文化。大魔王借助一場沉浸式的體驗(yàn)式營銷，充分刺激和調(diào)動消費(fèi)者的感官，真正打破傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間的壁壘。

這也帶給我們一個(gè)啟發(fā)，品牌整活“新中式”不是簡單地堆砌各種傳統(tǒng)元素，而是要順應(yīng)當(dāng)下年輕人喜愛的“國潮”趨勢，深入挖掘傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代元素的契合之處，打造創(chuàng)新的概念并提供具象化的落地載體，才能把新中式審美做進(jìn)年輕人心里。

正如鹽津鋪?zhàn)哟竽?，將自身年輕、會玩、創(chuàng)新的基因，與六必居近600年的歷史文化底蘊(yùn)深度融合，讓傳統(tǒng)中國文化與現(xiàn)代潮流消費(fèi)元素在明朝的時(shí)間長河中邂逅：既釋放自身創(chuàng)新優(yōu)勢，讓消費(fèi)者可以沉浸式感受“國潮”下午茶文化，深度體驗(yàn)一次有文化感的零食消費(fèi)；又煥新傳統(tǒng)美食，助力老字號品牌與現(xiàn)代化消費(fèi)需求有效對接，讓“老字號”煥發(fā)新活力。

這一由表及里的漸進(jìn)打法，讓大魔王和六必居的合作不僅僅留在“新舊”反差感的話題層面，更讓“新國潮”的形象在消費(fèi)者心中落地生根。

入局魔芋熱門賽道，尋求新品類突圍路徑

大魔王推出“600年經(jīng)典穿越派對”，并不是停留于噱頭營銷層面，而是以硬核產(chǎn)品力——大魔王“六必居麻醬味”魔芋素毛肚為支撐，來煥發(fā)品牌的新生。

從某種程度上來說，大魔王「六必居麻醬味」產(chǎn)品的誕生，體現(xiàn)大魔王對于零食市場“新國味”和國潮消費(fèi)發(fā)展“新趨勢”的雙重把握，通過品類升級為品牌找到下一條增長曲線。

一是發(fā)掘全新品類的發(fā)展機(jī)會。鹽津鋪?zhàn)赢?dāng)下已經(jīng)布局辣鹵零食、深海零食、健康蛋制品、休閑烘焙、堅(jiān)果果干、蒟蒻果凍、薯類零食7個(gè)核心品類。不可否認(rèn)，一個(gè)品牌哪怕搭建再豐富的產(chǎn)品矩陣，但每一類產(chǎn)品終究會遇到產(chǎn)品生命周期發(fā)展的天花板。畢竟消費(fèi)者也是喜新厭舊的，品牌唯有不斷突破舒適圈，尋找新的增長點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)突破。

魔芋休閑零食作為熱門賽道，市場熱度不減，毫無疑問是品牌值得加入的領(lǐng)域。這背后也是有數(shù)據(jù)支撐，魔芋制品市場規(guī)模約60億元，年均復(fù)合增長率20%以上，大魔王及時(shí)入局加碼，體現(xiàn)了其靈敏的市場敏銳度，及時(shí)地抓住市場趨勢。

二是建立競爭區(qū)隔，打造差異化產(chǎn)品優(yōu)勢。入局魔芋休閑零食賽道的選手很多，勢必會造成蛋糕不夠分的困境。對于大魔王這樣的新入局者而言，要想成為攪局者，那就必須打造“人有我優(yōu)”的特色魔芋產(chǎn)品，在消費(fèi)者心智中占據(jù)一個(gè)特性。而通過聯(lián)動六必居打造大魔王「六必居麻醬味」產(chǎn)品，恰恰是以“舊元素、新組合”打造自己的特色，還原真實(shí)涮毛肚的口感、口味，從片狀魔芋素毛肚、麻醬口味打造具有品牌辨識度的差異化魔芋產(chǎn)品，更好地與同行拉開競爭差距。

三是打造新中式零食的決心。全國人大代表，省工商聯(lián)副主席，鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰径麻L、總經(jīng)理張學(xué)武的兩會提案中曾提到，推動新中式零食高質(zhì)量發(fā)展很有必要、正當(dāng)其時(shí)。

大魔王洞察年輕人群消費(fèi)觀和消費(fèi)場景的變化，和中華老字號合作，打造新中式零食。一方面采用六必居經(jīng)典芝麻醬，醇厚香濃，入口絲滑，還原地道的老北京風(fēng)味毛肚，賦予產(chǎn)品更多的文化附加價(jià)值，刺激年輕人的國潮消費(fèi)；另一方面也順應(yīng)時(shí)下健康飲食的趨勢，提供高膳食纖維且0反式脂肪酸，實(shí)現(xiàn)好吃輕負(fù)擔(dān)，為消費(fèi)者帶來健康美味的新中式零食。

延續(xù)年輕化潮流營銷，打造新中式零食形象

事實(shí)上，大魔王聯(lián)合600年中華老字號六必居跨界上新，本質(zhì)是延續(xù)過往的年輕化營銷玩法，不斷強(qiáng)化“潮流有趣、天賦異稟”的魔王調(diào)性，凸顯潮流、創(chuàng)造的品牌基因。

相信當(dāng)大家以旁觀者的視角，翻看大魔王上市以來的一系列營銷動作，就不難發(fā)現(xiàn)大魔王善于通過融合年輕人的潮流文化，用他們喜聞樂見的social語言展開社交互動，以“魔力”的品牌姿勢打入年輕人社交場景，不斷解鎖他們的娛樂潮玩消費(fèi)需求，給他們帶去更多新奇特的消費(fèi)體驗(yàn)。

其一，拿捏住年輕人的潮流喜好，用年輕人喜聞樂見的語言雙向溝通。

比如洞察年輕人網(wǎng)紅打卡的喜好，在地標(biāo)點(diǎn)“小蠻腰”的東廣場打造“大魔王未來商店”主題創(chuàng)意快閃店；發(fā)掘年輕人愛上Citywalk，以及喜歡以“i人”、“e人”給自己打標(biāo)簽的這項(xiàng)新文化消費(fèi)風(fēng)潮，在廣州地標(biāo)打造一場大規(guī)模的“E人Citywalk”；亦或是這次洞察年輕人對傳統(tǒng)文化的自信和對國潮文化的消費(fèi)偏好，舉辦了一場“明朝下午茶”......

對于品牌來說，年輕化不是裝出來的，而是需要刻進(jìn)“骨子里”的。年輕人喜歡“以圈劃分”，所以年輕人在哪，品牌也要在哪。大魔王基于對不同興趣圈層的年輕人進(jìn)行精準(zhǔn)畫像，從局外人轉(zhuǎn)變?yōu)橥g者，深入他們生活語境，落地體驗(yàn)式營銷活動，由此建立圈層內(nèi)部潮流話語體系，讓他們在與品牌社交中收獲追求個(gè)性、體驗(yàn)與社交的消費(fèi)體驗(yàn)。

其二，線下打造體驗(yàn)式營銷，加強(qiáng)品牌與年輕人社交互動。

年輕人對品牌單向的曝光式品宣已經(jīng)免疫，所以讓年輕人從圍觀者變?yōu)閰⑴c者甚至是傳播者，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容共創(chuàng)才是主流。

對于年輕人而言，美食美景等“美的分享”，已經(jīng)成為他們?nèi)粘ふ疑缃回泿诺姆绞?。以此為關(guān)照，大魔王的校園營銷邀請大學(xué)生參與通關(guān)游戲和PK贏取大魔王福利，為年輕人在博物館里舉行一場穿越派對，毫無疑問都為年輕人帶來獨(dú)一無二的全新體驗(yàn)，也向他們提供了“可打卡”、“好拍照”的線下圣地。

營銷是一個(gè)回音谷，念念不忘必有回響，大魔王為營銷融入社交互動的元素，更利于推動品牌傳播到用戶傳播路徑的打通，實(shí)現(xiàn)品牌與年輕人的雙向奔赴。

這一系列創(chuàng)新打法，讓我們看到一個(gè)新中式零食該有的樣子，年輕人的流行文化會變，品牌營銷的重點(diǎn)也會變，但不變的是大魔王對年輕人潮流興趣的精準(zhǔn)拿捏，通過釋放自身年輕、創(chuàng)新的品牌優(yōu)勢，一邊解鎖年輕人的消費(fèi)場景，展開年輕化營銷，將品牌“潮流有趣”的價(jià)值感具象化，形成更加清晰的認(rèn)知、深刻的記憶；一邊與老字號結(jié)合，展開有趣、有料的國潮營銷，煥發(fā)老字號的活力，把本是傳統(tǒng)味道的麻醬做成年輕人喜愛的潮流休閑零食口味，探索更多的零食品牌前沿玩法。

從這個(gè)角度看，這場聯(lián)動不是單獨(dú)的一次跨界合作，也不是僅僅售賣一個(gè)新中式零食產(chǎn)品，它更加考驗(yàn)品牌的年輕潮流洞察、國風(fēng)營銷、新中式零食創(chuàng)新等組合拳玩法。以此為契機(jī)，也讓人更期待未來鹽津鋪?zhàn)哟竽踉诟囝I(lǐng)域的創(chuàng)新嘗試。