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來源:趣解商業(yè)
前不久因?yàn)橘|(zhì)量問題陷入輿論當(dāng)中的百果園,近日發(fā)布了去年的業(yè)績報(bào)告,總體來看,營收和凈利潤都有所增長,但是細(xì)看之下,“國內(nèi)水果連鎖零售第一股”還面臨著一些挑戰(zhàn)。
3月28日,百果園召開了2023年度業(yè)績發(fā)布會(huì)。財(cái)報(bào)顯示,百果園去年的業(yè)績有三大亮點(diǎn)。首先就是總營收、歸母凈利潤都有所增長,總營收增加至113.91億元,歸母凈利潤同比增長11.9%,達(dá)到3.6億元。其中,百果園去年ToC零售GMV達(dá)到142億元,般果B2B平臺(tái)的GMV也達(dá)到了31億元。
圖片來源:百果園招聘公眾號(hào)
其次,百果園的門店數(shù)量、普通會(huì)員數(shù)量以及付費(fèi)會(huì)員數(shù)量也有不同程度地增加。付費(fèi)會(huì)員數(shù)量為117萬,同比增長21%,普通會(huì)員數(shù)量為8391萬,同比增長13%。相較之下,全國門店數(shù)量增幅不算大,但也有7.8%,達(dá)到6093家。
圖片來源:百果園招聘公眾號(hào)
在財(cái)報(bào)中,百果園重點(diǎn)提到了去年設(shè)立的三大事業(yè)群——零售事業(yè)群、企業(yè)對(duì)企業(yè)(ToB)事業(yè)群、品類事業(yè)群。這三大事業(yè)群聚焦零售、開拓企業(yè)的ToB業(yè)務(wù)、把握品類機(jī)會(huì),三大事業(yè)群或許就是,2023年百果園的總營收和歸母凈利潤都得以增加的重要原因。
此外,在一些細(xì)分領(lǐng)域,如線上媒體水果類商品銷售、水果禮品,百果園也取得了不錯(cuò)的成績。去年,百果園在抖音的零售總額同比增長達(dá)到105%,取得了該平臺(tái)水果類商品銷售額的冠軍,中秋,百果園的中秋禮盒銷售額也同比增加了38%。
不過,從另一個(gè)角度來看,百果園的成績也許并不像表面看上去那樣好。近三年財(cái)報(bào)顯示,百果園的總營收和凈利潤確實(shí)都在增加,但是同比增長幅度卻在變小。2021年,百果園總營收和凈利潤同比增長分別為16.22%和369.49%,但2022年,這兩個(gè)數(shù)據(jù)卻下降到9.94%和40.35%,2023年更是僅有0.69%和11.88%。同時(shí),百果園的凈利潤率雖然在增加,但也比較緩慢,并且近五年,凈利潤率最高僅有3.18%,最低甚至不到1%。要知道,百果園專注于高端市場,某社交平臺(tái)上,吐槽百果園“貴”的帖子比比皆是,73元8個(gè)的沃柑、112元一盒的西梅、49.17元一個(gè)的柚子……那么,售價(jià)不便宜的百果園,為何沒有賺到錢呢?
圖片來源:百度截圖
數(shù)據(jù)顯示,2020年到2022年,百果園的銷售成本分別占據(jù)總營收的90.9%、88.8%、88.4%,雖然在下降,但是微乎其微。百果園的錢都花在了哪里?首先是高端水果的采購,高端水果的采購成本本就不低,再加上物流,則更高,更何況進(jìn)口水果還有關(guān)稅。2019年到2021年,百果園存貨銷售成本在銷售成本中所占的比重均超過了95%。另外,百果園為了減少中間商賺差價(jià),建設(shè)的加工配送中心,以及實(shí)體店鋪的租金和人員等,都是一筆不小的費(fèi)用。
圖片來源:罐頭圖庫
百果園賺不到更多的錢,也是因?yàn)樯r市場的競爭太過激烈。如今的水果連鎖店,不僅有百果園,果多美、花果山、鮮豐水果等品牌也在發(fā)力。而消費(fèi)者能買到水果的渠道,還有叮咚買菜、樸樸買菜等生鮮平臺(tái),以及抖音、拼多多等電商平臺(tái)。并且相較于定位高端的百果園,這些平臺(tái)更具有價(jià)格優(yōu)勢。
說起百果園,不少人想到的應(yīng)該是前段時(shí)間百果園被曝出的爛水果做拼盤、以次充好、賣過期水果等事情。這次事件引發(fā)了一場不小的討論,很多人沒想到,定位高端、宣稱“致力于做更好吃的水果”的百果園,私下里卻存在諸多食品安全問題。這次事件導(dǎo)致的結(jié)果就是,不少人對(duì)百果園失去了信任。“梨視頻”前不久進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于“你還會(huì)在百果園買水果嗎?”的小調(diào)查,結(jié)果顯示,40.19%的網(wǎng)友表示,之后不會(huì)在百果園買水果了,還有35.05%的網(wǎng)友從來沒有在百果園買過水果。而在此之前,百果園也曾出現(xiàn)使用變質(zhì)水果、農(nóng)藥超標(biāo)等問題。
圖片來源:微博截圖
對(duì)于這些引發(fā)廣泛關(guān)注的食品安全問題,百果園道歉并表示整改后,在2023年度的業(yè)績大會(huì)上,百果園董事長余惠勇也表了態(tài),百果園多次面臨輿情挑戰(zhàn)并且影響巨大,這是不可回避的。對(duì)于解決辦法,百果園集團(tuán)常務(wù)副總裁透露,今年第二季度,百果園將推出“明廚亮灶”計(jì)劃。屆時(shí),百果園可能會(huì)涉及食品安全問題的環(huán)節(jié),也許都將展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。
作為“國內(nèi)水果連鎖零售第一股”,百果園如今既要面對(duì)生鮮水果市場的激烈競爭,也要在增收和消費(fèi)者越來越注重性價(jià)比之間尋找平衡點(diǎn),還要改善企業(yè)形象。2024年,百果園能讓消費(fèi)者心甘情愿揭過舊事嗎?
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1)可能存在事實(shí)性錯(cuò)誤或者造謠等內(nèi)容;
2)存在事實(shí)夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導(dǎo)他人的內(nèi)容;
3)偽造身份、冒充他人,通過頭像、用戶名等個(gè)人信息暗示自己具有特定身份,或與特定機(jī)構(gòu)或個(gè)人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信,主要表現(xiàn)為:
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運(yùn)、使用迷信方式治?。?br /> 2)求推薦算命看相大師;
3)針對(duì)具體風(fēng)水等問題進(jìn)行求助或咨詢;
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失,包括通過占卜方法問婚姻、前程、運(yùn)勢,東西寵物丟了能不能找回、取名改名等;
7. 文章標(biāo)題黨,主要表現(xiàn)為:
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導(dǎo)用戶;
2)內(nèi)容與標(biāo)題之間存在嚴(yán)重不實(shí)或者原意扭曲;
3)使用夸張標(biāo)題,內(nèi)容與標(biāo)題嚴(yán)重不符的。
8.「飯圈」亂象行為,主要表現(xiàn)為:
1)誘導(dǎo)未成年人應(yīng)援集資、高額消費(fèi)、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動(dòng)「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號(hào)召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號(hào)」形式刷量控評(píng)等行為
5)通過「蹭熱點(diǎn)」、制造話題等形式干擾輿論,影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容,主要表現(xiàn)為:
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會(huì)公德行為、誘導(dǎo)未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的;
2)不當(dāng)評(píng)述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的;
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的;
4)法律、行政法規(guī)禁止,或可能對(duì)網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
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三、申訴
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