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作者/李彥
編輯/木魚
出品/壹覽商業(yè)
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”春節(jié),是中國最隆重、最盛大、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。在一年又一年的傳承中,春節(jié)成為了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的連接點。
對于不同年代的中國人而言,“年味兒”有著各自獨特的味道,今天,壹覽商業(yè)帶你穿越時間,去看看,各個年代的春節(jié)怎么過?
李樹出生在60年代,那時候,國家還在實施“計劃經(jīng)濟”,買肉買米都需要糧票。過年的時候,就把積攢的糧票拿出來買些平時舍不得吃的東西,比如肉、香干還有一些副食品。聊起春節(jié),李樹的“年味兒”都留在了食物里。
在李樹的回憶中,當(dāng)時日子苦,平日里吃肉還不能盡興。“我們農(nóng)村在那個年代還沒有完全發(fā)展起來,最期盼的就是過年,對于那個年代的小孩來說,過年就意味著一桌好飯菜和一身新衣服。”
過年的時候,買個一塊紅肉,燉上一鍋家人分著吃,就是最期盼的東西了。對李樹來說,小時候過年的一鍋肉,香氣在他的腦海里刻了一輩子。即使現(xiàn)在生活條件上來了,也沒有什么食物可以代替那股“記憶里的味道”。
有了“吃的好”,自然也還有“穿的好”。在家排行倒著數(shù)的李樹,平時都穿兄姐妹“縫縫補補又三年”的的舊衣服,只有到了過年,才能真正擁有屬于自己的新裝。所以,除夕那天,他總會早早起床,穿上新衣服,約上幾位同樣穿新裝的小伙伴走街串巷。
李樹也有自己的“年貨公式”。比如,米面糧油肉要備齊,給晚輩的零食禮品不能落下,還要留足親友間的走動的硬通貨。
過新年,備年貨是一大主題活動。曾有平臺統(tǒng)計認為,60后是備年貨最積極的一代。
“小時候因為物質(zhì)匱乏,年貨大多數(shù)都是自己做,例如各家都會做各種油貨,“老人家炸油堆、酥角,我們就在旁邊打下手,很熱鬧。””
從小在部隊長大的馬均,談起春節(jié),最快樂的回憶是在大學(xué)那幾年。
在馬均的記憶里,從小一起部隊大院里長大的孩子們到了大學(xué)就各奔東西,只有春節(jié)和暑假才會重新回到這個生養(yǎng)自己的大院里。每當(dāng)過年,在外的好友們就會聚在一起,結(jié)伴去院里幾個女孩子的家里拜年。
“一個人去人家女孩子家里拜年總是不好意思,所以大家干脆結(jié)伴去掰,大冬天一堆小伙子紅著臉跑到人家家門口去,借著拜年的由頭和女孩子說幾句話。”馬均笑著回憶道。
生于60年代的人們,對時代的變遷,經(jīng)濟的發(fā)展有著最深刻的感悟。歷經(jīng)半個多世紀后,即便生活品質(zhì)上來了,吃穿用度變好了,奢侈的不再是年貨本身,而是這段幼年回憶。
吳婷今年44歲,算是“正好”成為80后,在她的記憶力,“年味兒”是鞭炮味的。
到了過年,大人們放完鞭炮,小孩們就去鞭炮灰里撿沒點著的散炮,一個個點著玩。那時,放鞭炮的花樣也很多,有時一手拿香火,一手拿炮,點燃后立即扔向空中,看爆后的大紅炮紙紛揚飄落;有時用破面盆、舊水桶蓋住點燃的鞭炮,聽聽炮響帶來的音效;有時把鞭炮埋進泥土里,只留炮芯,點燃后看其威力有多大。一聲聲炮響成了吳婷兒時過年最歡快、最開心的樂曲。
除了有鞭炮,吳婷還會從家里的大人手里拿到些玩具,一些是自己長輩動手做的,還有一些是買的。簡簡單單的“大刀”、面具、小風(fēng)車,不算很精致的娃娃,就足以讓一群小孩玩得不亦樂乎。
據(jù)吳婷回憶,在那個年代,魚和肉都可以比較方便地購買了。家庭中也開始流行“四大件”:錄音機、電視機、電冰箱、洗衣機。
1983年,中央電視臺舉辦了第一屆春晚,所以在當(dāng)時電視機在置辦年貨成為了主流。春聯(lián)、年畫、掛歷流行在家家戶戶。
“那會老家大部分是土坯房,家里的窗戶只有中間靠下的位置有兩塊玻璃,其他位置的窗戶都是木頭做的方格子。為了讓窗戶好看一點,小時候家里人喜歡用白色的草紙做底子,白紙上會貼滿窗花。貼了窗花的窗戶,一下子讓家里有了生機。”吳婷描述道。
春節(jié)前的寒假總是異常的忙碌,除了寫作業(yè)的時間,吳婷姐妹倆就把時間投入到剪窗花的當(dāng)中。除了貼自家的窗戶,還要貼姥姥家里的。
長大以后,吳婷開始接農(nóng)村的父母來城里過年。從前幾年春節(jié)開始,吳婷開始帶著一家人出去旅游,前往泰國、馬來西亞等熱帶國家度假,“春節(jié)大人和小孩都放假,一家人就一起出去旅游,以這種輕松的方式過節(jié)也十分開心。”
在90后白領(lǐng)小芳記憶里,每年年三十,自己就要從城市“轉(zhuǎn)移”到農(nóng)村,每一個春節(jié)都離不開春晚,大家圍著看春晚,是“年味兒”該有的儀式感。每年年三十一家人吃完團圓飯就圍坐在電視機前,守著看春晚,等到主持人開始新年倒數(shù),大人們就開始放鞭炮,小孩也跟著跑出去點花炮。
對于從小在城市長大的小芳來說,農(nóng)村里更多的“爸爸媽媽的親朋好友”。“從小回農(nóng)村就會碰到很多村里的長輩和我打招呼,或許并不太熟悉到底是哪位叔叔或者阿姨,但是我都會和他們熱情的打招呼,因為總是可以拿到紅包,那是我一年的零花錢來源”。
幾十年來,年貨清單從曾經(jīng)用筆記錄下一個個待買清單到如今的“電子備忘錄”;由“多吃點肉”到“魚蝦都要有,車厘子來一箱”,從集市的“好東西”到電商時代的年貨大禮包,變得是年貨的形式,不變的是年貨背后,人們對家庭團聚的期待。
然而,隨著年齡長大,小芳可能是最敏銳的捕捉到“年味兒”發(fā)生變化的一批人。例如,小時候的大年初一,小芳總會在鞭炮聲中起床,現(xiàn)在卻可以在大年初一一覺睡到中午。一年又一年,飯桌的主題圍繞著催婚、敬酒展開,面對多年來依然不能精確叫出稱呼的遠方親戚們,小芳時常陷入在飯桌上尷尬無言的境地。
即便如此,小芳想回家的心沒有變過。報喜不報憂,不想談的話題也順從答應(yīng),主動干活;成為小芳和父母長輩的相處之道。
2006年出生的鄭寧,對過年并沒有太大的感觸。如果要說這個“年”是怎么過的,在城市長大的鄭寧告訴壹覽商業(yè),自己通常會在年三十跟著父母來到外婆家吃團圓飯,同城的親人并不太多,基本初一就能拜完,其他的時間,和平常并無區(qū)別。
因為從小身體并不太好,在鄭寧的回憶里,有好幾年的年三十自己是在醫(yī)院過的。
“這兩年春節(jié)更是基本只會休息幾天,就開始學(xué)習(xí)了。”鄭寧苦笑的說道。
即便將成年,鄭寧依然還沒有掌管自己紅包的“財政大權(quán)”。過年走親訪友得到的僅有的幾個紅包,也是“進了母親的口袋,她幫我存著以后用。”
逝者如斯夫,不舍晝夜。每一代人都有各自的“年味兒”。時代更迭變遷之后,在中國人心中,春節(jié)依然擁有不可替代的意義。春節(jié)代表的是團聚嗎?春節(jié)代表的是除歲迎新嗎?在你心中,已經(jīng)給出了答案。無論當(dāng)下你合家團圓還是獨自一人,無論你此刻輕松幸福還是煩悶焦慮,祝你新年快樂。
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