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便利店經(jīng)營范圍內(nèi)的商品有很多，但有些品類可能并不適合你的店，所以在采購中要明確商品的品類就需要結(jié)合自身的商品貨源、周邊消費者的購買習慣、門店定位、經(jīng)營能力、和季節(jié)的變化等制定出個性化的商品目錄，這種符合自身特點的目錄更實用執(zhí)行起來也更方便。
便利店商品采購是日常工作的重要一環(huán)，干零售行業(yè)的采購實力見真本事，可很多人在采購時總是馬馬虎虎，使得門店經(jīng)營得越來越差。
采購不僅要了解商品、了解價格、了解合作還要了解門店整個的商品采購進貨流程。
之前有個網(wǎng)友來詢問我如何做好便利店現(xiàn)金流管理問題，他說他的店流水流進流出很快，感覺每個月真正落進錢包里的并沒有賬目上的這么多，很多錢都用來支付進貨款了，但是門店的商品存貨又很多，資金很大一部分都在貨上。
我問他平常進貨是怎么進的？臨期商品控制得如何？他直言每次進貨都是憑自己的估量，比如一段時間某款飲料賣得比較好，就打電話給業(yè)務(wù)員直接說要多少件，庫存商品也只要是以香煙和休閑食品為主，飲料就是賣多少進多少。先不說他的現(xiàn)金流緊縮是否和采購有關(guān)系，但就從老板口述的情況來看這采購步驟都是有問題的。
今天就來跟大家說說一家便利店商品采購的正確流程應(yīng)該是怎樣的？
（采購流程圖-網(wǎng)絡(luò)）
制定經(jīng)營商品目錄
商品經(jīng)營目錄是便利店在其經(jīng)營范圍內(nèi)經(jīng)營的全部商品目錄。便利店商品包含鮮食、酒飲香煙、凍品生鮮、休閑食品、個護洗化、家居百貨等等十幾個大類，一家商品品類齊全的便利店SKU一般不低于2000個，為了能更好地讓采購流程規(guī)范化流暢化，學會制定經(jīng)營商品目錄就很重要！
便利店經(jīng)營范圍內(nèi)的商品有很多，但有些品類可能并不適合你的店，所以在采購中要明確商品的品類就需要結(jié)合自身的商品貨源、周邊消費者的購買習慣、門店定位、經(jīng)營能力、和季節(jié)的變化等制定出個性化的商品目錄，這種符合自身特點的目錄更實用執(zhí)行起來也更方便。
我這里有一份便利店商品類別列表大全，基本上涵蓋了便利店經(jīng)營范圍內(nèi)的所有品類，你可以根據(jù)列表上的類目來篩選出自己想要售賣的商品，也可以再檢查一下是否遺漏了某個必備品類。關(guān)注我，私信回復【商品結(jié)構(gòu)】領(lǐng)??！
編制進貨計劃
有效率的采購進貨一定是有進貨計劃在支撐的，如果光憑借自己的感覺去擬訂進貨產(chǎn)品的數(shù)量，那么庫存和臨期商品就會變得難以控制。在每次進貨之前，小店都要根據(jù)門店的銷售情況、庫存情況、季節(jié)變化、市場變化、現(xiàn)有資金等多重因素去擬訂進貨計劃，參考現(xiàn)有庫存量銷售數(shù)據(jù)及各種變化因素，在資金占用合理的情況下，定期制定采購計劃和清單，根據(jù)商品種類、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、單價、型號等數(shù)據(jù)羅列出商品信息，方便在后期長期的采購進貨中進行貨品核對。
多渠道了解進貨價格
走在路上看到一毛錢，大家可能都不屑于彎腰去撿，這一毛你可以不放在眼里，可進貨價格的一毛之差聚少成多就能省出門店的水電費、物業(yè)費甚至是員工工資！開便利店的人一定要牢記一個行業(yè)內(nèi)的關(guān)鍵詞：“開源節(jié)流”。多渠道去了解進貨價格，從一分一厘中降低進貨成本。
驗收清點貨物
貨品到店后，要清點數(shù)量核對進貨單，檢查商品的保質(zhì)期，檢查到貨商品有無損壞，確認貨款金額，將庫存錄入系統(tǒng)入庫。總的來說，就是要保證商品準確無誤，一定要仔細盤點！不要小看了到貨盤點，有不少同行都有被騙的前車之鑒。例如夾雜臨期品，運輸中貨物損壞，進貨單價和總金額有出入等等，還有的同行遇到過送來的貨物不是自己在合作的供應(yīng)商，貨物也是假冒偽劣產(chǎn)品，被騙了一大筆貨款！
完成以上四個步驟才算一個完整的采購進貨流程。商品采購是便利店的日常工作事項，做好此項工作也能讓小店運行得更順暢，能有效控制進貨成本、有效控制商品庫存和資金流動，讓小店更健康地運營起來！
（圖源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
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6)破壞國家宗教政策，宣揚邪教和封建迷信；
7)散布謠言，擾亂社會秩序，破壞社會穩(wěn)定；
8)宣揚淫穢、色情、賭博、暴力、兇殺、恐怖或者教唆犯罪；
9)煽動非法集會、結(jié)社、游行、示威、聚眾擾亂社會秩序；
10)侮辱或者誹謗他人，侵害他人名譽、隱私和其他合法權(quán)益；
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1)輕蔑：貶低、輕視他人及其勞動成果；
2)誹謗：捏造、散布虛假事實，損害他人名譽；
3)嘲諷：以比喻、夸張、侮辱性的手法對他人或其行為進行揭露或描述，以此來激怒他人；
4)挑釁：以不友好的方式激怒他人，意圖使對方對自己的言論作出回應(yīng)，蓄意制造事端；
5)羞辱：貶低他人的能力、行為、生理或身份特征，讓對方難堪；
6)謾罵：以不文明的語言對他人進行負面評價；
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1)多次發(fā)布包含售賣產(chǎn)品、提供服務(wù)、宣傳推廣內(nèi)容的垃圾廣告。包括但不限于以下幾種形式：
2)單個帳號多次發(fā)布包含垃圾廣告的內(nèi)容；
3)多個廣告帳號互相配合發(fā)布、傳播包含垃圾廣告的內(nèi)容；
4)多次發(fā)布包含欺騙性外鏈的內(nèi)容，如未注明的淘寶客鏈接、跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站等，誘騙用戶點擊鏈接
5)發(fā)布大量包含推廣鏈接、產(chǎn)品、品牌等內(nèi)容獲取搜索引擎中的不正當曝光；
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7)發(fā)布包含欺騙性的惡意營銷內(nèi)容，如通過偽造經(jīng)歷、冒充他人等方式進行惡意營銷；
8)使用特殊符號、圖片等方式規(guī)避垃圾廣告內(nèi)容審核的廣告內(nèi)容。
4. 色情低俗信息，主要表現(xiàn)為：
1)包含自己或他人性經(jīng)驗的細節(jié)描述或露骨的感受描述；
2)涉及色情段子、兩性笑話的低俗內(nèi)容；
3)配圖、頭圖中包含庸俗或挑逗性圖片的內(nèi)容；
4)帶有性暗示、性挑逗等易使人產(chǎn)生性聯(lián)想；
5)展現(xiàn)血腥、驚悚、殘忍等致人身心不適；
6)炒作緋聞、丑聞、劣跡等；
7)宣揚低俗、庸俗、媚俗內(nèi)容。
5. 不實信息，主要表現(xiàn)為：
1)可能存在事實性錯誤或者造謠等內(nèi)容；
2)存在事實夸大、偽造虛假經(jīng)歷等誤導他人的內(nèi)容；
3)偽造身份、冒充他人，通過頭像、用戶名等個人信息暗示自己具有特定身份，或與特定機構(gòu)或個人存在關(guān)聯(lián)。
6. 傳播封建迷信，主要表現(xiàn)為：
1)找人算命、測字、占卜、解夢、化解厄運、使用迷信方式治病；
2)求推薦算命看相大師；
3)針對具體風水等問題進行求助或咨詢；
4)問自己或他人的八字、六爻、星盤、手相、面相、五行缺失，包括通過占卜方法問婚姻、前程、運勢，東西寵物丟了能不能找回、取名改名等；
7. 文章標題黨，主要表現(xiàn)為：
1)以各種夸張、獵奇、不合常理的表現(xiàn)手法等行為來誘導用戶；
2)內(nèi)容與標題之間存在嚴重不實或者原意扭曲；
3)使用夸張標題，內(nèi)容與標題嚴重不符的。
8.「飯圈」亂象行為，主要表現(xiàn)為：
1)誘導未成年人應(yīng)援集資、高額消費、投票打榜
2)粉絲互撕謾罵、拉踩引戰(zhàn)、造謠攻擊、人肉搜索、侵犯隱私
3)鼓動「飯圈」粉絲攀比炫富、奢靡享樂等行為
4)以號召粉絲、雇用網(wǎng)絡(luò)水軍、「養(yǎng)號」形式刷量控評等行為
5)通過「蹭熱點」、制造話題等形式干擾輿論，影響傳播秩序
9. 其他危害行為或內(nèi)容，主要表現(xiàn)為：
1)可能引發(fā)未成年人模仿不安全行為和違反社會公德行為、誘導未成年人不良嗜好影響未成年人身心健康的；
2)不當評述自然災(zāi)害、重大事故等災(zāi)難的；
3)美化、粉飾侵略戰(zhàn)爭行為的；
4)法律、行政法規(guī)禁止，或可能對網(wǎng)絡(luò)生態(tài)造成不良影響的其他內(nèi)容。
二、違規(guī)處罰
本網(wǎng)站通過主動發(fā)現(xiàn)和接受用戶舉報兩種方式收集違規(guī)行為信息。所有有意的降低內(nèi)容質(zhì)量、傷害平臺氛圍及欺凌未成年人或危害未成年人身心健康的行為都是不能容忍的。
當一個用戶發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將依據(jù)相關(guān)用戶違規(guī)情節(jié)嚴重程度，對帳號進行禁言 1 天、7 天、15 天直至永久禁言或封停賬號的處罰。當涉及欺凌未成年人、危害未成年人身心健康、通過作弊手段注冊、使用帳號，或者濫用多個帳號發(fā)布違規(guī)內(nèi)容時，本網(wǎng)站將加重處罰。
三、申訴
隨著平臺管理經(jīng)驗的不斷豐富，本網(wǎng)站出于維護本網(wǎng)站氛圍和秩序的目的，將不斷完善本公約。
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